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红薯能抗癌 食用却有讲究
明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。很多人可能不知道，红薯内物质能够有效防癌。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜
明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。很多人可能不知道，红薯内物质能够有效防癌。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。
癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。但是吃红薯是有讲究的，下面让我们看看如何吃出健康来。
吃红薯不能带皮吃
时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。
专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
吃红薯必须注意时间和方法
1、红薯不宜生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
2、红薯搭配吃好
如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。
3、红薯最好中午吃
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
吃红薯要满足3条件
1、尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
2、吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。
3、红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
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关键词：红薯;抗癌
健康之路10-08期，体质好坏谁说了算，神秘法宝，真的能让我们改变体质吗？健康专家告
&盛利霞，女
1974年毕业于
罗在德，主任
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冯荣梓，现任牛皮癣的饮食不能吃什么呢_百度文库
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牛皮癣的饮食不能吃什么呢
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&&牛皮癣属于常见疾病,危害性非常大。对于牛皮癣的治疗,由于病因不明,目前尚无特效的治疗方法,不能够完全根治。因此,牛皮癣患者在治疗的时候,还可以适当的进行饮食的调养,但也要注意饮食禁忌。那么,牛皮癣的饮食不能吃什么？
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你可能喜欢红薯连皮吃易致癌 哪些食物不能连皮吃
本文导读：很多蔬菜皮是有一定营养物质的，但是由于很多农药的残留，如果连皮食用不但不能抗癌还容易致癌。
　　近些年关于红薯的研究很多，越来越多的发现红薯的营养价值，尤其在抗癌方面红薯是有着非常显著的效果，很多人把它称为&抗癌明星&，而因此，红薯大受吹捧，更多的人喜欢吃红薯。可是，红薯可以防癌更在于是红薯的肉质的部分，如果连皮吃不仅不能抗癌还容易致癌，这恐怕是人们以前没有听说的，那为什么会是这样呢？我们来听一下专家是怎么说的。
　　原来是因为我们土地污染导致的，正常情况下红薯皮也是可以吃的，但是因为我国土地污染严重，图阳历含有很多的重金属和一些有毒的物质，而红薯是属于根茎类，长期的长在土壤里，因此，皮是吸收这些被污染的物质最多的部分，因此，最好不吃皮。还有，冬季，人们都喜欢吃烤地瓜，暖暖的、软软的，很香甜，是很多人喜爱的美食。但是，请注意，千万不要吃烤地瓜的皮，因为烤地瓜多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
　　那除了红薯的皮不能吃之外，还有哪些蔬菜或者水果的皮不能吃呢？我们一起来盘点一下。
　　1、土豆皮。喜欢吃土豆的人很多，也有人喜欢连皮带肉一起吃土豆，尤其在农村，人们习惯将小土豆蒸熟了吃，因为小，所以连皮一起吃，还有的把小土豆跟其他的蔬菜一起炖熟了吃，也会连皮吃，这是一种非常危险的吃法，因为土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。哪怕是煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。因此如果大量食用，可引发呕吐、头晕、等。
　　2、柿子皮。我想柿子皮应该没有人喜欢吃，因为柿子皮非常的涩，那种口感非常不好，所以，人们吃柿子只吃果肉部分，这样做就对了，因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，而鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。
　　3、荸荠皮。荸荠是一种咬起来脆脆的食物，非常的可口，也是人们煲汤的选材，但是荸荠是生长在水田中的，所以导致它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。所以千万不要生吃荸荠皮，结果会引发腹泻、呕吐等不适症状。
　　以上几种蔬菜和水果的皮是不能吃的，这是一些生活的小，一定要认真对待，给我们的少一点危害。（责任编辑：周婷）
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& 牛皮癣好了以后能吃海鲜吗?...
"网友求助"牛皮癣好了以后能吃海鲜吗?...已回复
我现在都不知道该怎么办了，我将近花甲之年了，最想的就是享受天伦之乐，有个小孙子陪着多好，可是自从得了这个牛皮癣，孙子都不太喜欢和我在一起了，我好伤心啊，这牛皮癣怎么才能治愈呢？牛皮癣如何才能治愈呢
共2位网友提供帮助
会员9228198 08:11:50
你好，您这么大的年龄虽然不太在乎外表的美与丑，但是确实很在乎孙子，我能理解您，牛皮癣这个病虽然顽固，但是不是不能治愈的，你可以从你的饮食方面进行调整，建议您到正规的三甲专科医院就诊治疗，根据医生的指导来进行用药，祝您早日康复。
会员9228187 08:11:50
牛皮癣这个病是可以治愈的，不过你要去正规的专科医院就诊治疗，根据医生的治疗方案，进行治疗才好，但是牛皮癣这个病很多都是治疗好了又反复发作的，你这个情一定要注意，你的饮食很重要，不要吃辛辣食品，尽量吃些清淡的，这样有助病情康复，祝你健康。
问牛皮癣好了后能吃海鲜吗
职称：医师
专长：妇产科,尤其擅长不孕不育
&&已帮助用户：27401
牛皮癣很难彻底治愈，建议不要吃海鲜，另外不要吃辛辣食物，这些食物容易引起过敏反应，从而加重牛皮癣的病情。平时多吃新鲜蔬菜，水果。
问牛皮癣能吃海鲜吗
职称：医师
专长：普外科疾病、肛肠科
&&已帮助用户：312334
病情分析：牛皮癣不能吃海鲜意见建议：海鲜其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。牛皮癣不能吃海鲜
问请问牛皮癣好了的阶段期间能不能吃海鲜和辛辣的食物？
职称：医生会员
专长：内科相关疾病
&&已帮助用户：122512
病情分析： 你好，不可以的，容易引起复发的。目前还没有根治牛皮癣的药物，有很多患者因用药不当损害了身体其他脏器。意见建议：建议最好采用物理疗法 光疗 水疗 蜡疗 中药浴 蒸气浴等物理疗法。
问得了牛皮癣能吃海鲜吗？
职称：医生会员
专长：肺部感染,慢性呼吸衰竭,慢性肺心病
&&已帮助用户：94074
指导意见：防范银屑病复发，最好是忌吃海鲜、忌辛辣。但是银屑病患者忌口应该视个体差异而定，一味忌口，将使人体丧失大量营养，不利病情好转，因此如果是银屑病患者最好到医院进行具体的咨询。防范银屑病可以多吃富含维生素类食品，如新奇水果、蔬菜等食物。
问牛皮癣能吃辣椒吗?能吃海鲜吗/
职称：主治医师
专长：擅长各种心脑血管疾病、高血压、冠心病、心律失常及其他内科疾病的诊断治疗。
&&已帮助用户：159302
病情分析：牛皮癣患者仅支持刺激性食物，不能吃辣椒和海鲜等食物。
问有牛皮癣能不能吃海鲜呢？
专长：精神分裂症，神经症
&&已帮助用户：227562
你好！牛皮癣患者忌口主要原则：忌酒、忌海鲜、忌辛辣，不要吃辛辣刺激性食物，牛羊肉属热性腥发食物尽量少吃，海鲜是容易引起过敏的食物也尽量不吃，酒尽量少喝。建议尽量多食含维生素A丰富的食物，包括蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物，包括胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。
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专家在线免费咨询白癜风的病人能吃红薯吗
白癜风的病人能吃红薯吗
基本信息：女&&
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：刚开始时手臂三点，现在已发到脖子和整个手臂。
您输入的回答少于20个中文字，请补充输入。
擅长：高血压等内科常见疾病
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市立医院&&&内科
你好，是可以吃红薯的，只要不吃辛辣的就可以了
擅长：全科
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复旦大学附属妇产科医院&&&全科
很多患者觉得并无大碍，因此错过了治疗的最佳时间，白癜风虽然没有其它皮肤病常有的发病症状，但是对患者的危害却是不容小看的，白斑不及时进行治疗，就会大面积的扩散蔓延，白斑的颜色由浅白色变为瓷白色，对患者的外观容貌，人际交往，个人婚姻，都有很大的影响，除此之外，白斑不及时进行治疗还会引发很多病发症发生，尤其是患皮肤癌的几率特别大
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擅长：儿童白癜风|青少年白癜风|男性白癜风|女性白癜风|各种疑难白癜风
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成都西部白癜风医院&&&皮肤性病科_皮肤病科_白癜风
白癜风患者是可以吃红薯的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，因为这些食物很容易对于白癜风患者体内的黑色素细胞合成形成阻碍，不利于白癜风疾病的治疗。要少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。
&&&皮肤性病科_皮肤病科
擅长：应用中西医结合的方法治疗各种常见性、疑难性、免疫性白癜风，尤其在儿童白癜风的治疗上有独到见解。
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济南白癜风医院&&&皮肤性病科_皮肤病科
你好，这个是可以,建议尽量少吃或不吃含维生素多的食物如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等.主食最好选择粗粮.但都的注意量.
擅长：白癜风、牛皮癣
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石家庄华山皮肤病医院&&&
　白癜风是临床上一种复发性很常的皮肤病，对于患者的身心都带来了非常大的伤害。专家提示，疾病复发和日常的护理不周有很大的关系。白癜风可发生在任何人身上，并且诱发病因很多。那白癜风禁忌有哪些?　　1.饮食调理：合理的饮食是预防白癜风必不可少的。荤素搭配适当，多吃牛奶、蛋、肝、蔬菜、豆类。少吃大蒜、过酸、过辣和羊肉、虾、蟹等刺激性食物。不吃或少吃富含维生素C的水果。　　2.控制情绪：情绪是导致很多种疾病的原因之一，其中白癜风就与情绪波动有很大的关系。生活中要找乐，不要找气。特别是大气大怒后，易诱发病情的扩散。因此，我们在生活中要适当的调节自身的情绪。　　3.忌服维生素C：维生素C是人体必不可少的营养物质。但是它对于白癜风的预防和治疗是不利的。因为此药在黑色素代谢过程中，能阻止黑色素的生成，而加重病情。所以在日常生活中要少吃富含维生素C的食物。　　4.患者必须要戒掉抽烟喝酒的坏习惯，戒掉抽烟喝酒可以有效避免危害人体免疫功能，减少对皮肤产生损伤性刺激。
擅长：擅长治疗白癜风，主张药疗、光疗、食疗及神疗综合一体疗法
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南昌白癜风抗白皮肤病医院&&&
红薯是可以吃的，只要做到不偏食饮食合理，少吃富含维C的食物如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。少吃鱼类海鲜产品不饮酒。
&&&皮肤性病科_皮肤病科
擅长：兰州中医白癜风医院主任，从事白癜风临床医疗工作多年，致力于白癜风病因病理、临床治疗等方面
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兰州中医白癜风医院&&&皮肤性病科_皮肤病科
白癜风患者是可以吃红薯的，少吃富含维生素c多的食物就可以了。
&&&激光治疗中心
擅长：专长中西医结合治疗红斑狼疮、皮肌炎、白塞氏病等结缔组织病、以及银屑病、痤疮、白癜风、鱼鳞病、湿疹、异位性皮炎、脱发、黄褐斑等皮肤疑难病。并对激光治疗色素病及血管瘤有特殊研究，另外擅长采用硬化剂冷冻治疗血管瘤、冷冻治疗腋臭。
网友满意：
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北京京城皮肤病医院&&&激光治疗中心
<span id="replyContent_）加强日常防护是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专科医院检测治疗，以免延误病情，你也可以提供一下详细病情，以便我们针对性指导，祝早日康复！2）白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。3）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
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