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宫保鸡丁菜谱制作过程中英文对照版
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给我们弄一些宫保鸡丁Got us some kung pao chicken
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& China Makes "Kung Pao Chicken" Official for Olympics双击或划选，即可查看单词的详细解释，并收录生词进BEIJING (Reuters) - It's . Hungry foreign hordes craving a fix of diced chicken fried with chili and peanuts during the Beijing Olympics will be able to shout "kung pao chicken!" and have some hope of getting just that.As it readies for an of visitors for the August Games, the Chinese capital has offered restaurants an official English translation of local dishes whose names and translations can leave foreign visitors frustrated and ed.If officials have their way, local newspapers reported on Wednesday, English-speaking visitors will be able to order "beef and ox tripe in chili sauce", an appetiser, rather than "husband and wife's lung slice".Other favourites have also received a linguistic makeover."Bean curd made by a pock-marked woman", as the Beijing Youth Daily ed the spicy Sichuanese dish, is now "Mapo tofu." And "chicken without sexual life" becomes mere "steamed pullet".According to one widely repeated story, the Chinese name of "kung pao chicken" comes from the name of an imperial official who was fed the dish during an inspection tour.With the Beijing Olympics 51 days away, a notice on the city tourism bureau website () told restaurants to come and pick up a book with the suggested translations.In China, where meetings are almost as popular as s, agreeing on the English-language menu has taken many rounds of discussions over previous drafts since last year.Just as predictably in this country where nationalism and the Internet make a potent brew, controversy has already broken out over the blander new translations.&""I don't like this new naming method, it's abandoning Chinese tradition," one Internet comment declared. "There are many stories in the names of these dishes."(Reporting by Chris B Editing by Jerry Norton)相关链接：路透北京6月18日电---中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”，有望会满意地发现，送上来的就是这道菜。中国奥运会即将迎来大批外国游客，而北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法。这些中餐绕口的名字和有所偏差的译名，可能会引得外国游客一头雾水。据当地报纸周三报导，如果此项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。以前有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非，新版的翻译改正了这些问题。《北京青年报》报导称，着名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。中国一个广为流传的故事称，“宫保鸡丁”名字的由来，与昔日的一名巡抚有关。在中国自从去年起就开始讨论英文菜名的问题。而在互联网上，对新版英文菜名的争议也不出意料的出现，很多人认为这种翻译方式不免乏味。“我不喜欢这种命名的新方法，它丢掉了中国传统文化韵味，”网上的一则评论说到，“这些菜名背後有很多故事。”转载本图片英语新闻，请注明出处！相关热点：还有中国的其他传统菜肴该如何翻译，如：
水煮鱼
辣子鸡
麻婆豆腐
灯影牛肉
Diced chicken with peanuts宫保鸡丁
pepper chicken
Bean Sauce Tofu 麻婆豆腐
其他答案（共2个回答）
丁　Kung Pao(或者Gong Bao) chichen
辣子鸡国外没有，但是你可以翻：Lazi chicken, Spicy Chicken.
麻婆豆腐: Mapo Tofu
是郫县豆瓣酱，味道不一样。郫县豆瓣酱网上也有卖滴：）
原料：猪瘦肉１50克,花生米１００克,酱油１0克,葱末15克,花椒,干红辣椒,,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡...
原料：嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。
制法：1. 鸡脯肉除...
每次听到呢个都起鸡皮
中国卫浴China sanitary ware，中国厨房水龙头China Kitchen Faucet，中国面盆水龙头China Basin taps，中国不锈...
答: 其实孩子学英语没有必要那么早的,太早了,也是口语练习,而且孩子的记忆力虽说不错,但是记得快忘得也快,所以最好是五六岁以后。
答: 中国英语教育培训市场发展趋势分析 -----2004
一、英语教育培训机构品牌化
品牌是生存之本，品牌效应体现了竞争力。如果说，国内英语教育培训市场在20世纪9...
答: Born in Sep.1973 graduated from Nanjing agricultural university now acts as the ...
答: 高等教育自学考试的英文名是higher education self-study examination
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