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　　说到无锡小笼
　　（也就是我们说的小笼馒头咯）
　　那可是享誉沪宁线的无锡百年传统名点
　　然而每次外地的亲戚朋友问出
　　“无锡小笼哪家强”这个问题
　　却总是困扰我良久
　　现在，我要告诉你们一家
　　不会再让你们“甜到想哭”
　　并且可以打包熟小笼
　　回蒸不会腥的蟹粉小笼
　　陶兴宝，被称为江阴“王兴记”的百年老店在江阴可谓老幼皆知，自从2015年进入无锡市场后，就立刻从多酱油多糖的甜口小笼中脱颖而出，犹如一股清流瞬间俘获了爱吃小笼又怕甜腻的食客们的心。
　　看看店内这琳琅满目的奖牌，
　　就让人迫不及待想一尝美味了。
　　老板强烈建议吃小笼之前先尝馄饨，
　　据说吃完蟹粉小笼以后
　　再吃别的会什么味道都吃不出来。
　　为什么？因为蟹粉小笼实在太鲜！
　　全家福馄饨内含虾肉馄饨、蟹黄馄饨、刀鱼馄饨、螃蜞馄饨，一碗吃遍四种热卖口味，是选择障碍和纠结星人的最爱。
　　馄饨汤不像别的地方那样重调味，而是采用最简单最淡口的清汤，主要突出馄饨馅料的鲜美。
　　四种口味通通鲜到眉毛掉下来，馅料搅打得非常细腻，仔细品尝能凭味蕾区分出四种不同的鲜味来，犹如盲拆礼盒的惊喜。
　　特制蟹粉小笼是陶兴宝的一大招牌，不是用蟹黄点缀在小笼包捏褶处，也不是馅料上层有一些蟹黄蟹肉而底下全是猪肉那种，是将蟹黄与香猪肉搅拌均匀打成细腻紧实的馅。
　　夹起一只先轻咬一小口，将丰富鲜浓的汤汁吮吸干净，然后再咬一口，品尝蟹肉相融的馅，口感很细，完全没有蟹黄的腥味，也不会吃到大块的姜末以及筋筋拉拉的猪肉。
　　蟹黄小笼回蒸不腥的秘诀其实只是两个字，就是新鲜。每天蟹粉现拆现熬，江阴总店里配有12位专拆蟹粉的阿姨同时工作，冬天用大闸蟹夏天用六月黄，以保证一年四季供应新鲜的蟹黄小笼。
　　蟹黄汤包也是陶兴宝的一大法宝。
　　小小的一个包子包入满满的皮冻，进入蒸笼蒸制十分钟后，出来就变成了汤汁充盈晃起来DUANGDUANGDUANG的可爱模样。
　　皮薄汁多、手抓而不破、提起像灯笼放下似菊花是一个优质汤包的精髓所在。陶兴宝的汤包看上去面皮筋韧光滑，晃起来不漏汤不破皮，闻着鲜香四溢，实是汤包中的精品。
　　待稍凉后轻轻插入吸管，吸食里面用鸽子、鸡、通髓骨加蟹粉熬成的汤汁，一口下去从舌头到喉咙到每个毛孔都觉舒畅满足，完全不觉油腻。其实最正宗的吃法是将汤包晃到盘子边缘，咬破一丢丢后用嘴吸，这种吃法更爽而且不容易烫伤。
　　一般的汤包吸完汤汁吃完里面的蟹黄后皮子可以扔掉不吃，但陶兴宝的汤包竟然连皮子都很好吃，完全是高筋粉打出来的，充满韧劲。
　　当然，陶兴宝的产品还有很多，深受食客喜爱的芝麻、荠菜、笋干肉、豆沙、百果五色团子、油酥饼、金牌拖炉饼、虾皮小馄饨以及被美食达人称为“吃过的最好吃的蟹钳没有之一”的江阴蟹钳等。偷偷地告诉大家，连习大大的姐夫最近都光顾了陶兴宝哦。
　　陶兴宝点心店
　　地址：人民东路345号生机汉方旁
　　怕找不到地方？
　　别急，这就贴心地为你们送上导航！
　　点开识别，跟着它走，
　　直接把你带到店门口！
　　就这么简单。
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5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。清源苏州汤包馆：“环境很干净，吃过这里的汤包和蟹粉汤包，肉的是6元6个蟹粉10元5个，但是蟹粉的比肉的大，而且蟹...”-大众点评网
环境很干净，吃过这里的汤包和蟹粉汤包，肉的是6元6个蟹粉10元5个，但是蟹粉的比肉的大，而且蟹粉的都是很新鲜蒸出来的，一吸满口都是鲜美的汤汁，虽然馅料没什么蟹但是这个价格已经ok了，我觉得比在苏州吃的23一份的陈扬蟹粉汤包好。就是离家有点小远，早上上班还要等有点不开心。服务员态度有点冷淡。
14-06-20 12:46|||
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回应内容应大于0小于500个字符!请问各位宝妈，咱们能吃蟹粉小笼汤包吗？_知道不能吃螃蟹，蟹粉_宝宝树
请问各位宝妈，咱们能吃蟹粉小笼汤包吗？
知道不能吃螃蟹，蟹粉小笼包能吃不？有吃过的宝妈吗？我都21周啦
是吗是吗真的吗？那我明天就去吃了
我已经吃螃蟹了
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需要账号和密码的外链可能是钓鱼网站，为了您的账号和财产安全，请勿提供任何有效信息！包公公上海小吃：“偶尔路过，就进去吃了。点了一份普通汤包，一份蟹粉汤包，还有豆浆。两份汤包总体不错，汤汁很饱...”-大众点评网
偶尔路过，就进去吃了。点了一份普通汤包，一份蟹粉汤包，还有豆浆。两份汤包总体不错，汤汁很饱满，馅也不错，就是小笼包头上面粉有点僵，不太好吃。豆浆有点小糟糕，粉条、淡却很甜。随便吃吃咯~
11-07-28 20:51|||
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回应内容应大于0小于500个字符!名牌老店三家“春”
去扬州吃蟹粉汤包-上海频道-东方网
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名牌老店三家“春”
去扬州吃蟹粉汤包
来源:东方网 选稿:解敏
　　　　名牌老店三家“春”　　　　扬州的饮食老店有“三春”：得胜桥的富春、御码头的冶春、甘泉路的共和春。　　富春这家百年老店原先是花局，栽培四季花卉，创作各式盆景应市，后来盐商士绅与文人名流常常来此赏花、品茗、弈棋、吟诗，非常热闹，渐渐地这里开始供应包子等茶点，才有了现在的富春茶社。如今富春最为风光，城内开了四家店。富春的早点有名又好吃。顺便说一句，富春老店里有莫言在2005年时的留言：“两代名厨四季宴，一江春水三省茶。”　　冶春茶社环境最美，在护城河边上，吃的是情调。茶社是古典式建筑，临河水阁数间，金色稻草为顶，木板为壁，玻璃为窗，茶肆之间，曲廊相接，掩隐于清溪翠柳之中，颇为幽静。推开花窗，看见的仍是当年郑板桥品鉴过的风景，有着诗的灵气。冶春的蒸饺和徽州饼都和它的风景一样让人沉醉。　　共和春则很草根，一碗饺面，很像香港街头的云吞面。解放前，只有共和春的包子是现蒸的，从不复笼，虽然如今的共和春大势已去，可是怀旧的扬州人还是会经常去共和春吃一碗饺面。　　大明寺的素斋1500年来一直享有盛誉，隋炀帝就在大明寺两次开千人僧宴，大明寺素菜光原料就达千种，如今，大明寺素斋开到了闹市中心，更方便食客。　　　　相关链接电子管家　　　　追着《唐顿庄园》看了几季后，对“管家”这个词绝对有感觉。当然我等小民不可能过着有管家打理的庄园生活，不过去扬州玩的时候，享受一下“电子管家”的服务还是立马能实现的。扬州最近建立了中国首家旅游商务电子平台，（www.yztm.net）亲们可以叫这位“管家”预订酒店、买到折扣门票，再到附近找些好吃的，省出的时间用来发微博臭显摆刚好够用。　　　　东关街　　　　逛扬州，不能不去老城区穿穿小巷子，拥挤的国庆路还留着上个世纪生活的影子，向每条小巷深处探一探头，都有惊喜发现，比如东关街的砂锅粉丝和炸臭豆腐就非常好吃。　　　　扬州园子　　　　扬州的园子，几乎就是一位故人，能说出不同的悲欢离合以及当年生活的讲究。比如何园的回廊、个园的竹和假山、瘦西湖的船娘，都是历史痕迹，绝非旅游需要的捏造。还比如老园子里随处可寻的西洋痕迹。瘦西湖是盐商豪宅的聚集地，当年，扬州盐商虽腰缠万贯，但是不乏雅人，他们不但有钱，还爱庭园、爱诗文、爱风雅，这也是盐商文化至今仍值得怀念的地方。秋夜，在瘦西湖租一条船，驶过五亭桥，桥洞里有15个月亮，风吹过来，桥亭上的风铃还是旧日的声音。
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