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为啥冰箱冷藏柜里装灯 冷冻柜里却不装？
　　市民陈小姐提问：我发现了一个有趣的现象，打开冰箱冷藏柜时灯会亮，但是冷冻柜却不亮，为什么设计冰箱的时候不干脆装上两盏灯呢？这样我每次翻冷冻柜找东西时看着清楚，也方便多啦！　　记者请教了在西门子从事研发工作的陆李新，他解释只装一盏灯是因为企业要节约成本。随着市场竞争的日益激烈，冰箱已进入微利时代，各大品牌的冰箱都想尽办法压缩成本、获取最大利益，安装两盏灯的冰箱势必价格要贵，消费者未必愿意买单。既然只能选择安装一盏灯，考虑到我们打开冷藏柜的次数肯定明显多于冷冻柜，肯定选择装冷藏柜。　　记者查阅发现，这个问题也出现在《牛奶可乐经济学：最妙趣横生的经济学课堂》一书中，作者是美国经济学家罗伯特?弗兰克。他在书中解释道：要回答这个问题，经济学家必然会对比相关成本与效益。不管是在冷冻室还是在冷藏室，安一盏打开门就会自动亮的灯，成本差不多都是一样的。从收益来看，柜子里有一盏灯，你找东西更方便。由于大多数人打开冷藏柜的次数，比打开冷冻柜的次数要多得多，显然，在冷藏柜安装一盏灯的好处更大。所以，既然加装一盏灯的成本相同，那么，根据成本效益原则，在冷藏柜安灯就比在冷冻柜安灯更划算。　　当然，并不是所有消费者都认为在冷冻柜安装一盏灯不划算。大体上，若从什么人愿意为这类功能的好处买单来衡量，一个人收入越高，就越有可能愿意为附加的功能买单。所以，成本效益原则告诉我们，为了享受冷冻柜有灯所带来的便利性，收入超高的消费者可能越愿意多花钱。高档冰箱生产商Sub-Zero生产的Pro48冰箱，不仅在冷冻柜安了灯，甚至连每一层单独的冰格里都安了灯。这种冰箱的售价高达14450美元。所以说，Sub-Zero的Pro48冰箱，乃是证明成本效益原则的又一例外。　　徐 兢
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冰箱冷藏室或冷冻柜
39健康网评论
冰箱冷藏室或冷冻柜
　　冰箱冷藏室
　　乳制品：牛奶、奶油、酸奶和其他乳制品最好放在冰箱的偏上夹层。这个位置的温度最稳定，乳制品能保存更久。
　　蛋：一些冰箱厂家建议将鸡蛋放在冰箱门内层，这其实是个误区。冰箱门是整个冰箱温度最高的部分。最好的储存办法是放在鸡蛋纸托里，并放在冰箱内架上。
　　蘑菇：从超市买来的蘑菇最好保留其原有包装。野生蘑菇最好装进纸袋里，然后放入干燥的抽屉中存放。
　　绿叶菜：所有绿叶菜，最好都放在扎了孔的塑料袋中并置于冰箱抽屉里。为防止蔬菜过早腐烂，要将其和易释放出乙烯的水果分开，比如苹果、芒果、梨和猕猴桃等。
　　水果：除甜瓜、柑橘和香蕉外，各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，与蔬菜分开。买回家不要过早冲洗，因为多余的水分会加速水果腐烂变质。整个的柠檬最好室温保存，但已经切开的柠檬应放入冰箱。
　　肉类：当天或者第二日要吃的肉，最好存放在冷藏室里温度最低的位置，即底部。
　　奶酪：奶酪应密封在透气的包装材料中进行储存，奶酪纸是最佳选择。在存放奶酪前，要清理干净每一块奶酪的表面——用小刀刮去奶酪表面冒出的多余油脂。
　　冷冻柜
　　肉类：肉类最好的保鲜办法是连同原有包装原封不动地放进冷冻柜。美国农业部专家建议：牛羊肉在冷冻柜的最长保质期为六个月；猪肉、家禽生肉可存四个月；干腊肉可存放两个月。
　　鱼：美国普度大学动物科学中心的专家建议：鱼最多可存放在冷冻柜内半年，其中脂肪含量高的鱼肉最好不要超过三个月。专家们提供了一个绝佳的保鲜办法——给鱼穿上“冰衣”：将鱼放到冷冻柜至结冰，然后拿出将它放入冰水中，再放回冷冻柜，重复这个过程，到鱼穿上一件厚厚的“冰服”，最后将其放入冷冻柜。还有一个更简单的方式，用塑料膜或湿润的纸将鱼紧紧包住再放进冷冻柜。
　　咖啡：冷冻柜用来存放磨碎的咖啡豆再好不过了，能全方位保持其烘焙香味，但要注意密封。
　　柑橘汁：自家制作的鲜榨柠檬、酸橙、葡萄柚、橘子等果汁，可以放在保鲜袋里密封后置于冷冻柜。下载作业帮安装包
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物理问题-把一直摇晃的水放在冰箱里-20分请问如果我在冷冻柜里设置一个摇摆机然后把一瓶水放进去不停的摇晃,然后关上冷冻柜的门.请问这瓶水有可能结冰吗?为什么?如果不可能,是不是因为分子之间摩擦起热?那可不可以说如果在冷冻柜外面摇晃这瓶水,到一定力度和时间它会沸腾呢?
这个要考虑加热跟散热哪个占主导.先说下热传导,为什么在冷冻室里物体会降温呢,因为物体跟周围的空气有温差,而且温差越大,热传导越快.当你在摇晃水的时候有部分机械能就转变成了水的热能,它会升温,而它升温就会引起与周围的空气的温差,温差加大,散热也快.所以这是一个相互竞争的过程.如果你摇的足够（我说的足够恐怕靠手是办不到的）厉害.它的升温一直处于比散热大的情况下,就是在冷冻室也可以沸腾.但是你摇的缓和,就是在室外也不可以能沸腾,在室内就仍然会结冰.这是一个相对的过程.
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只是可能啊……举个例子吧电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行...
按功、能转换理论关系，水可能结冰，也可能不结冰。由做功生热快慢和冰箱降温速率决定。
结冰也需要过程，需要时间，冰是从一点或者多点开始逐渐冻成一片的． 摇晃会让小冰块无法结合成大冰块，应该跟摩擦起热无关．如果晃动程度不厉害，还是可能结冰的．
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