【图文】香煎鹅蛋的做法_香煎鹅蛋的家常做法_香煎鹅蛋怎么做好吃_做法步骤,视频_香煎鹅蛋-美食天下
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“小时候听妈妈说，我总是追着家里养的大白鹅，吵着要吃鹅蛋，我家的大鹅也非常争气，每天我都有大鹅蛋吃，妈妈常说，我那两只小手捧着大鹅蛋，就像捧着大馒头一样，我至今还记得鹅蛋的清是透明的，看起来晶莹剔透！”
香煎鹅蛋的做法步骤
1准备鹅蛋一个，少许葱花
2炒锅放橄榄油
7煎至8成熟，撒上葱花
我喜欢中间有点糖稀稀的感觉，就煎了八成熟，口感不干，特别的香
使用的厨具：平底锅
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癌症病人可以吃鹅蛋吗？谢谢
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擅长：肝癌、乳腺癌、胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌
擅长：治疗中晚期等恶性肿瘤、癌症
共4条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
北京英博医院
职称：医师&
专长：精通普外科各种良、恶性肿瘤的诊治，尤其擅长中晚期胃...
问题分析：您好，癌症病人可以吃鹅蛋。癌症的治疗方法比较多，就目前来看，手术或者放、化疗效果并不是很好，而且给患者身体带来的伤害也比较大。我们可以根据医生的建议和自身的病情从而去选择适合自己病情的治疗方法，这样会有更加明显的效果。意见建议：癌症的治疗，首先要保持好心态。然后根据自己的实际病情结合医生的建议，进行科学有效的治疗。就目前来说，中西医相结合的治疗方法，能够深入病灶，更好的杀灭癌细胞。对癌症的治疗和控制预防都有积极的作用。
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 癌症病人可以吃鹅蛋：癌症治愈是根本不可能的，西医的手术、放疗、化疗见效快，但病人痛苦且容易复发，而中药可以弥补西医的缺点和不足。建议中医中药治疗
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 您好，鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多；丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人体吸收利用。癌症患者可以食用鹅蛋。
职称：医师
专长：内科常见疾病
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病情分析： 癌症病人可以吃鹅蛋的，没有禁忌。意见建议：祝健康
问肠癌可以吃鹅蛋吗？癌症放疗了还没有痊愈，身体内还有...
职称：医师
专长：心脑血管
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病情分析： 你好，可以吃的，中医中药长期临床实践用传统中药有许多非常独到的治疗方法，意见建议：建议你采用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、三七等配合治疗，见效快，疗效确切，许多患者使用后长期存活。这些药物配合使用能在短期内缩小肿块、控制转移扩散、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，提高生存质量，甚至达到临床治愈，有康复的可能。
问我是请教做过癌症手术的人能不能吃鹅肉和鹅蛋，又？我...
职称：医师
专长：消化疾病，心脑血管
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病情分析： 这种情况是可以少量的吃点的没有什么大的关系的，意见建议：这种情况是可以少量的吃点的没有什么大的关系的，但是不要经常的用油腻的食物防止出现消化不良的情况
问什么人不能吃鹅蛋
职称：医生会员
专长：高血压、心血管疾病
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指导意见：鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。 备注 鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
问癌症病人能吃鹅肉吗
职称：主治医师
专长：内科,尤其擅长上呼吸道感染
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问题分析：你好，癌症病人容易出现远处转移或者复发，可以导致消耗性的营养不良，意见建议：所以这时候饮食上应该是高蛋白食物，当然是可以吃鹅肉了，所有的高蛋白之类食物都可以吃，不需要忌嘴，不过不能吃酸辣刺激性食物，
问癌症怎么食疗好？
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风,高脂血症,克山病,营养不良性肝硬化,肥胖症,贫血
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健康指导：对于癌症病人要加强营养的补充，提供抵抗力。多吃一些含优质蛋白质高的食物，特别是多吃奶蛋鱼禽肉和豆制品，同时要适当多吃一些含VC高的食物，如蔬菜水果，每天可以适当喝一些柠檬水，对防止癌症并发症有好处。
问为什么癌症那么难治？
职称：医师
专长：高血压，心血管疾病
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指导意见：你好正常细胞变异而来,无限增殖,占据正常细胞的营养,一些器官的正常细胞,会被这些癌细胞取代,维护身体正常运作的器官功能就降低,人就会一点一点衰竭下
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　　鹅蛋对来说是不错的营养补充，丰富，孕妇适量食用鹅蛋，其营养物质会有效的被人体吸收，对胎儿的成长发育是很有利的，下面我们就具体看看鹅蛋的营养价值有哪些。　　1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和等。　　2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。　　3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。　　4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。　　5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。更多
　　孕妇可以吃鹅蛋吗？孕妇吃鹅蛋是可以的。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是，这不仅能帮助孕妇很好的消化，其成分对大脑及神经组织的发育也有很大作用，特别是对小孩子的脑部发育有很好的帮助。　　孕妇吃鹅蛋有什么好处　　和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的营养价值高出好几倍，鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。孕妇在的后两三个月，适量吃鹅蛋，可以去胎毒，胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤皮肤白白嫩嫩，很光滑。　　孕妇吃鹅蛋对能增强记忆力也有帮助。在怀孕时期，因身体不适或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题，这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智，增强记忆力。　　孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸。鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收，这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。　　不过怀孕吃鹅蛋的妈妈有一点要了解，鹅蛋对怀孕上火的妈妈虽有好处，但也不能吃太多，过多容易引起肠胃不适，适量即可。更多
　　吃鹅蛋在适量的同时，也要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高，但吃错的话也会给身体健康造成影响，所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项有哪些，下面就一起看看吧。　　1、孕妇吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。　　2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。　　3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。　　4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。　　此外，孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗？很多老人都说要陈艾熬水，再用这水煮鹅蛋吃，有一定保胎作用，那么，孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗？事实证明，陈艾能够破血行瘀，下气通络，用于淤血停积小痛，跌打损伤，淤血肿痛，因伤而大小便下血。这种药是用于产后的，产前服用不利于胎气的稳定。陈艾煮鹅蛋，没有实践论证，所以孕妇不要盲目吃。　　最好生活有规律，保持摄入足够的营养，多喝水，多吃含纤维素多的食物，要在中医辨证论治的基础上用药，不要盲目吃药。更多
　　鹅蛋的做法是怎样的呢？通常情况下很多妈妈都是油煎或水煮鹅蛋，油煎吃起来比较香，可提升妈妈的食欲，水煮比较方便，且蛋壳比较好剥，怕麻烦的妈妈可选择此后者，下面就介绍几种鹅蛋的做法，供大家参考。　　1、油煎荷包鹅蛋　　用料：鹅蛋1粒，酱油少许　　做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。　　2、水煮鹅蛋　　用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。　　做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。　　煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。　　3、肉碎煎蛋　　用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。　　做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。　　4、大葱煎鹅蛋　　用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。　　做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。更多
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5个回答最佳答案：你好，很高兴为您解答从你的描述上来看个人感觉其实是一样的吧只... 医师3个回答最佳答案：你好这位朋友，很高兴为您解答。当然可以了，不管是什么鸡蛋，鹅... 达人2个回答最佳答案：你好，很高兴为你解答。发物最好不吃，建议吃些冬瓜、鸭肉吧有去... 达人3个回答最佳答案：你好。发黑多是有变质的可能的。所以最好是不要食用的。避免影响... 2个回答最佳答案：鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，特... 达人
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糖尿病人可以吃鹅蛋吗
之道网导读：糖尿病人可以吃鹅蛋吗？鹅蛋是家禽鹅生下的卵，口味比鸡蛋鸭蛋重，较少为人食用，但做法得当，也相当美味。鹅蛋还有丰富的，对有重要作用。那么，人可以吃鹅蛋吗？一起来了解下吧。
鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油。但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
1、 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。
5、 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素a、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
可以吃鹅蛋吗？
有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：鸡蛋的营养成分（包括部分废物在内的比例）：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
血糖主要和胰岛素、胰素、有关。其中胰岛素是起的，即吃饭后能够维持血液中的葡萄糖在一个恒定的水平，而将多余的糖转化为糖原贮存。后两者正好相反。
而铬是葡萄糖耐量因子，所以如果中含有一些能辅助提高功能的成分就有这种功效。病人是可以吃鹅蛋的，但要注意热量。
如何分辨品质好的鹅蛋？
1、鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。
2、鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。（淘宝网上有人拿普通鹅蛋冒充初生蛋，必须有血迹才是鉴定的标准）
3、鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
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