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月子里可以吃阿胶糕吗
时间 05:37:12
花溪阿胶糕，阿胶
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文章编辑: 服用阿胶有什么好处
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& 自己在家熬制阿胶膏（固元膏），味道真心一点不比药店卖 ...
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& &&&又到了吃阿胶膏的季节了，今年因为偶然的机会，直接在山东那边买了些阿胶带回来，准备自己熬，
事实上 熬阿胶真的是个力气活呀，要剪呀，搅呀，切呀，真的 真的累，娇滴滴的妹子就算了，
怕你们坚持不下来呀。。。。，很费劲的，好了马上开始上图了
& && &咨询了山东济南本地的大叔以后，直接在那边药房买了福牌阿胶，据他说，如果自己吃 就买福牌阿胶，送人的话就来东阿阿胶，为什么，因为福牌阿胶 经济又实惠，买的时候药店做活动，85折扣下地，500克只要357元，还送阿胶辅料，考虑到我的新鲜好奇，决定尝试自己做，所以谢绝了药店工作人员免费帮我熬制的好意，仅仅将阿胶给打粉碎了，因为自己粉碎好麻烦，可是。。。。就为了这个粉碎，上飞机前让我好一顿折腾，好在机场的安检在我口尝了下阿胶粉的情况下还是放行了。。。。。555555
整块的阿胶就是这样的，不好意思哈，手机镜头雾了。
20:18 上传
打成粉以后就成这样啦
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送的配料 是中药公司的选材配方， 还真不错，我尝了下做出来的成品 味道很赞的
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重点说哈这个枸杞，真的好大个大个的，比我在武汉超市里买的都还要大个的。。。。
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1将核桃和红枣剪碎 不要打碎 ，红枣里还有些核没清理干净 ，剪碎的时候顺手清理干净，免得吃起来硌牙齿
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2将黄酒倒入锅内煮沸 加入冰糖粉搅拌
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3 沸腾后小火加入阿胶粉搅拌至拉丝不掉
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4加入硬的红枣，枸杞继续熬制 知道红枣和枸杞变软
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5 再加入黑芝麻搅拌均匀后最后加入核桃继续搅拌
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最后一步大功告成没来得及拍照，手忙脚乱了 到最后，因为一不小心，就糊锅了，所以就没拍
最后把盛放阿胶膏的容器抹一层香油 （方便冷冻后取出切块），本人不大喜欢给香油，所以直接用保鲜膜铺了一层在保鲜盒底，也是一样的效果
这张照片是刚出锅时候拍的，可以看到胶质
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这个胶质更明显
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待温度凉下以后 放冰箱里冷冻下 这样更好切片啦
刚从冷冻室拿出来的时候，保鲜膜一样的方便 不用抹香油了，直接揭下来就可以切片了
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切片啦&&先切大片
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有木有觉得我像卖切糕的 ，哈哈哈~~~~~
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芝麻糕。。。。。。真的不是芝麻糕啦，
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切小片啦，一天一片 前几天吃了几片 不知道是心理作用还是怎么，晚上睡觉 汗直冒得啦。。。。。
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500克的阿胶 加500毫升的黄酒 加750克的配料，最后做好的切糕是1400克 ，自己做的，放心 踏实 哈哈哈~~~~
(454.03 KB, 下载次数: 28)
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谢谢分享，“得意”有您更精彩!
转阿胶啊/thread-47885.
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成本几多呢。
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我的DQ310 发表于
成本几多呢。
357元 加5元的黄酒 就是360元吧~~~~
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LZ功夫深啊！厉害啊！不过貌似现在很难买到真正的阿胶咧！
放飞心情！快乐无罪！
“任何一种兴趣都包含着天性中有倾向性的呼声，还包含着处在原始状态中天才的闪光！
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楼主厉害啊
这个也可以自己在屋里弄好啊
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蜜桃甜甜 发表于
LZ功夫深啊！厉害啊！不过貌似现在很难买到真正的阿胶咧！
啊，那就不知道啦，我买的也是阿胶的老字号呢，不知道是不是真的，但是肯定的是在山东当地大型连锁药店里买的，同时也买了桃花姬的阿胶糕，自己做的阿胶糕跟买的，味道差别也不大
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味道应该不错吧，，那么多核桃红枣芝麻
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我是把辅料除桂圆和枸杞外全打成粉，用黄酒泡两天后熬制成膏状
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不过说句实话福胶疋是味道差了点
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我在普安买的福牌，熬好的，一副三百
无处安放，我们遥远的青春
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UID17775&帖子&精华0&金币523 &威望0 &注册时间&
第一次看制作过程。楼主手巧有耐心
俗称“月子油”的野山茶油。意粉8折优惠送货/home-space-uid-17775-do-blog-id-547094.html（或TB:唐老农 野山茶油）
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自己做的果然料足
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这个好啊，一次别吃多了哈。真心营养啊。
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