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南昌西点烘焙培训学校哪家好
  该课程适合想要学习西点烘焙的学员开设,酷德教育特邀江浙地区知名西点烘焙名师亲自授课,名师展开西点烘焙理论+实践教学双向结合,保证学员在掌握西点烘焙大的理论知识的同时,西式面点的基本功得到锻炼,将来能够成为一名专业的西点名师。
  适合对象:对面包制作感兴趣或想要面包蛋糕创业的学员
  使用教材:酷德教育西点烘焙讲义
  教学师资:酷德教育西点烘焙名师
  教学目的:帮助学员快速掌握烘焙技巧
  课程简介
  香甜的牛奶味道,是不是你的爱呢?各式各样的西式糕点是不是你梦想自己能做的呢?快来加入南昌酷德教育的西点烘焙精品培训课程吧。
  酷德教育特邀专业西点名师授课,通过西点烘焙理论+实践双向教学,确保学员在掌握西点烘焙理论,又掌握了烘焙的技巧,以便在将来的工作中能够熟练运用。
  课程特色
  办学优势:
  酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的,以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。
  两人同时报一个班,只交一人学费,另一人只需一半学费,包两人都学会!
  承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作
  课程详情
  招生对象:对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
  培养目标:通过系统的教学,让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、西点师的操作技能。
  学习内容:学习80多种,百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作
  学习内容:
  理论方面:
  1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习
  2.西式面点基本功练习
  3.材料知识与机器和工具的详细讲解
  实践方面:
  1.西点类:葡式蛋挞, 港式蛋挞, 泡芙, 曲奇, 手指饼干, 巧克力饼, 提拉米苏, 黑森林, 蛋挞水, 黑森林蛋糕, 咖啡慕斯, 咖啡布丁, 奶香片, 重芝士蛋糕, 提拉米苏, 酸奶乳烙, 芒果慕斯, 巧克力慕斯, 轻乳烙(上海)等亲手操作
  2.蛋糕类:瑞士蛋糕, 橄榄蛋糕, 寿司蛋糕, 脆皮蛋糕,蜂蜜蛋糕, 千层蛋糕, 虎皮蛋糕, 哈雷蛋糕. 元宝蛋糕, 蜂巢蛋糕, 红枣蛋糕, 红糖蛋糕, 牛油蛋糕, 芝士奶酪蛋糕, 生日蛋糕胚,哈雷蛋糕, 法国卷, 香妃蛋糕, 蜂蜜千层蛋糕, 菠萝泡芙, 天使蛋糕, 蛋糕胚, 脆皮蛋糕, 海绵重油, 戚风蛋糕,. 海绵蛋糕, 巧克力蛋糕胚, 虎皮, 柔和芝士蛋糕, 乳烙蛋糕胚(中)等亲手操作
  3.面包类:各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,三明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包,毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包 面包, 种子面团, 手撕包, 法棍 ,金牛角, 油炸面包, 咸吐司, 蒜泥法棍, 特级可颂牛角 ,皮利卡, 抹茶方包, 蛋奶方包等等亲手操作
  4.中点类:老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛, 酥皮, 蛋黄酥 ,手指饼, 香芋酥等等亲手操作
  5.点类:公主椰球,桃酥,芝麻薄脆,杏仁瓦片,台式曲奇,意大利可可粒,咖啡饼干,奶油桃酥等等亲手操作
  6类:奶昔,沙拉酱,干椰丝,奶酥馅 ,富士雪山 ,鸡尾包,芝士酱 ,墨西哥,酥粒,冰激凌面包酱等等亲手操作
  报名条件
  报名须提交的材料
  1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
  2、报名时填写报名表
  3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
  咨询qq: & 咨询电话:400-888-3814
  (手机端):
  注:电话/QQ咨询,并预约免费试听,报名享优惠!
为了节省您的时间,请将您要找的培训课程和具体要求填写在表格里,并留下适当的联系方法提交,我校会主动与您联系。
您还拨打热线【400-888-3814 微信号:lilaoshiqq】联系我们,或者联系我们的在线客服
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南昌比较好点的西点蛋糕培训是哪家?
南昌酷德可以吗
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小伙伴们还在答题的路上,先看看下面这些内容吧~
验房师是属于现在比较新的一种职业,主要是由于现在很多房地产为了中孢子囊,在房屋的建造中获取更多的利益,就会偷工减料,导致房屋的质量受威胁。锁一现在验房师是属于比较好的一种职业,但是对于想要做验房师的人们来说,就应该了解一下工资的情况。 []
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火红森林蛋糕可可蛋糕体配方冷冻蛋黄(加糖20%)330g细砂糖A 125 g蛋白 285 g细砂糖B 80 g低筋面粉 55 g玉米粉 55 g可可粉 60 g发酵黄油 125 g做法1. 蛋黄、细砂糖A混合拌均2. 蛋白、细砂糖B混合打发至坚挺制作蛋白霜3. 将蛋白霜慢慢加入步骤1内,再加入事先过筛好的低筋面粉、玉米粉、可可粉混合拌均4. 取步骤3的一部分加入融化黄油内搅拌至乳化,再加入剩余步骤3内混合5. 倒入蛋糕模型内,以上火160℃,下火140℃烘焙60分钟6. 烤好后,切1cm厚,以直径8cm的模型内压模取图可可糖浆糖浆(30度波美)325 g水 130ml可可粉 39 g杏仁面团黄油 200 g红糖 200 g低筋面粉 180 g杏仁粉 200 g1. 将所有材料放入手动搅拌机中混合拌均2. 倒入托盘内5mm厚,以160℃烘烤20分钟3. 以直径10cm的模型压模取图樱桃蜜饯冷冻樱桃 150 g樱桃酱 150 g细砂糖 75 g吉利丁 6 g1. 冷冻樱桃、樱桃酱、细砂糖放入锅内加热煮至沸腾2. 用打蛋器将樱桃弄碎,充分打发3. 加入泡冰水还原的吉利丁混合搅均,用擀面仗擀至1cm厚后放冰箱冷冻备用4. 用直径8cm的模型压模取图覆盆子果酱果胶酸 8 g细砂糖 235 g覆盆子(碎)390 g吉利丁 4 g柠檬汁 10 g1. 果胶酸、1/3的细砂糖混合搅拌2. 覆盆子、剩余细砂糖放入锅内加热3. 步骤1慢慢加入步骤2内,用打蛋器打发,沸腾后再以中火约煮3分钟4. 离火后,加入泡冰水还原的吉利丁和柠檬汁混合拌均巧克力香堤奶酱38%动物性鲜奶油 300 g33%牛奶巧克力 100 g1. 将动物性鲜奶油放入锅内加热至沸腾2. 将步骤1慢慢加入融化巧克力中,搅拌至乳化状3. 再用手动搅拌机搅拌,放冰箱内静置一晚开心果奶馅47%动物性鲜奶油A 115 g35%动物性鲜奶油B 115 g细砂糖 16 g开心果酱 12 g覆盆子甘那许35%动物性鲜奶油 240 g转化糖浆 60 g64%苦甜巧克力 545 g覆盆子酱 360 g1. 动物性鲜奶油、转化糖浆放入锅内加热煮至沸腾3. 将加热至60℃的覆盆子酱加入步骤2内混合,再加入黄油混合搅拌,再用手动搅拌机搅拌巧克力淋面64%苦甜巧克力A 500 g56%苦甜巧克力B 500 g35%动物性鲜奶油 650 g镜面果胶 1200 g水 380ml组合1. 直径8cm*高5 cm的慕斯框内放入可可蛋糕体,倒入可可糖浆,涂上覆盆子果酱2. 挤入巧克力香堤奶酱、放入覆盆子和樱桃,再挤入2cm厚的巧克力香堤奶酱3. 上面放可可蛋糕体、可可糖浆后,放冰箱内冷冻备用4. 用一个同样大小的慕斯框,与步骤1同样做法后,再挤入2cm厚的巧克力香堤奶酱5. 将可可蛋糕体放在上面后,再倒入可可糖浆,放冰箱冷藏凝固6. 杏仁面团涂上一层薄薄红糖,放在步骤3上7. 步骤6上放樱桃蜜饯后,盖在骤5上8. 直径10cm*高12 cm的慕斯框侧放入玻璃纸,涂1 cm厚甘那许,卷入步骤7内9. 步骤8上挤入甘那许,将表面抹平10. 放冰箱冷冻凝固,脱模,表面倒入巧克力淋面,放巧克力装饰片做装饰
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