韭黄加它一起炒，不但养肝补阳杀菌提高免疫力，常吃还能防癌抗癌！
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今天就来给大家做道最简单最应季最家常的春季养生美食----韭黄炒鸡蛋， 有些人喜欢将韭黄直接放入蛋液里炒，结果鸡蛋熟了，可是韭黄还生的，等把韭黄炒熟，鸡蛋已老。【韭菜炒鸡蛋】 原料： 鸡蛋 3个 韭黄1把 枸杞 5-8颗 黄酒 1勺 油盐 适量 制作：1 准备好原材料；2. 鸡蛋打入碗中， 加入适量盐；3. 再加入1勺黄酒， 搅打均匀；4. 热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液；5. 微微定型后用筷子划散成小块， 盛入碗中备用；6. 热锅凉油， 倒入韭黄进去翻炒；7. 韭黄微微发软后加入适量的盐翻炒均匀；8. 再倒入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀盛入盘中， 表面撒上泡好的枸杞。小贴士：1. 鸡蛋中加入适量的黄酒既能帮助鸡蛋去腥， 炒出来的鸡蛋也更蓬松； 2. 炒韭黄时间不宜过长， 微微发软后就可以加入适量盐调味， 最后加入炒好的鸡蛋拌均匀即可。
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作者最新文章春季养生重点是养肝！春天不吃蒜薹炒鸡蛋太可惜，杀菌消炎养肝降脂防癌预防流感
春季养生重点是养肝！春天不吃蒜薹炒鸡蛋太可惜，杀菌消炎养肝降脂防癌预防流感
如果说春天最适合的吃的蔬菜除了韭菜外， 还有这蒜薹了，又称蒜毫、蒜苗各个地方的叫法微微有些不同。 蒜薹是从抽薹大蒜中抽出的花茎， 细细长长， 大家都非常喜欢吃。最近天气回暖， 蒜苗大量上市，为了尝鲜，这时的蒜薹非常鲜嫩， 可以掐得出水了，买些回来开做。蒜薹，又称蒜毫。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被简写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。春天气温升高，是细菌容易滋生的季节，因此不妨多吃点蒜薹，它可是抑制病菌作用的好东西。 蒜薹中含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，能有效地杀灭病菌， 起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。同时蒜薹具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，能防止血栓的形成； 蒜薹还能保护肝脏，预防癌症的发生， 而春季养生的重点就是养肝。
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简介: 长寿养生，养生长寿，自古仁者多长寿当前已经是最后一张
《三糖一盐》平衡运动后的酸硷值。《红糖加陈醋》维护肠道正常功能。《养肝汤》：枸杞、决明子、石斛、菊花各10g，泡热开水两斤。当肝火上升或肝脏病变时，可由鸽眼会突然变淡而得知，十天半月给一次可防单眼伤风。《B12》快速强化内脏运动功能。《叶绿素》可以排去体内的残留毒素，当鸽子新长的羽毛出现怪异现象；投喂过量的抗生素，造成舌尖变黑鸽眼变淡无神，即可看出肝脏积存了不少抗生素的残留毒素。《黄胺片》打球虫。剂量过高很容易损伤内脏。《维吉尼》加强肠道吸收长胖快。《左旋肉硷》或清除饲料中加一些燕麦，可在冬后减肥用，效果佳。《肌酸》生肌造肉外加消除疲劳，短距离300-400公里竞赛，有提速与暴飞作用。《阿维菌素》或《依维菌素》可除体内、外虫：球虫、毛滴虫、蛔虫、毛细线虫与体外各种寄生虫，每年四、七、十一月各用一次为佳。《磷酸钙》增强羽毛与骨质生长，并有效的增加羽管中的磷质储存量，有利于翅膀上下摆动时，关节中的所需的元素，主条前端羽管为磷质的储存点！粮食是鸽子的生命与飞翔动力，磷酸钙是鸽子内外骨格与关节，上下摆动时重要的润滑物质。在治疗感冒抗喂抗生素时，一并食用可避免羽毛出现异样破损的羽质！
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“一年之计在于春”，一年之中养生最重要的时节就是春季。春季养生得法，将带来一整年的健康平安，因此我们一定要抓住春季养生最重要点---“养肝补阳”。 中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季，为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。在春季饮食方面， 就要多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，而葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
在葱、蒜、韭这三样食材中，尤以春韭养阳的食疗效果最佳！春韭凝结了整个冬天的精华，在春雨的滋润下争先恐后地向上伸展在早春。这时的韭菜口感好、香气浓，有补肾补阳的作用，春天气候冷暖不一不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。 春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能， 而多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。韭菜中大量的可食纤维，能促进肠胃蠕动，排出体内毒素，有&洗肠草&之称，常吃它还能减肥呢。
今天就来给大家做道最简单最应季最家常的春季养生美食----韭黄炒鸡蛋， 有些人喜欢将韭黄直接放入蛋液里炒，结果鸡蛋熟了，可是韭黄还生的，等把韭黄炒熟，鸡蛋已老。所以这道大众菜虽简单但也是有窍门的，要先炒蛋，再将炒到蛋刚熟就铲起；下步炒韭黄，韭菜炒到快熟时再加入鸡蛋混合一起炒，这样韭黄香，鸡蛋嫩，合在一起味道特别美妙，好吃又下饭， 而且非常有营养，益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。
【韭菜炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 3个 韭黄1把 枸杞 5-8颗
制作：1 准备好原材料；
2. 鸡蛋打入碗中， 加入适量盐；
3. 再加入1勺黄酒， 搅打均匀；
4. 热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液；
5. 微微定型后用筷子划散成小块， 盛入碗中备用；
6. 热锅凉油， 倒入韭黄进去翻炒；
7. 韭黄微微发软后加入适量的盐翻炒均匀；
8. 再倒入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀；
9. 盛入盘中， 表面撒上泡好的枸杞。
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