茯苓的药理作用
茯苓是一种中药，有很多的功效，调理很多疾病都会用到，那茯苓究竟有哪些功效呢?
　　1.调理小便不利，水肿等症。茯苓能利水渗湿，而且药性平和，利水但是不伤身体，为利水渗湿要药。　　2.健脾良药，如果一个脾虚的人经常吃一些茯苓，症状就会改善，茯苓既能渗湿，又可用为补肺脾，是治气虚之辅最好的佐药。　　3.缓解咳嗽，用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛　　4.改善心悸，失眠等症。茯苓离有一些成分能养心安神，主要是对中枢神经的作用，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。　　5.抗癌、抗肿瘤作用。在中医临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。　　6.提高体液免疫功能。茯苓还有很多特有的成分，临床上曾经用小白鼠做过实验，将茯苓多糖、羟乙基茯苓多糖-3、羟乙基茯苓多糖-4、腹腔注射，结果发现可以明显增强小鼠腹膜渗出细胞(PEC)的细胞毒性作用，从而增加巨噬细胞的细胞毒性作用;而羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数(PFC)以及特异的抗原结合细胞数(SRFC);茯苓多糖体能增强淋巴T细胞的细胞毒性作用，即增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤的活性密切相关。这些都有助于提升小白鼠的免疫力。　　7.对血液系统也有影响。可以增加血细胞生成。 （图片来源：CFP）
关键词：&&&&&&&&&茯苓的功效与作用及食用方法-药用价值
的功效与作用及食用方法-白茯苓饼的做法&&& 古代，茯苓是一味延年益寿之药，有人对慈禧太后的长寿补益药方进行研究，发现常用的补益药共64种，而使用率最高的一味药就是茯苓，占78％。由于茯苓饼越做越精细，终于成了清朝末期的宫廷名点。北京城里做出的茯苓饼白可凌雪，薄如绵纸，中夹蜜饯与松果仁，不仅清香可口，而且还是祛病延年的良药，成为北京的名特产，是馈赠亲友的佳品。&&& 茯苓，味甘淡，性平，入心、脾、肝、肾经，具有健身，健脾和，利渗湿，宁心安神的功效，被誉为中药“八珍”之一。茯苓的特点是补而不峻，利而不猛，性质平和，既能扶正，又能祛邪。正虚() 邪胜(湿胜)者，必不可缺。&&& 茯苓为真菌类，前人认为，凡根下结苓之松树，叶必萎黄，或发红色，松树附近地面有白色菌丝，此即松之精气凝聚结苓之兆，土人望而知为有苓，这是多年积累采药的经验。由于云南产药为最，故自清代有云苓之称。本品以多孔菌科植物茯苓的干燥菌核人药，有天然野生和人工培植两种，人工培植者皮厚松浮，内肉不坚，色白无神，可资鉴别。&&& 茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多等有效成分，是高级保健营养补给剂。具有增强生理活性，刺激人体免疫系统功能的恢复，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且具有保肝降酶，延缓衰老，安神健胃，美容养颜的作用。&&& 茯苓虽有补益作用，究属淡渗之品，凡小便过多者，不宜使用。
养生药膳1．茯苓饼：白茯苓、大米粉、白砂糖各250—500g。先将白茯苓研细粉，过100目筛；再将白茯苓粉，大米粉，白砂糖倒入面盆搅匀，加水调成糊状，用平底锅，以微火摊成薄煎饼即可。此饼有健脾益气之功，尤适于老人日常保健食用；体弱，纳少，便溏者，亦可食用。每服5～7天，随意食之。2．茯苓贝母：茯苓16g，川贝母l0g，梨1000g，蜂蜜500g。把茯苓切成小块，贝母洗净，梨切丁。将茯苓、贝母放入铝锅内加适量水煮沸，煮至茯苓、贝母熟透，加入梨与蜂蜜，煮至梨熟为度。本品清热润肺，生津止渴，止咳平喘，具有降血压，，抗癌的作用。3．茯苓酒：茯苓60g，米酒1000g。先将茯苓洗净，研碎，到入米酒中，加盖密封，浸泡7天即可饮用。本酒有健脾利湿，益气安神之功。可用于慢性泄泻，慢性等病。每次饮20～30ml，每日1～2次。4．茯苓炖：羊肚259，茯苓、白术各10g，蜜2枚，生3 片，绍酒2茶匙。羊肚反复洗净，切成长方条状。茯苓、白术浸透洗净。将所有用料放进炖盅，加沸水一碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。待水炖开后，用中火烧炖2—3个小时即可。炖好后，取出药渣，加入适量盐、味精、，即可食用。本品具有益气健脾，护肠润脏的功效。主要用于脾胃虚弱，气血不足的病入。
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副主任医师土茯苓的药理作用和临床研究进展--《2011年浙江省医学会临床药学分会学术年会论文汇编》2011年
土茯苓的药理作用和临床研究进展
【摘要】：正土茯苓是百合科植物光叶菝葜Smilax glabra RoXb.的干燥根茎,春秋二季采挖,除去须根及泥沙,洗净,趁鲜切片,晒干。其主要分布在陕西、甘肃、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、四川和云南等地。始载于《名医别录》,名禹余粮,《本草纲目》始称土茯苓,有赤、白两种,《本草纲目》载此药能"健脾胃、强筋骨、祛风湿、利关节、治拘挛骨痛、恶疮痈肿,解汞粉、银朱毒"。土茯苓味甘、淡,性平。具有解毒利湿、凉血解毒、祛风止痛的功效。主治小便淋涩,白浊,带下,臃肿疮毒。
【作者单位】：
【分类号】：R285【正文快照】：
土获菩是百合科植物光叶获葵smilax glabra Roxb.的干燥根茎，春秋二季采挖，除去须根及泥沙，洗净，趁鲜切片，晒干。其主要分布在陕西、甘肃、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、四川和云南等地。始载于《名医别录》，名禹余粮，《本草纲目》始称土获荃，有赤、白两种，
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