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还剩 5 秒&& 组成细胞的分子知识点 & “广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源（广州...”习题详情
210位同学学习过此题，做题成功率80.9%
广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源（广州）食品有限公司的272箱美味源金啧桂林辣椒酱中检验出含有“苏丹Ⅰ”成分。“苏丹Ⅰ”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂，在人体内可形成二苯胺，二苯胺具有强烈的致癌性，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现，“苏丹Ⅰ”会导致鼠类患癌，癌变部位具明显的肿块，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。据此回答下列问题：(1)苏丹红作为生物组织染色剂，用它对大豆子叶染色镜检，可被染色的成分或结构是&A．多糖B．蛋白质C．油滴D．核酸(2)利用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ对(1)中的答案选项进行染色时的颜色反应分别是　&。(3)为了证明“苏丹Ⅰ”具有强烈的致癌性，某学校课外小组的同学做了一个实验：实验课题名称：　&。材料用具药品：生长状况一样的健康小白鼠12只；“苏丹Ⅰ”；解剖盘；解剖剪；放大镜等。实验步骤：第一步：　&；第二步：　&；两组放在相同的适宜条件下饲养；第只步：一段时间后　&。预期结果及结论：　&。&
本题难度：一般
题型：解答题&|&来源：2009-组成细胞的分子
分析与解答
习题“广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源（广州）食品有限公司的272箱美味源金啧桂林辣椒酱中检验出含有“苏丹Ⅰ”成分。“苏丹Ⅰ”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂，在人体内可形成二苯胺，二苯胺具有强烈的致癌性，全球多数...”的分析与解答如下所示：
本题是检验苏丹Ⅰ有无毒性，要确定自变量为苏丹Ⅰ，减少无关变量，在对照的情况下进行实验。
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广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源（广州）食品有限公司的272箱美味源金啧桂林辣椒酱中检验出含有“苏丹Ⅰ”成分。“苏丹Ⅰ”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂，在人体内可形成二苯胺，二苯胺具有强烈的致癌性...
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等考点的理解。
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组成细胞的分子
与“广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源（广州）食品有限公司的272箱美味源金啧桂林辣椒酱中检验出含有“苏丹Ⅰ”成分。“苏丹Ⅰ”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂，在人体内可形成二苯胺，二苯胺具有强烈的致癌性，全球多数...”相似的题目：
现有如下材料,它们中与斐林试剂作用呈砖红色,与苏丹Ⅲ染液作用呈橘黄色,与双缩脲试剂作用呈紫色的实验材料分别为①苹果汁&②菜籽&③豆浆&④梨汁&⑤花生仁&⑥鸡蛋清?①③②④⑤⑥①④②⑤③⑥?①④②③⑤⑥①④③⑤②⑥?
劣质奶粉中常添加麦芽糊精等成分。由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿虽喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。请回答下列问题：(1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过&&&&处理，预计试管中混合液的颜色是&&&&。(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是&&&&。&&&&
有一条多肽链，分子式为C69H117O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸分析推算可知，水解得到的氨基酸数为20个21个24个25个
“广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源（广州...”的最新评论
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