德国咸猪手(图)-Paulaner Br?uhaus(太古汇店)-广州-大众点评网
德国咸猪手
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地址：天河路383号太古汇3层07铺
其他店的这道菜以德国咸猪手闻名的清教徒小镇&—&St.Jacobs
滑铁卢（Waterloo）的圣雅各小镇（St
Jacobs），距多伦多约一个多小时车程，虽无闻名遐迩的名山大川，却具独特魅力：德国门诺清教徒（Mennonites）遗风与令人垂涎的烟熏咸猪手（smoked
pork hock）。
圣雅各周边最有名的咸猪手餐馆当属 Olde
Heidelberg。若在周末光临，你会发现游客绝大部分是华裔！
圣雅各小镇的门诺清教徒的祖先来自德国与荷兰，他们在当地已经生活一百多年了。门诺清教徒许多还说德语，身穿以黑色调为主的19世纪欧洲传统服饰。
Olde Heidelberg的德国咸猪手经过腌制、风干与烟熏等步骤，味道与红烧肘子不尽相同。咸猪手的外皮烘烤后变得香脆，肉质酥软。配上一扎餐馆自酿的德式黑啤，引得老饕赞不绝口。套餐价格$14.95。Olde
Heidelberg的德国特色菜肴还包括炸猪排（schnitzel），酸菜（sauerkraut），排骨与猪尾。地址：3006
Lobsinger Line，Heidelberg, Ontario。
清教徒过着远离现代文明的质朴生活：出门使用马车，在家教育子女，以农耕为主业。
圣雅各小镇的农贸市场（Farmer’s
Market）据说是北美规模最大的全年开放的农贸零售市场，每周四与周六营业。这里肉类、奶酪、蔬菜、瓜果、糕点、工艺品等应有尽有，而且大多由本地农户供货。地址在878
Weber Street North, Waterloo。
瓜果时蔬琳琅满目，不经过长时间存储，自然非常新鲜。
100%的鲜榨纯果汁，不加糖，不加水或冰，无色素或添加剂。
农贸市场的内部有两层，瓜果蔬菜和工艺品等琳琅满目，顾客如云。
这家的油炸苹果馅饼（Apple Fritter）非常受欢迎，也是现场制作，绝对新鲜出炉。
制作苹果馅饼的机器，好像是自动削皮的。
现场制作的油炸甜甜圈，香气十分浓郁。
意大利与德国风味的面食，并非“大众食品”，一般的快餐店是很难尝到的。
超甜的樱桃，每盒$3.00，或者两盒$5.00。价格够吸引人！
安省南部盛产的蓝莓与草莓，保证新鲜。
St. Jacob小镇的标志性建筑之一是教堂。
几位骑士在小镇的小街上一字排开，威风十足。
距圣雅各小镇车程半小时的大学就有好几所，最有名的包括滑铁卢大学（University of
Waterloo），贵湖大学（University of Guelph）和劳力埃大学（Wilfred Laurier
University）。
圣雅各小镇附近还有一个折扣购物中心，有Levi’s、Reebok、Lego等商店。地址在25 Benjamin Road
E., Waterloo。
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广州“咸猪手”从女行人衣领伸入袭胸
来源：南方网作者：
　　近日，广东电视台《DV现场》栏目报道了一则这样的新闻：一名男子光天化日就在城中村的小巷里头猥亵女性。而且他还不止对一名女性下手，可以说是非常离谱！甘这名男子最后结果如何呢？从监控视频来看，该名男子十分猖狂，直接强行从女行人衣领处伸入袭胸。来源大粤网
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编辑：姚佳敏
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为进一步推动广东省大学生深入学习《习近平总书记系列重要讲话读本》（2016年版），增强中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信，为实现中华民族伟大复兴的"中国梦"贡献智慧和力量，广东省委宣传部、南方网决定在全省普通高等学校大学生中开展"党中央治国理政新理念新思想新战略知识竞赛"活动。您现在的位置：&&>>&&>>&德国脆皮咸猪手配方及制作方法
　　这款德国脆皮咸猪手是将腌制入味的猪手，再经油炸而成，外皮脆而肉质不干，肉香醇厚且肥美不腻。现将这种德国脆皮咸猪手的制作方法与配方详细介绍如下，供想要学做这道菜的朋友们作为参考。
　　主料：肘子5个（约10斤左右）。
　　卤水配方：花椒10克、八角15克、干椒30克、香叶5克、桂皮15克、陈皮10克、罗汉果1个、白芷10克、丁香5克、豆蔻10克、草果10克、小茴香10克、嫩糖色500克、生抽500克、盐400克、白糖100克、味精40克、料酒100克、香料油500克、高汤30斤。
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