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哪些食物不能存放在冰箱里
17:08　来源：常识网&　　　　 |
　　冰箱已经进入我们们千家万户，特别是炎热的夏季冰箱的作用就更大了，那么你知道关于冰箱的一些使用方法吗？是不是什么食物都能存放在冰箱里，那么哪些食物不能放进冰箱呢？这里为您介绍一些关于哪些食物不能存放冰箱的小常识。
　　鲜荔枝不宜放冰箱
　　鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。由于荔枝冰冻后口感更好，所以可以将荔枝放在冰箱中冷藏柜中1至3小时再取出食用。
　　火腿不能放到冰箱
　　火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
　　西红柿不能放冰箱
　　西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。但在4至6℃的冷藏室中存放一到三天则不会有问题。
　　香蕉不能放冰箱
　　如果将香蕉放在12℃以下的地方贮存，香蕉里面就会发黑腐烂。不过如果是在湿热的天气，香蕉直接置于室内，保存时间也不长久，放到冰箱中并不会加速它腐烂的速度。
　　巧克力不能放冰箱
　　巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。如果室内温度过高，巧克力会变软融化，所以可选择性地放到冰箱存放，取出食用时，先在室温中搁置半个小时，使其变软。【】 责任编辑：cri
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哪些食物不宜存放在冰箱里，很多食物放到冰箱里之后虽然还能吃，但是感觉味道不是很好了，即使重新加热过味道也不好了，都有哪些食物不能放在冰箱里面
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& & 不宜放在冰箱里面的食物清单列在下面了，同时不建议将各种混合味道的食物，或者将带有强烈气味的食物使用保鲜膜之类的包好再放进冰箱，否则时间久了会有异味，同时下面列出了除异味的方法：1.面包不宜入冰箱&& & 面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。2.黄瓜、青椒不宜久存冰箱&& & 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。3.香蕉&& & 将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。4.西红柿&& & 西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。5.火腿&& & 如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。6.巧克力&& & 巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。7.鲜荔枝&& & 如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。==================================================================清洁冰箱五忌&&　　电冰箱必须保持清洁、干燥、经常进行除尘、去污、排臭味，进行电冰箱清洁卫生工作时要注意以下几点：&&　　勿用酸、碱溶液擦洗冰箱　　勿用有机溶剂擦洗箱体　　勿用热水擦洗冰箱　　勿用水冲洗电冰箱的外壳和内胆　　勿用锐器刮除污垢 &　&　　因此，清洗电冰箱时应用软布蘸温水或中性洗涤剂(如肥皂水)擦洗电冰箱的外壳和内胆，用软毛刷刷除冷凝器上的积尘，也可用吸尘器来吸尘。如果箱体上的积垢过多，可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦净。清洗工作结束后，应等冰箱完全干燥后再放入食品通电，使之启动工作。&电冰箱除臭小窍门&　　用软布将箱内擦抹干净，而后放入半杯白酒关上冰箱门,经过24-28小时就可以排除臭味。还可放入活性炭或除臭剂防臭。&& & 活性炭是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。活性炭主成分除了碳以外还有氧、氢等元素。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因此它是一种多孔碳，堆积密度低，比表面积大。活性炭的孔隙半径大小可分为：大孔：半径 > 20 000nm过渡孔：半径150 ～20 000nm微孔：半径 < 150nm活性炭的成品有粉末炭、造粒炭与破碎炭。& & 活性炭的用途很多。广泛应用于几乎所有的国民经济部门和人们的日常生活。粉末炭可用于液相脱色，脱臭精制，上下水净化。粒状炭应用于气相吸附，溶剂回收，空气净化，香烟滤嘴，此外还可用于氯乙烯、醋酸乙烯合成催化剂，贵金属催化剂的载体。===============================================================& & 家电问题有很多，对于普通百姓来说，可能天天都在用这些家电，但是却不甚了解这些家电会产生哪些问题，下面简单摘录了几条推荐问答。更多的关于更多的家电使用上的问题可以发贴讨论：希望以上信息对你有所帮助
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微信关注问题方法“”家电常识：什么食物不宜放入冰箱？
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原标题：家电常识：什么食物不宜放入冰箱？
很多网友都知道食物放进冰箱里可以持久保存，既对食物进行冷藏或者冷冻。而你听说过食物的冷害吗？往往食物受到冷害时，营养成分会大大流失，从而食物的保鲜效果及食用口感都会大大降低。
冷害是食物在冰点以上的不适低温造成的，大部分发生在热带水果、蔬菜，当温度低于12.5℃、但高于0℃的温度下会发生生理失调，例如鳄梨、香蕉、菜豆、柑橘类、黄瓜、茄子、芒果、甜瓜、木瓜、甜椒、菠萝、西葫芦、番茄和某些种类的苹果和梨等。
在低于冷害临界温度时，组织不能进行正常的代谢活动，抵抗能力降低，产生多种生理化失调，最终导致各种各样的冷害。
冷害的症状：具体表现症状随产品种类而异。
（1）表皮凹陷是因表皮下层细胞的塌陷引起的，凹陷处常常变色，大量失水，从而加重凹陷程度，在冷害的发展过程中，凹陷斑点会连接成大块洼坑。
（2）果肉组织褐变呈棕色、褐色或黑色的斑块或条纹，可发生在外部或内部组织中，褐变常发生在输导组织周围，是冷害发生后，从维管束中释放出的多酚物质与多酚酶反应的结果，有些褐变在低温下就表现出来，有些则需在升温后才表现，组织内部的褐变有的在切开时立即可见，有的则需要在空气中暴露后才明显褐变。
(责编：孟哲、李洪涛)
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发布时间： 11:10:00 &&
来源：合肥网&&
资讯标签：&食物 冰箱 保险
核心提示：冰箱是大多数食物保存的好去处，但一些食物却不能用冰箱保存。哪些食物不能放进冰箱里，你都知道吗?
　　冰箱是大多数食物保存的好去处，但一些食物却不能用冰箱保存。哪些食物不能放进冰箱里，你都知道吗?
　　　1.香蕉
　　如果把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。
　　正确保存方法：
　　将整串香蕉用清水冲洗几遍，然后用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。
　　要注意的是，放置香蕉最好让凸起面朝上，有条件的话，最好将香蕉悬挂起来，减少受压面积。
　　　2.鲜荔枝
　　把荔枝放在0度的环境中一天，它的表皮会变黑，果肉也会变味。
　　正确保存方法：
　　把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
　　　3.西红柿
　　西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡，看起来显得软烂，或出现散裂现象。表面有黑斑，煮不熟，味道不鲜，严重的会腐烂。
　　正确保存方法：
　　买些半红的放进食品袋，扎紧，放在阴凉通风处，每隔一天打开袋口一次，并擦掉袋口的水珠，5分钟后再扎紧。以后将熟红的西红柿取出食用，全部转红就不要扎袋口。此法可贮存一个月。&[1]&&&
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