【图】卤水鸭脚怎么做？ 教你最简单的两种做法相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃卤制食物的吧，因为卤制食物的味道比较香。一般我们在生活中制作卤水鸭脚是需要先制作出卤水的，因为卤水是决定我们制作出来...
相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃卤制食物的吧，因为卤制食物的味道比较香。一般我们在生活中制作卤水鸭脚是需要先制作出卤水的，因为卤水是决定我们制作出来食物的味道。调料：1.老抽、豆瓣酱、盐、白酒或料酒、白糖或冰糖。2.干辣椒(20-30克)、花椒(20-30克)、八角、桂皮、陈皮(半个)、茴香、孜然、山胡椒、香叶、沙姜、姜、蒜。卤鸭脚的做法：1.先把鸭脚洗干净。2.烧水，把姜片，陈皮，放进锅里煮开，再放鸭脚，再放白酒(没有白酒料酒也可以)。等再次煮开。喜欢肉软点可以多煮会。喜欢有嚼劲水开2分钟可以了。此步骤是给鸭脚去血水，去臊腥的。要不影响鸭脚的口感，和香味。3. 把鸭脚捞出来然后打开水龙头冲洗。把血沫洗干净。最好可以有冰水收紧鸭脚，这样煮好的鸭脚口感是更爽口。我没有拿冰水泡，就直接换洗了三盆凉水。(姜片和陈皮也一起捞出来洗净，一会煮卤汁还可以用)
没有相关文章 上一个文章： 下一个文章：【鸭脚怎么做好吃】_鸭脚_鸭爪_怎么制作_营养价值-大众养生网
鸭脚怎么做好吃？有什么好处？
微笑着离开问： 23:01:48关键词：
我丈夫今天买了一只鸭子回来，我们准备炖汤喝。但是我们想把鸭脚切除掉后单独做，对于鸭脚怎么食用味道会更美呢？大众养生网小编解答：鸭脚可以通过泡制或者烧烤等多种方式食用，而且每种做法都会使鸭脚保持原有的鲜美，也会更加风味。鸭脚的营养价值也是非常高的，是低脂肪低的一种健康食物，它含有的烟酸成分，可以促进体内辅助酶的合成，可以保护心脏功能不受到损伤，还可以用来防治等心脏方面的疾病。但是最好不要食用鸭脚，以免会影响到胎儿的正常发育和健康。
小编推荐&:
鸭脚木蜜的功效非常多，其有良好的清热解毒以及润燥的方法，对于便秘有一定疗效。除此之外其还能够发汗解表，对于体内湿寒的人群有着祛风除湿的良好效果。另外感冒发热患者吃一些鸭脚木蜜也能够缓解感冒症状。一般泡水饮用即可。冬季很多人群都会有皮肤干燥的现象，把鸭脚木蜜和水调和以后涂抹在干裂的皮肤上能够有效改善干裂情况。另外鸭脚木蜜对于风湿关节痛、高血压等疾病也有一定疗效。...[]
孕妇是能够吃鸭脚的，但是是要注意适量的，此时是不能够食用过多的鸭脚的，而且鸭脚的话最好是要吃自家养的鸭，不要食用市面上购买的鸭脚，对于身体是有一定的坏处的，因为市面上的鸭脚都是经过一定程序进行制作的，如果不注意的话，是会因为一些物质导致孕妇出现身体的不适的症状的，严重的还会导致孕妇出现流产，因此要引起重视，日常要食用健康的食物。
微信扫一扫酸甜鸭脚怎样做_百度知道鸭脚螺丝煲怎么做好吃？ 二款做法让你爽个不停
鸭脚螺丝煲怎么做好吃？ 二款做法让你爽个不停
田螺鸭脚煲是广西柳州人比较爱吃的一道美食，很多朋友吃过以后都赞不绝口，至于这道美食到底是怎么做成的呢？下面我就给朋友间的介绍一下，感兴趣的朋友可以买原材料尝试下子哦！田螺鸭脚煲做法一食材食谱热量：463.5(大卡)主料螺蛳适量鸭脚适量田螺买回来要养几天，买养好的可以马上煮了，没养过的话很多沙、泥不好吃，没养过的买回来就放水进去，少放些盐让田螺把泥吐得快些，每天换几次水，不用每次都放盐，就第一次放就行了，其他的就用清水泡就行，大约两天就可以吃了，吃的时候刷干净用盐、酒腌制一下洗净用油把鸭翅炸几分钟，表皮炸干，柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚，做出来更好吃砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去，一定要热的水，砂锅不能一冷一热否则锅会裂开水要多一些，要淹没鸭脚、鸭翅还有田螺，而且煮的过程中水会减少，放盐、糖、酱油调味，汤的味道要略咸些把田螺放进去再放鸭翅、鸭脚，不用盖盖子，中小火煮15分钟继续在汤里浸泡一天，我是早上煮，泡到晚上十点多才吃，大约泡了12个小时，汤不够的话要经常翻动鸭翅和鸭脚否则表面没泡到的地方会变干，也不入味正宗螺蛳鸭脚煲，走在柳州的大街小巷，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，夏天到了，柳州人还喜欢约上三五个好友，喝啤酒吃螺蛳，说说闲话聊聊天，多彩夜生活便在“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”的轻松氛围中得以消磨。做法二1.田螺买回来要养几天，买养好的话可以马上煮了，没养过的话很多沙、泥不好吃，没养过的买回来就放水进去，少放些盐让田螺把泥吐得快些，每天换几次水，不用每次都放盐，就第一次放就行了，其他的就用清水泡就行，大约两天就可以吃了，吃的时候刷干净用盐、酒腌制一下洗净2.鸭翅一分为二洗净备用3.香料备好4.鸭脚，做出来更好吃5.砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去，一定要热的水，砂锅不能一冷一热否则锅会裂开作者：zd-wuchu…(yxlady)
发表评论：
TA的最新馆藏南康茴香鸭脚是怎么做出来的_百度知道}