香喷喷古早味卤肉的做法_香喷喷古早味卤肉的做法大全_香喷喷古早味卤肉的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 香喷喷古早味卤肉健康功效 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳食材用料 五花猪肉300 g 红葱酥150g 黑豆酱油50g 水150g 白胡椒粉适量 五香粉适量香喷喷古早味卤肉的做法1.首先，将红葱头3大颗剥好后，以自制猪油小火慢炒成焦黄色成为红葱酥。2.猪肉买回后，花些时间切成丝(最好带皮，油花，肉)，将切好猪肉至于锅内拌炒至白色即可。3.加入黑豆酱油及水，比例随自己喜爱，并加入调味料煮滚后，盖上锅盖，闷煮约2小时。开盖后，加入冰糖，稍微闷煮至糖溶解。4.烹煮好的卤肉，建议隔天食用，不仅可以将冰过后的猪油捞起，减少胆固醇摄取，同时更入味。拌面拌饭或是青菜皆可。(可以参考手工胡萝卜拉面 拌法)香喷喷古早味卤肉的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<菜谱分类导航&
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& 辣炒卤肉
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
东莞&不在线
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前几天卤了很多肉，吃不完，就分成小块动起来，吃的时候简单炒一下，很快就可以吃了
1.准备卤肉，辣椒，泡洋姜
2.卤肉切片
3.泡洋姜和干辣椒切丝
4.辣椒切斜刀
5.锅里加油，小火炒香泡洋姜和干辣椒
6.放入卤肉大火炒
7.肉片变透明后加入辣椒翻炒熟，加少量盐即可出锅
加了泡菜一起炒，酸酸辣辣的很好吃
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卤肉的做法介绍
卤肉是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效，下面就和美食网小编一起来看看卤肉的做法吧。
主料：猪肉(肥瘦)1000克。
辅料：廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油。
下面是卤肉的做法介绍，看看卤肉怎么做好吃吧。（卤肉的做法地址：/caipu/9494.html ）&
1、用后腿或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。
2、将炒锅放旺火上，同时倒入廖浓缩卤汁注入清水，熬出香味即成卤水。
3、将放入卤水中烧开，然后改用小火，将肉卤至肉香，质烂即成，吃时切成片，淋入少许、麻油。
炒糖色时，必须用小火慢炒，且糖色应稍嫩一些，否则炒出的糖色有苦味。
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分享肥而不腻土豆青椒烧坨坨的做法，让更多人知道
分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细500G两个六根&八个15ML一块两个5G45ML一小块两小块
肥而不腻土豆青椒烧坨坨肉的做法详细步骤
1、五花肉洗净后，放入锅内，加入冷水，放几片切好的姜片，一同大火烧开，撇去浮沫，中火煮至肉熟大概10分钟左右2、肉熟后，取出凉晾，切成麻将般大小的块，放入锅内，加入干辣椒，八角，桂皮，剩下的姜片，老抽，料酒,冰糖，加入开水，以没过肉为准，大火烧开，转中火加盖一个小时3、一个小时后，加入切好的土豆块继续加盖焖煮半个小时，最后十分钟放入青椒，调入盐搅匀，大火收汁，即可出锅！
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