查看: 3815|回复: 5
步步高的生鲜冷链物流中心
该用户从未签到
步步高集团始创于1995年，以“共创美好生活”为宗旨，致力于成长为中国领先的商业及服务业运营商。目前拥有超市、百货、电商、餐饮、电器、娱乐、大型商业地产等多个业态，并拥有中南零售业最大的现代化物流中心。连锁门店已遍及湖南、江西、四川、重庆、广西、贵州等省份。步步高集团立足于中小城市，以密集式开店、“双核”多业态、跨区域的发展模式向消费者提供零售服务。
.jpg (25.67 KB, 下载次数: 0)
10:53 上传
　　云通物流服务有限公司成立于2008年，系步步高集团全资子公司，云通物流园区坐落于湖南省湘潭市岳塘经济开发区，占地650余亩，建有常温、家电、生鲜农产、冷冻冷藏、电商、B2B（含便利店）各类型仓库及中央厨房，仓储面积近20万平米，拥有常温、恒温、低温运输服务车辆500余台，为步步高数百家门店及客户公司提供包装、加工和仓储配送服务。其服务对象主要有：步步高超市、步步高电器、步步高商城、汇米吧及万福隆等便利店、海龙物流、鲜品味米饭工厂、湘润食材、香满屋面包、太楚餐饮等。
　　生鲜冷链物流中心作为云通物流园区的重要组成部分，已全部建设完成投入使用，为步步高超市各门店提供蔬果、肉禽、水产、净菜等冷冻、冷藏生鲜食品，并以冷链系统为依托，开设“中央大厨房”，加工熟食及半成品，包装后上柜。该中心使步步高实现了从原材料入库到成品出库，再到连锁超市门店上架销售的全程冷链，可以为顾客提供更健康、更放心的生鲜食品。
　　项目概况
　　云通生鲜冷链物流中心库房建筑面积为48000平方米，主要包括三部分：
　　一、农产库
　　农产库主要承担蔬菜水果的物流作业，建筑面积16000平方米，全部恒温，分为0～5℃、15～18℃、22℃以及催熟库的可调温区共四个温度区。该库于2013年7月投入使用，日吞吐量最大为1500吨。
　　二、低温库
　　低温库主要承担冷冻冷藏商品的物流作业，建筑面积8000平方米，库内有5～10℃的收发区，0～5℃的集货区，0~5℃、-18℃、-25℃三个温度带的储库区。该库于2014年3月正式投入使用,日吞吐量最大为500吨。
　　三、中央厨房
　　中央厨房主要承担研发、生产、加工以及分拣配送业务，建筑面积24000平方米。一楼为生鲜配送中心（ProcessCenter,简称PC），根据各个店铺的生鲜订货内容，统一向产地、供应商或自采的渠道订货，经由配送中心统一验收、预冷、加工、分级、包装并配送到各门店。二楼为面包面点加工中心。三楼为米饭生产工厂。所有作业均在恒温环境下进行。中央厨房的自动化设备配置在同行业中已处于领先水平，如全自动容器清洗线、双层容器输送线（空筐与实物筐各一层）、自动分拣系统、全自动面条生产线，均采用德国先进技术；肉类分割加工线则采用日本领先技术。
　　采用先进技术设备
　　云通生鲜冷链物流中心采用先进的物流设备及信息系统，主要包括林德叉车、语音拣选系统、RF系统、生鲜物流输送系统、电子标签系统、运输TMS系统、全程GPS+温控系统等。
　　一、语音拣选系统
　　在冷藏低温环境下，使用语音拣货系统可避免RF终端笨重而不便操作及凝雾现象，使得操作更为便捷；可实现多订单的同时拣选，降低了拣选错误率，大大提高了拣选作业员的工作效率。
　　语音拣选系统的基本操作流程为：拣货员登陆语音拣选系统界面→获取任务作业（听到发货门店名称及对应货位）→检验托盘号→按语音提示数量拣选→无新指令时作业完成。
　　二、RF系统
　　针对进出货量大以及商品种类不断更新等问题，云通生鲜冷链物流中心将RF系统与条码系统结合使用，可提高作业效率。RF系统具备以下特点：无方向性，利用无线终端进行读取条码；识别码的唯一性；电子标签储存数据的丰富性；一次性可读取多个标签识别码；不易损坏，全天候作业的持久性。
　　三、生鲜物流输送系统
　　生鲜商品大部分需要冷藏，要求其物流流转周期必须很短，以节约成本。生鲜商品保质期很短，客户对商品色泽等要求很高，所以在物流过程中需要加快速度。云通生鲜冷链物流中心的物流输送系统，主要用于步步高生鲜加工中心的各个需要胶筐供应的工艺段，以及加工制品装筐后的输送作业，目的是保证物流中心的高效运行和物流畅通。
　　该系统主要设备包括：辊道输送机、皮带输送机、过渡顶升机构、堆箱机、积放辊道输送机、拆箱机、爬坡皮带机、转弯辊道输送机、窄带式分拣机、连续式提升机、往复式提升机等。系统由上位PCS系统发出指令，WCS系统作为衔接，PLC系统作为执行反馈层，三者结合组成物流输送系统的运行管理系统。
　　系统采用了微型电动滚筒作为输送设备的驱动，采用24V直流技术，与输送机光感应器巧妙结合控制，只是在探测到载荷的时候才运转，使得输送机的运转时间只占到工作时间的40%到50%，比常规输送机节省能量50%左右。
　　系统配置的颜色识别器，位于堆箱机作业前，针对三种颜色的胶筐进行识别。胶筐根据识别的信息被自动分送到三个暂存道上进行堆码暂存作业。
　　四、信息管理系统
　　1、仓储管理系统（WMS）
　　云通生鲜冷链物流中心的WMS系统，采用全球领先的仓储系统供应商美国曼哈特（Manhattan）的软件，将入库业务、出库业务、仓库调拨、库存调拨和虚拟仓库管理等功能，与综合批次管理、物料对应、库存盘点、质检管理、虚拟仓库管理和即时库存管理等功能综合运用，可有效控制并跟踪仓库业务的物流和成本管理全过程，实现完善的企业仓储信息无纸化作业管理。该系统可以独立执行库存操作，与其他系统的单据和凭证等结合使用，可提供更为完整全面的企业业务流程和财务管理信息。
　　2、运输管理系统（TMS）
　　云通生鲜冷链物流中心采用的TMS，为行业先进的英国KEWILL系统，该系统主要包括订单管理、调度分配、行车管理、GPS车辆定位系统、车辆管理、人员管理、数据报表、基本信息维护、系统管理等模块。该系统对车辆、驾驶员、线路等进行全面详细的统计考核，可大大提高运作效率，降低运输成本。
　　作业流程
　　下面介绍一下生鲜冷链物流中心的主要作业流程。
　　一、收货
　　送货车辆经预检、验车后，安排卸货口。检查车厢及商品温度，若达标，则指导卸货码盘。进货商品转入指定收货区域后，工作人员对进货商品进行抽查，若合格，则进行RF验收；不合格，则拒收。合格商品经库管复核，由WMS系统打印入库单。
　　二、拣货
　　1、生鲜物流中心低温库信息课在规定时间按门店配送的场次顺序，释放波次，并通知发货课长安排集货位置。
　　2、低温库信息课释放该波次的补货、拣货任务，并跟踪各项进度。
　　3、拣货员在 RF终端上按取F10键获取拣货区的拣货任务，根据RF提示信息拣货。当拣货位实际库存数量不能满足RF终端提示的要求拣货数量时，按F10键释放此拣货位的补货任务。如果RF终端显示“不需要补货”的提示时，则证明拣货位库存异常需处理，拣货课长登记并查实，告知员工解决方法。
　　4、拣货员释放补货任务后，跳过此条拣货任务，完成此出库箱标签内的其它拣货任务。待其它拣货任务完成后，再返回进行已补货商品的拣货工作。
　　5、低温库叉车课叉车司机在RF终端上按取F10键获取补货任务，并及时完成此项补货工作。
　　6、拣货课课长或员工跟踪补货任务达成情况。
　　7、RF终端提示拣货完结后，箱零拣货按F6（整托拣货按F4），然后扫描打印机条码，打印出库箱标签，并粘贴在托盘右上角商品上。
　　8、根据RF终端提示，将商品放置到对应的集货月台门，并扫描月台门条码。
　　三、发货
　　1、低温库信息课根据低温库波次计划安排发货，运行次日波次，系统产生此波次内各门店装载号。
　　2、发货课课长打印“门店装载号表”，以备发货员查用；票据员根据“发货装车表”报计划给运输部，由运输部安排车辆。
　　3、低温库发货员根据信息课运行的波次安排集货位。
　　4、运输车辆到达后，发货员按车辆到达顺序进行装车。
　　5、发货员使用RF“冻补货装车”功能，从“门店装载号表”上取得门店当次装载号。
　　6、发货员输入门店“装载号”，按照系统提示扫描输入“车牌”。
　　7、扫描输入“车牌”后，系统提示扫描“出库箱”，开始装车。
　　8、发货员给装完的车辆封上封签，并在门店对应记录本上登记装车门店、日期、车号、装载号、封签号、司机姓名，由发货员打印交接单。
　　9、交接单打印完毕，交由司机确认签字，司机拿到交接单后可以发车到门店。
　　经过几年的快速发展，云通物流已形成覆盖干线运输、城市公交、最后一公里配送的网络体系，具备多温度带的仓储、运输能力，致力于打造社会化的仓储与运输平台，构建全国物流网络，为客户提供低成本、高效率的供应链服务解决方案。
　来源：冷链观察　
签到天数: 306 天连续签到: 1 天[LV.8]以坛为家I
用手机扫描二维码
微信号: xn
塑料托盘/塑胶卡板免费用，有意加我微信！
学习了，需要托盘物流容器找我，可以提供这方面的资源！
您尚未通过实名认证，不能查看kuang_x经理的认证信息
签到天数: 215 天连续签到: 1 天[LV.7]常住居民III
不错哦，学习了
签到天数: 17 天连续签到: 1 天[LV.4]偶尔看看III
冷链确实是一块大蛋糕啊&&~~想进入冷链行业
该用户从未签到
你好！我们是奥玛物流仓储联盟网络平台，看到你有仓库招租，我想把你的仓库信息展示在我们网站（免费），方便客户寻找，但需要你提供一些仓库的图片。有意请加QQ，电话020- 张先生。现平台已有全国3600多家仓库，诚邀你的加入！
您尚未通过实名认证，不能查看links09经理的认证信息
签到天数: 236 天连续签到: 1 天[LV.7]常住居民III
国外的物流软件考虑是全面
Copyright &
All Rights Reserved.步步高集团1995年3月创立于伟人故里湖南湘潭，致力于成长为国际领先的全渠道运营商。集团业务主要涉及零售贸易、电子商务、商业地产、互联网金融、物流运输等多个业态。2008年子公司步步高商业连锁股份有限公司在深交所上市。线下零售实体店实行大西南战略，截至目前，集团450余家多业态实体门店已遍布湘、赣、川、渝、桂、滇等省市，提供工作岗位60000余个。2015年，集团实现营收逾310亿元。2013年，步步高进军电商领域。2015年，云猴全球购业务在全国铺开。通过云猴大平台战略，集团将实现线上线下的完美闭环。2015年，步步高开启全球化战略，整合全球供应链资源，目前已在北美洲、欧洲、亚洲、大洋洲设立六大全球采购中心，在商品、物流、仓储、分销等方面建立了完整的供应链体系。日，70万方、中国商旅文综合体梅溪新天地正式开业，开创了中国商业地产运营的新模式。目前集团分为快消品事业群、购物中心事业群和置业公司。联系方式：（一）步步高快消品事业群总部地址：湖南省湘潭市雨湖区韶山西路金海步步高招聘电话：1/招聘邮箱：（二）步步高购物中心事业群总部地址：湖南省湘潭市岳塘区建设路口华隆步步高11楼招聘电话：8/招聘邮箱：（三）步步高置业公司总部地址：湘潭市岳塘区建设路口胜利文化广场步步高电器城5楼招聘电话：招聘邮箱：bbgzy_
公司地址：湘潭市岳塘区上瑞高速旁（步步高物流园）
(邮编：411100)
该公司所有职位
3-4年 | 大专 | 招聘4人
大专 | 招聘2人
大专 | 招聘2人
1年 | 本科 | 招聘3人
5-7年 | 大专 | 招聘2人
1-1.5万/月
10-15万/年
3-4年 | 大专 | 招聘1人
3-4.5千/月
无工作 | 本科 | 招聘10人
1.5-2千/月
地区人才网招聘地区人才网招聘
未经51job同意，不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 无忧工作网版权所有&& & 步步高供应链系统
步步高供应链系统
连锁超市物流系统竞争力分析 三、大型连锁超市中物流配送策略 四、连锁超市..中国零售业供应链管理的现状及对策 101 第三章 中国连锁经营发展分析 105 第..用标杆企业的实战案例和海外企业考察相结合的方式帮您完成一次全面系统的提..连锁超市物流系统竞争力分析? 三、大型连锁超市中物流配送策略? 四、连锁超..有限公司共同投资,新建污水净化处理系统及其配套工程,扩建1条年产60万平方米..步步高、新华都及人人乐的主题投资机会。 投资聚焦 中国的超市行业经历了前..? 一是向供应链要御冬的棉被,即千方百计获得供应商的支持,请求(往往是逼迫)..公司电子商务供应链物流系统流程图分析 - 某著名企业ERP——ORACLE系统SCP协..英博啤酒,雪花啤酒、步步高电子、大金空调。格力空调.上海通用汽车/通用五菱..连锁超市物流系统竞争力分析 三、大型连锁超市中物流配送策略 四、连锁超市..连锁超市物流系统竞争力分析 三、大型连锁超市中物流配送策略 四、连锁超市..2.RFID应用技术在步步高超市的应用 本文研究的RFID应用技术主要是运用校讯通..打造电子信息产业供应链... 3、组织包括三星、台达、三洋、方正、先锋、京瓷..供应链系统等手段,合理调动企业人、财、物资源,到2000年,库存平均余额为9.6..一级主生产计划制订和执行流程- APS系统 二级主生产计划制订和执行流程-- 4..华为,中兴,海尔,TCL, 创维,长虹,康佳、步步高等。每年接受赛宝服务的客户达..研究生院 副院长、教授 供应链管理、物流信息化、管理信息系统 男67 院校科..加强电动汽车管理系统、电动汽车电池、储能电池、智能电网等新领域的研发。..供应链系统等手段,合理调动企业人、财、物资源,到2000年,库存平均余额为9.6.. 步步高(002251)今日公告,公司拟以非公开发行股票方式,发行价格不..
本文步步高供应链系统的相关文章
1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、}