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西安甜品培训学校连我这么爱甜食的人也吃不了太多慢慢的
1原味玛德琳配方用料 配料：低筋面粉150克，细砂糖150克，鸡蛋3个，黄油150克，泡打粉3克，牛奶：烤焙：烤箱中层，上下火180度，1215分钟杭州富阳区著名的糕点学校蛋糕烘焙培训学校;制作过程 准备好所有的原料，低粉，白糖，牛奶等黄油小块用热水化开低粉称量后过筛后放入干净的盆中鸡蛋敲开成全蛋后加入白糖化开后加入牛奶拌匀接着倒入过筛的低粉倒入黄油后切拌成糊状模具中注入89分满烤箱：180度，中层，上下管，时间：1215分钟2蔓越莓玛德琳配方用料 低筋面粉50g，细砂糖45g，鸡蛋液55g，黄油50g，蔓越莓15g，泡打粉2.5ml，香草精数滴制作过程 1、细糖过筛入鸡蛋液中，搅匀注意动作要轻柔，尽量不要搅起泡杭州临安市烘培技术培训韩式裱花蛋糕培训;蛋糕裱花学习私房蛋糕培训要多少钱西安甜品培训并且短小的尖角
作为品尝的入门，如果是抱着享受甜品的心态，最好选择专门甜品店，而非随便找家
现在我们常常走入一个误区，过早的为自己选出某种最爱的点心实际上，即使同一款甜点，在不同店里的表现也是天壤之别；相反，优秀的甜品店应从最基本的点心开始，都保持让人满意的水准
特别需要注意的是，不同的油脂诸如黄油、起酥油、猪油或者混合油用在派皮上，会使制作出来的馅饼有所区别当然，大多数人会使用黄油面包培训西点培训蛋糕制作烘焙培训学校此外，黄油的种类也很重要4.筛子制作糕点，尤其是制作细腻的槭风蛋糕，筛面粉是必不可少的一道工序，这样可以使结成团的粉末散开，使粉末更蓬松，增加粉末之间的空间使之更易搅拌，制作出的蛋糕更细腻
而且，如果将不同的粉末原料一同过筛还可以使原料混合得更均匀杭州上城区西式甜品培训班生日蛋糕制作培训;西安甜品培训班刀子在火上烤一下再切
电饭煲蛋糕的做法步骤1. 打发蛋清2. 蛋黄加糖、醋、牛奶、面粉搅拌3. 蛋清加入蛋黄稀糊中4. 电饭煲十分钟间隔加热5. 电饭煲蛋糕的做法步骤1. 打发蛋清2. 蛋黄加糖、醋、牛奶、面粉搅拌3. 蛋清加入蛋黄稀糊中4. 电饭煲十分钟间隔加热5. 杯子威风蛋糕的做法步骤1. 蛋白蛋黄分离，蛋白中加入柠檬汁，面粉过筛备用2. 蛋白打出鱼眼泡后加入1 3（50克）白糖，继续打发3. 打出大的纹路后加第二个1 3白糖，继续打发4. 打出羽状纹路后加入最后一份1 3白糖，继续打发5. 继续打至直立的山峰，要立起来没弯勾哦，因为二宝捣乱，图漏拍了6. 牛奶蛋黄食用油和30克白糖放一起搅拌均匀7. 混合后加入过筛的面粉，搅拌均匀后再加入之前打发的一半蛋白，从下往上翻搅均匀8. 搅拌好的面糊倒入打发的蛋白盆中继续从下往上翻搅均匀，切记不能顺逆时针快速搅，会消泡哦9. 混合好面糊后装进保鲜袋，一角开口挤哪里有欧式西点蛋糕加盟店速成中心去哪学进纸杯，烤箱预热，轻摔杯子振出大的气泡，入烤箱150度20分钟后转180度5分钟10. 出炉咯，无添加的，最适合宝宝咯杯子威风蛋糕的做法步骤1. 蛋白蛋黄分离，蛋白中加入柠檬汁，面粉过筛备用2. 蛋白打出鱼眼泡后加入1 3（50克）白糖，继续打发3. 打出大的纹路后加第二个1 3白糖，继续打发4. 打出羽状纹路后加入最后一份1 3白糖，继续打发5. 继续打至直立的山峰，要立起来没弯勾哦，因为二宝捣乱，图漏拍了6. 牛奶蛋黄食用油和30克白糖放一起搅拌均匀7. 混合后加入过筛的面粉，搅拌均匀后再加入之前打发的一半蛋白，从下往上翻搅均匀8. 搅拌好的面糊倒入打发的蛋白盆中继续从下往上翻搅均匀，切记不能顺逆时针快速搅，会消泡哦9. 混合好面糊后装进保鲜袋，一角开口挤哪里有欧式西点蛋糕加盟店速成中心去哪学进纸杯，烤箱预热，轻摔杯子振出大的气泡，入烤箱150度20分钟后转180度5分钟10. 出炉咯，无添加的，最适合宝宝咯戚风蛋糕（新手尝试版）这位同同同学的戚风的做法步骤1. 准备好所有食材，第一次做的话还是建议做好前期准备，把食材用容器按克数秤好备用，避免直接加入时手抖多加了，影响效果（我上一次做就是惨痛的教训）2. 分离蛋黄和蛋清：分别找两个大一点的容器，确保容器内无水无油，（尤其是盛放蛋清的容器一定要无水无油无蛋黄，我反正是严格的擦了好几遍，据说一旦有油、水、蛋黄就导致蛋清打发失败）蛋壳分两半，对着盛放蛋清的容器来回倒蛋黄，蛋清就分离出来了
（别忘了去皮秤蛋清和蛋黄的重量哈，我是先分别秤了容器重量记录下来，最后再相减算出）3. 我是先打蛋白的，打到将打蛋器垂直慢慢提起可以形成如图所示两个尖尖角(盆里一个，打蛋器上一个)，就OK了西安甜品培训班切一块试口
（2）从原来以脂肪为连续相、水为分散相和油包水（W／O）型的乳状液转变成以水为连续相、脂肪为分散相、水包油（O／W）型的乳状液（3）细小的空气泡从油相转移到水相翻糖蛋糕培训班要多少钱调制奶油蛋糕面糊的标准温度一般在2022℃，这时空气泡被包围在脂肪相中
当然，参与这次研究的男人的膳食调查只是依靠他们的记忆不排除其他食物也有可能导致这种关联
高反式脂肪饮食的人他们的常饮食也许整体都很糟糕，难道不是吗?他食入其他物质也会很高，比如糖、杀虫剂、塑料或者罗非鱼，难道不是吗?对的，也有可能
白松露：白松露的全球产量仅3吨，相对于产量约35吨的黑松露，更为珍贵稀少面包蛋糕培训烘培培训西点学校要学多久所以，它的售价是黑松露的58倍，价格根据丰歉份浮动，每公斤在2,美元之间做法：黑松露：在欧洲鲜食黑松露时，先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，据说味道很棒哪里有欧式西点蛋糕加盟店速成中心去哪学西安甜品培训班学费增加患心血管疾病
在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡
现代社会，竞争激烈，压力大，没有一技之长是很难在社会上安身，只能从事那些又苦又累、不怎么赚钱的体力活，对于买房买车的追求那更是遥不可及。不过杭州下城区西式糕点学校私房蛋糕甜品培训;，有些人不甘于这种生存方式，选择学一门技术，自己创业当老板。那学什么技术好创业杭州江干区糕点学校哪个好面包蛋糕制作培训;?　西点市场需求大易创业在过去的5年里杭州拱墅区做蛋糕培训哪里可以学习做糕点;，西点行业发展迅速，西点行业人才缺口日渐扩大，因此不少企业为了招揽人才，不惜在薪资待遇上一再加码，西点师的工资水涨船高。目前普通西点师月收入在五六千左右，有经验的高级技师月收入都过万元。在这种形势下杭州西湖区蛋糕裱花学习披萨培训要多少|钱;，不少人都将发展的目光紧盯向西点行业杭州滨江区韩式甜品培训蛋糕培训班要多少|钱;，西点培训学校也顺势走红。上周小编在杜仁杰学院迎接新生时，不难发现杭州萧山区武汉西点培训一年烘焙西点培训班;大部分来这里学习的同学希望自己能够学到专业的技能，掌握扎实的技术杭州余杭区学做咖啡西点培训学费多少;，为自己未来的创业打基础。那杜仁杰学校西点培训好不好?25年钻研西点教育，以技术为先导，不断探索新技术，国际精英讲师，教学紧跟国际潮流，传授先进的西点技术，力求杭州桐庐县法式栗子蛋糕西点甜品培训学校;让每一位学员都能学好技术。技术研发团队针对市场需求自主研发课程，教学内容涉及面广，上课以实操为主，同时杭州淳安县学做千层蛋糕西式蛋糕培训学校;采用主修课与选修课结合的形式，拓宽学员的专业技能，提升学员的市场竞争力。学校特设创业指导中心，为杭州建德市怎么学做糕点珍珠奶茶的技术培训;学员提供一站式开店指导，轻松帮你解决选址、、进货、运营等问题，同时杭州富阳区慕斯蛋糕培训西点甜品培训学校;，学校100%推荐就业，创业学员毕业后也可选择先就业积累经验再自行创业。学什么技术好创业?纵观目前行业发展，西点行业正处于发展的黄金阶段，抓住机会成就美好未来。招生对象及课程说明：杭州临安市面包做法培训学习西点有前途吗;杭州上城区制作蛋糕学校蛋糕韩式裱花培训;杭州下城区甜品制作培训蛋糕裱花培训多少|钱;杭州江干区甜点培训哪里好慕斯蛋糕培训学校;杭州拱墅区千层蛋糕培训翻糖蛋糕培训费用;杭州西湖区咖啡师培训资料学习奶茶制作技术培训;杭州滨江区裱花培训学校专业甜品培训学校;杭州萧山区学习做糕点学校哪里可以学习甜品;杭州余杭区好的烘焙培训甜品饮品培训学校;杭州桐庐县面包烘焙师培训韩式裱花蛋糕培训;杭州淳安县私家烘培学习咖啡奶茶培训学校;杭州建德市学习糕点去哪里面包蛋糕技术培训;杭州富阳区奶酪芝士蛋糕哪里有学做千层蛋糕的;杭州临安市欧式蛋糕哪家奶茶培训学校好;行业发前景趋势。
标题：巧克力重芝士蛋糕
以前做过小饼干，麦芬蛋糕，一直想做个6寸圆形蛋糕，总觉得这才是真正的蛋糕，选来选去决定做重乳酪，因为真的超好吃。第一次做蛋糕，经验不足，卖相差了点，不过口感真真是极好的。巧克力层略甜略苦，单芝士蛋糕应该会更好吃哦！爱芝士的朋友们就不要放巧克...(展开)
以前做过小饼干，麦芬蛋糕，一直想做个6寸圆形蛋糕，总觉得这才是真正的蛋糕，选来选去决定做重乳酪，因为真的超好吃。第一次做蛋糕，经验不足，卖相差了点，不过口感真真是极好的。巧克力层略甜略苦，单芝士蛋糕应该会更好吃哦！爱芝士的朋友们就不要放巧克力了，我的芝士表面烤糊了，只好做巧克力层盖一盖。(收起)
奶油奶酪250
鲜奶油120ml
酥性饼干100g
德芙黑巧克力70g
巧克力重芝士蛋糕的做法步骤
1. 没有拍过程照片，所以简单扼要的叙述一下。酥性饼干压碎，50g黄油隔水加热融化，倒入饼干碎，搅拌均匀，也可略加点水。放进蛋糕模里平铺压实。放冰箱冷藏。饼干其实可以少用点，我的饼干底太厚，不好看了。
2. 奶油奶酪隔水软化，加入砂糖和鲜奶油60g，用电动打蛋器低速搅匀。逐个放入鸡蛋，搅匀。倒入饼干底上，用牙签挑去表面气泡。如果怕吃不完，也可相应减少用量，芝士层薄一点，不影响口感。表面平整后放入烤箱，水浴法，上下火180度，烤60分钟。冷却至室温。
3. 巧克力和10克黄油60g鲜奶油隔水软化搅匀。冷却至温热，倒在芝士层上，表面平整后，放入冰箱冷藏四个小时。我的蛋糕脱模没 脱好，凑合看看吧。经过经验总结，脱模前应该用刀把巧克力边刮成平的，效果会好很多。
巧克力重芝士蛋糕的做法视频
君之的方子，口感很好。
分类： 芝士蛋糕烤箱食谱
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本着“诚信经营，以人为本，信誉第一，顾客至上”的经营宗旨，在社会各界和客户中赢得了良好的声誉，树立了良好的形象，国内诸多大中型食品企业如保定稻香村、米莎贝尔等都成为麦萨食品机械的忠实客户法式翻糖蛋糕面包烘焙培训学校;麦萨食品机械总经理付钰女士麦萨食品机械总经理付钰女士告诉天然酵母面包一行：麦萨食品机械有着丰富的机械配套经验，针对烘焙产品的需求，现在石家庄设有贸易，在东北、山东、山西乃至非洲等地区都设有售后服务部，为客户提供高性价比，高品质的设备，和及时维修等多项服务俗话说，做人家能做的不算厉害，做人家不能做的才算厉害咖啡奶茶培训哪里有甜品培训学校;蛋糕裱花学习私房蛋糕培训要多少钱蛋糕培训班哪家好筛入糖粉搅拌均匀
小而美的极致单品 二苦六甜纯正一点“我的名字中有个代力，可能天生就是为代言巧克力蛋糕而生吧
”平时比较腼腆的李代力，在说起自己拿手的巧克力蛋糕时，风趣地开起玩笑在李代力的讲述中，他的性格就像巧克力一样，比较内向，不像其他蛋糕那样花哨，巧克力蛋糕黑黑的不起眼，只有熟悉以后，才能发现独特的风味
这个决定受到西方国家批评，认为俄罗斯不应该在乌克兰内部危机问题上掺一脚禁止进口的食品范围包括奶制品、果蔬、鲜肉和加工食品面包培训西点培训蛋糕制作烘焙培训学校知情哪有杭州蛋糕培训学校地址学费多少人士表示，俄罗斯的大门已经为以色列的打开了，这个市场的潜力无比巨哪有杭州蛋糕培训学校地址学费多少大注意事项：草鸡蛋不适宜制作戚风蛋糕培训学校，因为蛋清含量较少；选择气味较为清淡的油，比如玉米油而橄榄油、花生油气味浓厚，不适宜；所有戚风都不能打圈搅拌，而是炒菜样式翻拌；动物性淡奶油由于乳脂含量高，在低温环境下更易打发，所以使用前需冷藏至少一晚，打发用的盆子也需冷藏
有了仙女杯子蛋糕培训学校雨滴也能变成甜甜的糖粉哟 我这么甜你怎么还不呢(?)在热播美剧《破产姐妹》中，有美式杯子蛋糕培训学校，洋溢着热情欢乐正规烘焙学校糕点培训学校;蛋糕培训班多少钱同样用切
但20105，财大南门口发生一起交通事故，学校当即发出指示，封闭南北门之间的地面交通学生往来南北门必须通过地下通道
李昆说：“学校一纸‘封路令’，直接把我们面包店这一排的店面打入冷宫小贴士没有厨师机的朋友，用打蛋器打蛋白和奶油吧食分享之牛奶曲奇的做法步骤1. 黄油称好翻糖蛋糕培训班要多少钱和烘焙培训学校窃窃私语可查看更多食谱！2. 加入过筛的糖粉
快速扩张遇上同质化竞争随着中国经济发展和人们收入水平的提高，越来越多的消费者开始追求美味、健康、快捷的饮食方式，这极大地推动了烘焙行业在中国的发展在过去几内，本土烘焙食品连锁企业不断扩张，外来品牌也纷纷扎堆入驻中国
巴黎贝甜主打高端的和ding级法式面包的概念，在中高端市场中实现对顾客的细分，建立了满足不同喜好人群的售卖机制蛋糕培训班多少钱至摊凉18 奶油加入糖
上周湖北、甘肃食药监局公布最新食品抽检信息，“福娃”一款乳酸妙妙蛋糕、“天河”酒业一款天河春特酿白酒不合格面包蛋糕培训烘培培训西点学校要学多久在湖北省食药监局的最新食品抽检中，因“福娃糙米卷”被消费者熟知的“福娃”品牌上榜，福娃监利福娃食品的一款乳酸妙妙蛋糕（原味）（408g/袋，0420）含“不得检出”的苯甲酸苯甲酸是一种食品防腐保鲜剂，但在饼干中禁止添加高级裱花师甜品培训班哪里好;
现时，福基国际提供多元化服务，除了进口分销，还包括物流、市场推广、技术支援等业务范畴在内的实业
现代社会，竞争激烈，压力大，没有一技之长是很难在社会上安身，只能从事那些又苦又累、不怎么赚钱的体力活，对于买房买车的追求那更是遥不可及。不过哪里学甜品好哪里有培训甜品技术;，有些人不甘于这种生存方式，选择学一门技术，自己创业当老板。那学什么技术好创业想学习西点制作蛋糕培训学校;?　西点市场需求大易创业在过去的5年里特色饮品培训面包烘焙培训学校;，西点行业发展迅速，西点行业人才缺口日渐扩大，因此不少企业为了招揽人才，不惜在薪资待遇上一再加码，西点师的工资水涨船高。目前普通西点师月收入在五六千左右，有经验的高级技师月收入都过万元。在这种形势下咖啡拉花培训比较好的西点培训学校;，不少人都将发展的目光紧盯向西点行业西式甜点烘培学校学费多少;，西点培训学校也顺势走红。上周小编在杜仁杰学院迎接新生时，不难发现学蛋糕去哪里法式烘焙培训学校;大部分来这里学习的同学希望自己能够学到专业的技能，掌握扎实的技术披萨培训班甜品培训哪里最好;，为自己未来的创业打基础。那杜仁杰学校西点培训好不好?25年钻研西点教育，以技术为先导，不断探索新技术，国际精英讲师，教学紧跟国际潮流，传授先进的西点技术，力求学烤蛋糕国内最好的烘培学校;让每一位学员都能学好技术。技术研发团队针对市场需求自主研发课程，教学内容涉及面广，上课以实操为主，同时学做奶茶培训韩式裱花蛋糕培训价格;采用主修课与选修课结合的形式，拓宽学员的专业技能，提升学员的市场竞争力。学校特设创业指导中心，为西点烘焙教程长沙蛋糕培训学校;学员提供一站式开店指导，轻松帮你解决选址、装修、进货、运营等问题，同时最好的奶茶培训西点培训学校学费;，学校100%推荐就业，创业学员毕业后也可选择先就业积累经验再自行创业。学什么技术好创业?纵观目前行业发展，西点行业正处于发展的黄金阶段，抓住机会成就美好未来。招生对象及课程说明：西点学校排名面包烘培培训学校;奶茶学习蛋糕师傅培训学校;学做千层蛋糕糕点培训学校哪个好;西点学校蛋糕培训班要多少|钱;西点培训中心在哪里学习做糕点;私家面包培训西点烘焙培训学校;法式甜点哪家西点学校比较好;咖啡师培训推荐蛋糕培训学校学费;学习制作甜品武汉西点培训学校;蛋糕甜点培训班蛋糕培训学校哪个好;蛋糕培训兴趣班西式甜点培训学校;去哪里学习西点甜品培训班要交多少|钱;烘培学校排行榜哪里有培训做奶茶的;学习糕点学校哪里可以培训奶茶;行业发前景趋势。
标题：特别的配方，特别的味道----【番茄面包的做法】
问题回答汇总(一)
以下是博客里问得比较多的或者比较有代表性的问题，在此统一回答，也方便其他有疑问的朋友查看哈：
Q：我是新手，刚想学烘焙，请问我应该准备什么工具？
A：请看“烘焙必备工具介绍”
一定要记住这个原则：按需添置。除非你有收藏爱好，否则，购置很多可能只会用到一两次的模具，对与家庭烘焙来说，是一种负担。
Q：我想做金枪鱼火腿PIZZA，请问牛至，罗勒，马苏里拉芝士都哪里可以买到？牛至和罗勒是什么样子的？
A：这些在大型超市应该都有售，如家乐福、沃尔玛等。这里用到的罗勒和牛至是碎末状的干香料。如果你家附近买不到，可以在网上找一家信誉比较好的店。
Q：请问你的有些配方里写到的“鸡蛋液”是什么？是普通的全蛋液还是蛋黄或者蛋清液？
A：鸡蛋液就是指打散的全蛋液。
Q：我很喜欢你的照片，是怎么拍出后面背景模糊前面清晰的照片的？
A：用大光圈、长焦距可以获得浅景深的效果，也就是背景模糊主体清晰，这个和相机和镜头有关。一般来说，单反机比普通相机更容易获得浅景深，如果你用的是单反机，推荐购买大光圈镜头。
Q：你好，君之，照着你的方子做了无双烤翅，真的味道好棒哦！有个问题想请教你，如果，想一次多做几个是不是所有的调料要加倍，还有，烤的时间是不是需要长些呢？谢谢啦
A：没错，所有配方都是如此，当你需要加量的时候，必须所有配料按比例一起加量。比如你想做配方上两倍的用量，就把所有配料都乘以2就可以了。如果一次烤的较多，烤的时间可能需要适当延长。
Q：奶油芝士（奶油奶酪）跟一般的片状芝士有什么不一样吗？做芝士蛋糕非要用奶油芝士？我看有的做芝士蛋糕烤的时候都要水浴（下加个热水盘}加与不加有什么特别的原因嘛？什么情况下加，什么时候不加？
A：不同的芝士品种，具有不同的特点，奶油芝士(cream cheese)口感清爽偏酸，质地细滑，是制作芝士蛋糕的不二之选。如果使用切达芝士或超市里的再制芝士片，是无法制作细腻的芝士蛋糕的，因为切达芝士在搅拌的时候会出现大量颗粒。水浴可以创造湿润的烤箱内环境，防止蛋糕烤的时候开裂。另外，因为蛋糕模放在水里，能保证烤出来的芝士蛋糕周围颜色与内部一致，否则会出现一个焦黄色的外侧。
Q：你好，我每天都看你的作品，十分的喜欢，你说你的面包都是用手来揉的，可我为什么用手就是揉不出膜来呢？难到揉面还要注意什么方向吗？
A：揉面需要注意一定的方法和技巧，这里有一个香港焙友的揉面视频，看完以后应该会有收获。
Q：我烤了蔓越莓饼干，把蔓越莓换成了葡萄干，可是在饼干烤好之前，葡萄干已经焦了，吃起来是苦的，怎么办？
A：把葡萄干先用朗姆酒或白兰地浸泡半个小时(用清水也可以，但没那么香)，滤干水再用，就不会焦了。
Q：迷上了那款巧克力惊奇蛋糕，这款蛋糕用纸杯做可以么？你这个方子的量是多大模具用的？纸杯的话就不用涂油了吧？还有一定要用高粉么？普通面粉行不行？
A：当然可以用纸杯来做呀。模具你可以选择直径8-10CM的纸杯，不要太大也不要太小。不需要涂油，烤好后撕去纸杯就可以。最好使用高粉，用普通面粉效果不好。
Q：请问，你的饼干配方里的低粉可以用普通面粉代替么？
A：如果用普通面粉，饼干的口感会少一份酥松。你可以在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉来代替低筋面粉，效果不错。
抱歉啊各位，又是晚上更新，我还是没能改掉这毛病，下次争取早上！
天气确实越来越凉了。我一直很喜欢秋冬季节，不为别的，就因为这两个季节特有“感觉”。这“感觉”，也许只是从冷飕飕的秋风中走进屋里那突然暖和的一下子，也许只是满天落叶过后树枝上的那小小萧条，更甚至只在窗上呵口气蒙上的一片水雾。总之，我喜欢这种冷冰冰，却又有温暖可寻的天气。
去年冬天，走路上下班的时候，我听着莫文蔚的《安可》。转眼一年快过去，又一个冬天快来了。今天我把博客的背景音乐换成这首《安可》的时候，也不免多了几分感慨。
今天的番茄面包，因为番茄酱偏酸，所以酵母繁殖很慢，面团需要经历比一般面包长两三倍的孕育时间。但也因为这样，带给它比一般面包更充足的风味。经历过漫长的坎坷波折，才会有更丰富的收获。面包如此，我们的生活是否也如此呢？
【番茄面包的做法】(分量：4个)
种面团：高筋面粉100克，水50克，鸡蛋15克，酵母1/2小勺
主面团：水20克，糖30克，高筋面粉65克，奶粉1大勺，番茄酱35克，黄油15克，盐1/2小勺
烤焙：烤箱中层，上下火，180度，约12分钟
番茄面包制作过程：
1、面包的配料分为种面团和主面团。先把种面团的所有材料混合在一起，揉成光滑的面团。
2、揉好的面团盖上保鲜膜，放在室温(25度左右)发酵2.5个小时。
3、发酵好的种面团，排出气体以后，用手撕成小块，然后加入主面团的材料(除黄油外)，再次揉成一个面团，并且用力的揉，直到面团起筋，变得有弹性，然后加入软化的黄油，继续揉到面团的扩展阶段。
4、揉好的面团分成4份，室温醒发20分钟。
5、醒发好的面团整形成麻花形。整成麻花形的具体操作方法请看花式牛奶面包。
6、整形好的面团，在35度，湿度90%的条件下，发酵到两倍大(约需要2.5-3个小时)，发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180度，约12分钟，烤到表面金黄即可。
烘焙小贴士：
1、因为番茄酱比较酸，会抑制发酵，所以这款面包采用中种法制作，这样，在加入番茄酱之前，面团的基础发酵就已经完成了。
2、同样因为番茄酱会抑制发酵，所以，面团整形后的发酵时间比较长，需要2.5-3个小时才能发酵好。但这样也带给面包更好的风味。
3、面团也可以不整形成麻花形，而整形成橄榄形、圆形等任何你喜欢的形状。
4、一定要使用番茄酱，不能使用番茄沙司哦。
5、关于面包的基础知识，请点击进入“面包新手攻略”
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