肿瘤手术后喝什么汤？四种汤类介绍
核心提示：熬汤，不仅能亲自动手献上自己一点心意，还能帮助到自己的亲人朋友，而且卫生也很有保障，做得放心，喝得放心。
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　　肿瘤术后和什么汤？患者家属在患者手术过后，看着患者虚弱的样子，都想尽办法帮患者补营养，如买营养品、人参等，但对大多数人来说，都是选择熬汤，不仅能亲自动手献上自己一点心意，还能帮助到自己的亲人朋友，而且卫生也很有保障，做得开心，喝得放心。
　　那么亲人熬什么样的汤才既能帮患者补营养，又不引起病情的恶化呢？下面浅谈术后应注意的饮食项目。
　　手术后初期一般采用特殊途径供给营养,如静脉高营养.待胃肠道功能恢复后,可以先给清流食或流食,逐步过渡到半流食,经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食,以要给病人补充大量的蛋白质和维生素.为了促进病人的早日康复或尽快接受其它治疗,术后病人原则上给予高蛋白质,高热量和高维生素的营养膳食,如牛羊肉和瘦猪肉,鸡肉,鱼,虾,鸡蛋,排内及豆制品,可以给病人多喝牛奶,藕粉和鲜果汁,以及多吃新鲜的蔬菜水果
　　下面介绍几种汤类，仅供参考：
　　促食汤
　　方子：山药15g 木香10g 焦三仙30g 竹茹10g 陈皮10g 炙甘草10g 厚朴10 g 半夏15g 砂仁6g 香附10g 枳壳10g 吴萸6g 黄连3g 大枣5个，生姜5片
　　中医点评：特别是晚期癌症病人，由于疾病的折磨，食欲非常差，有的每日进食不过二三两、可试服促食汤，一般用3~5付即可提高食欲。
　　甘麦大枣汤
　　方子：甘草10g 浮小麦90g 大枣60g 煅牡蛎30g 五味子15g
　　中医点评：此汤针对汗出烦躁。上方用后，仍汗出不止，可用五倍子研细末炒黑，每次10g，用米醋调成膏状敷肚脐，能立刻止汗。
　　低烧汤
　　方子：陈皮10g 良姜10g 荜拨10g 桂枝15g 干姜15g 附子15 g 肉桂15 g 熟地30g 山药15g 白术10g 党参15g 生芪30g 肉苁蓉30g 黑芝麻20g 大青叶20g 生芪30g 板蓝根20g
　　中医点评：癌症病人低烧多在下午，若低烧不退，可用此汤。
　　镇逆止吐汤
　　方子：熟地30g 山萸肉20g 茯苓12g 丹皮10g 山药15g 陈皮10g 半夏10g 附子15g 肉桂10g 干姜10g 竹茹15g 代赭石20g 黄连2g 吴萸10g 生姜5片 大枣5个
　　用法：水煎2次，早晚用。
　　中医点评：晚期肿瘤患者，脾胃阳气虚衰，津液不足，加之夏季炎热，耗伤阴津，易致呕吐不止，饮食不进。
　　温馨提示：上面介绍的几种汤，一般情况下都适合肿瘤患者。但是，因为病情的变化无常，人体素质也是大有不同，所以，在熬汤之前，最好咨询医生病人能否喝该类型的汤。不能任意选择，饮食对病人的治疗也是很重要，会影响到治疗效果。所以，凡是跟饮食有关的东西，在给患者饮用之前，都应该跟想医生咨询一下。希望大家都拥有健康的身体。
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（实习编辑：成振彬）
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核心提示：生病了该吃点什么？相信大多数人会选择“清淡的饮食”这一选项，但粥与汤是不是真的适合病人？在对待病人的饮食方面，或许你存在着大大小小的误区，而只有正确的营养支持，才能让病人好得更快！
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　　生病了该吃点什么？相信大多数人会选择“清淡的饮食”这一选项，也因此，生病的病人小至，大至手术放化疗，家属提供的饮食往往是以粥与汤为代表的“清淡食物”。但粥与汤是不是真的适合病人？喝粥与喝汤就是“选择清淡饮食”的代表？在对待病人的饮食方面，或许你存在着大大小小的误区，而只有正确的营养支持，才能让病人好得更快！
　　汤粥有时必要但不能作为病人主要能量来源　　许多人在朋友、家人生病时，最喜欢以粥与汤来作为病人的主要营养来源，因为大多数中国人认为，生病时就应该多吃清淡的食物。对于如感冒、发烧等因高体温造成体内代谢酶失活、进而导致食欲下降的人群来说，喝清淡的粥或清淡的汤品不容易反胃，能够在保证病人能量摄入的基础上，促进病人食欲，增加营养摄入；而对于外科手术、放化疗等刚刚结束的人群来说，由于机体接受了强烈的外部刺激，身体各系统都发生巨大变化，需要经过一段短暂的时间恢复基本的元气，因此此时以流食、半流食为主，以减少对机体的进一步刺激并同时保证患者最基本的营养需求。　　也就是说，汤粥类食物在某些时候对于病人来说是必要的，但从整体营养价值来分析，汤粥不宜进行长期的患者营养支持。粥类主要以碳水化合物为主，间或搭配少量脂肪（如、、虾肉）及蔬菜（如、等），碳水化合物占据主要地位，蛋白质与脂肪占比很少，与矿物质含量更少；而病人饮用的汤类大多以鱼汤、鸡汤、乳鸽汤等为主，如果不吃肉只喝汤，汤里含有的蛋白质、维生素与矿物质等微乎其微，取而代之的是从皮肉溶入水中的大量脂肪，严格来说这一类汤品算不上“清淡饮食”，而过于油腻的汤不但营养不足，更不利于患者康复。　　清淡饮食易造成营养不足，营养均衡促康复　　以手术后患者为例，在机体经历手术带来的创伤后，机体产生巨大变化，需要更多的氨基酸来促进伤口的愈合，同时跟着尿氮排出体外的无机盐、矿物质也会有所增加，如果在术后时间还坚持“清淡饮食”而不重视营养摄入，患者很容易出现手术康复期的。想要避免这一状况，在均衡营养的同时相应加强某些营养素的摄入非常有必要。　　以外科术后患者为例，碳水化合物是主要的能量来源，同时一部分为创伤愈合所必须的成纤维细胞和吞噬细胞也利用葡萄糖作为主要来源，因此，病人应当适当摄入主食；维生素与病人创伤有密切联系，但对于一部分脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等，搭配部分脂肪摄入能够有效促进这一部分维生素的摄入，因此，少量进食脂肪也很有必要；最值得一提的是蛋白质，由于伤口的愈合与含硫氨基酸、赖氨酸、等氨基酸密切相关，机体对于蛋白质的需求会大大超过人在健康时的需求，因此，术后高蛋白饮食成为患者康复最大的助力；而无机盐与矿物质由于流失增多，也应当加强补充，以保证机体的康复。　　尽管不同的病人对于营养的需求各自不同，但想要病人快速康复，持续性的“清淡饮食”一定不是最佳选择。清淡的饮食只会造成营养素的偏离与缺失，减慢伤口愈合与机体恢复的速度，消耗病人大量的精力。没有好的营养支持，病人往往会觉得生一次病就伤了身体的根，这是得不偿失的。　　想要病人恢复快，要营养更要对症　　大多数病人在生病期间，由于机体功能减弱，身体内酶的活性降低，消化能力减弱，直接导致食欲不振。有时即使提供营养全面的食物，也会因为病人食欲不振、心情不佳导致摄入不够、，进而出现营养不良的情况。因此，提供给病人的食物，不仅要营养全面，更要尽可能兼顾色、香、味，同时需要病人在心情愉快的情况下进食，才能更有效地刺激病人进食并促进消化与吸收。
　　同时，不同的病人对膳食特征的需求不同，饭菜应当做得更适合他们的身体特征。如做了消化道手术的病人，其膳食应当做得更加细软，减少粗膳食纤维含量，以免给消化道带来刺激与负担；如做了肛肠手术的病人，则应当多提供大豆、蔬菜等富含膳食纤维的食物，同时尽可能减少或避免辛辣、刺激性食物；如泌尿外科的病人则应当增加水分的摄入，少吃草酸含量高的蔬菜和豆制品……对病人的营养支持是一门深奥的学问，家属想要病人更好地恢复健康，就不应当一味提供清淡的粥或进补的汤，而是在营养科医生的建议与指导下，科学、有效地为病人补充他们最需要的营养素，以促进病人的康复。
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ICU病人无法开口说话，一只玩具鸭子起了大作用
ICU护士长丁子文说，追溯这个鸭子的由来已经无从考证了，也许是某个细心的护士带来放在床边，几次试用后效果明显，就这样架起了无法说话的他们与医护之间沟通的连心桥，关键时刻，还能派上大用场。
和所有的综合性医院一样，浙江建德市第一人民医院里开设着一个被称为&生命的最后一道防线&的科室：重症医学科，行业内称为ICU。
与其他病房不同，这里较类似于手术室管理，一道门禁系统控制着人员的进出，进门之前，隔离衣、鞋套、口罩、帽子，必须全副武装。这里是各种复杂的抢救仪器设备的集合，无论什么时间总是在不经意间响起警报声；这的大多数病人多处在镇静或昏迷状态，也有清醒的，不过很可能嘴里插着呼吸机皮管，甚至气管切开无法说话；这里又是异常忙碌，除了专业的医学护理，还要负责照顾患者的生活，查房、翻身、拍背、吸痰、导尿、随时抢救&&
因为治疗的需要，整个病房是封闭的，对于意识还清醒的患者，没有家属陪伴，如果因病暂时散失言语功能或者是嘴里插着呼吸机管路，除了拼命扭动身体和摇头能引起医生护士的注意外，一些肌力低下的病人，除了被护理的时候，一般是不容易引起注意来表达自己的意愿的。尽管医生护士都在身边，有时护士就一个转身，他就有需求出现。为此，作为一名ICU的医生或者护士，病人不能开口说话的时候，也要懂他想表达什么。同时，还要创造条件，让他们&说出话&来。
的确，在ICU，生死只有一线之差时，语言的力量非常重要。笑容有利于康复，而良好的语言沟通，能让焦虑的患者树立强大的战胜病魔的信心。这一点，在相关的医学文献中都有提及。建德一院ICU也积极的创造条件，让不能开口说话的他们，用另一种方式把话说出来。
因此，一只塑料做的玩具鸭子，就鸡蛋大小，成了ICU里每张床位不成文的标配物品。ICU护士长丁子文说，追溯这个鸭子的由来已经无从考证了，也许是某个细心的护士带来放在床边，几次试用后效果明显，就这样架起了无法说话的他们与医护之间沟通的连心桥，关键时刻，还能派上大用场。她说，患者由于体位不舒服或者想喝水等，都会呼叫护士，小鸭子等玩具的使用，让不能说话的患者有了很好的替代表达方式。
洪阿姨，6年前被诊断为&慢性炎症性多发性脊髓神经病&，因进行性肌无力导致全身腹部以下没有肌力，去年出现呼吸衰竭，目前在ICU住院快2年了。因为没有自主呼吸，无法脱离呼吸机，令人遗憾的是，尽管人很清楚但是一直无法说话。
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