如何做到无麸质饮食的？ - 知乎405被浏览138641分享邀请回答5542 条评论分享收藏感谢收起→ 今天验过敏原荞麦麦麸质燕麦麸玉米
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健康咨询描述：
今天验过敏原荞麦 麦麸质 燕麦麸 玉米
稻米 和蛋白过敏 怎么办我是过敏性咳嗽验过敏原这些过敏怎么办
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擅长: 银屑病,白癜风,皮炎,湿疹,荨麻疹,痤疮,雀斑,黄
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，皮肤过敏原测试是皮肤科的一种常用手段，也为皮肤病的防治提供了有力的技术支持。&&&&&&指导意见：&&&&&&过敏反应，也叫变态反应，是又自身原因和过敏原两种因素而引起的，这些物质阳性说明你不能接触这些东西，所以需要远离。
检查稻米过敏 还不吃饭了啊
疾病百科| 咳嗽
挂号科室：呼吸内科
温馨提示：绝大部分咳嗽是由于呼吸道疾病引起的，因此预防呼吸道疾病是防止咳嗽的关键。
&&&&咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊...
好发人群：所有人群
常见症状：咳痰、咳痰
是否医保：--
治疗方法：药物治疗
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用药指导/吃什么药好
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大麦麸质过敏能吃面食燕麦片么
状态：就诊前
希望提供的帮助：
能彻底根治么？现在脸上的红血丝很严重了，是怎么引起的啊，没抹药之前不是这么红的啊。红血丝怎么治疗。
所就诊医院科室：
北京空军总医院 皮肤科
北京广安门中医院 皮肤科
估计我得的是一种特殊皮炎（激素依赖性皮炎），建议你停用所有化妆品，外用0.03%他克莫司乳膏，红血丝需要激光治疗
疾病名称：大麦麸质过敏能吃面食燕麦片么&&
希望得到的帮助：能彻底根治么？现在脸上的红血丝很严重了，是怎么引起的啊，没抹药之前不是这么红的啊...
病情描述：2014年7月份过敏的，脸上全部是小米粒的疹子，特别痒。去广安门看了，喝中药抹的芙清硅霜乳膏，后来脸脱皮，半个月后下去了，然后猛的又复发了，一直到现在了。有时好，有时有。
疾病名称：支气管肺炎和过敏性鼻炎&&
希望得到的帮助：小麦过敏，但是对小麦麸质、大麦麸质、小麦淀粉、燕麦、荞麦、白面粉等不过敏，请问包...
病情描述：检查及化验：
日，MORA（摩拉）生物共振过敏原检测报告，对小麦“+”牛奶“+”，其余食物，比如小麦麸质、大麦麸质、小麦淀粉、燕麦、荞麦、白面粉都正常
治疗情况（当前用药或近期...
疾病名称：大麦麸质、酵母过敏&&
希望得到的帮助：那些食物能吃，那些不能吃，如何治疗
病情描述：从去年十月到现在，断断续续浑身刺痒，看过吃过药，还是不好，精过敏原检查，大麦麸质、酵母过敏，应如何治疗？
疾病名称：荨麻疹&&
病情描述（发病时间、主要症状、就诊医院等）：
患者女，34岁，以往偶尔吃冻虾会过敏，家族没有过敏史。病情：过敏是从4月中旬开始至今的，现在身体各部位只要有轻微挤压或抓挠就会起一大片风团...
疾病名称：小麦过敏，但小麦麸质、白面粉正常&&
希望得到的帮助：面粉不大多数是小麦做的吗？为什么小麦过敏，而白面粉正常呢？马上上幼儿园了，到底面...
病情描述：日，MORA（摩拉）生物共振过敏原检测报告，对小麦“+”牛奶“+”，其余食物，比如小麦麸质、大麦麸质、小麦淀粉、燕麦、荞麦、白面粉都正常。
疾病名称：高烧三天&&过敏：头上长包，有脓，经常手抓&&
希望得到的帮助：发烧已控制，疹子完全消退之前能出门活动吗？宝宝情绪烦躁，嗜睡正常吗？未接触过敏源...
病情描述：周一从医院回家后，下午5点左右开始发烧，次日凌晨烧到39度，喂美林。一直退热，发烧到39度以上，退热，如此反复。三天之内共喂九次美林，周四下午一点最后一次喂美林，之后没再发烧。发烧期间辅...
疾病名称：咳嗽、身上痒&&
病情描述（发病时间、主要症状、就诊医院等）：
你还大夫，我儿子咳嗽三周左右，睡前咳嗽，半夜咳嗽，早上醒后咳嗽，身上痒痒，自己用手抓，有的地方抓破过，现在咳嗽少点了
查了过敏原，羊肉...
疾病名称：一吃面食就便秘&&
希望得到的帮助：盼予以解答
病情描述：十一个月多的孩子，八个半月左右发现一吃面食就便秘，体重长期不增，怀疑麸质过敏，听说一岁前过敏源测不准，未检测过敏源，坚持无麸质饮食到现在，无麸质饮食后便秘情况有所改善，体重增加。请...
疾病名称：对组胺，小麦麸质，大豆颗粒剂不明白是啥。&&
希望得到的帮助：过敏项指标的具体含意是什么？哪些物质中含有。
病情描述：荨麻疹
得荨麻疹大约有三四年了，去过几家医院看医生，用过不同的药，好了又犯，这次去一大做的过敏源检查。
疾病名称：低烧；牛奶蛋白大麦麸质过敏；乳糖不耐受&&
希望得到的帮助：希望能找出长期低烧的原因，改善体质，增强抵抗力
病情描述：你好，我宝宝刚满一岁，今年6月3号开始低烧，每天额头都是温温的，出汗温度就正常。后来医生诊断是夏季热，但是现在10月中旬了，还是低温，平时感冒的话温度就在37.5到37.8这个温度之间，没什么...
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
刘永生大夫的信息
对胎记、痤疮及痤疮疤痕、瘢痕疙瘩、色斑（包括血管性皮肤病如鲜红斑痣与红血丝等、色素性皮肤病如太田痣与...
刘永生，男，主任医师。中国医科大学航空总医院皮肤科主任兼皮肤整形美容中心主任，北京大学医学博士。主任...
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副主任医师麸质_百度百科
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麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦，还有燕麦十分相近。因此这些谷类也含有麸质。麸质使面团具有坚固的结构。在面包加工时的醒发过程中麸质蛋白形成网状结构，如果没有麸质就不能形成这样的结构，面包也就不能发酵。
麸质麸的读音
【fu】 拼音： fū, 笔划： 11
部首： 麦 五笔输入法： gqfw
笔顺编号：
麸质麸的出处
麸,小麦屑皮也。从麦,夫声。――《说文》
灭诸瘢痕：春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,和酥傅之。――《本草纲目》
麸质不适应症
对于大多数人来说麸质是很普通的蛋白质，容易被胃肠道消化。然而少部分人却不能消化麸质蛋白。这些人有麸质蛋白不适应症－最常见的病症是乳糜泻。
麸质是一系列单一蛋白质的混合物，这些蛋白质可被划分为两组－醇溶谷蛋白和谷蛋白。主要的醇溶谷蛋白，也就是麸 朊，似乎是 乳糜泻 或麸质蛋白不适应症的主要原因，通常在患有这种病症的免疫体中能够发现 麸 朊抗体。
患有这种疾病的人食用含有麸质蛋白的食物时，他们的免疫系统就会通过 损害 小肠来做出反应。特别是对小肠内层的茸毛的破坏。食物中的营养成分都是经过这些茸毛被吸收并进入血液循环的，没有它们的帮助，不管吃进去多少食物，人都会营养不良。因为人体自身免疫系统造成的损害，乳糜泻被认为是自身免疫功能紊乱，也可以看作是一种吸收障碍性疾病，因为营养物质不能被吸收。乳糜泻还被称为自发性、非和谷蛋白敏感性肠病。
麸质发病史
乳糜泻是一种家族遗传性疾病。有时候它会因为外科手术、怀孕、生小孩、病毒感染或者严重的精神压力而一触即发。}