自己做的卤水，养了小半年了。前两天被老爹全拿来泡豆干了。 &br&&br&好吧，看到老本行了，跟家里人做了5年的卤菜生意。所以看到这个题目就进来了。&br&
题主没有说明白这锅水是自己吃吃，还是要以此为生。所以我就两方面都说说。&br&1、作为一个热爱动手的吃货来说，做卤菜是件很简单也很有成就感的事。说简单是因为非商业级的制作多半很随意，怕麻烦的可以直接超市买这样卤那样卤的现成材料，回家按说明下锅注水上火下菜，然后等时间到了就可以了。或者稍微麻烦点到菜市将什么大小茴香、香叶、这样果、那样蔻的买一包回来按前面说的下锅了事。这样做出来的卤菜虽比不上外面售卖的香醇，但贵在安全卫生。&br&2、好了，肉也吃了，酒也喝了，然后呢？然后？没有然后了！该倒的倒该洗的洗呗。“我要的老卤水呢？”自己家就不要想老卤水这回事了。首先一锅卤水的味道要稳定下来必须要经过大约6个月的时间，并且不是在冰箱里放6个月就可以了，而是需要每天都加入食材卤煮，香料和食材的精华才能慢慢沉积在卤水里。本来，各种香料中含有的化学芳香成分绝大多数都有抑菌的作用，再加上盐的杀菌作用所以卤水本来是不容易坏的。但是，别忘了里面还有更多的蛋白质和氨基酸成分。这简直是细菌微生物的天堂。所以只要温度合适，24小时内卤水就能变酸。所以商业级都需要每次卤制后将卤水清洁干净并高温消毒，有条件的还要冷藏储存（至于清洁方法后面讲商业应用时再说）。所以如果你不是每周卤一次，并且食材包括各种不同的原料（包括但不仅限于鸡鸭鹅猪肉牛肉部分内脏）。那我还是劝你打消自己做锅老卤水的念头，即便你所有条件都满足了，一次意外就能让你前功尽弃，所以按投入产出比来算的话，风险太高，回报有限。买现成的或做一次配一次吧。&br&3、好了，有些知友可能觉得我就是要做这个事，你说不说吧。好吧，准备好纸笔或者复制粘贴吧。先说卤料。各种卤料的成分味感我就不粘贴，有兴趣的自行度娘，我只说名字，可能有些是大家听都没听过的，而且并不是各地菜市或超市能买到的。商业级卤水的配料包括：&br&&b&大茴香&/b&&br&&b&小茴香&/b&&br&&b&桂皮&/b&&br&&b&香叶&/b&&br&&b&草果&/b&&br&&b&香果&/b&&br&&b&三萘&/b&（可能字不对）&br&&b&白蔻&/b&&br&&b&红蔻&/b&&br&&b&老蔻&/b&&br&&b&香草&/b&&br&&b&丁香&/b&&br&&b&白芷&/b&&br&&b&良姜&/b&（还是凉姜）&br&&b&广香&/b&&br&&b&橘皮&/b&&br&&b&孜然&/b&&br&&b&砂仁&/b&&br&&b&胡椒&/b&&br&&b&甘草&/b&&br&&b&花椒&/b&&br&&b&老姜&/b&&br&&b&大葱&/b&&br&&b&盐&/b&&br&&b&味精&/b&&br&&b&鸡精&/b&&br&&b&糖色&/b&（这个可以展开了讲，这里就不说了，你只要知道好的卤水不是靠酱油来提色的，另外用色素的都是自学成才的）&br&当然还有微量添加剂。&br&有的配方中还有些中药成分，这里就不讲了。&br&&br&-----------------------------------------------------到这里还有人在吗？----------------------------------------------------------&br&&br&4、能看到这里说明你绝对是相关行业的从业者或者是确实闲的无聊的煮妇煮夫。光知道了这一长串的香料名字你也是做不出好卤味的。各个配方中用量不同能产生不同的味道，各家的配方都是吃饭的家伙没人会和你分享，想学去拜个师吧。这里我讲几点精华的东西，也是你拜师也不一定能学到的。前面答案开篇就讲用猪油，自己吃吃就算了，想卖钱？再加点鸡油和鸭油吧，油的种类越多，卤水的味道也越能尽早稳定。不要怕加添加剂，按国家规定使用只有好处没有坏处，比如柠檬酸钠能延长保质时间，谁也不想自己买的卤菜当天没吃完放到第二天就坏了吧。乙基麦芽酚，这个自行度娘吧，都是现成的东西。放大葱的时候记得别去头须，每天用过的大葱捞起扔掉。每次卤完将卤料捞干净，将残渣清理干净，并将卤水烧开。二次回锅的菜必须先用热水清洗一遍。肉类下锅前必须先焯水去血。不要卤蔬菜，豆制品单独开个小锅来卤。有些菜品卤制过程中脱水很厉害，而且影响口感，适当使用保水剂是合法和有效的。不要盲目相信市面的所谓的增香剂，其实里面主要成分就是谷氨酸和乙基麦芽酚。&br&&br&大概就是这些吧，有几年没做了，有些忘掉了。不过这给一些想入门的朋友应该够用了，自己再摸索摸索吧，完全照搬也没了自己的特色。
自己做的卤水，养了小半年了。前两天被老爹全拿来泡豆干了。 好吧，看到老本行了，跟家里人做了5年的卤菜生意。所以看到这个题目就进来了。 题主没有说明白这锅水是自己吃吃，还是要以此为生。所以我就两方面都说说。 1、作为一个热爱动手的吃货来说，做卤…
加一个养生的，分心木泡水。
&br&我们一般对核桃的食用方法就是直接将核桃敲开食用，但是剩下的核桃皮等东西可能就扔了吧，这是一种大大的浪费啊，核桃里的那个分隔木也是好东西啊，下面小编就给大家介绍核桃分心木的功效与作用。&br&&br&　　核桃分心木&br&&br&　　分心木，别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，拉丁文名Semen Juglandis.落叶乔木，果实近球形，核果状，外果皮绿色。味苦涩，性平，无毒。分布于我国河北、河南、山西、山东等地。大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了，岂不知那是多么好的东西!&br&&br&　　核桃的分心木有什么用途呢?它可以强烈的 “补肾、固肾、”，治疗 “尿频、尿多、腰酸” 还可以 “活血、补血”。&br&&br&　　有着许多的功效?怎么证明呢?&br&&br&　　如果您有长期失眠的毛病，将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯，那么您的失眠症会很快康复。记住：它对于失眠症是有特效的。&br&&br&　　您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善，可以试试啊!喝这个没任何毒副作用。&br&&br&　　有的男士经常喝这个，本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。&br&&br&　　老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。您说这是不是好东西?&br&&br&　　再说，它还可以活血、补血呢!女人冬天手脚冰凉是吧，您也试试这个核桃分心木，它会让您看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。&br&&br&　　如果您有粉碎机，也可以将核桃分心木打成粉，每次用温开水冲服，那样疗效更好。当然，消化不好的人还是泡水喝为好。只是要积攒这么多分心木也很不容易，要吃多少核桃才积攒3克分心木呢(一次用药量)?如果想长期多服几次，那就得提前很久就开始积攒它，不然就要到中药店去购买了。&br&&br&&br&&br&　　核桃分心木的药用价值&br&&br&　　【药材】木质隔膜呈薄片状，多弯曲、破碎而不整齐。&br&&br&　　表面淡棕色至棕褐色，或棕黑色，略有光泽。&br&&br&　　质脆，易折断，气微，味微苦。&br&&br&　　以块大、质薄、色黄为佳。&br&&br&　　主产河北、山西、山东。&br&&br&　　性味《本草再新》：&味苦涩，性平，无毒。&&br&&br&　　归经《本草再新》：&入脾、肾二经。&&br&&br&　　【功用主治】性寒，固肾涩精。治遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢。&br&&br&　　①《本草再新》：&健脾固肾。&&br&&br&　　② 陈念祖：&收涩精气。&br&&br&　　③《山西中药志》：&利尿清热。治淋病尿血，暑热泻痢。&&br&&br&　　④《中药材手册》：&治遗溺，崩中下血。&&br&&br&　　⑤《陕西中药志》：&治耳聋。&&br&&br&　　⑥《天津中草药》：&固涩收敛。治遗精，尿频，带下。&&br&&br&　　【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。&br&&br&　　将硬壳、分心木(壳肉分隔胡桃肉的部分)和胡桃肉加水750毫升，文火煎60分钟，至药汤约剩300毫升。去除硬壳及分心木，将药液及果肉分成3份，一日3次，于饭前半小时各服一份，30天为一个疗程。&br&&br&　　用药后一周，查尿糖一次，一个月之后查一次血糖、血脂。如果血糖、血脂降到正常，可改用维持量，即取4枚胡桃敲碎煎汤，于午饭前半小时服用，可融合降糖药长期服用，不必间断。&br&&br&　　核桃的功效与作用&br&&br&　　补大脑&br&&br&　　可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。&br&&br&　　助美颜&br&&br&　　若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。&br&&br&&br&&br&　　抗衰老&br&&br&　　核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。&br&&br&　　益心脏&br&&br&　　核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。&br&&br&　　治失眠&br&&br&　　经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。&br&&br&　　防便秘&br&&br&　　方法：1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸，每丸重9克，每次2—3丸，每日2次。3.核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。&br&&br&　　镇咳喘&br&&br&　　核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”&br&&br&　　治关节炎&br&&br&　　外国营养学家发现，关节炎病人服用核桃有益，这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的认识是一致的。核桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，认为与其富含维生素B6有关。&br&&br&　　总结：现在想想之前自己扔的那些分心木是不是觉得很可惜啊，不过现在知道了，我们下次就可以不用扔了，虽然不一定用的到，但是收起来还是很有价值的。
加一个养生的，分心木泡水。 我们一般对核桃的食用方法就是直接将核桃敲开食用，但是剩下的核桃皮等东西可能就扔了吧，这是一种大大的浪费啊，核桃里的那个分隔木也是好东西啊，下面小编就给大家介绍核桃分心木的功效与作用。 核桃分心木 分心木，别名胡桃…
各位注意 &br&下面是各种低卡零食?同类相对低热量零食替代品时间 &br&╭?o??o?)╭?hey！&br&&br&1 crystal light无糖低卡速溶饮料&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&750& src=&/08e334d679a86c16b3be41_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/08e334d679a86c16b3be41_r.jpg&&&br&不喜欢喝水的话 可以用这个替代喔&br&一条真的只有五卡路里 是柠檬果味的喔&br&2 好丽友有机奶酪芝士烤薯片 market 0&br&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&750& src=&/d6b62175eff71eb0de7c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/d6b62175eff71eb0de7c_r.jpg&&&br&&br&喜欢吃薯片但又怕胖的宝宝可以试试这个喔&br&涂上干奶酪后烤制而成哒&br&每100克400卡 但是一盒只有62克 相当于只有300卡喔！！&br&3 QUAKER桂格巧克力脆片&br&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& src=&/77c44accd0f2df44ea9e4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/77c44accd0f2df44ea9e4_r.jpg&&&br&&br&一小包90卡 分两种口味哦 坚果黄油和巧克力两种！！&br&4 美国阿瑞达玉米片&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/c045a3baedd99c311aa9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/c045a3baedd99c311aa9_r.jpg&&&br&&br&当然有外包装的哦 只不过没有找到合适的图&br&一包有454克 每100克500卡 &br&可以和好闺蜜分着吃哦 看电影时抱着吃不要太爽！！！&br&5 宇治抹茶麦片&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/c81de668ef2e28bd44a52b3a346882ac_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/c81de668ef2e28bd44a52b3a346882ac_r.jpg&&&br&&br&抹茶控必备 ！！！宇治麦片混合抹茶 草莓 各种谷物 ~~ 可以用来当做早餐 代餐 下午茶什么的哦&br&总之貌美又低卡 ！！！&br&6 卫龙馋魔芋&br&&img data-rawwidth=&430& data-rawheight=&430& src=&/876c4f339fc2cbae92e4f4abcee2754f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&430& data-original=&/876c4f339fc2cbae92e4f4abcee2754f_r.jpg&&&br&&br&分为两种口味 麻辣味香辣味&br&适合于想吃辣条又怕胖的人喔哈哈哈哈&br&7 Explore asian 高蛋白面条&br&&img data-rawwidth=&720& data-rawheight=&960& src=&/091f9abc04_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/091f9abc04_r.jpg&&&br&&br&高蛋白高纤维面条&br&有 青豆黑豆黄豆 三种口味?(?o??o??)?&br&8
crispy6果干&br&&img data-rawwidth=&760& data-rawheight=&760& src=&/deae82a65c4d0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&760& data-original=&/deae82a65c4d0_r.jpg&&&br&&br&各种各样口味的果干&br&水果是从泰国进口后进行真空处理哒 &br&不仅好吃酥脆 还保留了热带水果的营养&br&9 Asahi slim up烩饭粥&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/9e35b195c26a97b435908_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/9e35b195c26a97b435908_r.jpg&&&br&&br&鲷鱼 松茸 鸡蛋 番茄 奶油五种口味&br&超低卡路里 不会堆积脂肪 直接用开水冲泡就行&br&由营养的胚芽玄米制成 肠胃较弱的人也能吃喔&br&10 Maruha芝士鱼肠&br&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& src=&/92f66884bdb2cfa8d94bff057b05c580_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/92f66884bdb2cfa8d94bff057b05c580_r.jpg&&&br&&br&这款是比较火的喔 是用软软的芝士和鳕鱼做哒&br&里面的黄色小部分就是芝士喔&br&100克只有0.5克脂肪！！！&br&11
pororo谷物捧芝士味韩美禾&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/d9017ef8ace12b76e9e71beb91f953c5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/d9017ef8ace12b76e9e71beb91f953c5_r.jpg&&&br&&br&外层酥脆 内层甜而不腻&br&包含18种谷物 芝士就是力量！！！！&br&12 台湾阿里山 香菇素肉干&img data-rawwidth=&620& data-rawheight=&960& src=&/e4c5ddd9c2b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/e4c5ddd9c2b_r.jpg&&&br&香菇做的素肉干 尝起来好像牛肉干&br&13 朝日 可可布朗尼蛋糕&br&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&780& src=&/c5d807c3b4f546413cda3b7f514ee23d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/c5d807c3b4f546413cda3b7f514ee23d_r.jpg&&&br&&br&含有充足的膳食纤维 热量只有巧克力的一半&br&每份热量只有99kcal 是汉堡的 18%喔&br&14 桃李醇熟切片面包&br&&img data-rawwidth=&725& data-rawheight=&960& src=&/75a4e5fedb102b302f5db0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&725& data-original=&/75a4e5fedb102b302f5db0_r.jpg&&&br&&br&这款超级便宜哈哈哈 寝室党什么的可以试试喔&br&15 立喜乐&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/9bfb75fbf210a11dde22cde_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/9bfb75fbf210a11dde22cde_r.jpg&&&br&这个品牌不仅有醇素喔 还有各种各样的零食&br&有兴趣的可以了解一下喔&br&16 德运脱脂奶粉 &br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/7e2106caa4ffd71c5d5a5be_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/7e2106caa4ffd71c5d5a5be_r.jpg&&&br&&br&这个是我自己每天早上冲的喔 配全麦麦片&br&虽然我更喜欢德运的全脂喔 &br&不过它的脱脂是低卡奶粉中很好喝的呀！！！&br&17 卡乐比豌豆脆豌豆条&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/44b5e93a331c6d6b2c8ee25e24e27827_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/44b5e93a331c6d6b2c8ee25e24e27827_r.jpg&&&br&一袋60克 大概253卡 咬起来嘎嘣脆喔！！&br&18 weetbix天然全麦早餐饼&br&有95%天然全麦 我平时吃法是冲泡在奶粉里喝&br&低脂低糖低盐高纤维 也可以配牛奶酸奶一起喝&br&19 布尔本天然酵母苏打饼干&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/c18ac06e3dcb06a596fda09cd8f49bf9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/c18ac06e3dcb06a596fda09cd8f49bf9_r.jpg&&&br&&br&一袋有80卡 还含有钙质&br&也可以搭配低脂牛奶当做下午茶喔&br&20 CORNY 德国康尼燕麦棒&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&750& src=&/4fcbfb6fdacca_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/4fcbfb6fdacca_r.jpg&&&br&不过热量相对较高喔 是1164卡&br&21 narisup巧克力饼干&img data-rawwidth=&620& data-rawheight=&745& src=&/d6364f41a5d43e87a37e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/d6364f41a5d43e87a37e_r.jpg&&&br&饱腹感超强 173.4卡的低卡高纤小饼干&br&22 ocean spray蔓越梅干&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&575& src=&/bbc1212117d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/bbc1212117d_r.jpg&&&br&便宜大包 拌沙拉酸奶都可以喔 &br&每100克 330卡 一大包1800克喔！！&br&23 walden farms巧克力酱&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/8f81cbd470e80fb965bffad61be695de_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/8f81cbd470e80fb965bffad61be695de_r.jpg&&&br&&br&&br&不含糖不含脂肪不含卡路里&br&浓浓的花生味喔！！！！&br&&br&24 JCare静佳代餐面&br&比魔芋面好吃喔 热量还很低&br&有三个口味 一包只有153卡 &br&25 昆布卷&img data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& src=&/cda419ac19cf4dbacd9b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/cda419ac19cf4dbacd9b_r.jpg&&&br&虽然不知道具体热量&br&但是每天早上吃一个是没有问题的哦&br&26 DJ&A VEGGIE 蔬菜干&br&&img data-rawwidth=&400& data-rawheight=&400& src=&/8a8e56c779d0b384adaad_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&br&&br&里面有紫薯红薯胡萝卜香菇青豆黄瓜哦&br&27 海太代餐饼干&br&推荐巧克力口味的 热量属于几种口味最低哒&br&28 ORBIS 卡路里代餐小馄饨 &br&说实话 小馄饨是很好吃 但是有些贵啦&br&不过偶尔吃一次还是很不错的喔&br&29 醋海带&br&低卡小零食 在火影和银魂里都有出现喔&br&30 Calorie Mate低卡路里营养饼干&br&一共有五种口味 每条是100千卡热量&br&包含蛋白质 脂类 糖类 6种矿物质 11种维生素和膳食纤维 比较容易计算热量&br&31 balance power 代餐膳食纤维能量棒&br&含有8种维他命和钙 铁 膳食纤维 &br&每一块只有50千卡喔！！！！&br&32 朝日营养代餐饱腹巧克力棒&br&33 日本进口蒟蒻果冻&br&果冻的水果味很浓 适合喜欢吃果冻的妹子！！&br&34 小老板海苔卷 &br&&img data-rawwidth=&430& data-rawheight=&430& src=&/d9eb5f31dafb4cbf51367e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&430& data-original=&/d9eb5f31dafb4cbf51367e_r.jpg&&&br&&br&35 Bourbon低卡豆乳威化饼干&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&750& src=&/00b696cdbcc092ae5b64c4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/00b696cdbcc092ae5b64c4_r.jpg&&&br&大豆营养价值高 而且胆固醇接近于零！&br&是一款合适的能量补给物喔&br&36 大麦若叶青汁&img data-rawwidth=&306& data-rawheight=&309& src=&/4c5cfad7c5e0a0b8e319b2fde147682f_b.jpg& class=&content_image& width=&306&&&br&说实话 第一次知道这个是我喜欢的模特cici推荐哒 有清肠排毒整肠的作用 适合妹子在餐后饮用喔&br&37 卡乐比薯条三兄弟&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/dc7b99f70a896a5d49d4a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/dc7b99f70a896a5d49d4a_r.jpg&&&br&绝对非油炸 绝对低卡！！！&br&采用北海道的土豆 俄罗斯北阿拉斯加海盐制成喔&br&38 Natural Healthy 水果醇素&img data-rawwidth=&450& data-rawheight=&449& src=&/5ca113fc4f6e7882dcb58_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/5ca113fc4f6e7882dcb58_r.jpg&&&br&由200多种蔬菜水果制成&br&早晚皆可喝一次 主要是加快新陈代谢 基本&br&无副作用&br&39 亚细亚田园萌鲜美容什锦水果综合蔬果&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/aa17b74a3db3bef0cf5cd26_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/aa17b74a3db3bef0cf5cd26_r.jpg&&&br&可以补充镁元素 对减压很有帮助 方便携带&br&40 D-PLUS天然酵母持久保鲜面包 &img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&750& src=&/478f1256af4eabcddd9bc475_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/478f1256af4eabcddd9bc475_r.jpg&&&br&因为含有酵母的原因 比较容易有饱腹感&br&肚子饿的时候吃上一个之后许久都不会饿啦&br&41 ICA-低脂无糖燕麦片&img data-rawwidth=&730& data-rawheight=&730& src=&/dd51de93d86fdab1f2440d7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&730& data-original=&/dd51de93d86fdab1f2440d7_r.jpg&&&br&含有50%的水果 葡萄干 榛子 菠萝 香蕉干 杏仁 南瓜籽 椰子干 木瓜干 还有50%的混合杂粮 可以用牛奶冲泡喔&br&42 低卡魔芋面&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/2808fcfa5f9efd20f38e65d8b4006ac0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/2808fcfa5f9efd20f38e65d8b4006ac0_r.jpg&&&br&超低卡路里的魔芋面 一包只有 108大卡 相当于一个苹果 但是魔芋面吃多了会伤胃 要适度食用喔&br&43 大麦若叶全麦燕麦饼干&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/acd5aa31df6fa_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/acd5aa31df6fa_r.jpg&&&br&添加大麦若叶粉 植物和粗粮相结合 代餐必备哒&br&44 daisho低卡饱腹素食粉丝汤&br&每一份只有40到60卡路里 粉丝口感顺滑 汤的味道也很鲜美&br&45 泰国纯黑咖啡&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/6f4bf33ea7d9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/6f4bf33ea7d9_r.jpg&&&br&低卡无糖 虽然有些苦 但配上荞麦面包还好啦 不过 纯黑咖啡种类很多 不一定要是这一款喔 大家有兴趣可以去自行搜索一下其他款喔&br&&br&&br&&br&ε==(づ′▽`)づ &br&这个问题的回答到这里就先告一段落了&br&首先 谢谢那些支持我的盆友们！谢谢你们&br&深鞠躬~~~~&br&最后我想说明以下几点&br&1 我在这里的回答 全是我自己按照自己的兴趣回答的 纯粹就是想和大家分享一下平时自己的生活方式和爱好 想尽自己所能帮大家解决问题 绝对不会存在什么软文打广告的问题 况且 人家找人打广告也不会找像我这样的小透明吧（??? ?? ???) &br&2 有一部分人说这些卡路里明明很高 说我是在误导人们的 这里我想说一下 首先 每个人身体机能不同 可以接受的卡路里等级是不一样的 另外 我在大部分的推荐下面都具体写清楚了卡路里含量 各位可以自己斟酌和判断 还有 我以上所写的东西 不仅仅是为了减肥所吃的东西 也包括一定阶段内对自己的偶尔奖励所吃食品 我所写的食品有些会出现不是因为卡路里很低 而是在同款食品中卡路里相对低的替代品 如果你认为这样写多余的话 那我这个回答不适合你 请你离开&br&&br&玩知乎有一段时间了 大家能喜欢我的回答我很高兴 也很感激 但是对于一些人来说 我只想说一句 不喜欢你可以选择不看&br&&br&总之呢 每个人适合自己的都不一样 &br&我的答案大家可以用作借鉴&br&但是真正适合自己的 &br&还是亲身需要一步步的实践哒&br&不过 说真的 我当时减肥的时候是什么零食都不吃 偶尔拿这些东西作为奖励自己的
&br&&br&谢谢大家的支持?( ?o ? o ?)?&br&喜欢的话 麻烦点下赞喔&br&点赞瘦十斤！！！！&br&&br&下面是我的其他回答&br&淘宝上有什么便宜又好吃的零食&br&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/question/3533&/span&&span class=&invisible&&1898/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&颜值爆表的撩妹零食&br&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/question/4159&/span&&span class=&invisible&&4591/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&
各位注意 下面是各种低卡零食?同类相对低热量零食替代品时间 ╭?o??o?)╭?hey！ 1 crystal light无糖低卡速溶饮料 不喜欢喝水的话 可以用这个替代喔 一条真的只有五卡路里 是柠檬果味的喔 2 好丽友有机奶酪芝士烤薯片 market 0 喜…
我会呀嘻嘻嘻多图预警哦&br&来个小目录大概分这么几个部分讲：&br&1. 健身餐基本套路&br&2. 健身餐常用食物的制作&br&3. 健身餐搭配实例&br&4. 其他小trips&br&————————————————分割线是这样的吗？————————————————&br&1. 健身餐基本套路，这部分是一些比较基础的原则，也可以说是我平时吃东西的准则&br&早餐：牛奶+燕麦
酸奶+全麦面包（嫌难吃可以涂一些纯花生酱）&br&上午加餐：一个香蕉 / 一个苹果 / 一小把坚果&br&午餐：我本人是正常吃的，因为工作原因，以及对红肉和米饭的留恋。推荐蔬菜：西兰花、芹菜、番茄、黄瓜、紫甘蓝、菠菜、胡萝卜等；推荐肉类：鸡肉、牛肉、鱼肉、虾，少吃猪肉；主食：米饭小碗，少吃面食。&br&下午加餐：一个酸奶 / 一根香蕉 / 一杯黑咖啡&br&晚餐：中餐基础上减量，主食尽量以粗粮为主（如紫薯、玉米等）&br&睡前：一杯牛奶 / 蜂蜜柚子水&br&需注意：&br&· 少食多餐（加餐视自己午餐晚餐情况而定）&br&· 早餐必须吃！&br&· 多吃绿色蔬菜&br&· 补充蛋白质&br&· 少油少盐少糖&br&· 多喝水多喝水多多喝水&br&&br&2. 健身餐中一些经常出现的食材的做法&br&·
鸡胸肉&br&很多人说鸡胸肉很柴不好吃，我觉得比较关键的是两步，一是要切得薄，二是要腌入味。一般一大块鸡胸肉我会横切成三四片，加入生抽、少量料酒、柠檬汁、大蒜、小茴香，放置半个小时以上（推荐三小时，甚至可以过夜），接下来可以裹上蛋液面包糠，或者直接加少许油煎，放入烤箱也可以。&br&· 龙利鱼&br&龙利鱼的肉质比较鲜嫩，所以做起来更加简单。切片or切块，腌制，然后可以水煮，or用厨房纸吸干水分油煎或者入烤箱。&br&· 牛肉&br&这个我拒绝介绍，因为我本人很爱吃但是自己做的真的，吃，不，下。&br&· 关于蔬菜&br&其他的一些蔬菜，比如芦笋、西兰花、生菜啊木耳菜什么的，我一般都水煮，水开后把菜饭放进去加点盐，熟了捞出来。另外加少许油炒一下也不错吧。&br&&br&3. 搭配实例&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/e6c330e3feda1bb043d2cf_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/e6c330e3feda1bb043d2cf_r.jpg&&&br&芦笋水里捞出来的，虾是去了头在油里吵了一下，主食是香蕉紫薯卷，做法知乎上可以搜到，另外还有一个紫薯球，就是紫薯捣烂后加少许牛奶。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/3efb3cb2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/3efb3cb2_r.jpg&&&br&主食是意面，番茄牛肉剁碎做的酱，打了几根芦笋，两块非常小的牛排，一点点山药，几颗鹰嘴豆（饱腹感很强）&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1080& src=&/289dd58dedbeb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/289dd58dedbeb_r.jpg&&一份沙拉，里面有木耳菜紫薯鹰嘴豆番茄和龙利鱼，基本都是水煮的捞出来（番茄没有），最后黑椒酱加水做了点黑椒酱淋上去。旁边一小碗是豆腐和手撕杏鲍菇，蒸熟之后晾凉，加了生抽少于辣酱和香油。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/f8d013bf1bbb32_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/f8d013bf1bbb32_r.jpg&&&br&鸡胸肉西兰花意面，酱汁里加了牛奶所以白白的，还有一小块香煎鸡胸肉。嗯………每次意面都会煮太多，大家不要学我。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/48cbf0e0cb6b2fc23a55b9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/48cbf0e0cb6b2fc23a55b9_r.jpg&&&br&那天家里没菜了，冰箱里找了点剩下的，西红柿半个，西兰花水煮，老南瓜蒸一下，这个蛋应该叫温泉蛋？还有一小块鸡胸肉。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1035& data-rawheight=&1336& src=&/811e4cfef415c26ebdb52_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1035& data-original=&/811e4cfef415c26ebdb52_r.jpg&&&br&鸡胸肉，裹了蛋液和面包糠煎的（油很少，诸位不必担心）中间那一堆是茭白，切片水煮后切丝，还有蛋烘鹰嘴豆，鸡蛋打散加鹰嘴豆进锅。主食是老南瓜。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/8ee55cc37bef17ec029711_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/8ee55cc37bef17ec029711_r.jpg&&&br&芦笋西兰花，虾，紫薯球铁棍山药蒸熟，一个水煮蛋。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1269& src=&/bbd4de4ef710eb995d492e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/bbd4de4ef710eb995d492e_r.jpg&&&br&番茄龙利鱼汤，这个在下厨房里面有，我自己加了几块豆腐。主食是鹰嘴豆，还炒了一点菠菜。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1324& data-rawheight=&1280& src=&/ad0dccb336d56f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1324& data-original=&/ad0dccb336d56f_r.jpg&&&br&这是某天懒到不想生火（听起来像原始人），牛油果金枪鱼，搅和到一起抹到全麦面包上，另外配了个燕麦粥和牛奶。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1409& data-rawheight=&942& src=&/e5db9a9be827a6bce11ee0a10ee648a7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1409& data-original=&/e5db9a9be827a6bce11ee0a10ee648a7_r.jpg&&&br&胡萝卜和茭白都是水煮后切丝，几个虾和一小块鸡胸肉，旁边那个是南瓜焗土司，具体做法大家可以自己搜一下，我个人觉得很好吃并且营养也挺不错。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1404& src=&/b41d87cacc740fa9c6ea7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/b41d87cacc740fa9c6ea7_r.jpg&&&br&近期因为改变了运动时间，做饭开始用烤箱偷懒，底下铺洋葱土豆芦笋等，腌好的鳕鱼，挤了点柠檬汁加了点橄榄油，放进烤箱25分钟，然后我就出门跑步了，回来做一做拉伸之后吃饭，很方便。&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/919e2a7dc3cb25bd23ed5e9eb385baf6_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/919e2a7dc3cb25bd23ed5e9eb385baf6_r.jpg&&&br&洋葱番茄土豆铺底，放上腌好的龙利鱼，另外旁边那个是一个鸡蛋打散加少许牛奶，加上喜欢的蔬菜丁，跟大盘子一起入烤箱。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/8a5bb63dd081c37ec25a5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/8a5bb63dd081c37ec25a5_r.jpg&&&br&这个有米饭地是午餐，牛肉丝木耳菜加鸡蛋一起炒&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/dab9b23ea6c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/dab9b23ea6c_r.jpg&&&br&快手的早餐，鸡蛋加蔬菜丁，少许油，单面煎熟即刻，一片吐司也放进锅里热到有点脆脆的。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1042& data-rawheight=&1468& src=&/efdc091f9ea576baa9ed40_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1042& data-original=&/efdc091f9ea576baa9ed40_r.jpg&&&br&早餐，隔夜燕麦粥，加一个温泉蛋，一杯自己做的柠檬红茶。我个人觉得苏打饼干加在燕麦里挺好吃。&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1496& src=&/dbc724d3db_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/dbc724d3db_r.jpg&&&br&仍然是隔夜燕麦粥，还有一个山药泥球，做法和紫薯球一样，一杯蜂蜜水。&br&&br&&br&————————————————美妙的分割线——————————————————&br&4. 其他trips&br&· 关于食材，有人表示保持每天食材的丰富性很难。这个问题我本人是坚持每天只买少许多种食材的，因为我下班之后会路过蔬菜水果店。如果不能做到每天买的话，就可能需要对自己的菜谱做出预判去超市一次性购入比较多种类的食材。&br&· 常备食材，有些食材常备家中，缺了就补，比如鸡蛋、鹰嘴豆、玉米、牛奶、酸奶、全麦面包、西柚之类的。&br&· 食物的量，这个可以参照知乎某V所说的一个拳头的原则。我有的时候会不小心煮太多大家不要学我（其实我本人真的食量很大）&br&· 我在健身这个领域绝对绝对绝对跟专业不沾边，究竟怎么吃怎么运动，也是我的经验之谈。如果上述内容有不对的，希望专业人士能为我指出。另外答主我本人属于偏瘦的，健身的诉求是增重增肌，如果你是需要减脂或者其他什么要求的，还是得咨询专业人士。&br&· 在此之前我的做菜经验为零，因此做出来的东西卖相看起来不是太好，家里空间有限拍照技术也十分捉急，所以有些丑丑的。&br&· 我的微博 【邵怡雯Even】，有对健身或者其他方面感兴趣的朋友我们可以互粉一起监督努力哦，顺便可以扒我黑历史看我曾经是怎么吃的丧尽天良的。（在知乎答题好像老干部发言，有没有人能教我如何卖个小萌？）
我会呀嘻嘻嘻多图预警哦 来个小目录大概分这么几个部分讲： 1. 健身餐基本套路 2. 健身餐常用食物的制作 3. 健身餐搭配实例 4. 其他小trips ————————————————分割线是这样的吗？———————————————— 1. 健身餐基本套路，这部…
为纪念我在台湾的幸福生活，特来答一发～以下全是关于吃的......&br&&br&在台湾待了大半年，知识没怎么长，身上的肉倒是增加不少。台湾美食中，糕点是一大特色，也是作为伴手礼的最佳选择。&br&&br&提到台湾的糕点，大部分人的第一反应是凤梨酥，这两年微热山丘的凤梨酥也风靡大陆。其实除了凤梨酥之外，还有很多极具特色的美食，我挑选了一些值得购买的介绍。&br&&br&先说我最喜欢的一个糕点品牌：&b&裕珍馨 &/b&&br&裕珍馨创始于大甲，目前在&strong&台北&/strong&，&strong&台中&/strong&，以及&strong&桃园机场&/strong&都有分店。这家饼店里的东西都不错，基本不会踩到地雷，我挑出3款最喜欢的分享给大家。&br&&br&&b&1.奶油酥饼系列&/b&&br&&i&&img src=&/d5c5227ceffb1cfc8ae8_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/d5c5227ceffb1cfc8ae8_r.png&&（图片来自官网，下同&/i&&em&）&/em&&br&奶油酥饼是裕珍馨的招牌产品。外面是油酥饼皮，层次分明，并且酥的直掉渣儿。内陷是由麦芽糖长时间熬制而成，柔软不粘牙，而且也不会太甜，吃起来不腻。&br&&br&该系列有分普通和迷你型号的，其中迷你型号（奶油小酥饼）有牛奶，咖啡，焦糖牛奶，黑糖四种口味，看个人选择啦。如果每个口味都想尝试，可以买综合包装的。&br&&p&参考价格：奶油酥饼（130台币／4入）&/p&&p&奶油小酥饼（320台币／12入）&/p&&br&&p&&b&2.四喜Q饼&/b&&/p&&img src=&/150e0e428d0f9341c0fab_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/150e0e428d0f9341c0fab_r.png&&&p&讲实在的，我印象中的喜饼和月饼差不多，都是偏油腻的，年轻人真不太爱吃。直到我遇到这款四喜Q饼，着实让我惊艳了一把。饼的内陷非常丰富，有紅豆、麻糬、肉脯、蛋黃。口味偏甜，但肉脯和蛋黄咸香很好的调和了红豆的甜腻。神来之笔是夹在中间的麻糬内馅，Q弹的麻糬带来软糯的口感，与外皮的酥松形成鲜明对比，口感很特别。&br&&/p&&p&参考价格：200台币／5入&br&&/p&&br&&p&3.&b&金赏纤果凤梨酥&/b&&/p&&p&台湾的凤梨酥通常分两种，&strong&凤梨酥&/strong&和&strong&土凤梨酥&/strong&。普通凤梨酥的内馅主要由冬瓜熬制而成，口味偏甜；土凤梨酥内馅是由凤梨熬制而成，甜中带酸，而且能尝到很明显的纤维感。后者在大陆比较少见，这两年大热的微热山丘卖的也是土凤梨酥。&br&&/p&&p&&img src=&/914a44abbba17e43f1c611c7b3ee84e3_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/914a44abbba17e43f1c611c7b3ee84e3_r.png&&这款土凤梨酥的内馅口感很扎实，能明显吃到凤梨丝丝的纤维，味道甜中微带果酸；酥皮带着浓浓的奶香，入口即化。价格也非常美好，折合下来&strong&22台币一颗&/strong&，与微热山丘相比，这款性价比明显高很多。&br&&/p&&p&参考价格：220台币／10入&br&&/p&&br&&br&&p&再来是“&b&芋头系列&/b&”糕点～&/p&&p&台湾盛产香芋（湾湾人民直接称其为芋头），因此香芋是台式甜品中重要的原料之一。知名度颇高的芋圆就是将芋头蒸熟并磨成泥，与木薯粉糅合后制成。在台湾，我最喜欢的芋头系列的伴手礼有两款，分别是&strong&芋头酥&/strong&和&strong&芋泥卷&/strong&。&br&&/p&&p&1.&b&芋头酥&/b&&/p&&p&&img src=&/50aafc3fe_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50aafc3fe_r.png&&芋头酥是与凤梨酥齐名的传统糕点。提起芋头酥，最先想到的就是品牌就是“&strong&先麦&/strong&”。先麦芋头酥自2004年被定为“国宴点心”，纯手工制作而成，一颗芋头仅取50%精华，酥皮薄而内馅饱满，入口甜而不腻，吃起来真是满满的幸福感。&br&&/p&&p&参考价格：228台币／6入&/p&&p&地址：台北，台中，高雄均有门店（其中台中大甲总店和台中中港店可以吃到现制的芋头鲜奶冰淇淋）&/p&&br&&p&2.&b&芋泥卷&/b&&/p&&img src=&/0af007d65_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/0af007d65_r.png&&&p&这款芋泥卷出自于“&strong&香帅&/strong&”，据说是做芋泥卷的创始者。与传统的芋头酥口感大相径庭，这款芋泥卷更像是在吃冰淇淋蛋糕。松软的芋头蛋糕体，一层层裹住新鲜浓郁的芋泥馅。一口咬下去，还能感觉到芋头颗粒，绝对是真材实料。&/p&&p&参考价格：420台币／1100克（需冷藏保存）&/p&&p&地址：台北，新北，竹北市区均有门店&/p&&br&&p&其他类糕点～&/p&&br&&p&1.&b&桂圆蛋糕&/b&&/p&&img src=&/2eee7a08dafcbf_b.png& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&473& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&/2eee7a08dafcbf_r.png&&&p&“&strong&宝珍香&/strong&”的招牌产品桂圆蛋糕是在地的老师推荐给我的。其知名度不如上述的几个品牌，但绝对是货真价实的好吃。我记得回大陆的时候带了10盒做伴手礼。这款蛋糕用料很常见，&strong&海绵蛋糕内裹着龙眼干，顶上撒一层核桃仁&/strong&。胜就胜在龙眼干品质好，用料特别足，咬下的每一口都能吃到香气扑鼻的龙眼，口感扎实绵密。不过热量很高，我一般只敢在早上吃。&/p&&p&参考价格：180台币／12入&/p&&p&地址：彰化市彰南路二段165号&/p&&br&&p&2.&b&旗津海产街的鱼松&/b&&/p&&p&旗津半岛位于高雄市西南端，是一个离岸岛屿，需要从高雄的鼓山轮渡站搭渡轮过去。旗津盛产海鲜，而且价格实惠，随便找一家小店就能吃的很满足。&br&&/p&&br&&p&饱餐一顿后，总要买点海产带回去给家人品尝。旗津半岛上有一个很大的商城，里面有上百家摊位卖的全是海产干货。摊主会很热情招呼你试吃特色产品，买不买都没关系。在琳琅满目的美食中，个人觉得必买的是&strong&鱼松&/strong&。将鱼松撒在热腾腾的米饭上拌着吃，我可以连吃三大碗！&strong&每家摊位做的鱼松口味都有差别&/strong&，可以先试吃一遍，挑选喜欢的再买。其他的海产品就看个人爱好啦。&br&&/p&&p&参考价格：鱼松（100台币／500克）&/p&&p&地址：高雄市旗津半岛&/p&&br&&p&3.&b&日月潭的香菇烧&香菇脆&/b&&/p&&p&&img src=&/1c60d9c8db4d4eba2deaa42_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/1c60d9c8db4d4eba2deaa42_r.png&&&i&（图片来自淘宝）&/i&&/p&&br&&p&这是我去日月潭玩时，买的零食中最念念不忘的了！香菇烧就是香菇干，非常有嚼劲，&b&像在吃沙茶味的牛肉干&/b&，吃完后不会因为调料的原因觉得口渴，简直停不下来。香菇脆片就是很香很脆的感觉，总之就是很好吃！&/p&&p&香菇烧和香菇脆片是由&b&南投农会&/b&产的，他们家红茶也很有名，和我们一起同行的台湾老师说她专门买来送给亲戚朋友，喜欢的喝茶的朋友可以试试～ &/p&&p&&b&南投农会在日月潭景区有一个专卖店，上面说到的产品都有卖。&/b&&/p&&br&&p&4.&b&福义轩福椒苏打饼&/b&&/p&&p&&img src=&/3cb8fae774c0f_b.png& data-rawwidth=&587& data-rawheight=&590& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&587& data-original=&/3cb8fae774c0f_r.png&&&i&（图片来自淘宝）&/i&&/p&&br&&p&也是当地的老师推荐给我的，在台湾本地人当中非常受欢迎，经常卖断货。胡椒味苏打饼算是台湾一种传统口味的饼干了，不过在大陆很少见。饼干的一面刻着雪花纹路，周围细细密密撒着椒盐和胡椒粉。入口后椒盐的香味层层弥漫开来，恰到好处的&strong&咸鲜&/strong&、&strong&香脆&/strong&。吃完一片意犹未尽，就好像小时候吃旺旺仙贝那种欲罢不能的感觉。&/p&&p&PS：这款苏打饼干淘宝有卖，价格在30元左右（包邮），和台湾价格差不多，喜欢吃苏打饼干的吃货们可以试试～他家还有&b&“福义轩娇麻饼”&/b&，带点花椒口味的，也好吃。&/p&&br&&p&另外，这篇文章也发表在我的公众号“Sunny美食日记“中（我知道关注我微信公众号的人只有两位数，&b&我也怕被举报抄袭&/b& &﹏&,所以特意声明一下，不要举报我抄袭～）&/p&
为纪念我在台湾的幸福生活，特来答一发～以下全是关于吃的...... 在台湾待了大半年，知识没怎么长，身上的肉倒是增加不少。台湾美食中，糕点是一大特色，也是作为伴手礼的最佳选择。 提到台湾的糕点，大部分人的第一反应是凤梨酥，这两年微热山丘的凤梨酥也…
&b&卡路里到底是个啥，怎么算？&/b&&br&&br&&p&卡路里（简称卡，缩写为cal），是一个能量单位，其定义为在1个标准大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。作为食物热量的法定单位，和焦耳一样，卡路里在中国大陆与台湾地区被广泛的使用。&/p&&br&&p&对减肥者来说，了解卡路里可以使一天能量的摄入量小于一天能量消耗，导致体内脂肪分解成能量补缺，既越吃越瘦的情况，也可以对每天计划的改变处理的得心应手，比如今晚比昨晚多慢跑了一小时，那今天就比昨天多消耗了655大卡能量。&/p&&img src=&/v2-ffb885d5ebba4ed05fbac_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/v2-ffb885d5ebba4ed05fbac_r.jpg&&&br&&b&卡路里、大卡、卡、千焦、焦耳等单位换算&/b&&p&1大卡=1千卡=1000卡路里=1000卡&br&&/p&&p&1千焦=1000焦耳&/p&&p&1千卡/1大卡=4.184千焦（kJ）&/p&&p&1卡＝4.182焦耳&/p&&br&&p&尽管官方定义明确，但由于以“卡路里”的量度太小，所以现时营养学普遍采用千卡（俗称大卡）为单位，并简写为“卡”，因而一般所说的卡路里还分为两种：&/p&&br&&p&&b&大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，约等于4186焦耳的内能。&/b&&/p&&p&&b&小卡，也被记做cal，较多见于科研文档中，1000小卡=1大卡（1 Calorie）&/b&&/p&&br&&p&比如“这瓶汽水含有200卡路里”，由于汽水是食物，这里的卡路里就是大卡，实际上这瓶汽水有20万卡路里，这也适用于锻炼，当你看到“慢跑4公里燃烧200卡路里”时，这里的卡路里也是大卡，它的意思是20万卡路里。&/p&&br&&img src=&/v2-c7cebf3f28c67e9f974b1_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&281& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-c7cebf3f28c67e9f974b1_r.jpg&&&br&&b&减肥者计算卡里路的意义&/b&&br&&br&&p&对于减肥者来说每一卡能量都锱铢必较，学习如何计算卡路里，可以帮助我们更好的了解自己一天吃的能量总值，方便算出除去消耗外，每天剩下的能量，这些能量会按照9比1的比例成为身体里的脂肪，再乘以30天，就是这样的饮食方法坚持一个月后，大概能长多少斤，这些数据有助于我们进行量化分析，从而有效的对减肥计划进行修改。&/p&&br&&p&&b&计算方法：1克碳水化合物含4卡路里，1克蛋白质含4卡路里，1克脂肪含9卡路里。&/b&食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。&/p&&p&&a class=&video-box& href=&///?target=http%3A///programs/view/pXtPC8QVHnE/%3FresourceId%3D0_06_02_99& target=&_blank&&
&img class=&thumbnail& src=&/fdadfa70da/p_2.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&食材的英伦之旅&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&/programs/view/pXtPC8QVHnE/?resourceId=0_06_02_99&/span&
&/a&&br&&/p&&br&&b&负能食物&/b&&p&负卡路里食物就是那些消化它们所需的卡路里，比它们自身实际所带的卡路里还要多的食物，是减肥者极力推荐食用的，和高能食物相对应。&/p&&br&&p&举例来说：一块饼干含有350卡路里，可能只需要100卡路里来消化，这样，你的身体就会增加净250卡路里的脂肪，但是，如果你吃一种只有50卡路里的食物，却需要150卡路里来消化。那么，你单单只是吃那种食物就耗掉100卡路里，越吃越瘦。&/p&&br&&p&&b&蔬菜：&/b&芦笋、西兰花、白菜 、萝卜、芹菜、 黄瓜、洋葱、西红柿&/p&&p&&b&水果：&/b&苹果 、葡萄、柠檬、芒果 橙子、菠萝 草莓、椰子、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜等。&/p&&p&&b&果仁类：&/b&巴西果、栗子、杏仁、夏威夷果、花生、松果、核桃等。&/p&&img src=&/v2-8dfb74a0e9abb2c18a84dd_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&281& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-8dfb74a0e9abb2c18a84dd_r.jpg&&&br&&b&高能食物&/b&&p&鲜奶250ml：155大卡 脱脂奶250ml：88大卡 低脂鲜乳250ml：120大卡 原味优酪乳250克：215大卡 甜豆浆1杯：120大卡 纯味乳酪1杯：160 大卡&/p&&br&&p&乳酸菌饮料1杯：140大卡 甜面包1个(60克)：210大卡 咸面包1个(60克)：170大卡 白面包1片：120大卡 白土司:一片40克72大卡&/p&&br&&p&蜂蜜蛋糕：158大卡/个 苏打饼干六片：135大卡 蛋一只：75大卡 　蛋黄一只：60大卡　蛋白一只15大卡　煎蛋一只105大卡&/p&&br&&p&米粉1碗 (135g)：132大卡 面1碗 (135g)：280大卡 凉面一盘：300大卡 玉米一根：107大卡 小笼包（小的5个）：200大卡&/p&&img src=&/v2-93f91b0b6b1a4fcf2f52_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&281& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-93f91b0b6b1a4fcf2f52_r.jpg&&&br&&b&消耗活动&/b&&p&（一）较轻体力活动━━平均每小时消耗约为95大卡，包括坐着时间较多的工作和活动，如阅读、写字、开会、吃饭、看电视或电影、听广播、缝纫、打字、办公室工作等等。&/p&&br&&p&（二） 轻体力劳动━━平均每小时消耗为120大卡，包括站立时间较多的工作如做饭、切菜、擦桌子、洗小件衣物、烫衣服、缓步慢行、讲课、实验室工作、快速打字、售货等。&/p&&br&&p&（三） 中等体力劳动━━平均每小时消耗约为170大卡，包括站着工作需要手臂动作较多的（如交通警值勤、乐队指挥）或坐着工作但手臂激烈动作的（如重型机械操作，驾驶拖拉机），擦地、扫地、铺床、刷漆、用洗衣机洗衣、园艺工作、中等速度步行等。&/p&&br&&b&成人一天消耗的热量(不运动)&/b&&p&男性 ： 千焦 既大卡&/p&&p&女性： 7980 - 8820千焦 既大卡&/p&&p&一般来说，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作，而青少年虽然大部分时间坐着，但因为大量的脑力劳动，所以会消耗更多的能量。&/p&&br&&b&常见运动&/b&&p&下表为1小时各项运动消耗热量&/p&&p&散步150大卡 逛街110大卡 慢走255大卡 快走555大卡 慢跑655大卡 快跑700大卡 午睡48大卡 工作76大卡 打扫228大卡&/p&&p&洗碗136大卡 读书88大卡 购物180大卡 开车82大卡 泡澡168大卡 单车245大卡 插花114大卡 郊游240大卡&/p&&p&溜狗130大卡 看电视72大卡 看电影66大卡 洗衣服114大卡 烫衣服120大卡 爬楼梯480大卡 买东西188大卡&/p&&br&&b&常见食物热量表&/b&&p&表中重量一栏里数字越小，说明此食物的能量越高。（数据来源：百度百科）&/p&&img src=&/v2-a8f7d6e5aec4f70ba2b3b_b.jpg& data-rawwidth=&412& data-rawheight=&547& class=&content_image& width=&412&&&img src=&/v2-b52c43a75fd19ec9ed37bc65485ecaf8_b.jpg& data-rawwidth=&411& data-rawheight=&427& class=&content_image& width=&411&&&img src=&/v2-7aff7eb3ac2e84ba35af13fbc38def9f_b.jpg& data-rawwidth=&409& data-rawheight=&679& class=&content_image& width=&409&&&img src=&/v2-68df0973ca6aaacae70620d_b.jpg& data-rawwidth=&412& data-rawheight=&396& class=&content_image& width=&412&&&img src=&/v2-86f1a83a5cd922b52849eaa_b.jpg& data-rawwidth=&407& data-rawheight=&240& class=&content_image& width=&407&&&br&&br&&p&&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&增肥计划&i class=&icon-external&&&/i&&/a&原创，转载请注明：&a href=&/& class=&internal&&&/a&（打个小广告。嘿嘿）&/p&&p&增肥计划：致力于为增肥者提供一站式增肥解决方案，分享科学健康快速有效的增肥方法，增肥计划和增肥食谱，并普及蛋白粉，增肌粉等相关知识，以解决他们的烦恼！&/p&&p&图片来源网络，侵删&/p&
卡路里到底是个啥，怎么算？ 卡路里（简称卡，缩写为cal），是一个能量单位，其定义为在1个标准大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。作为食物热量的法定单位，和焦耳一样，卡路里在中国大陆与台湾地区被广泛的使用。 对减肥者来说，了解卡路里可以使…
&p&我爸是98年得的痛风，嗜酒，中间有几次发作严重，全家都特别担心，我也很了解题主的心情。由于中间也不懂病理不重视饮食，走了不少冤枉路，协和同济，老中医赤脚大夫都试过，效果却不佳。直到10年严重住院一周后才戒酒，我妈严格控制饮食，才慢慢好转，每天多喝水，早晚慢步。有个教授的话我记得很清楚，痛风就是吃出来的病，你得吃回去！一定要控制饮食！最好是全家都陪着一起吃，不然父亲看见心里也欠，如果全家都一起吃他也明白苦心会克制饮食上的恶习，这个病如果控制了饮食其实和没病差不多。另外，虽然不用完全素食，但是少荤多素对每个一个家庭成员都有利，痛风患者的食谱其实很合理健康，附带我妈身体也很健康。&br&&/p&&p&以下是我收集整理央视10最近播放的《痛风，你不知道的事》，我弄好打印给我爸妈用的，题主也可以打印出来给父母，以我这多年的一些浅见，比较全面了。不要过分担忧，一定得控制嘴！道理很简单，长期坚持比较难。为人子女的心情我很明白，希望你父亲早日康复！&br&&/p&&br&&p&&b&痛风 你不知道的事（一）&/b&&br&&/p&&p&&b&1：为什么叫痛风：&/b&&/p&&p&（1）：风一吹，剧烈疼痛；（2）：来得快，去的快，持续一个星期左右，前两天最疼；&/p&&p&&b&2：什么是痛风：&/b&&/p&&p&痛风是带有遗传性质的疾病，是尿酸浓度过高引起的，归根到底是肝脏和肾脏出了问题。&/p&&p&除了中枢神经以外，尿酸盐可以在人体诸多部位沉积导致发炎肿痛，50%-90%都是在脚趾头发病，也就是第一折射关节，原因如下：&/p&&p&（1）：肌体末端，温度低；&/p&&p&（2）：运动度比较大，局部情况酸度大&/p&&p&（3）：受力比较大，单位面积里，受力最高的部位&/p&&p&&b&3：痛风发作去哪个科室看？&/b&&/p&&p& 疼痛时去风湿免疫科，没有疼痛首选内分泌科，如果是痛风晚期，看肾内科或者泌尿科。&/p&&p&&b& 4：痛风石出现部位：&/b&&/p&&p& 痛风石通常出现在小关节，手指、脚趾和耳尖保暖较差的地方。&/p&&p&&b& 5：谁容易患痛风：&/b&&/p&&p& 男性，因为男性应酬较多，饮食无度，而女性的雌性激素抑制尿酸沉积，促进尿酸排放。&/p&&p& 高发人群为：应酬多的人，好吃的人，肥胖的人&/p&&p&&b& 6：血尿酸浓度检查前注意事项&/b&&/p&&p& （1）：前一天晚上八点禁食&/p&&p& （2）：停药5天！有可能影响尿酸生成排放的要，包括阿司匹林、利尿剂&/p&&p& （3）：避免剧烈运动，检查前3-7天不要进行剧烈运动，影响肾脏对血液垃圾的排放&/p&&p& （4）：避免高嘌呤饮食：&/p&&p& （5）：禁酒&/p&&p&&b& 7：痛风急性发作怎么办？&/b&&/p&&p& 痛风急性发作时，先治标，再治本，先吃止疼药，且不推荐热敷，因为热敷会加重痛风部位的肿痛。&/p&&p&&b& 8：痛风能不能治愈？&/b&&/p&&p& 只要保持健康的饮食习惯，服用药物，确保血尿酸浓度维持在360以下，可以确保痛风不会再发作&/p&&br&&p&&b&痛风 你不知道的事（二）&/b&&/p&&p&&b&1.痛风病人每天该喝多少水？&/b&&br&&/p&&p& 每天至少要喝2000毫升以上；如果有心脏病、肾功能不全、下肢功能不全的，适当地控制喝水。&/p&&p&&b& 2：痛风患者应该多喝哪种水？&/b&&/p&&p& 矿泉水、蒸馏水、纯净水这三种水，只有矿泉水属于碱性水，推荐使用。喝普通自来水也行，但是要看各个地方，比如北京的水偏碱，而上海的自来水则偏酸性。&/p&&p& 苏打水要购买正规品牌的，有的小品牌其实只是碳酸水，反而不好。&/p&&p&&b& 3：豆浆能不能喝？&/b&&/p&&p& 干豆子属于中等嘌呤含量食品，而豆浆被稀释后，嘌呤含量较少，一天喝一杯没什么问题。&/p&&p&&b&4：哪种奶制品适合痛风病人？&/b&&/p&&p& 酸奶、脱脂牛奶、全脂牛奶中，痛风病人应该喝脱脂牛奶，全脂牛奶脂肪太高，不适合痛风患者。新加坡研究学者发现，某些脱脂奶肌六百、聚糖肽，可以抑制痛风的发作。&/p&&p& 但是牛奶也别喝得太多，一天两罐，不超过500克即可。&/p&&p&&b& 5：甜饮料、茶、咖啡三种饮品中，应少喝哪种饮料？&/b&&/p&&p& 甜饮料、茶、咖啡三种饮品中，应该少喝甜饮料，因为含有果糖，吸收后转换成脂肪，促进尿酸生成。鲜榨果汁如果太甜的也少喝，最好是蔬菜汁。淡茶、淡咖啡是鼓励喝的，有利于尿酸排泄，其中咖啡比茶更好，含有有利于尿酸合成的成分。痛风适合在早上喝淡茶，但是每天建议喝1-2杯淡咖啡或淡茶即可。&/p&&p& 医生推荐的饮品：木瓜30克，干车前草30克，薏苡仁20克，煮20分钟，去渣，不限量喝。&/p&&p&&b& 6：痛风病人可以喝什么酒？&/b&&/p&&p& 酒的主要成分是乙醇，在体内代谢为乳酸，乳酸和尿酸都是酸，乳酸多了，尿酸排泄少，而且会导致血液Ph值高，因此痛风病人要尽量少喝酒。 &/p&&p&酒分为蒸馏酒（即白酒）和非蒸馏酒（红酒、啤酒、黄酒），其中非蒸馏酒嘌呤含量高。啤酒红酒含有较高的嘌呤，但是红酒含有、抗氧化剂、血管扩张剂、抗凝剂，《柳叶刀》杂志发现“适量的红酒能够轻微地降低尿酸”。但是痛风病人不能喝啤酒，更不能喝陈年黄酒。因为陈年黄酒受到氧气氧化后酸度升高。因此，对痛风病人而言，应该禁忌的酒排名如下：&/p&&p& 陈年黄酒&啤酒&新鲜黄酒&白酒&红酒&/p&&p& 最后，送各位痛风病友一首歌：&/p&&p& 酒是粮食精，嘌呤含量高；饮水碱性水，尿酸慢慢降；饮料要少喝，咖啡茶适量；蛋白不可少，脱脂最合适。&/p&&br&&p&&b&痛风 你不知道的事（三）&/b&&/p&&p&&b&1、肉吃多了会引起痛风吗?&/b&&br&&/p&&p& （1）肉属于嘌呤含量中等的食物，每100g肉含嘌呤50-150mg；&/p&&p& （2）嘌呤易溶于水，所以肉汤嘌呤含量更高，属于高嘌呤食物。&/p&&p& （3）如果肉吃多了，肉汤也喝了，嘌呤摄入量过多，会引起痛风。&/p&&p&&b& 2、 痛风究竟该怎么吃肉？每顿能吃多少？&/b&&/p&&p& （1）嘌呤易溶于水，所以吃肉要做到不喝肉汤。&/p&&p& （2）利用嘌呤易溶于水的特点，把肉先煮一下，然后把汤弃掉，只吃肉，减少嘌呤摄入。&/p&&p& （3）痛风急性发作期不能吃，缓解期1天不超过2两肉&/p&&p&&b& 3.这么多肉类，吃什么更好？&/b&&/p&&p& （1）汤越鲜美的肉类，嘌呤含量越高。因此禽类嘌呤含量要比畜肉类高一些。鸡肉嘌呤比猪肉多，猪肉比羊肉多，羊肉比牛肉多。&/p&&p& （2）肉馅的嘌呤含量很高，痛风患者急性期最好不吃，缓解期尽量少吃。&/p&&p&&b&4.鸡胗、猪肝和鸡肠可以吃吗？&/b&&/p&&p& （1）这些都属于内脏类，含量很高，与肉汤和海鲜一样属于嘌呤含量很高的食物。&/p&&p& （2）痛风患者尽量不吃这一类的食物。&/p&&p&&b& 5.简单的口诀&/b&&/p&&p& 荤的要少吃；&/p&&p& 香的要少吃；&/p&&p& 内脏要少吃；&/p&&p& 鸡蛋可以吃（每天不超过1个）。&/p&&p&&b& 6. 烹调方式有啥讲究？&/b&&/p&&p& （1）炖、烤、沾酱吃都不适合痛风病人。&/p&&p& （2）油炸油煎、卤、熏烤也不适合痛风病人。&/p&&p& （3）最好的烹调方式是煮和凉拌，其次是煎和炒，因为一方面减少脂肪摄入，另一方面减少嘌呤摄入。&/p&&p&&b&7.痛风病人如何吃油？&/b&&/p&&p& （1）少吃荤油&/p&&p& （2）选择植物油，推荐橄榄油、菜籽油、茶油、芝麻油、花生油、葵花籽油、玉米油和大豆油，不推荐椰子油和棕榈油。&/p&&p&&b& 8.是不是所有的海鲜都不能吃?&/b&&/p&&p& （1）嘌呤含量很少的海鲜（＜50mg/100g）：海参、海蜇皮、海藻；&/p&&p& （2）嘌呤含量中等的海鲜（50-150mg/100g）：鳗鱼、鳝鱼、鲑鱼（又叫三文鱼、大马哈鱼）、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、金枪鱼、小虾、龙虾、乌贼和蟹等；&/p&&p& （3）嘌呤含量高的海鲜（＞150mg/100g）：凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、鲱鱼、鲭鱼（别名“青花鱼”）、牡蛎、蛤蝲、干贝等。&/p&&p&&b& 9.能吃哪些海鲜？&/b&&/p&&p& （1）单体动物的嘌呤含量很少，如海参和海蜇可以吃；&/p&&p& （2）新鲜扇贝嘌呤含量中等，痛风缓解期可以适量食用。但干贝的嘌呤含量很高，痛风患者禁用。扇贝的内脏多，吃的时候要注意，用牙签挑出内脏。&/p&&p& （3）螃蟹和龙虾属于中等嘌呤含量食物，在痛风患者急性发作期禁用，缓解期可以少量食用。蟹黄的胆固醇很高，少吃！每周不要超过2次，每次1-2只足矣。龙虾的胆固醇含量不高，可以在缓解期适量食用。&/p&&p&&b& 10.河鱼可以吃吗?&/b&&/p&&p& （1）嘌呤含量中等的河鱼（50-150mg/100g）：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、三文鱼和刀鱼等；&/p&&p& （2）嘌呤含量高的河鱼（＞150mg/100g）：白鲳鱼、鲢鱼等&/p&&p&&b& 11.可以吃鱼籽、鱼皮吗？&/b&&/p&&p& （1）鱼籽属于嘌呤含量中等的食物，而且胆固醇含量很高，就对血脂的影响来说，不建议痛风患者食用。&/p&&p& （2）鱼皮的嘌呤含量也不低，属于中等嘌呤含量食物。&/p&&p& （3）这两种食物，在痛风患者急性发作期均禁用，缓解期可以少量食用。&/p&&p&&b& 12.海菜能吃吗?&/b&&/p&&p& 海菜主要指的就是海藻类，对痛风患者来说，不是全部都可以吃的。&/p&&p& （1）每100克紫菜中含嘌呤274毫克，属于高嘌吟食物；&/p&&p& （2）海带富含Ca、K、Na、Mg等矿物质，属于碱性食物，有利于尿酸排泄。但海带属于中等嘌呤含量食物，因此建议痛风患者在缓解期适量食用；推荐一款利尿祛湿菜品——冬瓜海带汤，这道菜中的冬瓜和海带都有利尿作用，可以增加尿酸的排泄。&/p&&p& （3）海苔就是加工过的紫菜。即食海苔的钠含量和糖分含量较高，且紫菜的嘌呤含量很高，建议痛风患者不吃。&/p&&p& （4）海白菜：从营养学角度来说，海白菜富含多种矿物质和维生素，尤其是碘和硒，具有保护心脏、降低胆固醇的作用。痛风患者一般都存在高脂血症、高血压，因此吃点海白菜还是不错的。&/p&&p&&b& 13. 痛风病人饮食口诀&/b&&/p&&p& 各种肉类虽美味，每日2两最适宜；&/p&&p& 煎炒烹炸样样鲜，简单加工最合理；&/p&&p& 生猛海鲜嘌呤多，选好限量很关键；&/p&&p& 海菜需把紫菜忌，海带冬瓜最利尿。&/p&&br&&p&&b&痛风 你不知道的事（四）&/b&&/p&&p&&b&1.痛风患者食用蔬菜、水果、五谷杂粮和调料有啥限制？&/b&&/p&&p& （1）蔬菜：大部分蔬菜嘌呤含量较低，属于低嘌呤食物，但是香菇、紫菜和芦笋属于高嘌呤食物。鲜豆类蔬菜（比如黄豆芽、豆苗、四季豆和豌豆）嘌呤含量比叶菜、瓜菜类高。急性发作期尽量不吃嘌呤含量高的蔬菜，缓解期可以适量吃，每周吃1-2次即可。葱蒜类虽然嘌呤含量不高，但刺激性较强，易诱发痛风发作，尽量少吃。至于豆制品，因为豆腐制作过程中一部分嘌呤溶解于水，因此豆腐属于中等嘌呤含量的食物，可以适当吃。而豆芽是干豆类发泡制成的，也要少吃。&/p&&p& （2）水果：绝大多数水果里面都含有一定量的果糖。果糖能加速尿酸的合成。果脯、果干的含糖量很高，尽量少吃，最好选择新鲜水果，每天吃200-400g。&/p&&p& （3）谷类：粗粮比细粮嘌呤含量高，麦麸、米糠和麦胚属于中等嘌呤含量，建议粗细粮搭配吃，粗粮占主食的1/3就可。&/p&&p& （4）调味品：两类调味品需要限制。第一类是含钠量高的调味品，如食盐、味精、酱油、酱类、腐乳和咸菜，因为钠具有促使尿酸沉淀的作用，不利于尿酸排出；第二类是刺激性的香辛料，比如芥末、胡椒、辣椒等，可诱发痛风急性发作。&/p&&p&&b&2.其它需要注意的食品&/b&&/p&&p&（1）韭菜嘌呤含量较低，但韭菜的刺激性较强，易诱发痛风急性发作，尽量少吃。&/p&&p& （2）木耳的嘌呤含量不高，痛风患者可以放心食用。&/p&&p& （3）银耳则属于中等嘌呤含量的食物，控制在10-20g左右！&/p&&p& （4）腌制后的蔬菜如酸菜、腌菜和泡菜要少吃：含钠量增多；&/p&&p& （5）深色蔬菜如芥蓝、油菜、红萝卜、紫甘蓝等可多吃&/p&&p&&b&3.痛风患者要远离哪种水果?&/b&&/p&&p& （1）草莓的嘌呤和果糖含量相对较高，且草酸含量较高，如果和含钙高的食物同食，会造成尿路结石，影响尿液排出，建议痛风病人少吃。&/p&&p& （2）樱桃中含有一种神奇的植物化学物——花青素，它能清除人体代谢产生的自由基，具有较强的抗氧化作用，同时有抗炎作用，可减轻痛风患者的疼痛。每天应吃20颗。&/p&&p& （3）猕猴桃可多吃，维生素C含量较高，VC可以促进组织中尿酸盐的溶解。&/p&&p& （4）少吃含糖量高的水果：葡萄干、柿饼、干枣、桂圆干、菠萝蜜、香蕉、椰子、鲜枣、红果；适当吃含糖量少的水果：西瓜、甜瓜、柠檬、杏、李子；多吃含维生素C多的水果：刺梨、酸枣、黑加仑、番石榴、猕猴桃；适当吃紫红色水果：葡萄、蓝莓、树莓；&/p&&p&&b&4.哪种主食更适合痛风患者？&/b&&/p&&p& （1）主食是碳水化合物的主要来源，体内碳水化合物不足，脂肪分解产生酮体，对肾脏排泄尿酸有抑制作用。可以说，摄入充足的碳水化合物有利于尿酸排泄。&/p&&p& （2）粗粮如玉米、小米、高粱、糙米、燕麦片含嘌呤比细粮多，痛风少吃（糖尿病相反，应多吃纤维成分较多的粗粮）。&/p&&p& （3）细粮如上等大米或精白米、上等白面、精致白面和精白面包的嘌呤含量很少，适合于痛风，但膳食纤维含量少，容易引起血糖的波动；&/p&&p& （4）痛风的患者一般都偏胖，因此，需要控制主食，一般主食的量大概在3两-7两（150g-350g）&/p&&p&&b&5.痛风患者如何吃面食？&/b&&/p&&p& （1）少吃拉面；高盐、高汤和拉面剂；&/p&&p& （2）少吃点心：因为点心通常高糖、高脂肪、高能量和发酵，人造黄油反式脂肪酸含量高，对血脂不好。&/p&&p& （3）发酵馒头；发酵酵母的嘌呤含量很高。&/p&&p& （4）灌汤包、馄饨、水饺：肉汁和肉馅的嘌呤含量很高。&/p&&p& （5）最好选择非发酵性面食，如面条、烙饼等。&/p&&p&&b&6.哪种调料痛风患者要避免？&/b&&/p&&p& （1）醋是低嘌呤的，属于碱性食物，软化血管,降血脂，可食用；&/p&&p& （2）味精是高嘌呤和高钠，应少吃；&/p&&p& （3）辣椒会兴奋自主神经，易诱发痛风急性发作；&/p&&p& （4）盐和大酱：咸味调料，含钠量高，钠具有促使尿酸沉淀的作用，不利于尿酸排出;应该少吃，一般建议食盐不超过5g/d;&/p&&p& （5）糖：甜味调料，能量比较高，痛风患者一般体重超标，需要控制总能量摄入;精制糖应该少吃;&/p&&p& （6）辣椒粉、芥末和胡椒粉：辣味调料;刺激性比较强，兴奋自主神经，可诱发痛风急性发作，应该少吃;（7）鸡精和骨汤粉：鲜味调料; 少吃。&/p&&p&&b&7.痛风病人饮食口诀&/b&&/p&&p& 痛风蔬菜有误区，菌类鲜豆要警惕；&/p&&p& 痛风水果需适量，果脯果干能量高；&/p&&p& 痛风主食要足量，粗细搭配益处多；&/p&&p& 痛风调料要注意，咸辣调料是雷区；&/p&
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有一剂五代中医世家（现仍在厦门某中药店坐堂）给我的中药方，同事服用过一段时间疗效显著。原来他是发作起来开车走路都有问题的。现偶尔也能小酌几杯。家母也是定期服用。你知道的我们南方小城，海鲜是每餐必吃，周围尿酸高的人实在多~说这么多，还是直接放上来吧！ 治疗高尿酸药方 1、方剂组成：车前子五钱，金钱草六钱，金狗脊四钱，北芪四钱，甘草二钱半。 2、煎法：A水二碗煎八分。B水二碗煎八分，共药渣可再煎服一次。3、服法：每天服用一剂，连服十至十五剂为一个疗程。 当一疗程结束后，如日常应酬较多，以后每星期或半个月再服用一剂，否则无须长期服用。
有一剂五代中医世家（现仍在厦门某中药店坐堂）给我的中药方，同事服用过一段时间疗效显著。原来他是发作起来开车走路都有问题的。现偶尔也能小酌几杯。家母也是定期服用。你知道的我们南方小城，海鲜是每餐必吃，周围尿酸高的人实在多~说这么多，还是直接…
【干货】下附｛各款速溶咖啡亲身测评｝&br&速溶咖啡那么多，哪款与你灵肉合一？ &br&有句话是这么说滴：&br&&br&“要看清一个人的底牌，就看她找的对象。&p&但其实还有更快捷的方法——&/p&&p&&strong&看她追什么电视剧，喝什么样的速溶咖啡。”&/strong&&/p&&br&&p&喝什么样的速溶咖啡，成为上班族的个人Logo，是比每周星座运势更需要谨慎对待的事。&/p&&br&&p&为了解决这个问题，我和小伙伴在一天的时间内，喝完了近100条咖啡，并邀请了国际精品咖啡协会认证咖啡鉴定师、资深咖啡业主帮助完成本次品鉴。&/p&&br&&p&&strong&{我们请来喝咖啡的瓶友们}&/strong&&/p&&p&&strong&Vivian&/strong&&br&&/p&&p&美国精品咖啡协会与国际咖啡品质鉴定学会共同认证咖啡杯测师；&/p&&p&2014中国咖啡师大赛总决赛技术评委；&/p&&p&&strong&Raymond&/strong&&/p&&p&资深咖啡达人；&/p&&p&四蓝冠淘宝咖啡店主&/p&&p&{口味包括}&/p&&p&○ 原味 ○ 特浓 ○ 榛果 ○ 摩卡 ○ 卡布奇诺 ○ 蓝山 &/p&&p&○ 拿铁 ○ 炭烧 ○ 榴莲 ○ 薄荷&/p&&p&&strong&{打分标准}&/strong&&/p&&p&?色 咖啡粉末是否细致？易于冲调？﹌&/p&&p&?香 是否有明显的咖啡香与奶香？﹌&/p&&p&?味 是否顺滑？甜度如何？味道的层次感如何？﹌&/p&&p&&strong&?以下结果为盲测?&/strong&&/p&&br&&p&?Part 1 白咖啡&/p&&br&&p&白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不燥热、不容易上火，甘醇芳香不伤肠胃，颜色比普通咖啡更清淡柔和。&/p&&br&&p&&strong&a.淘汰组（拔草）&/strong&&/p&&p&1.马来西亚旧街场白咖啡———太甜了！&/p&&p&综合分数：7.4分&/p&&p&色：7.3分 香：7分 味：8分&/p&&p&咖啡粉末细致；溶解性一般，冲调后液体呈现深咖啡色（顺便一提，冲调后只有旧街场白咖啡杯底会有少许的残留），搅拌2分钟后才能完全溶解；口感浓郁，香味持久，甜度高，奶味重。口味上，咖啡和奶的结合较为均衡，入口感觉较为细滑，同时可以感受到少许的苦味。缺点：太甜！&/p&&br&&p&&strong&2.马来西亚Regence白咖啡——酸！&/strong&&/p&&p&&strong&综合分数：6.6分&/strong&&/p&&p&色：5.7分 香：6.8分 味：7.1分&/p&&p&粉末中植脂末较多，颜色接近南洋白咖啡，而更细腻；溶解速度最慢，搅拌5分钟后糖粒尚未完全溶解；香味上，是香气是比较弱的一个，没有特别突出的咖啡香和奶香；在同样份量的热水冲调下，这款咖啡的味道最淡，咖啡味和奶味都不突出，略苦，有单宁酸味。不喜欢酸味的勿入。&/p&&br&&p&3.亚发白咖啡——太像奶茶！&/p&&p&综合分数：6.5分&/p&&p&色：6.3分 香：6.1分 味：6.6分&/p&&p&咖啡粉末细致，糖粒明显较少；冲调溶解性很高，冲调后颜色呈现红棕色；奶味非常浓郁，而咖啡的香气偏单薄，综合来说比较偏奶茶的感觉。&/p&&br&&p&b.好评组&/p&&p&1.泽合怡保白咖啡—口感丰富！&/p&&p&综合分数：7.5分&/p&&p&色：7分 香：7.5分 味：8分&/p&&p&咖啡粉末中蔗糖粒比较明显，咖啡粉末与其他白咖啡相比颜色更深，冲调后呈现较深的咖啡色；香味上，从一开始的类似龟苓膏的药材苦味，到中间呈现玉米的香气，以及最后的奶香味的表现，整体对比其他速溶咖啡呈现较多的变化和丰富度；口味上，咖啡的味道比较突出，入口的顺滑度略低，而甜度也较低。&/p&&br&&p&2.OWL南洋白咖啡——咖啡豆味最浓香！&/p&&p&综合分数：7.5分&/p&&p&色：7.4分 香：7.3分 味：7.8分&/p&&p&白色的粉末中夹杂着大颗粒的黑色咖啡粒，植脂末相对较多；冲泡后难溶，搅拌2分钟后仍然残留咖啡粒；冲调后的颜色也偏深咖啡色，是第一眼爱人；香气持久，咖啡味重，有明显单宁酸，偏甜，有少许回甘。&/p&&br&&p&?Part 2 传统速溶三合一&/p&&p&三合一咖啡是指内含&strong&奶精、糖、咖啡混合而成&/strong&的速溶咖啡。&/p&&p&No.2&/p&&p&1.印尼Good Day三合一———有椰香味道&/p&&p&综合分数：6.8分&/p&&p&色：6.8分 香：6.5分 味：7.3分&/p&&p&粉末中的黑色颗粒占比较高，冲调后呈现浓郁的深棕色 ；溶解相对迅速；闻起来奶香味非常突出，咖啡味很难捕捉到，整体而言，非常接近奶茶。口感顺滑，香气持久，甜度适中，带有椰香味。&/p&&br&&p&&strong&咖啡味最重&/strong&&/p&&p&伯朗三合一（蓝山风味）&/p&&p&综合分数：6.6分&/p&&br&&p&色：6.6分 香：6.3分 味：6.8分&/p&&p&粉末细致均匀；溶解速度快；奶味适中，甜味不足。&/p&&p&粉末细腻，其中黑色颗粒占比为今天测评对象中最高，颜色呈现红棕色；闻起来的话，咖啡味突出，很香，奶味并不会掩盖掉咖啡的味道。口味上，可以感受到较为厚重的咖啡味和苦味，而奶味适中，与咖啡形成较好的搭配。&/p&&p&&strong&NO.4&/strong&&/p&&p&&strong&最易溶解，甜度最低，易接近咖啡原味&/strong&&/p&&p&雀巢1+2原味&/p&&p&综合分数：6.4分&/p&&br&&p&色：6.3分 香：6.3分 味：6.6分&/p&&p&粉末量为测试产品中最少；溶解性超强，几乎无需搅拌；闻起来能感觉到奶香味较突出；喝起来的话，因为甜度最低的关系，可以直接感受到咖啡的味道，和奶味融合后咖啡的细滑和浓郁。是今天测评的最表现咖啡本味的一款。&/p&&br&&br&喝了好可怕的东西组&br&&br&&br&&p&&strong&一股子凉茶&中药味是什么鬼&/strong&&/p&&p&新加坡YeYe三合一&/p&&p&综合分数：6分&/p&&p&色：6分 香：5.8分 味：6.3分&/p&&p&粉末颗粒为传统三合一产品中最粗，相对难溶，粉末的颜色和颗粒与丽津类似，冲调后颜色却是浅咖啡色；闻起来有接近凉茶和中药材的香气，奶香味较淡；喝起来偏甜，口感较水。&/p&&br&&br&&p&&strong&3合1赢家 NO.1&/strong&&/p&&p&&strong&口感最细腻，带有焦香&/strong&&/p&&p&OWL特浓三合一（猫头鹰）&/p&&p&综合分数：8.1分&/p&&p&色：8分 香：7.6分 味：8.6分&/p&&p&咖啡粉末中糖粒较多；溶解速度一般；闻起来有中药材的感觉，可能与选用的asian coffee有关，类似中药的香味是亚洲系咖啡的一个特点。&/p&&p&而在口味表现上，咖啡味较重，甜度适中，带有焦香，能感觉到奶的细腻和香气。&/p&&br&&p&好累……&/p&&p&写完这一杯，因为咖啡三天三夜的加班，终于可以game over。&/p&&p&高大上的手冲咖啡虽好。可是，对努力着的人来说，速溶咖啡才是真正的心灵伴友啊。一只加班狗，一生要喝多少速溶咖啡，才能安然睡去，才可以坦然地理直气壮地，散漫一小会……&/p&&p&我会感恩这100条速溶咖啡，是它们冬天里暖暖的一杯，给了我一点弱小的抚慰。&/p&&br&&p&&b&最后列出胖友们推荐的速溶咖啡&/b&&/p&&p&@小揪面：喝到现在最习惯的还是益昌老街的即溶咖啡，很香，特别浓厚，口感很亲民，适合我这种屌丝。&/p&&p&@townplaza：云南小粒咖啡我真心觉得挺好的。&/p&&p&@木木欣欣：越南G7苦而不涩甜而不腻，好喝得实在没话说，只要你喝的是正品。&/p&&p&@小书663：越南威拿咖啡不错啊，最主要的是很便宜！一大袋也就17元左右，一袋可以喝大半个月。&/p&&p&@进化的七七：目前发现，速溶咖啡里口味最好的是星巴克推出的速溶咖啡，价格偏贵一些，平均一小条要8元左右，口味已经接近一些廉价的现磨咖啡了。再实惠一点的是UCC的速溶咖啡。&/p&&p&@Sammui：我喝过口感最醇厚的速溶咖啡是大卫杜夫，只是价格偏高。&/p&&p&@浪凡YY：最爱铭咖啡的巴西山多士口味 ，醇厚、微苦、很香！&/p&&p&@公田小百合：喝过两种速溶黑咖啡印象不错：Carte Noire很香，喝完很久口中还留着咖啡的香味；Plantation的味道感觉很接近咖啡机泡出来的。&/p&&p&@咖啡多米小王子：猫头鹰咖啡的话，如果你不喜欢太甜的咖啡，墙！裂！不！推！荐！虽然它低脂肪，但是它含糖量高啊，想减肥，没门！咖啡都喝完了下面的糖还没溶解完！！！&/p&&p&@黑暗娃娃：喝过彩虹庄园系列速溶咖啡，比别的咖啡味道浓! 最有特色的是，盒里还送一小袋肉桂粉。&/p&&br&&br&综上，如果你喜欢我的回答，请给我这个新猪肉点个赞吧吧吧吧～&br&&br&也可以关注我们几个媒体人做的生活美学、美食公号&br&&p&&strong&【夜市 Nightchic】 搜索id：nightchic&/strong&&/p&&p&&strong&谢谢你们～^_^&/strong&&/p&&img data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&1153& src=&/cfca36dd560_b.jpeg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/cfca36dd560_r.jpeg&&
【干货】下附｛各款速溶咖啡亲身测评｝ 速溶咖啡那么多，哪款与你灵肉合一？ 有句话是这么说滴： “要看清一个人的底牌，就看她找的对象。但其实还有更快捷的方法——看她追什么电视剧，喝什么样的速溶咖啡。” 喝什么样的速溶咖啡，成为上班族的个人Logo，…
领导非常喜欢胸柿鸡蛋面，所以看到这题赶紧滚进来回答了。&br&&br&首先说明，这道菜太家常了，每家都有自己的喜好。下面只根据自己的喜好说说做法，不代表正宗，不代表正确。&br&&br&主料：西红柿2个，鸡蛋两个。&br&配料：盐、糖、生抽。&br&做法：&br&&br&1、西红柿1切成滚刀块。西红柿2对半切开去蒂。鸡蛋打散搅匀成鸡蛋液，加一汤匙水，少许盐，搅匀。&br&2、另起一个锅烧水煮面。煮面过程中可以加少量冷水使面更筋道。&br&3、热锅后放油，倒入鸡蛋液。因为我喜欢吃大块软嫩的鸡蛋，所以不会急着推散，等蛋液刚刚凝固成蛋饼后出锅，不要炒老了。&br&4、锅里重新倒少许油，将西红柿2的切面向下放入锅中，拿铲子不断挤压西红柿，加适量的盐、糖、生抽。&br&5、西红柿汁水被压出形成粘稠的西红柿泥状，加入被切成块的西红柿1，翻炒至西红柿1成熟。此时既有浓稠的西红柿汁，也有西红柿块。&br&6、加入3中的蛋饼，轻轻用铲子分成小块，翻炒至每一块鸡蛋均匀沾上番茄酱汁后即可出锅。&br&7、捞出煮熟的面条在凉开水里浸一下，可以使面条根根分明不会黏在一起。&br&8、把卤浇在面条上！拌匀！开吃！&br&&br&tips：&br&1、西红柿2之所以不切碎是为了最大程度保留西红柿里面的汁水。&br&2、个人觉得带皮无所谓，如果喜欢去西红柿皮的可以先开水烫一下就可以剥掉了。&br&3、打鸡蛋液时加少量水可以使鸡蛋更嫩，加少量盐是因为最后鸡蛋在锅内也就翻炒几秒，可能来不及太入味。&br&4、一定要放糖，汤汁才会又多又粘稠！&br&5、分两次加入西红柿就是为了有汁且有块儿！&br&&br&&br&真的很好吃！每一根面都有汁儿~&br&&br&&img data-rawwidth=&2326& data-rawheight=&3104& src=&/ce12c3a5e721ff04f7f95d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2326& data-original=&/ce12c3a5e721ff04f7f95d_r.jpg&&&br&&br&热乎乎！&br&&br&&img data-rawwidth=&3612& data-rawheight=&3612& src=&/fbac1faf6ab554f98c8d61_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3612& data-original=&/fbac1faf6ab554f98c8d61_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&4752& data-rawheight=&3168& src=&/7ebbcd8ed157f3e76b11c2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4752& data-original=&/7ebbcd8ed157f3e76b11c2_r.jpg&&&br&&br&最后补一个步骤图&br&&br&&img data-rawwidth=&1082& data-rawheight=&1500& src=&/66e0dbba733e1fe9e96a40db77018b6c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1082& data-original=&/66e0dbba733e1fe9e96a40db77018b6c_r.jpg&&&br&————————分割线————————&br&&br&把你做的这道菜传到菜谱下面吧，让我看看好吗？&br&&a href=&///?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【西红柿鸡蛋打卤面（拌面）的做法】西红柿鸡蛋打卤面（拌面）怎么做&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&其他作品经常分享在下厨房：&a href=&///?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&暖宝宝椰子酱的下厨房个人主页&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&欢迎关注╭(╯3╰)╮。
领导非常喜欢胸柿鸡蛋面，所以看到这题赶紧滚进来回答了。 首先说明，这道菜太家常了，每家都有自己的喜好。下面只根据自己的喜好说说做法，不代表正宗，不代表正确。 主料：西红柿2个，鸡蛋两个。 配料：盐、糖、生抽。 做法： 1、西红柿1切成滚刀块。西红…
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