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别小看红薯，4种吃法抗癌效果能翻倍！
一、最好在中午食用
就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
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微信扫一扫紫薯 哪些人不能吃
一般人都能吃，非常健康，
番薯或者番薯汤什么情况下不能吃？
吃的太饱的情况下不能吃，坏了的情况下不能吃，糖尿病人不能吃，减肥中的最好少吃，淀粉含得多！这个好像没啥禁忌吧？
吃什么不能吃地瓜
　　红薯忌与柿子同吃　　据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个　　小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。　　红薯应应该何时吃　　红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。　　红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。　　红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。　　糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。　　因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。
胃不好的人，为什么不能吃红薯呢？本文由米朵网/shenghuoqiaomen/@提供，转载请注明出处。
不容易消化啊
什么人不能吃地瓜
糖尿病人不能吃地瓜
什么人不适合吃红薯
虽然红薯很受大家的欢迎，但是不是任何人都能吃红薯的，红薯一般只适合那些身体健康的人吃的，像一些患病的中老年人就不宜吃红薯，乱吃红薯很容易给自己的健康带来极大的安全隐患。以下大家跟小编一起去了解哪些人群不宜吃红薯? 腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。中老年人可适当吃些红薯馒头，馒头谁都吃过，但用红薯做的红薯馒头，您就不一定吃过了。这种馒头远比白面馒头好吃，尤其适合中老年人。 红薯馒头做法很简单。先把买来的红薯洗净，去皮，蒸(煮)熟后，用力捣烂，再加上与红薯等量的面粉和一定量的水搅拌均匀。如果在夏秋季节，半天左右，和好的面便会自然发酵。此时，即可按照平时蒸馒头的方法将其蒸熟。气温较低时，为了帮助发酵，面中可加入酵母、酵面之类。 红薯馒头有一个显着特点是，不加糖也带有几分甜味，因而美味可口。红薯馒头有利于消化吸收，并有通便作用。从营养学上来看，每100克红薯含蛋白质0.9克，粗纤维0.5克，钙77毫克，且含有缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸等多种氨基酸，这些营养成分正是中老年人所需要的。 微微健康网温馨提醒您：红薯作为一种零食很受大众的欢迎，特别是那些烤红薯，烤熟了一个个香溢四射非常的有人。但是由于这种烤红薯是用那些装油漆的桶烤的，残余的油漆经过高温后容易释放出有害气体，我们吃这些烤过的红薯，安全隐患真的很大。
冬天吃红薯注意的问题哪些人不能吃
020202 冬天吃红薯要满足3条件 第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。 第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。 第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。 哪些人群不宜吃红薯？ 腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。 吃红薯反胃怎么办？ 红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量；吃红薯时，配些咸菜、咸汤；加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉；用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。 如何挑选好红薯？ 表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。
哪些人群不宜吃红薯？
腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。　　中老年人可适当吃些红薯馒头　　馒头谁都吃过，但用红薯做的红薯馒头，您就不一定吃过了。这种馒头远比白面馒头好吃，尤其适合中老年人。　　红薯馒头做法很简单。先把买来的红薯洗净，去皮，蒸（煮）熟后，用力捣烂，再加上与红薯等量的面粉和一定量的水搅拌均匀。如果在夏秋季节，半天左右，和好的面便会自然发酵。此时，即可按照平时蒸馒头的方法将其蒸熟。气温较低时，为了帮助发酵，面中可加入酵母、酵面之类。　　红薯馒头有一个显著特点是，不加糖也带有几分甜味，因而美味可口。红薯馒头有利于消化吸收，并有通便作用。从营养学上来看，每100克红薯含蛋白质0.9克，粗纤维0.5克，钙77毫克，且含有缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸等多种氨基酸，这些营养成分正是中老年人所需要的。　　红薯里含有一种名叫气化酶的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量；吃红薯时，配些咸菜、咸汤；加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉；用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。　　表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。
哪些人不宜吃红薯呢
?红薯无论是蒸着吃还是烤着吃都受到大家的喜爱，红薯的味道鲜美，甜甜的，软软的，可以说是现在都市人的最爱!但是红薯叶是有一定的危害的，你知道哪些人是不适合吃红薯的吗?首先介绍红薯有哪些危害：一、红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。二、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。三、 红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。四、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。通过以上的介绍，大家应该注意到了，胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食红薯，最好不吃红薯!
你可能也喜欢这些饮食禁忌 吃红薯有“危害”(3)
　　材料：、面粉、葱、花椒面、盐、食用油各适量。
　　做法：将红薯洗净、蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐拌匀，制成手掌大小的圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
　　红薯烧饼
　　材料：红薯面、糖、食有油、芝麻适量。
　　做法：将发酵好的红薯面团洒上少许油，做成饼状，面饼刷上糖水，蘸上芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。
　　红薯的营养价值
　　第一点
　　红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
　　第二点
　　其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却还没有意识到。
　　吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。
　　它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
　　第三点
　　因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
　　结语：文中给大家介绍了好多有关红薯的信息，亲们你们是否已经了解了呢，我们一般吃红薯都是烤着吃的，很少会做其他的红薯美食，今天文中还给大家介绍了几款不一样的红薯吃法，喜欢吃红薯的亲们快来看看吧。
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红薯最好午餐时吃 红薯的正确吃法你会吗
红薯怎么吃才最营养呢？红薯的一般最常见吃法是烤着吃，其实这种吃法并不推荐哦。在这里，不仅要为大家介绍红薯的营养价值，还要告诉你，怎样吃红薯才是最营养健康的，快来一起了解了解吧。红薯的功效抗癌。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。提高免疫力。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。抗衰老。抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。那么，红薯要怎么吃最好呢？红薯怎么吃红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可在晚餐前全部被吸收，不影响晚餐时其他食物中钙的吸收。喜欢吃红薯的朋友们，要学会正确的吃法哦。
（责任编辑：吴任飞 ）
文章关键词：
红薯具有多种保健功效与作用，是比较受市民欢迎的一种蔬菜。红薯的保健功效虽然多，但也很讲究，只有挑好了吃对了对身体才有好处。下面，小编就告……
众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。
秋天是吃红薯的季节，除了最常见的煮红薯和烤红薯以外还有其他的吃法。接下来，一起来学两招，看看红薯的营养美味食谱都是怎样做出来的吧。
红薯也叫地瓜，因含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。经常吃红薯，可以起到减肥、抗癌等功效。不……
春节很多家庭都会囤菜，其中红薯也是必备菜。红薯的营养功效多，味甜易烹饪，但如何能让它好好的也“陪”我们过年，一起来学学红薯的储存方法吧。
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副主任医师
擅长：儿科临床营养；小儿普外科
副主任医师
擅长：各种危重病人和大手术病人的肠内与肠外营养支持；亚健康人群的营养调理和保健；肥胖和严重营养不良及肿瘤病...
擅长：胃肠道肿瘤扩大淋巴清扫、腹腔镜胃肠道手术、甲状腺癌根治术、外科感染诊断、肠屏障损伤诊治、临床营养（尤...
擅长： 从事临床诊疗工作40多年，擅长用中西医结合方法诊处内科疑难杂病，在治疗心脑血管、呼吸系统疾病颇有心...
南方医科大学第三附属医院
专家在线解答网友疑惑
擅长：关节运动损伤、关节退行性疾病的治疗……美味红薯的5种创意吃法
核心提示：红薯具有抗癌、保护心脏、减肥等功效，吃红薯还能够减肥瘦身、通便排毒。下面就给大家介绍美味红薯的5种创意吃法，来个定制红薯餐吧！
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　　红薯焖饭　　食材：红薯120克、腊肠适量、80克、适量、盐适量。　　做法：　　1、准备好大米、红薯、腊肠。　　2、红薯、腊肠洗净切小块备用。　　3、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。　　4、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。　　5、加入适量冷水，调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。　　6、淋入芝麻油，拌匀后食用。　　拔丝红薯　　食材：红薯1个、绵约40克、水1大勺，少许、油适量。　　做法：　　1、把红薯洗净去皮切块，下入油锅用中火炸制。　　2、炸至金黄色盛盘备用，倒出锅里的油，放入白糖和水转小火熬。　　3、边熬边用铲子不停搅动。熬制过程中会出许多泡泡，水分越来越少，糖汁越来越浓。　　4、熬至糖汁颜色变为浅浅的褐色，快速放入红薯和芝麻，关火翻两下即可出锅装盘。　　红薯羹　　食材：红薯250克、牛奶200毫升、白糖适量。　　做法：　　1、红薯削去外皮后洗净。　　2、洗好的红薯切成小块。　　3、把切好的红薯放入煮锅里，加少许水（刚没到红薯表面即可）煮熟。　　4、红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。　　5、放入适量白糖搅匀即可食用。　　红薯莲子粥　　食材：红薯1个、莲子百合各50克、糯米半汤匙、红豆半汤匙、蜜枣5个、蜂蜜适量。　　做法：　　1、莲子，百合，红豆，糯米洗干净。红薯去皮切块。　　2、所有食材放入压力锅，三碗水，合上盖子，摁粥的键。　　3、待排气完毕后即可。　　4、吃的时候调入蜂蜜。　　奶香红薯馅饼　　食材：红薯1个大、面粉、开水、食用油、炼奶。　　做法：　　1、红薯去皮切片，上锅蒸熟。　　2、红薯放小盆里，用勺子背把红薯压成泥。然后加入炼奶，依据自己口味，搅拌均匀待用。　　3、面粉加适量食用油，少量多次加沸水（最好是刚沸腾的）搅拌成絮，小心烫。　　4、待凉一点小心烫手，揉成面团，下剂子。剂子撒面粉拍成饼状，擀开。　　5、放入做好的红薯泥，包包子一样包起来，然后翻面轻轻拍一下，太用力会让皮破掉。
　　6、用了铝的鏊子，烧热抹油放入做好的饼，表面抹一层油。　　7、小火慢慢烙，待底面金黄，翻面继续烙，双面金黄即可，趁热吃。
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