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阳澄湖大闸蟹的保存方法有哪些？
阳澄湖大闸蟹的保存方法有哪些？这是十一假期过后很多朋友来我们王氏水产阳澄湖大闸蟹专卖店咨询的最多问题，很多市民朋友收到朋友送的王氏阳澄湖大闸蟹礼盒，收到礼盒一时半会也吃不完的，需要存放起来慢慢吃，那么，该怎么保存方法才恰当呢？今天我们王氏水产教大家如何保存阳澄湖大闸蟹的几个技巧。
阳澄湖大闸蟹保存方法之一：冰箱保存法
阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右吃完的大闸蟹保存比较简单，即用冰箱保存法。选活力旺盛的大闸蟹，把蟹脚和钳都捆起 来，以减少大闸蟹体力消耗，然后把它放到冰箱冷藏室(注意：不是冷冻)，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。拿出来吃的时候，先挑选活力不 足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。有一个辨别大闸蟹是否鲜活的办法，用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
阳澄湖大闸蟹保存方法之二：塑料桶保存法
如果你买回家里的阳澄湖大闸蟹不能第一时间吃完，或者你家里没有冰箱，你也可以用塑料桶来保存，准备一个30&50公分高的塑料桶或塑料盆，桶内壁光滑， 大闸蟹不易逃跑。把大闸蟹放入其中，不能层叠，然后加水至大闸蟹身体的一半高，但不能把大闸蟹全部埋住，不然蟹在水中易缺氧窒息而死。塑料桶放在通风阴凉 处，不要加盖。
阳澄湖大闸蟹保存方法之三：暂养池保存法
如果所购的阳澄湖大闸蟹三五天吃不完，就不能用上述两种储存方法了。最好的办法是，把自家的浴缸或比较深的洗手池作为暂养池来保存。把蟹轻轻倒入缸中，注 水到刚好淹没，让大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并投放适量的小鱼小虾。用这种方法保存大闸蟹一般可超过7天及以上时间。另外，仍然需要每天检查大 闸蟹，把活力不足的蟹及时吃掉。
阳澄湖大闸蟹的保存方法有哪些？以上三种方法都是保存阳澄湖大闸蟹最佳最为方便的保存方法，不过当然保存阳澄湖大闸蟹也许还有更好的办法，在你没有想到其它保存方法之前建议你先考虑以上这三种保存阳澄湖大闸蟹方法。问：活螃蟹放入冰箱冷藏室,取出后半活,半,的能不能吃!...说活螃蟹放入冰箱冷藏室两三天后,取出放会儿可复活.我照做后,只有半复活...答：绝对不能吃。螃蟹定要吃活的。
问：活螃蟹冷冻后可以吃吗答：可以，活的螃蟹只要放在冷藏室里，个星期也不会的，干吗要放冷冻室啊，如果是的话螃蟹是不能吃的。如果是熟的螃蟹也不能放冷冻室里的，冰过了以后肉的水份...
问：将冻好的排骨放在冰箱里冷冻？能放多长时间？要是冷藏呢？能放...将冻好的排骨放在冰箱里冷冻？能放多长时间？要是冷藏呢？能放几天？答：般冰箱的冷藏室的度指示比室低些，仍在度以上，放置食品时可以使食品变质速度降慢，放置时间长了也是要变坏的。般放置五天是可以的。冰箱的冷冻室...
问：呛好的咸海螃蟹冷冻还冷藏好答：如果吃不了了，还是冷冻了吧！需要注意几点，个是先弄熟立即就冻，二是要在冷冻室里，低冷冻，几乎被冰冻起来，三是再次吃的时候要高加热蒸。绝对没问题
问：螃蟹冷冻后能吃吗?答：能吃啊,只要味道没变不过别和柿子起吃就OK了
问：活螃蟹放冰箱保鲜呢还是冷冻呀答：还是放在外面用桶装比较好，桶内有少水（cm左右)就好。冷冻螃蟹会，冷藏透气差也容易或串味。
问：请问冷冻螃蟹的吃法北方人，别人给了箱冷冻螃蟹，听人说吃螃蟹会中，我很担心，不知能不...答：记住吃冷冻螃蟹的时候化冻后看看是否有异味如无异味可以如下做法:煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜块，猛火煮之。般半斤以上的二十分钟，两...
问：活螃蟹放冰箱保鲜呢还是冷冻呀答：还是放在外面用桶装比较好，桶内有少水（cm左右)就好。冷冻螃蟹会，冷藏透气差也容易或串味。
问：螃蟹可以冷冻保存吗？答：螃蟹不能放冷冻。将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里（就是那个透明玻璃抽屉），度不要太低了，在螃蟹身上盖层微湿的纱布，螃蟹就会处于冬眠状态，可以...
问：活螃蟹如何储存，冷藏和冷冻哪个保存的时间长点？有什么...答：--呛好的海螃蟹冷藏还是冷冻好--呛好的咸海螃蟹冷冻还冷藏好--下午从场买的皮皮虾和螃蟹，是放在冰箱里冷藏还是冷冻螃蟹:保存螃蟹:冷冻...
问：怎样判断冷冻螃蟹是否能吃？答：内陆的朋友吃到的海蟹大部分都是冷冻的（空运的除外），首先看，肉质的颜要白嫩，不能出现空、现象，螃蟹腿不能碰就掉；其次闻，如果有怪怪的味道不要...
问：螃蟹怎样冷藏最好？答：如果把冰冻的螃蟹放冰箱里低冷藏（下度以下）能放很久，只是你会发现很肥的螃蟹怎么减肥了，冷冻后的螃蟹肉中水分就会结晶膨胀而刺破细胞壁，解冻后这些...
问：冷冻螃蟹年的月十五送来些海螃蟹没吃完就冻在冰箱里，时间长就忘了，前几天...答：你好如果是低冷藏（下度以下）是可以吃的，只是你会发现很肥的螃蟹怎么减肥了，因为中秋节正是螃蟹应季的时候比较肥美，冷冻后的螃蟹肉中水分就会结晶...
问：下午从场买的皮皮虾和螃蟹，是放在冰箱里冷藏还是冷冻_...是在泡沫箱子里面用冰冰着呢？请问如何保存呢？是放在冰箱里冷藏还是冷冻。打算...答：加水淹住为止然后冷冻这样不会变黑.也不会坏掉~!如果你想不让口感变差不怕麻烦的话,每天按时解冻了(用冷水解冻)等完全解冻了再放回冰箱.我以前是在饭店管理...
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螃蟹现在还是活着的，吃不了，能放冰箱冷冻吗？能
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螃蟹现在还是活着的，吃不了，能放冰箱冷冻吗？能吃吗？
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擅长: 传染病防治；高血压、糖尿病等慢性病预防保健；营养与
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好！螃蟹当然可以放在冰箱里冷冻啊，这样可以保鲜。&&&&&&指导意见：&&&&&&如果还活着的话，做好放在干净的水里面，这样不但可以保证螃蟹不死，还可以清洗它的肠胃。
擅长: 肝胆脾胰胃肠道疾病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&患者年龄：50患者性别：女&&&&&&螃蟹现在还是活着的，吃不了，能放冰箱冷冻吗？能吃吗？&&&&&&指导意见：&&&&&&您好，海鲜类食物最好食用新鲜活的，如果冷冻首先营养会流失，更重要的是食用冷冻螃蟹可能导致腹泻等消化道症状，最好不要食用冷冻螃蟹，祝您健康
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参考价格：￥9.5　　家里有二十几只大闸蟹吃不完,想放在冰箱冷冻室贮藏保存可以吗?　　　　　　请教高手有什么方法可以放很久的?　　　　　　谢谢
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　冷藏室，放个三五天问题不大。不过螃蟹会掉肉的，最好尽快吃掉。
　　怎么个放法呀，偶也很想知道
　　蒸熟了保存没问题
　　是冷藏室，不是冷冻室
　　我是想一两个月以后还能吃上　　　　　　是不是蒸熟了以后放在冷冻室里保存　　　　　　吃的时候再热热　　　　　　可以吗
　　蒸熟了才不能过夜呢，放冷藏室几天应该没问题（只要它还活着）
　　死的大闸蟹才不能吃呢
　　　　 作者：妹儿GUAI
回复日期： 14:46:00
　　　　　　我是想一两个月以后还能吃上　　　　　　　　　　　　是不是蒸熟了以后放在冷冻室里保存　　　　　　　　　　　　吃的时候再热热　　　　　　　　　　　　可以吗　　　　---------------------　　　　这个基本上很难。要么放回湖里试试？
　　不行，蟹及虾类海鲜要讲究新鲜，要不就放回湖里吧　　
　　正确保存方法应该是先将蟹煮熟了，待常温后连汤一起放入冰箱保存，汤一定要盖过蟹。保质期半年！
　　正确保存方法应该是先将蟹煮熟了，待常温后连汤一起放入冰箱保存，汤一定要盖过蟹。保质期半年！
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