如何吃枣能终身不老
来源：人民网
第1页:红枣泡水，养肝排毒
第2页:红枣泡茶，补气护嗓
第3页:红枣熬汤，止咳润肺
第4页:红枣煮蛋，补血养颜
第5页:红枣熬粥，安神助眠
第6页:红枣泡酒，血管通畅
第7页:大枣耳芪汤
导读：大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
　　一、红枣泡水，养肝排毒
　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。&
下一页 红枣泡茶，补气护嗓
(责任编辑：王燕)
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核心提示：红枣具有补血的功效与作用，而红枣的服用方式也有大讲究，怎样才能避免这些服用误区，获得正确的补血功效呢？
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　　作为冬季进补的佳品，不仅具有养生补血的功效，也是许多女性进补的恩物。而红枣的吃法也有大讲究，不少人选择单吃生红枣进行补血，但这种吃法对与补血效果甚微。下面的七种禁忌需要多加注意。
　　禁忌一、不宜和或一起食用　　萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。　　禁忌二、不可过量　　《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，患者不宜食用　　红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、等不良反应。　　吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。　　禁忌三、单吃生红枣补血　　红枣含有大量的铁元素，的确对有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。　　但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气。　　生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起，建议一个礼拜2到3次即可。　　禁忌四、最好不要用水煎煮　　因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。　　禁忌五、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品　　吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。　　禁忌六、服用退热药时禁忌食用　　服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。　　禁忌七、服苦味健及驱风健胃药时不应食用　　苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。　　若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
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