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重庆干锅培训哪家比较好
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重庆干锅培训哪家比较好
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我们地处干锅、麻辣香锅的发源地重庆，我们只做我们擅长的项目。我们对干锅、香锅系列的制作和经营都有很深刻的认识，这一点是很多半路出家的人无法比拟的。
牛肉、肥肠、排骨、鸡杂，干锅秘制酱、炒料，菜品的选择、搭配、处理
【干锅技术培训大纲】
　一、主要工艺流程
　　1、密制香料油的制作；
　　2、精炼红油的制作；
　　3、鸡杂怎样去腥；
　　4、牛、羊肉去膻味的技巧；
　　5、水产海鲜类的去腥技巧；
　　6、底料的炒制；
　　7、原料的保鲜及保存；
　　8、底油的加工工艺；
　　9、辅料的选择有何奥妙；...重庆特色干锅技术培训 学习重庆干锅应该准备什么 重&&庆学干锅好多钱
我们地处干锅、麻辣香锅的发源地重庆，我们只做我们擅长的项目。我们对干锅、香锅系列的制作和经营都有很深刻的认识，这一点是很多半路出家的人无法比拟的。
牛肉、肥肠、排骨、鸡杂，干锅秘制酱、炒料，菜品的选择、搭配、处理
【干锅技术培训大纲】
　一、主要工艺流程
　　1、密制香料油的制作；
　　2、精炼红油的制作；
　　3、鸡杂怎样去腥；
　　4、牛、羊肉去膻味的技巧；
　　5、水产海鲜类的去腥技巧；
　　6、底料的炒制；
　　7、原料的保鲜及保存；
　　8、底油的加工工艺；
　　9、辅料的选择有何奥妙；
　　10、主料的前期加工技巧；
　　11、用具的选择。
　　二、用具使用及选购
　　1、猛火灶 &2、厨手 &3、密漏 &4、炒锅 &5、抄瓢 &6、炒勺 7、菜刀 &8、菜板 &9、不锈钢桶 &10、油盆等。
　　【创业指南】
　　1、该项目投资灵活，大可开店，小可摆摊，也是夜市大排档的首选项目。
　　2、干锅项目利润大，方便经营，便于管理，纯利润达65%以上。
　　3、原料设备易购得，香料在市场或药店皆有销售。
　　4、第一家店走上正轨后，可增开分店。
　　5、经营方式灵活，可单独开干锅店，也可以作为原有餐馆的新推主打菜，还要和凉菜结合在夜市开设大排档。查看所有 6 张图片百姓网提醒您：1）夸大的宣传和承诺不要轻信,谨防上当受骗。
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重庆正宗干锅技术培训多少钱(图)
发布时间： 17:40:33 由
学习技术来重庆学习，重庆作为特色干锅的发源地，结合了的特点，味道鲜香一应俱全，很多干锅店都是生意火爆，赚的盆满钵满。很多投资者看见了其中的商机都纷纷想要学习特色干锅技术。
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重庆厨训餐饮干锅技术培训一次性收费，学到会为止，同时免费包吃住，让学员们交一次钱就可以把技术带回家，无论是自己在家做还是想要开店都能游刃有余！重庆厨训餐饮欢迎大家来电咨询或到公司参观，满意后再签约！
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地址：重庆市渝中区上清寺自然大地16-1
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联 系 人：李经理
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