润肺止咳的汤有哪些
润肺止咳的汤有哪些
学习啦【健康养生知识】 编辑：冠明
　　菜干汤有滋润肺部和提高人体免疫力的作用。特别适合秋季干燥的天气饮用，那么肺止咳的汤有哪些呢?润肺菜干汤怎么做呢?下面由学习啦小编为大家讲解下肺止咳的汤吧。
　　润肺止咳的汤
　　1、银耳红枣汤
　　用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
　　材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
　　做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
　　2、陈皮梨汤
　　《本草纲目》内称梨子可以&润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒&。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
　　材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。
　　做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。
　　3、枇杷叶蜜枣汤
　　枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
　　材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。
　　做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
　　润肺菜干汤的做法
　　风干的白菜即菜干味道非常可口,适逢冬天也需要我们喝点老火汤来从内滋润身体。
　　1、洗净蜜枣
　　2、菜干润肺汤的做法步骤22.洗净猪横利和鸡爪。
　　3、准备好猪骨。
　　4、备好辅料,如淮山眉豆等
　　5、菜干润肺汤的做法步骤55.洗净菜干和猪骨。
　　6、菜干润肺汤的做法步骤66.下锅煮1个多小时。
　　7、然后就是热腾腾的老火汤了。
　　润肺的食物
　　1、雪梨
　　食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
　　润肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
　　清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜即可。
　　冰糖雪梨羹:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。
　　2、银耳
　　食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有&菌中之冠&的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。
　　润肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
　　食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
　　3、蜂蜜
　　食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
　　润肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
　　食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
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清心润肺汤
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　　下面就一起来了解一下专家推荐的补血汤类！
　　黄豆雪梨猪脚汤
　　常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有&百果之宗&的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪脚汤，对于光滑、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压和滋养清热噢。
　　做法很简单，只要需要雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
　　银耳红枣汤
　　银耳又称为&穷人的燕窝&，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢，火气来得急去得快。但是火气太久未消就会转成燥气，所以吃银耳最有效。用桂圆干、枸杞、红枣、银耳熬汤，银耳红枣汤不但美味，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
　　黑糯米补血粥
　　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血良品，而再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月饮一点点可使脸色红润精神爽哦！
　　在食材方面，你只要准备好黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖即可。另外小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次下7~8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。
　　上述专家推荐的补血汤类特别适合女士补血时食用，在补血的同时还能增加营养，一举两得。
（责任编辑：实习刘素玲）
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