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分类：豆类
豆类的营养价值与功效频道，介绍豆类有哪些以及相关小常识，包括豆类的营养价值、热量、功效、做法、适用人群、如何挑选、储存方法等，让您吃的健康，吃的放心。
[&性平，味咸；归肺、胃经&] 功效：调理肠胃,养肝,清热,健脾养脾,排毒解毒,明目,驱寒,发汗
禁忌人群：湿热体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质者，高血压病患者不宜食用豆豉。 [&性味平和&] 功效：降血压,调理肠胃,补气,解暑,安神镇定,降血脂
禁忌人群：红豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食红豇豆。 [&甘微酸，性温，无毒&] 功效：防癌抗癌,调理肠胃,补气,养胃健胃,提高免疫力,增强记忆力
禁忌人群：木豆不适宜腹胀者，脾胃虚寒者也不宜食用。
功效：调理肠胃,消肿,增强记忆力,祛湿,驱风
禁忌人群：食后易饱胀闷痛的人，却不宜多吃肾豆。
功效：降血压,减肥,补血
禁忌人群：痛风及特禀体质不宜食用熊猫豆。 [&味甘，性微温&] 功效：丰胸,明目,提高免疫力,增强记忆力,养发,消渴
禁忌人群：气滞便结者应慎食眉豆，因眉豆多食则性滞。
功效：降血压,养颜,抗衰老,降血脂,提高免疫力,软化血管,增强记忆力
禁忌人群：有尿酸过多者，应避免多吃天贝。
功效：防癌抗癌,调理肠胃,养胃健胃,健脾养脾,提高免疫力
禁忌人群：痛风患者禁食红花豆。
功效：降血压,调理肠胃,开胃消食,降血脂,提高免疫力,补血,增强记忆力
禁忌人群：痛风患者禁食紫花豆。
功效：调理肠胃,补气,养胃健胃,健脾养脾,提高免疫力,祛湿
禁忌人群：有慢性消化道疾病的人应尽量少食马牙大豆；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食马牙大豆；患疮痘期间不宜吃用。}