拒绝访问 | www.scxdf.com | 百度云加速
请打开cookies.
此网站 (www.scxdf.com) 的管理员禁止了您的访问。原因是您的访问包含了非浏览器特征(3db3fbefb6cd4cfc-ua98).
重新安装浏览器，或使用别的浏览器成都新东方：中餐厨师和西餐厨师的区别_山东新闻_大众网
中餐厨师和西餐厨师的区别有哪些？中餐厨师和西餐厨师无论是工作环境，人员需求还是岗位薪资，都是有很大区别的，下面我们一起来看看中餐厨师和西餐厨师的不同之处。
中餐厨师指做出中国风味的餐食菜肴的厨师。中餐即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。中餐厨师是指精通烹制中餐的人员。 中餐不只是上述的八大菜系，还有很多私房菜 私家菜等。
西餐厨师指做欧美国家风味的餐食菜肴的厨师。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。
1、古时中餐厨师上菜时大声吆喝（因为吃中餐热闹非凡）。
2、古时中餐厨师炒菜时烟火缭绕，一片繁忙景象。
3、中餐厨师讲究色、香、味、美还有火候掌握，经常把一道菜做成工艺品。
4、现代中餐厨师少了些热闹，当然中档以上厨房也没有烟火缭绕的景象了。（现代化电气多了）。
1、西餐礼仪非常多，如进餐的顺序有讲究，西餐厨师上菜也要小心翼翼，注重上菜顺序，不会像中餐厨师一样大声呼喊。
2、餐具的摆放和使用也有讲究，西餐厨师要摆放的正确和整齐，环境布置的也要漂亮优雅。
3、西餐大都是火烧、火烤（面点类）、蒸煮、生吃类，西餐厨师做菜时油烟时要少些比中餐做菜，不过现代油烟多少也无问题了（现代化设备多了）
4、西餐厨师也讲究色、香、味、美，不过与中餐相比，稍逊一筹。
　　再来看看中餐与西餐的不同点有哪些：
1、西餐中餐相比，用料不同、做法不同、味道不同，但是这都不是最主要的！
2、重点西餐礼仪的繁琐复杂。西餐吃的是情调，中餐吃的是胃口。
3、什么是西餐？所谓西餐是指的对西方国家餐饮的一种统称，其基本特点是要用刀叉进食。
4、中餐主要用筷子进食。
以上种种不同决定了中餐厨师和西餐厨师的区别（文化不同所决定）
初审编辑：
责任编辑：system
雾霾大范围来袭，截至20日8:00，山东17市已全部发布霾预警并启动响应。8市陷入严重污染水平，其中临沂市AQI达到500爆表。
12-20 09-12大众网
今冬以来我省最强雾霾持续发威,19日达到近日来的最高污染程度,全省17市无一幸免,绝大部分地区污染程度在重度以上。19日,聊城交警部门发布了被抓拍的违规车辆的号牌,按照限行通告要求,违反限行政策的车辆将给予罚款200元,驾驶人记3分的处罚。
12-20 07-12齐鲁晚报
虽然从去年8月份到今年11月份济南新房价格环比连续16个月上涨,但环比涨幅连续两个月回落,上涨1.1个百分点,比上个月涨幅缩小了2.3个百分点,同比上涨20个百分点。青岛新房价格从去年的12月份到今年的11月份,环比连续12个月上涨,11月份新房价格环比上涨0.1个百分点,比...
12-20 07-12生活日报
12月16日这天，因为疤痕子宫、巨大儿、妊娠高血压、妊娠糖尿病、脐带绕颈等原因，省城至少有60位准妈妈选择在济南市妇幼保健院剖宫产，其中不少是二孩。记者粗略算了一下，预计到今年年底，今年二孩的出生量直逼去年济南市全年的新生儿出生量。
12-20 16-12山东商报
日，在腾讯财经“壹克自媒体联盟”峰会上，壹克联盟推出四大类优秀自媒体奖，识局荣获“最具价值自媒体号”称号。我们计划在解读现有政策的资讯和咨询服务之外，为用户打造一款新的产品――识局园区招商引资综合服务平台。
12-20 19-12齐鲁晚报
李鹏将随身携带的警戒带一端绑在自己腰间，另一端扔给身边的同事，跳入河中向水中男子游去。岸边的民警和群众拉警戒带，帮助李鹏将男子成功救上岸。经了解，该男子姓张，宁津县相衙镇人，有抑郁症，15日早上7点多从家里出去，家里人、村里人一直到处寻找未果。
12-20 19-12齐鲁晚报
Copyright (C)
& dzwww.com. All Rights Reserved
山东省互联网传媒集团主办 Email: &
违法不良信息举报电话：0拒绝访问 | www.scxdf.com | 百度云加速
请打开cookies.
此网站 (www.scxdf.com) 的管理员禁止了您的访问。原因是您的访问包含了非浏览器特征(3db3fbf216f04d08-ua98).
重新安装浏览器，或使用别的浏览器拒绝访问 | www.scxdf.com | 百度云加速
请打开cookies.
此网站 (www.scxdf.com) 的管理员禁止了您的访问。原因是您的访问包含了非浏览器特征(3db3fbf-ua98).
重新安装浏览器，或使用别的浏览器}