淋巴癌饮食
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癌症病人吃什么好 癌症患者怎么补充营养
摘要：随着我们生活环境的越来越恶劣，我们身边得癌症的人也非常的多。那么，得了这个病后，癌症病人吃什么好呢？
　　癌症患者的饮食原则
　　肿瘤病人的饮食不仅要关注其内容，还要考虑其爱好及进餐环境。吃自己喜爱的食物，可使胃液分泌增加，能促进食欲，提高食物的吸收利用率。
　　此外，进餐环境的优劣也可影响病人的食欲，应给病人创造愉快的进餐环境。
　　癌症患者只要坚持了一定的膳食原则，多吃是没有坏处的。俗话说的好，能吃就是好兆头。能吃说明身体的吸收消化功能好，说明身体需要一地定量的营养素。
　　癌症病人在接受某些治疗时，也要注意饮食的选择。接受放疗及化疗的病人，常出现口鼻干燥、咽干食少、舌红少苔、脉细数等症状。
　　此时忌进辛辣、香燥或油炸食物，可以吃清热，降火、甘凉生津的食物，如西瓜、梨、莲子、绿豆、银耳、萝卜、白菜等。
　　癌症病人服用某些时也应忌食某些食物，服食滋补中药如人参以后，忌服莱服子(萝卜子)等。
　　另外一些不能食用普通食物的人群，应食用流食半流食
　　可以食用米粥、面条、面片、馄饨、藕粉、饼干等。只能使用少量瘦、嫩筋少的猪肉，牛肉或羊肉，并且一定要剁碎煮烂，或先炖烂再切碎，与肝泥，菜泥等拌在上述主食中喂食。可以食用蛋羹和各种乳制品、豆浆、豆腐脑等。
　　肿瘤病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别供给。如某些颈部手术后的病人在进食时容易发生呛咳，致使病人不敢进食，此时应给软饭或软干的半流食。颈部放射治疗病人唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水分，并较清凉。
　　家庭护理中常见的补充营养的方法有口服、鼻饲、造瘘管饲。只有在病人毫无食欲或不能从口进食时才用鼻饲或造瘘管饲。
　　经口膳食
　　这是最好的摄入途径，凡病人能从口进食的应鼓励。
　　鼻饲膳食
　　经插入一根胶或朔料导管，以便灌喂营养品。鼻饲管不要插入太多，以插到食管下端贲口部为宜，以免在胃内导管盘绕。鼻饲膳食适用于昏迷、极度厌食及某些手术的病人，一般采用高热量流食或混合物奶，应注意掌握进食速度，一次不要灌得太多，每次以300-500毫升为宜，每天可给4-6次。食温应保持在37-38℃，太冷、太快易引起反应。
　　经胃或肠道造瘘口管饲
　　通过胃肠道人工造瘘口，用橡皮管或朔料管灌食，食物可比管饲者稠些。
　　由于肿瘤病人接受的治疗不同，在饮食上还要根据具体治疗方法给予恰当的饮食。如接受放疗及化疗的病人常会引起味觉异常、厌食，病人往往吃什么都变成苦味或味不正。处理的办法是：多吃高蛋白、高营养的食品和新鲜水果、蔬菜等;在食物中增加调味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲;餐前喝一小杯酸性饮料可起到开胃的作用，给病人补充适量的硒维康和复合维生素B，也可改善味觉，增加食欲，提高能力。
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癌症病人不能吃什么？
日 13:35:26
　　一种是啥都不忌，什么都可以吃，一种是无根据的要求病人这个是&发物&不能吃，那个是&荤腥&不能吃。本来癌肿病人食欲就不好，体力消耗也大，消瘦、贫血，营养缺乏，一忌口，抵抗力就更低了，反而促使癌肿的发展与恶化。因此，癌肿病人究竟要不要忌口，应吃什么，忌什么，下面从中医角度谈谈癌肿病人的饮食与营养。中医认为过度食用肥甘厚味的食品(脂肪)可以助湿生痰，伤损脾胃功能，痰湿凝聚，就形成癌肿。现代医学进一步证明了这些食品与直肠癌、乳腺癌的发生有一定关系。同时，中医还认为一些不新鲜或者放久了的蔬菜，发了霉的食品，癌症病人都不能吃，吃了会加重病情。原因是这些食品都含有致癌物质，对患病者和健康人都不利，应尽量不吃。
　　有一种普遍说法：&癌症病人不能吃鸡&。这种说法是否有道理呢?在长期的临床实践中，观察到癌肿病人手术根除以后，没有&忌口&，有的还吃了几百只鸡，吃了羊肉，狗肉，兔肉，鱼，虾等也没有复发或转移。相反，有些病人这也忌，那也忌，结果照样复发或转移。这说明癌症的复发和转移并不是决定于忌口。
　　中药书里都提到鸡能补虚温中，补益五脏，说癌症不能吃鸡的说法是缺乏根据的。在多年的临床实践中，还没有看到因为饮食而引起复发或恶化的病例。
　　然而癌肿病人的&忌口&应当因病而异，因人而异，因治疗方法而异，绝不能笼统规定能吃什么，不能吃什么，这也不敢吃，那也不敢吃，最后使病人的营养状况日趋恶化，对治疗很不利。因此，对癌肿病人的&忌口&，主张食谱不宜太窄，忌口不宜太严，要看脾胃功能以及病情的寒、热，虚、实给予必要的食补和食疗。一般饮食禁忌可分为病情禁忌和药物禁忌两类。
　　病情禁忌：：某些病需要禁忌一些食品，如疔疮忌食荤腥发物，肺痨病忌食辛辣，水肿病人禁食盐，黄疽病人忌食油腻，温热病忌食一切辛辣热性食物，寒病忌食生冷瓜果。这是一般的禁忌原则，癌症病人还应注意下列事项：
　　蔬菜、瓜果性质多寒，能清热解渴，根据&热则寒之&的原则，适用于热性疾病，如发烧、咽喉痛，肿物灼热，肿胀，大便燥结等疾病。但由于这些食物多为生冷，性寒，容易使胃肠功能受到影响，故一切虚寒癌症病人的胃腹疼痛、呕吐，泄泻等症均应慎忌。生姜。花椒、大蒜，酒等多属辛热，少食有通阳健胃作用，适用于寒性癌肿病人的胃腹寒痛等症。若多食则生痰助火，刺激癌肿，故对上焦癌肿、皮肤癌肿等患者均应慎忌。荤肥厚味，油炸食物，因其质地坚硬，且难消化，有损消化器官，凡属口腔、舌、喉癌及食管、肝、胆，胃、肠癌症者均应慎用。
　　药物的禁忌：服用某些药物，需要忌一些食物。如鳖甲忌苋莱，荆芥忌鱼蟹，天门冬忌鲤鱼，白术忌桃子、李子、大蒜，蜂蜜忌葱，铁屑忌茶叶，补剂忌莱菔及碱类食物等。
　　总之，癌症病人的膳食应注意以下几点：
　　饮食不可太单调，营养成分应平衡，营养素不宜过少，但也不能过多，如脂肪过多可促进心血管疾病的发生，还可促进结肠癌的发生。尤应劝告病人不能偏食。
　　应设法增进病人的食欲，注意食物的感官性，质、色、香、味，必要时可少量饮酒(肝癌病人或肝功能异常的其他病人除外或口服小剂量皮质激素以刺激食欲。
　　膳食中应含适量的新鲜蔬菜，水果(内含较多的纤维素及维生素)、豆类及其制品，或用含维生素C及维生素A较多的其他食物。因为水果和豆类可产生防癌效果，维生素A、C可抑制癌肿细胞的增殖，还可使异常细胞转为正常。
　　病人在化疗或放疗期间尤应注意提高热量，增食含蛋白质和维生素多的食物。
　　如病人胃肠道症状明显，进食难于补充营养时，可采用静脉高营养疗法，从静脉内输注多种氨基酸和高浓度葡萄糖等。
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