我家宝宝10个月两周了，正愁要不要给他断奶，怎么断奶比较顺利，之前看到有世卫组织说是断奶时间两岁为佳,但一直没找到相关文字说明,今天刚好在网上有看到,转过来跟妈妈们分享学习一下.我决定就这么干了，自然断奶比较人性化，对宝宝和自己都比较好。
断奶，别听偏见的
《父母》杂志2002年11期
凡是喂过母乳的妈妈，都在不同的阶段面临过断奶的问题。断奶，远非字面意义上那样简单，而是母子关系的一种重大转变。顺利地断奶，对于母子双方的身心健康都至关重要。断奶方式掌握不当，很容易给母亲遗留终生的遗憾，给孩子造成心灵的创伤。
关于断奶，最根本最常见的一个问题就是：我应该什么时候给孩子断奶？
对这个问题，其实没有统一的标准答案。什么时候给孩子断奶，是每一对母子之间根据自己的具体情况而做出来的私人性决定，旁人没有权利对其指手画脚。
如果你一定要知道一个最佳时机，回答是，这要视乎孩子的成长情况，最好等到孩子自动脱离对母乳的需要，自然地断奶。这样的断奶方式最顺利最容易，会避免诸多由于提早强行断奶而必然出现的母子之间的矛盾、争斗、哭闹、伤心和烦乱。
你会问，孩子一般什么时候才会自动脱离对母乳的需要呢？
每一个孩子的成长时间表都不一样，一般来说，自动断奶发生在一岁半到三岁之间。一岁以下的婴孩，不会有自动断奶现象。即使孩子表现的不好好吃奶或者拒绝吃奶，也是因为吃奶环境不够安静，干扰过多，或者因为心理原因而导致的&罢奶&。
也许这时候你要吃惊了：一岁半到三岁之间？难道可以让孩子吃这么久的母乳？那为什么我周围的人、包括医生，都在劝我六个月就给孩子断奶呢？他们说，六个月以后的母乳就没什么营养了，而且，如果不断奶，孩子就不好好吃饭。
的确，对于许多人（包括一些医生）来说，延续到一岁以后的母乳喂养是一件新鲜事。而且，在他们的头脑中，对母乳有两个根深蒂固的偏见：
第一个常见偏见是，&6个月之后，母乳就没营养了。&
大量的研究证明，母乳无论在什么时候，都富含营养，如脂肪、蛋白质、钙和维生素等等，尤其是对孩子身体健康至关重要的免疫因子。幼儿自身的免疫系统要到六岁左右才健全，在这之前，长期的母乳喂养，等于为孩子建立起一道天然的免疫屏障，能够有效地预防诸多疾病的侵袭，比如耳道、肠胃和呼吸道等幼儿常见感染，以及幼儿癌症、少儿糖尿病、风湿性关节炎等重症。那些过敏体质的婴儿，更是应该母乳喂养至一岁以上。特别神奇的是，随着孩子月份的增长、对辅食摄入的增多，吸吮母乳频率有所降低，母乳却会自动浓缩养分和抗体，将孩子所需要的营养丝毫不差地输送进来。
与营养价值相等重要的，是长期母乳喂养对于幼儿心理和情感方面需求的彻底满足。延长母乳喂养，有助于巩固母子亲密关系、建立孩子的安全感。在孩子疲劳、受惊、烦躁或者悲伤时，吸吮母乳能够给予孩子最及时最有效最温馨的安慰，让孩子在需要帮助时，得到的是人的帮助，而不是物品（奶嘴、玩具、零食等）。
吸吮动作是婴幼儿成长过程中必不可少的需要，这个需要直到三岁左右才淡化。长期母乳喂养，使得孩子在母亲的怀抱里彻底满足这项生理需求，母亲的乳头也不象其他吸吮替代品（手指、奶嘴、玩具、零食、被角、头发等等）那样会变质、坏掉、或者弄脏。从母亲那里得到吸吮满足的孩子，往往很少吸吮自己的手指或者将所有拿到手里的东西放进嘴里，也因此减少感染疾病的几率。
长期的母乳喂养还有许多其他好处，比如有利于幼儿口腔的发育、从而提高语言能力，比如母乳中独特的生长激素促进孩子大脑的发育，另外也有利于母亲自身的健康。
这就是为什么国际卫生组织、国际母乳会以及美国卫生部等权威机构，呼吁全球的母亲们将母乳喂养坚持到孩子满两岁。
人们对延长母乳喂养的第二个常见偏见是：不断奶，孩子会因为依恋母乳而不好好吃饭。
这样的说法既没有任何科学依据，又严重缺乏逻辑性。母乳和辅食添加以及过渡到正式吃饭，从来都是水乳相融、相辅相成的朋友，根本不是势不两立、不共戴天的仇敌。母乳喂养有助于孩子接受固体食品，因为母亲的饮食成分与味道会渗透到母乳里（因此专家都劝告母亲在哺乳期一定要注意自己的饮食，尽量避免刺激性食品，以免引起婴儿的不适、过敏甚至拒绝吃奶），孩子从母乳中已经遍尝人间百味，十分乐意接受新的食品。倒是那些吃奶粉的孩子，免不了有时会挑食，因为奶粉的味道千篇一律，没有变化，孩子习惯了单一的口味，不愿意接受新花样。
还有母乳比奶粉和牛奶香甜，吃惯了母乳的孩子当然抗拒奶粉和牛奶。但是这绝对不是一种&永远&不变的状态，也不是没有办法解决的问题，更无需采用断奶这种笨法子。
有一些孩子，无论是吃母乳还是吃奶粉，确实存在不好好吃饭的问题，但这和他们吃的是什么奶没有任何关系，而是大人在喂养方面的失误造成的。极有可能是在添加辅食阶段，家长没有采用科学喂养方式，没有培养孩子良好的进食习惯。或者是因为家长总以为孩子吃得不够、逼迫孩子多进食而造成孩子厌食；或者是因为家长过于频繁督促孩子吃东西，甚至不惜端着碗到处追着喂，而导致孩子失去了饥饿感。饮食是婴幼儿学习探索人生的重要途径，父母一定要谨慎行事，把握好这方面的喂养关系。小孩子天生自知饥饱，无需大人在一旁过多***劳，喂养原则应该是让孩子做主，饿了就吃，饱了就停；吃饭时在餐桌上认真吃，吃完了离开餐桌再去玩儿。当孩子出现进食方面的问题时，如果不是病理原因，家长应该审视自己的喂食手段和态度，从中找到问题根源，而不要将责任推诿到母乳身上，强迫孩子断奶，给孩子造成更大的损失和伤害。吃奶粉的孩子不好好吃饭，你们让他们&断&什么呢？断了母乳之后孩子依然不好好吃饭，你们又要谁来负这个责任呢？
那么，有没有贪恋母乳，不爱吃饭的孩子呢？有！但是，这仍然不是母乳的错。大多数见了妈妈就粘在奶头上不肯吃饭的孩子，是由于母子关系出了问题，是因为孩子从母亲那里没有得到足够的关爱，母亲除了喂奶之外，陪伴孩子的时间无论是质还是量都不够高，孩子以无休止地要求吃奶来满足自己对母亲的需求。这样的情况下，如果断奶，岂不是与孩子的愿望背道而驰？这时候断奶，给孩子造成的心灵伤害最深。
另外还有一些常见的因素，导致母亲提早断奶。比如需要上班的母亲，其实无需断奶，工作单位有条件的，可以把奶挤出来储存在奶瓶里，白天让看护人喂给孩子，下班后母亲直接哺乳。工作单位没有条件的，可以让孩子白天吃奶粉，母亲在家时则吃母乳，对孩子的健康远远强于完全断奶。还有母亲需要短期出差，也无需断奶，可以提早把奶挤出来，储存在冰箱冷冻室里，母亲离开的那几天给孩子吃。母亲在出差过程中，要注意及时挤奶，以保证乳汁分泌量不下降。
断奶是每一位母亲在了解延长母乳喂养的优势之后，经过深思熟虑而做出的谨慎决定。
[小巫]断奶，请慢慢来
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断奶，请慢慢来
《父母》杂志2002年12期
每一位母亲的哺乳经历各不相同，但是所有的母亲最终都会面临同样的一种情况，就是给孩子断奶。
&我该什么时候给孩子断奶？怎样断？多久才能断得了？&有些母亲在自己的宝宝刚刚出生不久就着急地提出这些问题。为什么哺乳刚刚开始就想到断奶？主要原因恐怕在于社会对母乳喂养的一些偏见，认为婴儿应该在某一个阶段早早断奶。这些新妈妈看着宝宝吃奶的香甜样子，深深恐惧自己在&应该&断奶的时候断不掉。加上听说&断奶越早越容易，越大越不容易断&这样的传言，更是对断奶充满焦虑。
&断奶&在中文听上去十分断然、猛烈，其实wean这个词在英语，却是来自于意为&满足&的词根，并且兼有&逐渐&的意思。在人类长期的历史进程中，断奶一向是一个自然的过程，表明孩子终于吃够了奶，不再需要母乳了。然而如今，由于偏见和缺乏信息，很多妈妈不再将断奶看作一个欢娱的自然过程，而是一件充满痛苦和挣扎的可怕经历。其实母亲采用的断奶手段对于母亲本身以及孩子的身心舒适起着至关重要的作用，断奶手法得当，无论在哪一个阶段断奶，都会十分顺利；手段失当，则会对母子双方造成损伤。
最应该避免的，是突然断奶。有些母亲采取外出，或者把孩子送到别处等手段，给孩子猛然断奶。这样做，会给母亲带来极大的身体上的不适（涨奶的痛苦），也会给将来埋伏下更加严重的健康问题。同时，由于哺乳对于孩子来说不仅仅是提供食物，更是安抚和亲密的源泉，突然断奶会给孩子的心灵造成创伤。
还有一些母亲，在乳头上涂抹辣椒、苦味药物等，让孩子不吃奶，这也是十分不恰当的做法。会让孩子感到受了欺骗，对母亲甚至世界产生不信任感，更会引起孩子的愤怒和焦虑。
在极个别的情况下，由于医疗的原因而不得不突然断奶，母亲应该注意采取一些措施，减轻自己的不适：穿戴宽松支撑力强的胸罩、少吃盐多喝水、定时挤掉一部分奶以缓解涨奶的痛苦，等等。不要束胸，也不要吃所谓的&回奶药&，研究表明，这些传统的做法都是弊大于利。
同时，突然断奶的孩子也需要特殊护理和照顾。要根据孩子的年龄来挑选合适的代乳食品，孩子也需要额外的拥抱和关注。有些母亲采取冷淡孩子的方法来断奶，其实这和孩子的需求背道而驰。孩子在断奶阶段最最需要的，是母亲让他确信他依然是被爱着的。
怎样有计划地给婴儿期孩子断奶。
很多妈妈由于工作或其他原因，不得不在宝宝没有准备好断奶的阶段给孩子断掉母乳。有计划地、循序渐进地断奶，远远强于突然断奶。最佳手段是每隔两、三天取消一顿母乳，这样母亲的乳汁分泌量会逐渐减少，也较少产生涨奶的不适；同时母亲也有足够的时间来观察宝宝是否适应这样的变化，并给宝宝足够的额外关爱来替代哺乳时母子之间的亲密。有些宝宝的吸吮要求十分强烈，也许会在断奶期间寻找奶头的替代物，比如拇指等，这时母亲可以选择给孩子奶瓶或者安抚奶嘴来满足他的吸吮需求。
给婴儿期宝宝断奶的许多实际***作，因宝宝的月龄而异。母亲应该咨询专家，看看用什么样的营养物来替代母乳最好。小一些的孩子需要过渡到配方奶以及奶瓶，将近一岁的孩子，如果已经学会用杯子喝水并正常进食辅食，则不必使用奶瓶。
对于较小的婴儿，断奶期最大的考虑是营养。每隔两三天用配方奶替代一次母乳，过了大约两个星期，宝宝就逐渐过渡到每天只吃一两次母乳。如果你不着急完全断奶，可以继续这样哺喂两个星期。只要宝宝吃，你就会有足够的奶给他。
怎样给幼儿期孩子断奶。
无论孩子多大，母乳都会提供丰富的营养。不过对于大一些的孩子来说，吃母乳的情感因素变得更加重要起来。因此，在这个阶段的断奶，也许需要几个星期甚至几个月的精心计划、调理以及关爱。西尔斯医生说过，&一个聪明的宝宝才不会拱手相让他十分享受的哺乳关系，除非有与之同等引人入胜的情感养分把他吸引走。&根据许多妈妈的断奶经验，以下几点会使幼儿断奶更加顺利：
给孩子定时规律吃饭喝饮料，避免饥渴。同时也要观察他需要吃奶的其他原因：需要和妈妈亲热、需要吸吮、需要安慰（当受伤、生病或难过的时候）、因无所事事而感到无聊、习惯，或者需要入睡等等。
不主动喂，但也不拒绝。就是说，孩子要吃就给他吃，没有要求就不要主动喂。
试着改变孩子的日程安排。有些孩子会在固定时间、固定地点要求吃奶，改变这些原有的习惯，会有助于消除孩子吃奶的要求。
鼓励孩子的父亲或者其他能够帮忙的亲友在断奶过程中起到积极的作用。如果孩子一般在临睡前或睡醒时要求吃奶，可以让其他人帮助他入睡或者起床穿衣。
感觉孩子将会要求吃奶时，提供其他替代物或者引开他的注意力。最好在孩子要求吃奶之前提供替代品，因为一旦他提出吃奶，再给他替代品，会让他感到被拒绝。替代品应该是健康的零食和饮料，而不是糖果等。另外把他带到一个有趣的场所，会进一步引开他对母乳的注意力。
两岁左右的孩子，如果已经懂得等待的含义，可以采取推迟喂奶的手段来避开喂奶；和更大一些的孩子也许可以采取商量的办法来说服他放弃吃奶。
有计划地循序渐进地断奶的好处之一是母亲在特殊情况下能够灵活掌握。母亲一定要关注孩子的反应、尊重他的选择，看看那几种办法更加适合自己的孩子。同时，某些情况下的吃奶（比如生病、受伤或者入睡前）对于孩子来说必不可少，母亲可以允许孩子继续吃，先断其它一般情况下的喂奶，最后断掉特殊情况下的喂奶。
自然断奶。
虽然当今的社会普遍期待婴儿在满一周岁之前断奶，纵观人类历史，在大部分文化中，儿童的平均母乳喂养期为2至4年，自然断奶也是最为常见的断奶方式。有些母亲选择自然断奶，因为她们认为这样做正确；有些母亲选择自然断奶，因为她们知道这样做最少麻烦。
许多母亲唯恐自己不主动采取断奶措施，孩子就会一直吃下去，永远也断不了奶。事实上，孩子总会自动脱离吃奶的要求，就象他们会逐渐摆脱孩子气的行为一样。这需要多长时间？没有一定的答案。就象开始走路、长牙、控制大小便等等都没有一个统一的时间表一样，孩子个体之间的差异很大。自动断奶允许每一个孩子按照自身独特的规律来成长，根据自己的时间表来断奶。所有的孩子都有一个共性，就是他们最终都会停止吃母乳。
孩子的需求和母亲的感受。
如果母亲用尽各种手段引开孩子的注意力，孩子仍然哭闹不已、坚持吃奶，这表明断奶的进程可能太快，孩子尚不能够接受。其他说明断奶进程过快的迹象包括孩子某些行为的改变或者退步，比如口吃、夜里频繁醒来、过于粘人、过分焦虑、咬人，甚至以前从来没有出现过的生理现象，如肠胃不适或者便秘等等。
孩子也会受到母亲情绪的影响。不要忘记，断奶不仅仅是断掉孩子吃奶的习惯、需求以及快乐，也是断掉母亲喂奶的习惯、需求以及快乐。许多母亲在这个时期会感到怅然、失落、内疚甚至懊悔。这也需要母亲关注自己的情绪，调理自己的心情，努力接受孩子对母乳的脱离，接受孩子&已经长大了&这一事实。在长远的今后，这样的情况还会有很多很多，断奶仅仅是第一次&
很好的文章，收藏了，我打算一周岁给宝宝断奶呢，我家宝宝是比较恋奶的类型，愁人呢
顶宝妈 我宝宝也是十个半月 一直母乳喂养中 希望能够坚持到自然离乳，最好是两周岁宝宝就不要吃奶好了 哈哈
呵呵，我家宝宝现在已经16个月了，还在坚持中，就是早晚喂奶，白天上班的时候中午一两点左右感觉涨奶可以用吸奶器吸出来倒掉。我觉得对宝宝对我自己都很好啊，宝宝晚上睡觉很乖，很有安全感，我自己也觉得随着哺乳时间越长，乳汁分泌量会逐渐减少，相信断奶的时候肯定不会很痛苦，另外我生完宝宝从来没为减肥发过愁，现在已经比怀孕前还瘦十来斤，这点同事们一直很羡慕，当然了，唯一不足的，可能就是乳房没以前有型了，松了不少，可是为了宝宝和自己的身心健康，这点牺牲算什么呢，我决定一直喂到宝宝牙齿基本长齐了，饮食范围扩大了就可以了，BLW我家宝宝一直没有吃过奶粉，安全又省钱，好骄傲
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&&&13个月宝宝该断奶吗？
13个月宝宝该断奶吗？
我家女宝13个月，就是不肯吃饭，一看到端碗他就躲，看都不看，逼急了就哭个不停，总之是一口都不肯吃。以前还喝点骨头汤，吃点蛋糕，米粉类，现在是什么都不愿吃，光想着吃人奶，他11个月时才15斤多，发育偏低。请问这种情况我要怎么办？要不要把奶给他断了呢？
到医院检查后，如果没有疾病就可以考虑断奶，断奶后，可能吃饭的情况就会好转，即使没有断奶，也建议您耐心的添加辅助食物，添加一种往往需要至少7天的时间，宝宝才能适应。
随着婴儿的生长发育，4-6个月后，母乳已经不能完全满足婴儿生长发育的需要。适时添加辅食对婴儿生长发育非常重要。辅食的种类和数量也应随着婴儿月龄的增长而增加。有人做过粗略的统计，在添加辅食的初期，辅食提供的热量约占全部食物提供热量的10%左右；在添加辅食的中期，婴儿8-9个月时，辅食提供的热量约占全部食物热量的一半；在婴儿末期，11-12个月时，辅食提供的热量约占全部食物热量的60%以上，这时给宝宝断母乳已具备了合适的条件。
断奶的初期，可在添加辅食的同时，逐渐减少母乳喂养的次数，逐渐过度到完全断奶。如遇到炎热的夏季，突然断奶可能会影响宝宝的消化吸收，引起消化道疾病，可将断奶时间延至凉爽的秋季。另外，宝宝生病时不要断奶，可在病愈后2-3周开始，最迟不超过2岁。
宝宝现在13个月了，应该可以断奶了！祝宝宝健康成长~~
提问者对回答的评价(星)：
早就应该断奶了。
不要怕宝宝饿了，心痛，舍不得断奶。
断奶了，宝宝饿了就吃饭了。宝宝饿一顿两顿没有关系。
再说，可以喂配方奶粉啊。
宝宝喝母乳已经挺适应了，断奶给宝宝挑个和母乳差不多的奶粉，这样宝宝比较好适应，别喝和母乳差别太大的，宝宝容易消化不良，我家喝的双亲之选还配方口感比较接近母乳的，还行，有益生元帮助消化也没便秘。
可以断了，一般母乳到8个月以后就没有什么营养了，宝宝现在长大了应该可以给他喝点奶粉，雅培小安素不错的，他的营养成份很全面，有可能会比你现在的母乳要好的多。
不行，至少要一岁半
是断奶的时候了，母乳已经不能满足宝宝的营养需求了，还不爱吃饭的，但要慢慢来
正确的奶断方法
断奶不仅仅是妈妈和宝宝的事，在这个过程中，爸爸也将起着关键的作用。以下的建议供你参考：
（1）循序渐进，自然过渡。断奶的时间和方式取决于很多因素，每个妈妈和宝宝对断奶的感受各不相同，选择的方式也因人而异。
快速断奶：如果你已经作好了充分的准备，你和宝宝也都可以适应，断奶的时机便已成熟，你可以很快给宝宝断掉母乳。特别是加上客观因素，如果妈妈一定要出差一段时间，那么很可能几天就完全断奶了。如果妈妈上班后不再吸奶，那么白天的奶也很快就会断掉。
逐渐断奶：如果宝宝对母乳依赖很强，快速断奶可能会让宝宝不适，如果你非常重视哺乳，又天天和宝宝在一起，突然断奶可能有失落感，因此你可以采取逐渐断奶的方法。从每天喂母乳6次，先减少到每天5次，等妈妈和宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉母乳。
（2）少吃母乳，多吃牛奶。开始断奶时，可以每天都给宝宝喝一些配方奶，也可以喝新鲜的全脂牛奶。需要注意的是，尽量鼓励宝宝多喝牛奶，但只要他想吃母乳，妈妈不该拒绝他。
（3）断掉临睡前和夜里的奶。大多数的宝宝都有半夜里吃奶和晚上睡觉前吃奶的习惯。宝宝白天活动量很大，不喂奶还比较容易。最难断掉的，恐怕就是临睡前和半夜里的喂奶了，可以先断掉夜里的奶，再断临睡前的奶。这时候 ，需要爸爸或家人的积极配合，宝宝睡觉时，可以改由爸爸或家人哄宝宝睡觉，妈妈避开一会儿。宝宝见不到妈妈，刚开始肯定要哭闹一番，但是没有了想头，稍微哄一哄也就睡前了。断奶刚开始会折腾几天，直到宝宝一次比一次闹的程度轻，直到有一天，宝宝睡觉前没怎么闹就乖乖躺下睡了，半夜里也不醒了，好了，恭喜你，断奶初战告捷。
（4）减少对妈妈的依赖，爸爸的作用不容忽视。断奶前，要有意识地减少妈妈与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间，给宝宝一个心理上的适应过程。刚断奶的一段时间里，宝宝会对妈妈比较粘，这个时候，爸爸可以多陪宝宝玩一玩。刚开始宝宝可能会不满，后来就习以为常了。让宝宝明白爸爸一样会照顾他，而妈妈也一定会回来的。对爸爸的信任，会使宝宝减少对妈妈的依赖。
（5）培养孩子良好的行为习惯。断奶前后，妈妈因为心理上的内疚，容易对宝宝纵容，要抱就抱，要啥给啥，不管宝宝的要求是否合理。但要知道越纵容，宝宝的脾气越大。在断奶前后，妈妈适当多抱一抱宝宝，多给他一些爱抚是必要的，但是对于宝宝的无理要求，却不要轻易迁就，不能因为断奶而养成了宝宝的坏习惯。这时，需要爸爸的理智对妈妈的情感感起一点平衡作用，当宝宝大哭大闹时，由爸爸出面来协调，宝宝比较容易听从。
注意：断奶期间宝宝不良的饮食习惯是断奶方式不当造成的，可不是宝宝的过错。断奶期间依然要让宝宝学习用杯子喝水和饮果汁，学习自己用小勺吃东西，这能锻炼宝宝独立生活能力。
宝宝断奶后的饮食
●断奶与辅食添加平行进行。不是因为断奶才开始吃辅食，而是在断奶前辅食已经吃得很好了，所以断奶前后辅食添加并没有明显变化，断奶也不该影响宝宝正常地辅食。
●断奶后宝宝喝什么？和平时一样，白天除了给宝宝喝奶外，可以给宝宝喝少量1:1的稀释鲜果汁和白开水。如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，一岁以后的宝宝喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量，但每天的总量基本不变（一岁至两岁幼儿应当每日600毫升左右）
●断奶后宝宝吃什么？一岁宝宝全天的饮食安排：一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。 完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。8个月的宝宝一定慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。
断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。
婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加；豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主；鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以；肉、鱼每日50～75克，逐渐增加到100克；豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升；水果可根据具体情况适当供应。
断乳后婴幼儿进食次数，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。
●吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是，牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物，因为它不仅易消化，而且有着极为丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应，因此，不宜吃辛辣食物。
●断奶后饮食中的误区
（1）只吃饭少吃菜或只菜少吃饭。给宝宝添加辅食，有的父母只注重主食，烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃，但副食（鱼肉、蔬菜、豆制品）吃得少，或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则，不利于宝宝的健康发育。
（2）用汤泡饭。有的父母觉得汤水的营养丰富，还能使饭变软一点，因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区，首先汤里的营养只有5%-10%，更多的营养还是在肉里，事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤炮饭，还会造成胃的负担，可能害得宝宝从小得胃病。
（3）用水果代替蔬菜。有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，以为这样可以缓解宝宝的便秘，但是效果并不理想。这种做法是错误的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特别是绿叶状蔬菜中含有丰富的纤维，可以保证大便的通畅，保证矿物质、维生素的摄入。
夏季宝宝的饮食多注意
（１）食物种类和花样要多变。
应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。
（２）适当增加食物量。
夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。
3）多给宝宝喝开水。
白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
（4）要注意补盐。
天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。
（5）饮食要清淡
在宝宝饮食安排上，应多给宝宝吃清淡、容易消化的食品，比如：绿豆百合米仁汤等，如果能坚持在夏季吃上两个月，还可以减少其他疾病。在菜肴上也以清淡为主，如：冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等，这些食品营养丰富，饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时，也不要吃太多冷饮，可以适当吃些粗粮，如玉米、麦片和小米粥。
（6）少吃冷饮、冷食等。
冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。
到了夏季，宝宝特别容易发生腹泻。如果宝宝比正常情况下排便次数增多，每天超过三次，而且大便为稀水便、蛋花汤样便，即可判断患了腹泻。宝宝腹泻，重在预防，前期工作做好，宝宝的饮食得当，生活有规律，一般腹泻不会产生。
专家建议：人工喂养的宝宝，注意奶瓶等每天要煮沸消毒，每次用前用开水冲烫，消毒好的奶瓶等要避免污染，奶瓶上加罩，牛奶每次要煮沸后食用。宝宝的生活要有规律，要保证宝宝的充足睡眠，同时不要让宝宝整天呆在空调房间内，在户外温度相对比较低的时候，带宝宝到户外走一下，让宝宝充分伸展，呼吸新鲜的空气。当然，如果宝宝已经得了腹泻，那最好还是上医院进行检查和治疗，不过一般父母也不需要太担心。
夏季饮食Q&A
夏天妈妈还会有很多疑惑，现在来总结下：
Q：宝宝夏天喜欢吃冷饮，到底该不该吃？如果能，那么吃多少是合适的？
A：宝宝喜欢吃冷饮，那是很正常的，甜甜的，有奶油味的冷饮对他们来说当然是有吸引力的。如果宝宝肠胃系统还可以，没有胃炎、腹泻的症状，那可以适量吃一点，一般一天一次，每次就吃一根冰棒或者一个甜筒，最好不要多吃。如果肠胃本身就不好，那就不要吃冷饮，冰的饮料最好也别喝。最好的饮料是凉开水。
Q：冬天或者春天的时候，宝宝喝牛奶都是要热过的，夏天还要热吗？
A：最好是热一下，温一下，这对宝宝的肠胃有好处，尽量让宝宝少吃刺激性的食物，比如冷的，辣的，油腻的。
Q：夏天，家里经常会烧点绿豆汤，银耳羹什么的，放在冰箱里冰过之后吃起来很舒服，宝宝可以吃这些冰过的东西吗？
A：冰箱经常是生熟食混放，容易沾染病菌。有些人误认为细菌会被冻死了，其实，病菌在低温下只是降低了本身的新陈代谢，减慢或停止了繁殖，根本不可能被冻死。一旦温度升高，细菌就会迅速繁殖，因此，从冰箱里取出的食物一定要高温煮透，将细菌消灭干净才可以吃。
不要让宝宝吃直接从冰箱里拿出来的东西，绿豆汤，银耳羹可以自然冷却之后再让宝宝吃。一些密封的食物，例如酸奶，宝宝要吃的话，先从冰箱里拿出来，让温度稍微升高一些以后再食用比较好。
只要家长多下功夫，从宝宝的日常着手，一定可以保障宝宝安然度夏，快乐健康两不误。
宝宝夏季食谱之菜泥粥
原料:大米40克,水200毫升,新鲜蔬菜20克.
制作:将大米洗净后浸泡2小时,然后用中火煮1小时左右.将新鲜的菠菜或油菜,小白菜洗净后,在水中煮烂,切成泥状,在粥煮成稠状后加入锅中,再煮10分钟即可.
宝宝夏季食谱之果汁面包粥
原料:面包100克,桃,梨,草莓,杨梅等各20克.
制作:把面包制成碎渣,将桃,梨,草莓,杨梅等放入搅拌机中打成果汁,一起倒入锅中,中火煮开5分钟,并可加少许糖,晾凉后即可.
宝宝夏季食谱之西红柿通心面
原料:通心面40克,西红柿1个,肉汤200毫升.
制作:将西红柿切成小块,放入肉汤中煮20-30分钟,再将切碎的通心面放入锅中,中火煮至通心面变软为止.
宝宝夏季食谱之果汁麦片粥
原料:麦片100克,时令新鲜水果40克,牛奶50毫升.
制作:将水果放入榨汁机榨碎成汁状,和牛奶一起放入锅中，用中火煮开后,放入麦片微火煮5分钟,至粘稠状,加如少许糖,即可.
宝宝夏季食谱之果汁藕粉糊
原料:藕粉100克,水100毫升,时令新鲜水果40克.
制作:将水果榨成汁,把藕粉和水放入锅内均匀混合用微火熬,边熬边用勺搅拌.10分钟后,将果汁加入锅内,并加少许糖,煮至呈透明状为止.
宝宝夏季食谱之绿豆粥
原料:绿豆20克,大米100克,水500毫升.
制作:将绿豆洗净后,放入水中煮一小时,煮至绿豆开花煮烂.将大米洗净,在水中浸泡2小时,将大米放入煮开的绿豆水中,中火煮一小时,至粥边粘稠状,加糖少许,晾练后即可食用.
宝宝夏季食谱之青菜蛋粥
原料:大米100克,鸡蛋一个,小白菜,油菜,黄瓜等新鲜蔬菜各20克.
制作:将大米洗净放入水中浸泡2小时,然后用大火煮开,中火煮30分钟,将油菜,小白菜,黄瓜切成碎末放入锅中,用筷子混合均匀后,将鸡蛋打入锅中,用筷子将鸡蛋打散,并均匀混入锅中,可加少许盐,至粥成粘稠状后,停火晾凉即可.
宝宝夏季食谱之菜泥面条
原料:面条50克,水200毫升,小白菜,油菜,黄瓜等新鲜蔬菜各20克,大虾一只,豆油,葱,味精,盐少许.
制作:将油烧开,加入葱花爆锅,再加水,煮开后放入面条,同时将切成碎末的虾肉放入锅中煮30分钟.再将小白菜,油菜,黄瓜等切成菜泥放入锅中,加盐味精.面条煮软后,停火并加少许香油,也可以在锅中大一个鸡蛋,用筷子搅开,混匀,晾凉后即可.
宝宝夏季食谱之西红柿饭卷
原料:软米饭200克,切碎的胡萝卜末,葱各10克,西红柿40克,鸡蛋一个,色拉油适量.
制作:把鸡蛋调匀后放在平底锅内摊成薄鸡蛋饼.将切碎的胡萝卜末和葱末用色拉油炒软,再加上米饭和西红柿翻炒片刻并拌匀,加少许盐.将炒后的米饭平摊在蛋皮上然后卷成卷儿,切成小卷状,即可.
宝宝夏季食谱之核桃粥
原料:大米50克,去皮核桃仁30克,糖少许.
制作:将大米洗净,放水中浸泡2小时,然后倒入锅中煮开后,中火煮30分钟;将去皮核桃仁捣碎成末,放入粥锅中混匀,等粥变稠后,加少许糖,晾凉即可.
宝宝夏季食谱之肉丸粥
原料:软米饭50克,鸡肉末30 克,葱末5克,色拉油,盐,鸡汤适量.
制作:把油放入锅内烧开,晾凉后加入葱末和鸡肉末混合,再加少许淀粉制成鸡肉丸子.把鸡汤倒如锅内加鸡肉丸子煮开,再将米饭放入一起煮,煮成稠状后加入少许盐,即可.
宝宝夏季食谱之茄子包饭
原料:软米饭100克,茄子1个,葱末5克,鸡肉末25克,奶酪粉5克,黄油,豆油,芹菜末少许.
制作:把茄子洗净后纵向切开(一分为二),控去水分后,把茄子中间的肉挖去后弃掉不用,将剩余部分放入油锅中炸一下.将葱末和鸡肉末放入锅中用黄油炒一会儿,与米饭混合放在茄子心中,撒上奶酪粉和芹菜末,即可.
宝宝夏季食谱之蒸包菜香肠
原料:包菜30克,香肠20克,奶油少许.
制作:包菜洗净切成小块.奶油倒入锅中加热溶化后,把包菜放入翻炒,加少量水将包菜煮软后,再加入切成片的香肠,盖上锅盖,再用小火煮15分钟,再加少许盐,翻炒一下即可.
宝宝夏季食谱之烧茄子西红柿
原料:西红柿50 克,茄子50克,色拉油,奶酪粉,芹菜末少许.
制作:在平底锅中放入色拉油少许,油热后将切成薄片的去皮西红柿,茄子放入锅中闷烧,待变软后放入奶酪粉和芹菜末,然后再烧5分钟即可.
宝宝夏季食谱之南瓜鱼松
原料:幼鱼干20克,南瓜40克,肉汤50毫升.
制作:将鱼干放入水中浸泡,去盐后用热水煮一下,研成末.把南瓜煮软捣碎,再与肉汤一起放入锅内,均匀混合后,再加入鱼干末一起煮熟即可.
宝宝夏季食谱之鱼泥
原料:鲜鱼100克,鱼汤适量,淀粉,盐少许.
制作:把鱼洗净后放入开水中加少量盐煮,煮熟后去皮,去骨刺后放入容器中研碎,再放入盛有鱼汤的锅内煮,把淀粉调匀倒入锅内,煮至糊状即可.
宝宝夏季食谱之西红柿鱼糊
原料:鱼肉末25克,切碎的西红柿40克,鱼汤少许,盐适量.
制作:将鱼肉末放入鱼汤中煮,煮开5分钟后加如切碎的西红柿,再用小火煮至糊状即可.
宝宝夏季食谱之番茄鸡肝
原料:鸡肝25克,青椒10克,番茄30克,奶油少许,番茄汁40毫升.
制作:将鸡肝洗净去血,并在开水中煮熟后,切成小块;将青椒和去皮的番茄切成小块;将奶油在锅中热化,把鸡肝和青椒,番茄放入油锅中翻炒5分钟后,再倒入番茄汁煮软.
宝宝夏季食谱之奶油青菜花
原料:青菜花50克,奶油10克,高汤10毫升.
制作:先将青菜花去梗煮至软熟后,捞起;将奶油加入面粉炒香后加入高汤混匀,同时加入青菜花再煮10分钟即可.
宝宝夏季食谱之牛肉西红柿糊
原料:碎牛肉30克,葱末5克,胡萝卜10 克,西红柿20克,黄油少许.
制作:取含脂肪较少的牛肉煮熟后放入碗中研碎,把黄油放入锅内加熟后,先放入葱末均匀混合,再把切碎的胡萝卜和西红柿一起放入锅内,用微火煮成糊状.
宝宝夏季食谱之鸡肉南瓜汤
原料:鸡胸脯肉40克,南瓜20克,大虾一只,肉汤,盐味精,香油适量.
制作:将大虾煮熟后去壳切碎;鸡胸脯肉,南瓜切碎与虾一起放入肉汤锅内煮,熟时加入少许盐,味精，香油即可.
宝宝夏季食谱之荷包蛋
原料:鸡蛋一个,肉汤150毫升,盐小白菜末少许.
制作:把肉汤放入锅内加热,开锅后放入少许盐,并减至小火煮.把鸡蛋整个打入肉汤中,煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状,撒上少许小白菜末煮熟即可.
宝宝夏季食谱之虾汁菜花
原料:菜花30克,大虾一只,盐,白酱油适量.
制作:把菜花放在开水中煮软后,切成小块,把虾放入开水中煮,煮熟后去皮,切碎,然后加白酱油,盐少许,再煮10分钟,再将煮好的虾汁倒在菜花上即可.
这些宝宝夏季食谱做起来非常简单，妈妈们可以做给宝宝试试看
你的宝宝现在已经恋奶了，不吃母乳以外的食物是必然的。早就应该断奶了。我建议你断奶，给宝宝选一款营养好又适合宝宝的奶粉来做为宝宝的辅食，1岁以后的宝宝可以以多样化的饭菜为主食了。其实，让宝宝吃质量不好的母乳还不如吃营养全面丰富的配方奶呢。我家宝宝出生时我的奶水就不好，是像清水一样的，而且也很少。试过不少方法来提高奶水的质量，但效果都不理想。后来干脆让宝宝喝配方奶了。现在宝宝两岁多了，生长发育不是一样很好吗。身体棒棒的，从来不生病。事实证明质量好的配方奶比质量差的母乳更有利于宝宝的健康成长。我宝宝喝的是旭贝尔奶粉，口感和配方都与母乳接近，宝宝更容易消化和吸收。DHA含量也高，对宝宝的智力和眼睛发育又好。祝宝宝健康！
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