饮水机的水反复加热可致癌！你还敢这样喝吗？！
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饮水机的水反复加热可致癌！你还敢这样喝吗？！
来源：涵涵妈“妈妈在一起”首席育儿师，中美两国名校双硕士学历，熟悉国内外最先进育儿理念，深耕育儿行业多年，致力于婴幼儿早期成长研究。涵妈导读时间可能很多人都知道电水壶里的水反复加热有毒，但你是否知道也存在反复加热的问题？这种反复加热的水有多毒，你是否了解呢？跟着涵涵妈一起好好看看这篇文章！朋友新买了一个，不过每次烧开后他都要拔掉电源，问其原因，原来他是担心不拔掉电源，电热水壶就会一直加热，水就反复被烧开。很多人认为：开水中的含量较生水高。而且反复多次煮沸时间过长，或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。亚硝酸盐：一类无机化合物的总称。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡。据以往经验，烧的时间越久，水中亚硝酸盐的含量就会增加，亚硝酸盐可能致癌，对身体有害，这样的水也称“”。千家万户正在使用的、饮水机，可以反复加热吗？水煮开后，到底要不要拔掉插头？一、亚硝酸盐，不会“无中生有”其实，水里的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中，硝酸盐很少，但如果水源被含氮有机物，硝酸盐含量就可能增加。通常来说，饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加，但总量并不增加。另一种可能是，某些硝酸盐受热分解成亚硝酸盐。二、反复煮会产生多少亚硝酸盐我国桶装水的卫生标准规定，水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克/每升。反复煮沸的水里究竟会有多少亚硝酸盐呢？【桶装水反复加热52次】2007年，上海市疾控中心对这个问题进行过研究，在对饮水机的桶装水进行反复加热后发现，随着加热次数的增多，亚硝酸盐含量的确有升高，反复加热52次之后，水中的亚硝酸盐含量为2.3微克/升。【自来水反复加热】2011年，哈尔滨工业大学也对这个说法进行了考证，研究人员取6个烧杯，分别为原水、烧开1次到5次的水，测定其中亚硝酸盐、硝酸盐等物质，结果发现，符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在，即使人为加入一定量的亚硝酸盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。有人对桶装水进行反复加热20次后发现，水中的亚硝酸盐含量超标，达到2.1微克/升，超标0.1微克。【加热更多次后发现……】有人用饮水机反复加热桶装水，加热到181次后，水中亚硝酸盐离子的含量是3.53微克/每升，为刚开始时的5倍。看到这个“增加到5倍”，大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。要知道，很多人喜欢吃的火腿肠中的亚硝酸盐含量比这个高多了，合格的火腿肠中亚硝酸盐的允许使用量是30000微克（30毫克）每公斤。火腿尚且安全，水中这点亚硝酸盐更不用担心。况且，除了做科研，日常生活中，谁又会把水煮开180多次呢？而且，一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量并不多，还没加热几次估计早就喝完了。三、开水烧好后，不要久存不过，需要提醒的是，开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量就比较高，亚硝酸的含量的确有升高的风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存。实在要保存，最好密封保存，尽量减少细菌的生长繁殖。如果担心饮水机几十次、上百次反复加热会产生过量的亚硝酸盐的话，那么也有简单的方法可以避免：不要让饮水机的“加热功能键”持续开着，在需要饮用时再打开，或者干脆直接饮用凉水（桶装水本来就可直接饮用），这样能节省，更环保。当然，从提倡节约的角度来看，水烧开之后关掉电源的确是一种好习惯，另外有些电水壶水开之后不及时拔掉可能还会有漏电的危险，漏电可能造成的火灾、生命安全等危险才是更值得大家小心的，而不是水里那点。
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饮水机加满水通电后有加热和保温两种交替工作状态；加热器R2额定电压为220V，额定功率为500W，机内盛水容器容积为5L，正常加热时，在不从饮水机取水的情况下，水温由85℃开始再次加热，经过8min水温升到95℃时停止加热，该机简化电路如图所示．（1）温控开关S接a时，饮水机是处于加热状态还是保温状态？（2）正常加热时，加热器电阻R2的阻值．（3）在8min的加热过程中消耗电能．（4）正常加热一次时，水吸收的热量．
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（1）S接a时，两电阻串联，电路中的总电阻最大，电功率最小，饮水机处于保温状态；S接b时，电路为R2的简单电路，电路中的总电阻最小，电功率最大，饮水机处于加热状态；（2）由P=2R可得，电阻R2的阻值：R2=2P=2500W=96.8Ω；（3）在8min的加热过程中消耗电能：W=P2t=500W×8×60s=2.4×105J；（4）水的体积：V=5L=5dm3=5×10-3m3，由ρ=可得，水的质量：m=ρV=1.0×103kg/m3×5×10-3m3=5kg，水吸收的热量：Q吸=cm（t-t0）=4.2×103J/（kgo℃）×5kg×（95℃-85℃）=2.1×105J；．答：（1）温控开关S接a时，饮水机是处于保温状态；（2）正常加热时，加热器电阻R2的阻值为96.8Ω；（3）在8min的加热过程中消耗电能为2.4×105J；（4）正常加热一次时，水吸收的热量为2.1×105J．
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（1）根据公式P=2R可知，电路电阻越大，消耗的电功率越小，S接a时，两电阻串联，电路电阻最大，电功率最小；S接b时，电路电阻最小，电功率最大；（2）正常加热时，电路为R2的简单电路，根据P=2R求出电阻R2的阻值；（3）根据W=Pt求出在8min的加热过程中消耗电能；（4）机内盛水容器的容积和水的体积相等，根据ρ=求出水的质量，又知道水温的变化和比热容，根据Q吸=cm（t-t0）求出水吸收的热量．
本题考点：
电功与热量的综合计算．
考点点评：
本题考查了电功率公式、电功公式、密度公式、吸热公式的灵活应用，关键是饮水机状态的判断，计算过程要注意单位的换算．
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作者：蜂蜜柚子
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饮水机在生活中起着重要的作用，但是如果饮水机白白做功了，那就会造成电量的损耗，这样就会浪费很多的电量，同时也让我们造成了一定的经济损失，那么饮水机的耗电量究竟大不大呢?我们应该在平时怎么控制饮水机耗电量的问题呢?
　　饮水机日用电量要达到1.2至1.7度，一年耗电就是
550多度。专业人士称：饮水机每天真正使用的时间大约在8——10个小时，其他时间都是闲置待机时间。看来，有近三分之二的电被白白浪费掉了。其实饮水
机耗电量是没有统一的标准的，可以在说明书上查到饮水机的功率，一般饮水机的功率在0.5——1.0左右，就是说，如果饮水机一直红灯的话，一个小时的耗
电量在0.5——1.0度左右。
　　加热中，如果绿灯亮了，说明水温达到要求(一般是
90℃)，饮水机自动切断电阻丝。接下来就是保温状态，保温状态基本不耗电。但值得注意的是，绿灯只能持续很少的时间，温度下降后，自动加热，红灯亮。一
般的情况就是这样，红绿灯轮换着跳。以最常见的0.5KW功率产品为例，在不关机的状态下，日均制造1升水须消耗电能1.8千瓦时，饮水机耗电量几乎是冰
箱的4倍，是比空调、冰箱等大家电更厉害的“电能杀手”。
　　如何控制饮水机耗电量
　　1、要控制饮水机耗电量，就要做到饮水机能关则关。暂时不用时，就将饮水机电源关掉。到需要加热或制冷时再打开也是可以的。
　　2、为了控制饮水机耗电量，建议多使用热水瓶。家里可以用煤气烧水，多年不用的热水瓶也可以翻出来用。要使用就要注意经常清洗内胆，防止结垢后影响热效率。
　　3、使用节能饮水机也能在一定程度上达到控制饮水机耗电量的效果，综合考虑这是目前最经济，饮水也安全的方法。新天池节能饮水机，直饮水机特设热交换器，拥有国家专利技术，节能省电效果突出，已经得到市场认可。
　　目前市场上饮水机的分类
　　对于家用饮水机，目前普遍存在两大误区：一是不知道该如何选购，有人认为技术含量不高的产品选便宜一点的就可以了，而有的消费者则认为越贵越好，结果买回来才知道不适合自己。专家告诉记者，要买饮水机，先要搞清楚它的分类，这样才能选择一款适合自己的。
　　1、按外形分类
　　可分为台式和立式(或称落地式)两类。台式饮水机，一般不设消毒柜或储物柜，所以其体形较小，移动较方便。立式饮水机上半部分为饮水机，下半部分为消毒柜或储物柜，可以消毒茶具或储藏保鲜食品，个别机型还设置有小冰柜，供冷冻饮料用。
　　2、按饮水温度分类
　　可分为温热型、冷热型和三温型三类。温热型饮水机设置
有常温/热水水龙头，分别供应常温水/88——96℃热水;冷热型饮水机由于冷水温度较低，又称冰热型饮水机，该机型设置冷/热水水龙头，分别供应5——
12℃冷水/88——96℃热水;三温型饮水机是将上述两种机型的功能综合，设置三个水龙头，分别供应常温水、冷水和热水。
　　3、按制冷方式分类
　　可分为电子制冷型和压缩机制冷型两类，而每一类又分为
台式和立式饮水机。电子制冷饮水机采用半导体元件制冷，又称半导体制冷饮水机，具有功耗小、运行噪声低、无污染、自动控制和售价低等特点。不足之处是制冷
速度慢，供应冷水量较少，适合饮水人数少的家庭、单位使用。压缩机制冷饮水机的制冷原理与冰箱相同，不同的是蒸发器绕在不锈钢水箱壁外，吸收热量使水降
温，其制冷容量在3L左右，制冷功率在75——110W之间，具有整机可靠性高、制冷效率高、制冷速度快、冷水供应量大等特点，其制冷性能明显优于电子制
冷饮水机，但售价较贵，适合饮水人数较多的家庭、单位使用。
　　4、按水源分类
　　可分为使用瓶装水和自来水两类。使用瓶装水的饮水机是
18。9L(5加仑)或11。3L水源，由供水中心供应。使用自来水的饮水机除了具有上述饮水机功能外，机内还设置反渗透(RO)纯水机或过滤筒，能自动
过滤自来水，注入水后接通电源即可使用，是饮水机产品中功能最全的，其特点是无需更换瓶，维护费用低，使用方便。不过，这类饮水机需要定期更换滤芯和滤
膜，费用不菲。
　　5、按控制方式分类
　　可分为普通控制型、智能感应型和微电脑控制型三类。普
通控制型饮水机其加热和制冷均自动恒温控制，是目前用户使用最多的机型。智能感应型饮水机利用人体红外感应，距离7米以内、视角120°，人在时自动开
机，人离开延时数分钟后自动关机，其特点为使用安全、自动开关机，节约电能。微电脑单片机控制，加热和制冷自动控温，具有水温显示，温度设定档位多，控温
准确，定时切断电源，各种操作声光提示等功能。
　　6、抑菌型饮水机
　　这是近几年来开发出来的饮水机，其特点除了具有普通饮
水机的功能外，饮水机与水接触或暴露在空气中的塑料部件，如导水柱、水箱、水龙头等，硅橡胶连接水管和密封件均加入“RS抗菌剂”加工而成，通过缓释效应
能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种有害细菌的滋生和繁殖，可长期保持抗菌功效。
　　如何选购饮水机
　　第一个字——望
　　望是指观望，不要轻易决定。因为常常会有销售人员向你推
销低价饮水机，仅卖二三十元，还有的甚至多买几桶桶装水就可以免费赠送，但这类饮水机多出自并无产品优势可言的地方性小厂。这时候，消费者要正确面对低价
诱惑，在观望的过程中，仔细想想，这么低的价格其成本如何保证质量?
　　建议大家购买时要注意其产品是否通过认证，尽量购买知
名品牌。目前较有影响的市场品牌饮水机有美的、耐德、彩虹等，一般来说这些品牌饮水机整机质量有保证，零部件可靠性较高，故障率较低，这些厂商也会降价，
通过降价打压杂牌小厂，但是他们主要面对的是中高端产品的让利，不可能把价格降到几十元。
　　第二个字——问
　　病从口入，饮用水质量事关重大，但传统的饮水机，存在着重大的健康隐患。其通气孔、聪明座、机材以及取水口等处存在严重的“接触面”污染，所以在选购时，最好咨询销售人员，要选择抑菌设计的产品。
　　这里告诉大家，抑菌设计的饮水机，一个最大的特征是在取水处安上了一道门，能将取水口遭受污染的可能性降到最低限度，更周到的是，在门内还增设了正负离子杀菌技术，这样不仅隔绝了空气中灰尘、烟雾和蚊虫的对水的污染，而且消除了细菌病毒在门内滋生繁殖的可能性。
　　如果销售人员和你都不了解现场饮水机的构造，建议还是选用大品牌，因为它们往往具有很强的综合实力，推荐美的“双离子博士”饮水机，它采用光触煤过滤技术(含高科技滤芯)、纳米抗菌材料等多项净水措施，能构成一个完整的再净化系统，对饮用水全程净化。
　　第三个字——试
　　在购买前，消费者可以要求营业员，在饮水机上放满水桶，要保证机器随满水桶的冲击力和压力不变形。龙头打开时应不滴水，打开龙头出水后应畅通，桶内应有气泡上升。水斗应拆卸方便，各连结部无渗水，各开关控制应灵敏，正确可靠。接通电源后各指示灯应正常显示。
　　在选购的过程中，对于那些已经摆放在柜台很久的饮水机，
要特别小心，根据权威调查，在室温条件下，饮水机内胆存有近1000毫升的水，长时间不清洗、消毒，会导致机内的储水胆大量繁殖滋生细菌、病毒。最好的办
法就是要求销售人员拿出出厂的证明，了解饮水机的摆放时间，建议不要买现场的样机。
　　饮水机日用电量要达到1.2至1.7度，一年耗电就是
550多度。专业人士称：饮水机每天真正使用的时间大约在8——10个小时，其他时间都是闲置待机时间。看来，有近三分之二的电被白白浪费掉了。其实饮水
机耗电量是没有统一的标准的，可以在说明书上查到饮水机的功率，一般饮水机的功率在0.5——1.0左右，就是说，如果饮水机一直红灯的话，一个小时的耗
电量在0.5——1.0度左右。
　　加热中，如果绿灯亮了，说明水温达到要求(一般是
90℃)，饮水机自动切断电阻丝。接下来就是保温状态，保温状态基本不耗电。但值得注意的是，绿灯只能持续很少的时间，温度下降后，自动加热，红灯亮。一
般的情况就是这样，红绿灯轮换着跳。以最常见的0.5KW功率产品为例，在不关机的状态下，日均制造1升水须消耗电能1.8千瓦时，饮水机耗电量几乎是冰
箱的4倍，是比空调、冰箱等大家电更厉害的“电能杀手”。
　　如何控制饮水机耗电量
　　1、要控制饮水机耗电量，就要做到饮水机能关则关。暂时不用时，就将饮水机电源关掉。到需要加热或制冷时再打开也是可以的。
　　2、为了控制饮水机耗电量，建议多使用热水瓶。家里可以用煤气烧水，多年不用的热水瓶也可以翻出来用。要使用就要注意经常清洗内胆，防止结垢后影响热效率。
　　3、使用节能饮水机也能在一定程度上达到控制饮水机耗电量的效果，综合考虑这是目前最经济，饮水也安全的方法。新天池节能饮水机，直饮水机特设热交换器，拥有国家专利技术，节能省电效果突出，已经得到市场认可。
　　目前市场上饮水机的分类
　　对于家用饮水机，目前普遍存在两大误区：一是不知道该如何选购，有人认为技术含量不高的产品选便宜一点的就可以了，而有的消费者则认为越贵越好，结果买回来才知道不适合自己。专家告诉记者，要买饮水机，先要搞清楚它的分类，这样才能选择一款适合自己的。
　　1、按外形分类
　　可分为台式和立式(或称落地式)两类。台式饮水机，一般不设消毒柜或储物柜，所以其体形较小，移动较方便。立式饮水机上半部分为饮水机，下半部分为消毒柜或储物柜，可以消毒茶具或储藏保鲜食品，个别机型还设置有小冰柜，供冷冻饮料用。
　　2、按饮水温度分类
　　可分为温热型、冷热型和三温型三类。温热型饮水机设置
有常温/热水水龙头，分别供应常温水/88——96℃热水;冷热型饮水机由于冷水温度较低，又称冰热型饮水机，该机型设置冷/热水水龙头，分别供应5——
12℃冷水/88——96℃热水;三温型饮水机是将上述两种机型的功能综合，设置三个水龙头，分别供应常温水、冷水和热水。
　　3、按制冷方式分类
　　可分为电子制冷型和压缩机制冷型两类，而每一类又分为
台式和立式饮水机。电子制冷饮水机采用半导体元件制冷，又称半导体制冷饮水机，具有功耗小、运行噪声低、无污染、自动控制和售价低等特点。不足之处是制冷
速度慢，供应冷水量较少，适合饮水人数少的家庭、单位使用。压缩机制冷饮水机的制冷原理与冰箱相同，不同的是蒸发器绕在不锈钢水箱壁外，吸收热量使水降
温，其制冷容量在3L左右，制冷功率在75——110W之间，具有整机可靠性高、制冷效率高、制冷速度快、冷水供应量大等特点，其制冷性能明显优于电子制
冷饮水机，但售价较贵，适合饮水人数较多的家庭、单位使用。
　　4、按水源分类
　　可分为使用瓶装水和自来水两类。使用瓶装水的饮水机是
18。9L(5加仑)或11。3L水源，由供水中心供应。使用自来水的饮水机除了具有上述饮水机功能外，机内还设置反渗透(RO)纯水机或过滤筒，能自动
过滤自来水，注入水后接通电源即可使用，是饮水机产品中功能最全的，其特点是无需更换瓶，维护费用低，使用方便。不过，这类饮水机需要定期更换滤芯和滤
膜，费用不菲。
　　5、按控制方式分类
　　可分为普通控制型、智能感应型和微电脑控制型三类。普
通控制型饮水机其加热和制冷均自动恒温控制，是目前用户使用最多的机型。智能感应型饮水机利用人体红外感应，距离7米以内、视角120°，人在时自动开
机，人离开延时数分钟后自动关机，其特点为使用安全、自动开关机，节约电能。微电脑单片机控制，加热和制冷自动控温，具有水温显示，温度设定档位多，控温
准确，定时切断电源，各种操作声光提示等功能。
　　6、抑菌型饮水机
　　这是近几年来开发出来的饮水机，其特点除了具有普通饮
水机的功能外，饮水机与水接触或暴露在空气中的塑料部件，如导水柱、水箱、水龙头等，硅橡胶连接水管和密封件均加入“RS抗菌剂”加工而成，通过缓释效应
能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种有害细菌的滋生和繁殖，可长期保持抗菌功效。
　　如何选购饮水机
　　第一个字——望
　　望是指观望，不要轻易决定。因为常常会有销售人员向你推
销低价饮水机，仅卖二三十元，还有的甚至多买几桶桶装水就可以免费赠送，但这类饮水机多出自并无产品优势可言的地方性小厂。这时候，消费者要正确面对低价
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　　建议大家购买时要注意其产品是否通过认证，尽量购买知
名品牌。目前较有影响的市场品牌饮水机有美的、耐德、彩虹等，一般来说这些品牌饮水机整机质量有保证，零部件可靠性较高，故障率较低，这些厂商也会降价，
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　　第二个字——问
　　病从口入，饮用水质量事关重大，但传统的饮水机，存在着重大的健康隐患。其通气孔、聪明座、机材以及取水口等处存在严重的“接触面”污染，所以在选购时，最好咨询销售人员，要选择抑菌设计的产品。
　　这里告诉大家，抑菌设计的饮水机，一个最大的特征是在取水处安上了一道门，能将取水口遭受污染的可能性降到最低限度，更周到的是，在门内还增设了正负离子杀菌技术，这样不仅隔绝了空气中灰尘、烟雾和蚊虫的对水的污染，而且消除了细菌病毒在门内滋生繁殖的可能性。
　　如果销售人员和你都不了解现场饮水机的构造，建议还是选用大品牌，因为它们往往具有很强的综合实力，推荐美的“双离子博士”饮水机，它采用光触煤过滤技术(含高科技滤芯)、纳米抗菌材料等多项净水措施，能构成一个完整的再净化系统，对饮用水全程净化。
　　第三个字——试
　　在购买前，消费者可以要求营业员，在饮水机上放满水桶，要保证机器随满水桶的冲击力和压力不变形。龙头打开时应不滴水，打开龙头出水后应畅通，桶内应有气泡上升。水斗应拆卸方便，各连结部无渗水，各开关控制应灵敏，正确可靠。接通电源后各指示灯应正常显示。
　　在选购的过程中，对于那些已经摆放在柜台很久的饮水机，
要特别小心，根据权威调查，在室温条件下，饮水机内胆存有近1000毫升的水，长时间不清洗、消毒，会导致机内的储水胆大量繁殖滋生细菌、病毒。最好的办
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标题： 饮水机耗电量大吗 要怎么控制耗电量 &&&&&&&&地址：/zx/shenghuodianqi/413806.html
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