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孩子补钙的巧妙饮食法
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三大饮食习惯 补钙必须纠正
补钙要补得科学，不仅仅要知道什么食物里面富含钙元素，什么元素是吸收钙所必需的，还需要知道一些补钙的禁忌，怎么样的饮食习惯或是生活习惯会导致钙元素流失，使得补钙的效果大大减低，这是我们下面要讲的问题。经常大鱼大肉大鱼大肉的饮食习惯会让我们吸收过多的蛋白质，特别是海鲜、肉类，这些东西基本上都是蛋白质，过量摄入蛋白质会使体内的酸碱失衡，最终导致钙的流失，论怎么补，也只是补得越多，流失得越多。过度喝碳酸饮料、喝浓茶饮料多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐和浓茶里面的磷元素含量比较高，过度引用会迅速破坏磷钙平衡，当磷元素的比例增高，会加速钙元素的流失。减少蔬菜的摄入量蔬菜所含的钙元素比较少，很多人为了补充钙，都会改变自己的饮食结构，例如增加多一点豆类，减少一些蔬菜，但这样会使得促进钙吸收的镁元素和维生素D的摄入量，大大影响了钙元素的吸收效果，而且这样的饮食结构最终会使得体内的酸碱度失衡，也会影响钙元素的吸收。什么食物最补钙？1、三文鱼三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙，还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示，鱼油补充剂可以减少女性的骨质流失，预防症。2、牛奶钙是强健骨骼的基础。50岁以内的成年人每天需要1000毫克钙。从51岁开始，女人每天需要1200毫克，而当男性71岁以后，也需要这一剂量。钙的最优质来源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶，无论是脱脂，低脂还是全脂都拥有300毫克钙。3、洋葱具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。4、菠菜喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
（责任编辑：陈添许 ）
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核心提示：吃什么补钙?钙质绝对是人体不可缺少的一部分,但是怎么才能补钙你又知道吗?其实食物才是补钙最安全且简单的方法,小编给你们强烈推荐这9个补钙食物。
图片来源@爱美女性网
补钙4、燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
补钙5、芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。
补钙6、豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
责任编辑：李秀艳
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教你几个饮食中的补钙小技巧
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　　1.善用乳制品入菜。很多人都会乳糖不耐受，不妨尝试把乳制品加到菜肴里。台湾台大医院营养部副主任郑金宝建议，用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，炖牛肉时，加鲜牛奶能增加香味；蒸鸡蛋羹时，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨试着用原味代替沙拉酱。　　2.自制&高钙醋&。在煮骨头汤或炖肉时，加些醋，可加速钙质析出。台湾专门研究矿物质的营养学教授萧宁馨介绍，可以自制&高钙醋&，把煮鸡蛋剥下来的蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克／天，治疗用量为1000毫克／天)。炒菜时，就可以使用这种高钙醋。　　3.多吃小鱼和海藻。以长寿著称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们常吃鱼虾。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明建议，想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好补钙的食物。　　4.吃也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食，不妨用杏仁、海苔、开心果取代巧克力和薯片。&&&&&&&& 此外，选择一些钙剂也可以弥补饮食方面的缺失，比如钙尔奇小添佳这种同时富含钙和，以及铁、锌、铜等的钙剂，加上适当的饮食补充，可以保证每日的钙质需要，给宝宝加骨劲。
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