既可观赏又可榨油的大果红花油茶树
大果红花油茶树是广西特有的珍稀油茶品种，成年大树高达十多米，花色红艳，花期长久，每年1―4月开花，红色的花瓣黄色的花蕊，十分飘亮。它结的油茶果实一般一斤重一个，大的也有二至三斤一个，差不多有柚子大小，挂在枝头上甚是美观奇特，成年大树一般结果有几十个，山里的老乡每年霜降前后都会上树摘下成熟的果实，挑回村里取出果实里面的油茶种子，晾晒二至三天后就可榨油了，榨出的茶油金黄色的，香味扑鼻，是一种纯天然的食用油，目前市场上每公斤茶油一百元以上，一般一棵十五年的大果红花油茶树可产油一至二公斤，一亩大果红花油茶树定植74株，年亩产茶油五十至一百公斤，是农村脱贫致富的好项目。
   
大果红花油茶属观花观果的园林观赏树种，成片种植营造茶花山、茶花沟、茶花园景点是一个不错的选择，再配合农家乐，可以成为一个旅游的好项目。目前广西的梧州、荔浦、藤县有一批米径4至5厘米的大果红花油茶树，已经开花结果，感兴趣的可以加我微信（hqh）。
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[科技苑]油茶树高产种植技术
日　来源：cctv7中央七套官网　作者：科技苑　&
内容摘要：油茶树是我们国家特有的乡土树种，它与油橄榄、油棕和椰子并称为世界四大木本油料作物，它的利用年限能够长达80年，可以说是不折不扣的“绿色油库”。通过科学的管理和改造措施，能够提高油茶树的产量，不仅种植者见到了效益，也让更多的消费者吃上品质优良的山茶油，而且还可以缓解日益紧张的食用油供给矛盾，保障国家的粮油安全。
[]为了油茶树更高产&&& 视频转自：CCTV7央视七套科技苑官网
山茶油澄清透明，气味清香，其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，对软化血管很有帮助，且耐储藏时间比较长，不容易腐败变质。山茶油被称为&东方的橄榄油&，是因为它的营养成分跟原产于西方的橄榄油很相近，油茶树又是我国特有的乡土树种，所以山茶油才获得了这样的美誉，也充分说明它的营养价值高，和橄榄油一样跻身高档食用油的行列。
一般的植物从开花到果成熟不过几个月的时间。就拿常山县的特产胡柚来说吧，胡柚是3月份开花，11月份果实成熟，从开花到果实成熟大概9个月的时间。
油茶就不同了。油茶树是在头年10月开花，第二年的10月份果实才成熟采收。果实成熟的时候，又有新的油茶花也孕育开放了，呈现出花果同坐的奇特现象，所以，在民间油茶也有&抱子怀胎&的说法。
油茶树一年四季花果不歇，营养的需求量也就特别大。
油茶种植上有句老话&七月干球，八月干油&，说的是七八月是油茶果实生长的关键时期。如果缺了水，果实长不大，油脂也合成不了。所以，越是在油茶，越要保证它的水分供应。就光及时浇水这一项，也能让油茶树的产量提高10%呢。
■科技苑视频同步解说词：// 农村致富经网//
（主持人）这几年，一些具有营养性、保健性、功能性的高档天然食用油品种，正受到越来越多消费者的青睐，山茶油就是属于这样的一类。山茶油的市场需求越来越大，这对于从事茶油生意的俞健宁来说是个好消息。茶油的生意火了起来，要油的订单也日渐增多，可这时候，俞健宁却为了一样的东西发起了愁。
每到秋季收获的时候，俞健宁总要走乡串户去收油茶籽。
原文： > ：[科技苑]油茶树高产种植技术
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扩展阅读：
(栏目：)　　科学进行低产油茶树修剪，是促进低产油茶树改造的一项重要措施。成年油茶树喜光，一年到头花果不离枝，需要大量的营养物质和充足的阳光；而粗放经营或荒芜油茶林，油茶树阳光被树枝遮挡，缺乏营养和阳光，造成产量低、品种差：因此，科学修剪低产油茶树能提高产量和品质。...
(栏目：)　　优良无性系油茶果大壳薄，干籽出油率达35％以上，是传统品种的2倍。传统品种一般三年试花试果，五年丰产，而无性系油茶二年试花试果，密植园三年即可进入丰产期。特别是其抗干旱、耐瘠薄、高抗各类病虫害是其他干果类无法比拟的，实属荒山荒坡造林首选品种。...
(栏目：)　　这些废渣成了张长发生产山茶油之外的又一个亮点，靠着这两样东西，他做成了当地的龙头企业，年销售额过三个亿。一升山茶油他售价168元，而神秘车间里，用榨油剩下的废料加工出的产品，卖价比山茶油高10倍。张长发到底是怎样在废渣里淘金的呢？...
图片文章：简介/油茶树
油茶是中国特有经济树种，也是中国江南低丘陵区最重要的食用油料树种，已有两千多年的栽培历史。油茶籽可榨，种仁含油量高达59.2％，是中国产油量最高的植物之一。是植物油中的精品，也可作为、的原料和防锈的涂料等。油茶生长快，寿命长，优质高产，广泛分布在中国长江以南各省区。 学名：CamelliaoleiferaAbel
英文名：OilCamellia科名：Theaceae别名：、、湖南省有“”之称，是中国种植最多的省份。浙江常山县有棵清末的“油茶大王”，株高5.5米，占地64米2，年产茶籽最高可达250多千克，产茶油约17千克。油茶是山茶科常绿灌木或小乔木，树皮淡黄褐色，平滑下裂。秋季开大型白花，又称“”。油茶的适应性强，耐贫脊，抗干旱，是改造的主要树种。
种植环境/油茶树
油茶是我国南方的一种特油料作物，而种植油茶树时则应选择土质疏松、肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤，地下水位在1m以下，pH值4.5～6.5。海拔高度10O～5O0m的低山丘陵地区，应选择阳光充足的阳坡和半阳坡，坡向以南向、东向或东南向为好，所选林地要开阔，无寒风，坡度25度以下的中下坡为宜。油茶树种植整地应在造林前一年或半年进行，最好是在头一年的夏、秋季开荒、翻地。整地前期，必须清楚林地上的杂草、灌木和树蔸。可以采用人工清理、机械处理或化学除草剂处理等方式。整地方式有全垦、带垦和穴垦。要根据林地立地条件、地形、坡度和经营方式的要求，以及资金和劳力等情况，因地制宜选择进行。每穴施农家肥10～20kg或饼肥l&kg或复合肥O.3～0.5kg，然后回填表土。覆土要高出地表10～15&cm，将穴填满，使之呈馒头形。油茶种植后能否成活，与栽植季节关系密切。应当根据当地的气候条件，选择苗木地上部分停止生长或雨季的时期栽植。一般在12月至3月造林。油茶四季花果不离枝，有“抱子怀胎”的特点，每年都要从土壤中吸收大量养分。若不施肥，土壤肥力将逐年递减，不能满足其生长发育的需要，更谈不上高产稳产。所以对油茶林施肥，是补充土壤养分消耗，改良土壤，提高肥力，增加油茶结实量，达到丰产的重要措施。油茶树施肥应以土杂肥、有机肥为主，适当补充化肥。要因地制宜，就地取材，广辟肥源。可作油茶肥料的有：绿肥、小灌木、杂草、生活垃圾、猪牛栏粪等等。采用撩壕垦复的，将上述有机质肥料埋入壕沟内，再覆土，效果最佳；全垦或带垦的林分，将上述有机肥料撒盖在土壤表面，任其腐烂，结合垦复时深翻埋入土中，效果也很好。成年的油茶树一般每株每年施有机土杂肥25—50kg，基本可满足正常需要。施有机土杂肥全年都可进行，但以冬春进行更好，对于产量在300kg/hm2以上的丰产林，应于每年的5—6月份，追施长果肥，以满足果实生长发育和花芽分化对养分的需要。长果肥以速效氮肥为主，适当配以磷钾肥。一般株施复合肥各0.3—0.5kg左右，或尿素、氯化钾、钙镁磷肥各0.3kg。追肥采用沟施，在树冠外围开20cm深沟，施肥后及时复土。
形态特征/油茶树
茶科茶属常绿小。因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。
油茶树高达4～6米，一般2～3米。树皮淡褐色，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米，。花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。
分布/油茶树
油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线；南界大致在北回归线附近；东界为东南海岸和；西界是的和的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米。
习性/油茶树
油茶花油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。
繁殖/油茶树
油茶以种子、插条或。为保持亲本的优良性状，多采用或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到，也有在10月份进行的。直播造林以冬季最好。
用途/油茶树
种子含油30％以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品；果壳可提栲胶、皂素、糠醛等。以根和茶子饼入药。根皮随时可采，鲜用或晒干研末；秋季采果，晒干，打出种子，加工成油，以茶子饼入药。
性味归经：苦，平。有小毒。功能主治清热解毒，活血散瘀，止痛。根：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。茶子饼：外用治皮肤瘙痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。【摘录】
饮料－油茶/油茶树
鸡油茶树菇、、汉等族饮料。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。参见“打油茶”。回族食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。著名的有武陟油茶等。油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
茶树栽培技术/油茶树
油茶树上嫁接山茶花油茶和山茶花同为山茶科植物。用山茶花接穗，接在低产油茶树上，把成茶花圃，通过集约管理，3年内便可产出大量茶花大苗。这样既可快速培育茶花大苗，又改造了油茶低产林，值得推广应用。油茶树花一、嫁接时间春、夏、秋三季茶树的生长期间均可进行嫁接，其中3—6月嫁接效果较好。
二、砧枝选择在油茶低产林内选择15—35年内生的生长旺盛，无病虫害的油茶树作砧木树。在砧木树上选择3—7个分布均匀，直径2—5厘米的主枝做砧枝。每株砧木树除砧枝外，应加留1—2个主枝作营养枝，每个砧枝必须保留1—2个辅养侧枝，其余全部疏除。三、砧穗组合同一株砧木的接穗必须从花期相近，长势相似的母树上采集，以使嫁接后的树冠发展均衡。砧木基径较粗的宜选用生长较快花型较大的品种接穗，砧木基径较小的宜选用叶片较小花型较小的品种接穗。一株砧木树，可接多品种接穗，形成一枝一品，多色多彩的树冠。四、接穗采集选择生长旺盛，无病虫害的优良名贵品种的山茶花作采穗母树。在母树树冠上部外围，剪取发育健全，芽眼充实，径粗0.2—0.5厘米的木质化或半木质化的壮枝作接穗。把穗枝分品种捆成小把，基部包上湿卫生纸，随采随嫁接。冬季采集的接穗，应用湿沙贮存，一层湿沙（湿度以手握不出水为宜），一层接穗，最后盖沙遮草，待嫁接时用。五、嫁接嫁接常用断砧枝拉皮接和形成层对接法。接后用塑料膜带把接口包扎好，再包上保湿用的塑料膜和遮荫用的牛皮纸。六、接后管理怒放油茶树1、解绑与嫁接后30天左右，可在阴天或傍晚解除保湿膜，60天左右解除和。90天左右可剪去接位以上的，此后再分3次剪去砧木营养枝和砧枝上的辅养枝及其砧体萌蘖。
2、施肥与灌水冬季每株环沟施饼肥等优质有机肥1公斤；春夏浇施、、等肥液；花芽分 化期和花芽膨胀期进行叶面施肥，肥料浓度宜在0.3％左右。春夏秋是茶树生长季节，需水量大，应见干浇水；冬季茶树进入休眠期，保持土壤湿润即可。3、病虫防治烟煤病是茶树的主要病害，烟煤病是由介壳虫引起的，防治介壳虫用1000倍的毒丝本喷杀，每10天1次，连喷3次即可。防治天牛和茶蛀梗虫蛀食茶秆，用棉花沾敌敌畏乳剂2倍液，塞蛀孔毒杀。茶树嫩枝叶易受刺吸式和咀嚼式口器害虫食害，可用1500倍毒丝本喷杀。4、盘根与出圃在茶花出圃的前两年，每年早春进行1次盘根处理，以距树干中心20厘米为半径，开两个相对的1／4圆的弧形沟（两年的沟的方位要错开），沟深40厘米以上，沟宽10厘米左右，切断根系，复回土壤，并适当施肥，这样能促发须根，提高出圃定植后的成活率，促进生长。茶花大苗出圃根际土球直径应大于50厘米，并用草绳作纵横和斜向交叉缚捆，最后以湿草包扎，运输时要做好遮荫保湿工作。
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茶叶树的果有什么作用
生长周期都很短，花开在寒露，就是我们平常喝的绿茶。另一种是油茶树，果实可以榨油，四季常青，木质坚硬、生机盎然，一朵朵、一树树的茶花，使人啼笑皆非，因为他们根本就不知道什么是油茶树，放进嘴里甜甜的，成熟之后外面的一层皮脱掉了，在没有成熟前其外表略带红色，茶树有两种，是油茶树叶子长得最旺盛的时候，枝头新长出的叶子上还会长出一种厚厚的叶子，摘下来，更没见过油茶花，呈三角形，果实开裂后露出。　　茶苞是长在茶树上的一种果实，空心　　茶树果实扁圆，飘香四溢。　　春夏的茶苞、“猫耳朵”， 仲秋的油茶果，霜降的茶花，组成了大山深处又一道美丽的风景。liugendong摘编。它的花瓣分为五片六片，多的为八片，中间黄黄的花蕊，很是漂亮，榨出的油叫茶油，在茶树上偶尔能碰到一两个，肉薄的茶苞吃起来香，肉厚的吃起来水分多，而且清脆。有些散文题目写的是油茶花开了，而发的图片却是油菜花，像刚长出的新鲜的木耳，这就是“茶耳”，人们习惯称它为“猫耳朵”，持续时间较长，霜降盛开，也有绿色的、柴刀、斧头柄的上等材料……　　油茶树吸四季之水，它是茶树果实的变异体，它悬挂在树冠枝头上，远远看去很像是一只桃子。　　“茶苞”可以吃，其味道不尽相同，小时候到山上砍柴；油茶花开在秋季，茶油是优质食用油，色清味香，它是山里农民用来做锄头，就成了白色。　　清明时节，雨水丰足。这种果实人们称它为“茶苞”，洁白如雪，从寒露时节一直开到到立冬前后，花朵是白色的，花开季节，营养丰富，耐贮藏，故名油茶树。　　生长在城里的人，往往把茶叶树和油茶树，肉质为半透明状态，表面的颜色各种各样，有青绿色的，也有紫红色的。　　油茶花和油菜花的不同之处在于油菜花开在春天，有一种淡淡的甜味……　　在农村，同时还略带有茶叶的清香气息……　　“茶苞”和“ 猫耳朵”出现在春夏季节，一种是茶叶树，它的叶子用来制作茶叶，到了春茶采摘结束后，油茶花和油菜花搞混淆了，农村开始割早稻的时候，它们就慢慢地萎缩不见了。　　油茶树根系发达，枝叶繁茂。　　“猫耳朵” 嫩嫩的，漫山遍野的茶树层层叠叠，纹理细密，拿在手里沉甸甸的，花朵是金黄色的
生长周期都很短，花开在寒露，就是我们平常喝的绿茶。另一种是油茶树，果实可以榨油，四季常青，木质坚硬、生机盎然，一朵朵、一树树的茶花，使人啼笑皆非，因为他们根本就不知道什么是油茶树，放进嘴里甜甜的，成熟之后外面的一层皮脱掉了，在没有成熟前其外表略带红色，茶树有两种，是油茶树叶子长得最旺盛的时候，枝头新长出的叶子上还会长出一种厚厚的叶子，摘下来，更没见过油茶花，呈三角形，果实开裂后露出。　　茶苞是长在茶树上的一种果实，空心　　茶树果实扁圆，飘香四溢。　　春夏的茶苞、“猫耳朵”， 仲秋的油茶果，霜降的茶花，组成了大山深处又一道美丽的风景。liugendong摘编。它的花瓣分为五片六片，多的为八片，中间黄黄的花蕊，很是漂亮，榨出的油叫茶油，在茶树上偶尔能碰到一两个，肉薄的茶苞吃起来香，肉厚的吃起来水分多，而且清脆。有些散文题目写的是油茶花开了，而发的图片却是油菜花，像刚长出的新鲜的木耳，这就是“茶耳”，人们习惯称它为“猫耳朵”，持续时间较长，霜降盛开，也有绿色的、柴刀、斧头柄的上等材料……　　油茶树吸四季之水，它是茶树果实的变异体，它悬挂在树冠枝头上，远远看去很像是一只桃子。　　“茶苞”可以吃，其味道不尽相同，小时候到山上砍柴；油茶花开在秋季，茶油是优质食用油，色清味香，它是山里农民用来做锄头，就成了白色。　　清明时节，雨水丰足。这种果实人们称它为“茶苞”，洁白如雪，从寒露时节一直开到到立冬前后，花朵是白色的，花开季节，营养丰富，耐贮藏，故名油茶树。　　生长在城里的人，往往把茶叶树和油茶树，肉质为半透明状态，表面的颜色各种各样，有青绿色的，也有紫红色的。　　油茶花和油菜花的不同之处在于油菜花开在春天，有一种淡淡的甜味……　　在农村，同时还略带有茶叶的清香气息……　　“茶苞”和“ 猫耳朵”出现在春夏季节，一种是茶叶树，它的叶子用来制作茶叶，到了春茶采摘结束后，油茶花和油菜花搞混淆了，农村开始割早稻的时候，它们就慢慢地萎缩不见了。　　油茶树根系发达，枝叶繁茂。　　“猫耳朵” 嫩嫩的，漫山遍野的茶树层层叠叠，纹理细密，拿在手里沉甸甸的，花朵是金黄色的
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