孕期禁忌食物
&&&&&& 准妈妈在怀孕期间，一定要注意饮食均衡，同时还应该注意，有的食物在孕期一定要忌口，不然可能会影响宝宝发育。下面是一些准妈妈孕期饮食的禁忌，可以给各位妈妈提供参考。&&&&&& 食物
　　1，香肠和热狗
　　在各种不同的香肠食品、肉制小灌肠和其他加工过的肉类中均含有利斯特氏菌，在孕期由于激素和免疫系统的变化，会比平常更容易接触到这类细菌，而母体接触利斯特氏菌会加大婴儿的死亡率。
　　2，不熟的鸡蛋、鱼类和肉类
　　不熟的肉类和鱼类往往含有大量细菌、沙门氏菌和毒浆体。
　　3，酒&&&&&&&&&&
　　孕期饮酒过量会加大婴儿天生缺陷和患胚胎酒精综合症的风险。然而，孕期适当饮酒(一星期不超过2次)也确实对婴儿的发育无害。
　　4，发霉的奶酪和生牛奶&&&&
　　孕期不需要避免食用所有的奶酪，而发霉奶酪绝对不能吃。同样，任何一种没有经过消毒的牛奶也不要尝试。
　　5，含有咖啡因的饮品
　　在众多学者各方面的研究中并没有找到能够证实咖啡因会对孕期的母亲和婴儿产生负面影响的证据。但是如果在孕期选择咖啡，那么就要注意咖啡的品种。最好选择上等的含有丰富阻氧化剂的咖啡。此外需注意的是，孕妇一昼夜允许摄入的咖啡因量大约为300毫克。
　　6，碳酸饮料和含有甜味剂的食物
　　对孕妇来说完全不碰带甜味的饮品也是有害的，但在日常饮食中要将这些饮品的量降到最低。
　　一般不会给准妈妈下太多禁令，她会提醒准妈妈更加注意营养饮食的积极因素，更加强调饮食多样化的重要性，以及吃健康食品的重要性。当然，对于孕期的女性来说，某些食物还是需要谨慎食用或者禁止食用的。
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家庭医生在线
[摘要]准妈妈在怀孕期间吃什么好呢？孕妇不能吃哪些食物呢？孕期的饮食牵连着孕妇的健康和胎儿发育，所以必须要科学正确哦。孕妇宜吃10种食物葡萄干：能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。大枣：营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。核桃：是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。无花果：这可是个好东西。能健胃润肠，还能催乳呢。富含多种维生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的绝佳零食哦！有些孕期便秘的妈咪更要多吃哦！酸奶：里面含益生菌，可以帮准妈妈调理肠胃，同时又富含蛋白质，是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口，很容易被消化吸收。奶酪：这可是牛奶“浓缩”成的精华，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要，怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖！苹果：苹果不但有酸甜香脆的美味，而且它还有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分，能防治孕妇的骨质软化症。还有苹果的香气还可治疗情绪的抑郁。另外，有便秘的准妈妈，不妨可以多多尝试。板栗：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳。全麦面包：准妈妈在孕期需要适当增加食物的摄入量，饿了就要及时吃。全麦面包能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，有便秘问题的准妈妈可以尝试把它作为小零食。海苔：浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质，各种微量元素与大量的矿物质，有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对准妈妈来说是不错的零食。那么，又有哪些食物是孕妇不能吃的呢？孕妇忌吃10种食物松花蛋：松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等，所以孕妈们还是少吃松花蛋吧。吃新鲜的鸡蛋、鸭蛋等才是营养首选。口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制口香糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利，孕妈还是少吃为妙。有条件的情况下就刷牙，要不然就用白开水漱口，这样效果更好。臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对孕妈身体健康不利。味精：每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。所以给孕妈吃的菜小编建议不要加味精。咖啡：咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。腌菜：孕妈长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症，所以孕妈可不要碰腌菜为好。鱼干片：有的孕妈喜欢没事的时候就嚼鱼片干，但是好吃的鱼片干孕妈的身体可不喜欢。鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。爆米花：爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对孕妈的造血系统、神经和消化系统都有害，所以以后不要想着一去影院就一定要捧着个爆米花坐上两三个钟头。油条：油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，这对胎宝宝的影响可是非常严重的。加糖鲜榨橙汁：有些孕妈喜欢喝加了糖的橙汁，可以中和酸味。可是加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多，小编还是建议孕妈直接吃橙子更加健康。欢迎收听“腾讯健康”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“腾讯健康”（英文ID：qq-health）。
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【利用核桃来养生】1、核桃蜂蜜茶：治疗慢性便秘：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。2、核桃奶：治失眠：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。3、核桃大米粥：防治心血管病：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、防血管硬化。
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或者具体到什么怀孕的不同阶段，饮食有哪些注意和贴士比较好，谢谢！本题已加入知乎圆桌 >> ，更多二胎养育相关的话题欢迎关注讨论。
这几乎是每个找我孕期咨询的朋友必问的问题，怀孕期间吃东西有什么讲究？既然你来知乎上寻找答案了，那么可能你想看到这样的回答：热量
孕期应每天至少增加100-300kcal的热量，因为蛋白质、脂肪和糖代谢时都可以产生热量，所以应该按适当比例进食，蛋白质占15%，脂肪20%，糖类占65%。从食物来说，65%的热量来自于粮食，其余35%来自食用油、动物性食品、蔬菜和水果。蛋白质
怀孕4-6个月的时候，每天进食的蛋白质应该比平时多15g，7-9个月的时候要多25g。优质蛋白的主要来源于动物，比方说各种肉类、牛奶、鸡蛋和鱼类，尤其是牛奶。糖类
主要作用是提供热量，孕妇进食的主食中大多数是淀粉，怀孕中后期每天主食总共大约8两到1斤就足够了。微量元素
包括的东西比较多，不过除了铁之外，几乎所有微量元素都可以通过平时的食物来获得，比如钙、锌、碘。但是铁的供应，很难完全从膳食中得到补充，所以有条件的话还是可以口服铁剂补充。至于相关食物，牛奶是丰富的钙源，鼓励孕妇饮用；动物蛋白（肝脏、肉、蛋）富含铁，而且比蔬菜中的铁更易于吸收。维生素
大多可以从食物中获取，尤其新鲜的水果和蔬菜，但是叶酸的需要量明显升高，而且和胎儿神经管畸形相关，所以妊娠前三个月建议口服叶酸补充。或者想看到这样的回答：根据美国国家科学院和研究协会的食品营养机构制定的每日食谱，我们通常建议怀孕妇女每日热量150-160kJ/kg体重，正常怀孕的孕妇每天饮食大约包括以下内容：1L牛奶，平均一份柑橘类水果或西红柿，一份绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜，两份瘦肉、鱼、鸡、蛋类、豆类或奶酪。或者想看到这么一张图表：这是孕期和哺乳期各种营养物质每日的需求量，来源：23版威廉姆斯产科学这是孕期和哺乳期各种营养物质每日的需求量，来源：23版威廉姆斯产科学不过说实话，我觉得这样的答案真的不是多好看。确实，这些答案有数据，有来源，科学而且专业；但是，它最大的问题就是——不实用！我刚吃了一个煎饼果子，你说说这里面有多少热量多少蛋白质啊？我今天接下来还要怎么吃啊？孕妇可能更关心的是这些。至少找我咨询的朋友，我是没办法报这些数据的，但是我得解决他们的问题。那么孕期饮食到底该注意些什么呢？1. 首先，几个大的原则要把握好。我个人认为饮食上最大的原则应该是杂食，用专业术语说叫做注意膳食平衡。医生说吃鱼好，可以补充优质蛋白质，那我就光吃鱼；医生说吃新鲜蔬菜好，可以补充维生素和微量元素，那我就只吃蔬菜。没有哪种食物是可以包含人类所需的全部营养，吃饭不是吃药，各种食品都摄取一点，相互补充，才有助于满足对营养物质的需求。当你吃的种类多起来了，那么每种食物摄取的量其实也就不会很多了，而且，还有个比较重要的原则就是少食多餐，可以一天吃个五六顿饭。但是，这个原则经常会被扭曲，很多孕妇只是做到了多餐，而没有少食。很多人怀孕中后期胃口很好，每顿饭都照常吃，甚至饭量有增无减，然后还会再加点水果零食之类的，这样每天吃好几餐，每顿量却不控制，结果造成了体重增加过大。少食多餐可以减轻消化系统的负荷，就好像让你一口气跑1000米你会气喘吁吁，但是如果让你分成5次，每次只跑200米，那么你可以轻松做到。少食多餐差不多就是这个意思，但是总量不能因为多餐而增加。另外，老人常说的“管住嘴、迈开腿”对孕妇也同样适用，尤其对妊娠期糖尿病的孕妇，每天适量的户外活动是有好处的。别觉得妊娠期糖尿病离你很远，以目前的诊断标准，发病率大约20%，就是5个人里面有一个，而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期胰岛素功能是受影响的，本身就有高血糖倾向，控制饮食、少食多餐、适量运动同样也是有帮助的。再一个重要原则，就是重视体重的管理。现在很多女性平时很注意身材，每天都在说要减肥，但是一怀了孕就放开了吃了，觉得吃的多营养才够。其实，营养在于平衡，不是说你吃得多了就有营养了，而且，很多情况下，让你胃口很好的东西，不见得就是“很有营养”的东西，它们可能更多的只是提供了糖类和热量，而这时营养物质中最廉价的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多。孕期体重增加多少算好呢？当然也要看你怀孕前的身材体型，如果孕前就偏胖了，那么孕期的体重增加就有减少一些，孕期偏瘦的话，孕期体重就适当多增加一些。以中国人的体型，育龄期妇女肥胖的还是占少数，这个肥胖是指BMI大于26，就是体重除以身高的平方，单位是kg/m2。这么算起来，身高1.65米，体重可以到70公斤，大部分中国年轻女性可以达到这一标准。而且，如果BMI小于19.8，则认为体重偏轻，相当于1.65米的人体重不到100斤，这种女性孕期就要适当的多增加点体重了。对于BMI在19.8-26之间的大多数人来说，孕期体重总的增加量大约控制在23斤-32斤之间是比较好的，数值还是比较好记的。而每周体重的增加，早孕期比较少，整个早孕期增量大约1-2kg；而妊娠中晚期，每周的体重增量大约在6两到1斤差不多了。还有个原则，就是让孕妇吃她爱吃的东西！这句看上去像是个废话，但是，有些人因为过于强调“营养”，而忽略了孕妇的胃口。孕妇已经不是小孩子了，不至于有严重偏食，只是有自己的口味偏好，有些家属就很着急，说医生推荐的好东西，孕妇好像不是都很感兴趣，有些会吃，有些就不爱吃。不爱吃就少吃呗，食物不是药物，没有不可替代性，不喜欢吃馒头可以吃米饭啊，中国的食品种类如此丰富，何必过分强调某一种呢？尤其是早孕期，不少人有恶心呕吐的早孕反应，这种时候，也不用太在意营养均衡了，能吃进去就是胜利了，所以，就捡着孕妇爱吃的东西做点，对胃口最重要。2. 其次就是在食物的挑选方面。前面已经强调了，饮食的关键在于杂，不是说医生给你推荐什么了你就光吃这个，别的没推荐的就不碰。医生推荐的食物，通常是所含营养物质种类比较多，而且又是孕期需求量比较大的。比如牛奶。这是孕期非常好的一种饮料，甚至有些研究机构推荐孕妇每天喝2斤牛奶。再有就是鱼虾、肉类、蛋，含有比较丰富的优质蛋白和微量元素，而且比较容易吸收。当然，有些人海鲜过敏，或者是素食主义者，那么，如果你肯喝牛奶的话，一般也可以获得足够的营养物质。还有新鲜的蔬菜水果，对提供微量元素和维生素帮助很大。另外还有就是粗粮，比如玉米、地瓜、谷物之类，可以提供比较多的微量元素，而且对孕期大便通畅很有帮助。因为孕期激素的原因，胃肠道蠕动是受到抑制的，所以不少孕妇大便不是很通畅，适量的食用粗粮会有好处。而且，粗粮中的糖类不是很容易被吸收，又可以饱肚子，对于妊娠期糖尿病的孕妇可谓首选主食。说完推荐的食品，再说说所谓的禁忌。可能受中医影响，中国人很喜欢谈论饮食禁忌，怀了孕之后就更是注意了。不过，在营养专家眼里，他们认为在指导饮食的时候，应该强调进食哪些食品，而不应该把重点放在禁止摄入哪些食品上。尤其在孕期，强调食物普的广和杂，所以就更不会强调所谓的饮食禁忌了。比如有人说孕期禁食螃蟹、荔枝之类，说会流产。你想一下，那些意外怀孕的人，害怕手术，想要药流，结果吃了药之后，还有至少10%的人流产失败。这可是吃药啊！如果吃个螃蟹、荔枝就能流产了，那以后谁还怕意外怀孕啊？意外怀孕怎么办？太简单了，来斤荔枝，两只大闸蟹，既饱了口福，又顺利流产，还没副作用，那以后没人避孕了！孕期饮食，种类要多，但是每种都不一定吃很多，再好的东西你摁着猛吃，也要出问题。不过，也确实有些饮食上需要注意的。比如应该尽量避免食用半生的牛肉、鸡蛋、贝类和生鱼片，还有未经消毒的牛奶，因为这些食品可能是李氏杆菌的感染源，可以导致很差的产科结局比如胎死宫内。半生的牛肉，那么牛排要注意了；另外生鱼片也要尽量避免。吃货们也甭和我争论所谓食材来源，这些是写入牛津妇产科学手册教科书的，其实不就是熬个孕期哺乳期吗，也就那么一年多的时间而已。最后把酒单独列出来，是为了强调。孕妇最好不要喝酒。不管酒的种类，红星二锅头也好，人头马XO也好，不管你平时酒量如何，“三种全会”也好，千杯不醉也好，孕妇最好不要喝酒，一滴也不碰。因为酒精不是孕期所需的营养物质，而且是有证据的致畸物。虽然具体的致畸剂量目前还没有定论，但是，就这么一个一点好处都没有的东西，你喝它干嘛！3. 说几个常见的误区。“我没有吃糖就是在控制饮食了。”糖类广泛存在于各种食品之中，你吃进去的淀粉也是糖类，虽然你没有直接吃大白兔奶糖，但是你吃的馒头里糖分含量就不少。孕妇都是成年人了，有几个整天嚼着喔喔佳佳的啊，大多数是“不经意间”吃进去的。比如有医生推荐吃新鲜水果，于是就每天可劲吃苹果桃子梨，你觉得是在补充维生素，其实补得最多的是糖！一般认为，孕期水果的摄入，每天大约一个苹果的量，因为维生素也不是就水果独有的，而水果吃多了糖分太多了。“怀孕少喝水，否则会水肿。”其实，是不是水肿是和肾功能有关的，当然，孕晚期有人也会有一点生理性的水肿，但这都和喝水多没关系，限制水的摄入，不会避免水肿的发生。所以，孕期不要人为的限制饮水。大多数营养物质，孕期都是可以通过饮食摄入的，只要可以正常进食，食物充足的孕妇，通常不用再额外的补充过多的物质。所以，一些孕妇一怀孕就要补这个补那个的，真的没有必要。但是，也确实有几种营养成分，因为孕期的需求量明显增高，而食物中可以摄取的量可能不能满足需要，所以需要额外补充。目前比较明确的一个是叶酸，一个是铁。孕期的饮食和体重控制确实是一门学问，目前很多研究都想知道孕妇孕期理想的营养物质摄入是怎样的。很多医院也开设了孕期的营养门诊，对每日膳食做出指导。不过，毕竟人不是机器，你不能像给汽车加油一样的去控制一个人的生活饮食，你不能每天做饭都拿个天平称着炒菜、倒油、搁盐，而只能给出一个大方向的建议。
目前孕25+6d中，体重增加5.5kg，列几点目前正在实践的经验供孕妈咪参考适当饮食前3月叶酸，中期后补钙（牛奶、钙片、酸奶、奶酪...），每天一个鸡蛋少盐、少油、低糖、无味精丰富果蔬，一些经常吃的水果推荐低糖的：苹果、番茄、黄瓜、西柚、猕猴桃、车厘子高糖水果适量：提子、葡萄、香蕉、榴莲、西瓜控制淀粉（米饭、面条等）摄入，我基本保持孕期一样饮食，孕妇肥胖的很大原因是饭量的增加，特别是加餐使用饼干等代替适当汤水多喝水，白开水，拒绝任何合成果汁鲫鱼汤、排骨汤、花生红枣汤都不错，记得把油撇干净，推荐午餐食用吃到刚好这个每个人的量不同，已吃完身体舒服、可添可不添的状态即可，多试试就了解再好的东西过量也不好，多吃水果的“多”是指丰富，不是只量多拒绝宵夜拒绝戒生冷( 螃蟹、甲鱼)、易兴奋食物油炸、腌制、再加工食品反季节水果动起来散步是最安全、最适合孕期的运动，让老公一起散步，主要是解压快步走，从5月份开始基本每天早上7点走路3~4km，直到临生产前，后期肚子加大速度会逐步减慢瑜伽，4月~6个月期间有在进行这个
，听从身体进行，不要勉强自己，瑜伽的主要作用在我看来是平和内心，内心舒坦了对妈咪和宝宝都好力所能及的家务搞起，打扫卫生、折衣服、买菜... 能进行的都进行爱惜自己好好打扮，做好保湿、防晒，精心打扮自己，虽然不能浓妆艳抹，至少要清新怡人，不要因为孕期就10个月就过分节俭，品质优良的物品值得投资，在用的：衣服：无印良品的衣服很宽松，孕前孕后都可以穿，特别推荐它加男款的2件白色78元T，我的最爱护肤：雅漾防晒、娇兰粉饼、无印良品保湿水/润肤霜/洗脸皂、丝塔芙洗面奶/润肤露身体：娇韵诗全套、橄榄油爱护牙齿使用牙线，餐后清理考虑入手一个电动牙刷，在用飞利浦、博郎（同事推荐）妈咪同时也是妻子，爱惜自己也是对老公的疼爱平和心情、早睡早起定期产检最后，孕妇不是病人，适当关心，但不要过分担心最后的最后，本人非专业，以上只是目前的心得，仅供参考，个人身体不同，以产检报告为准============ 6月24日更新
==============按照以上的方案，目前已经36w+5d，进入孕晚期，体重增加9.5kg，在控制目标之内。期间每周快步走3公里+ 直到上周，因为胎监有宫缩，医生要求多休息改成散步。 不过本周开始希望重新整起。附上一张34w的照片，希望大家都有个快乐、美丽的孕期============ 8月14日更新 ==============宝宝已生，3.2kg男娃娃，顺产、无侧切。从阵痛开始到宝宝出生15小时。我整个孕期体重增加10kg，产后22天，差0.5kg恢复产前，不过肉肉是松了点，特别是腹部。出月子后开始运动塑身。考虑跑步+跳绳+郑多燕/Nike Training亲身验证，孕期控制饮食、多运动对于孕期维持体重、快速生产很有用。========2015年 6月2日更新 ========== 谢谢大家对我分享的支持，收到这么多赞很开心。因为孕期控制和产后恢复身材效果不错，不仅是知乎，工作生活中也越来越多朋友问是通过什么方式恢复身材，其中还有很多是男同学为还在怀孕的老婆咨询。之前也是边摸索边拿自己试验，所以没有把过程记录总结。对于朋友咨询也不能很好分享。这次启动新一轮塑身计划“60天比基尼塑身计划”，希望7月23日小宝贝一周岁生日上，可以美美的穿上比基尼。想着既然必须要做，不如把过程公开，如果成功，大家可以借鉴。5月23日开始，每天会围绕让自己更好的方向分享自己的心得，包含健身、饮食、护肤品，但不局限这些。最新体重为47kg，日常衣服没有什么变化，不过健身的紧身衣时可以感觉身体紧致了，特别是肩膀、手臂。我一直坚信：怀孕不是分水岭，即使做了妈妈，我们也能美丽 。 特别喜欢苏芩的这段文字：女人就是要富养自己。你身上所有的焦虑和戾气，都是亏待出来的。不想被俗世浸透，那从现在开始，先爱上自己。我们要对自己足够好，才能一直优雅到老。共勉。现在我在进行，要在7月23日小土豆一周岁生日时穿比基尼。最近的照片：#60天比基尼塑身计划# 现在塑身已经进行第50天。7月23日我就要第一次穿上比基尼，想想还有点小激动，因为小伙伴要求，现在开始把塑身的动作录制视频：|紧实手臂... ===== 8月3日更新 =====60天比基尼塑身计划顺利完成，7月23日如愿穿上比基尼给小土豆庆祝生日。1年的产后修复正式完成，体重46.5kg。欢迎妈咪们一起交流，我们要一起变美美的：）
我是不是把能吃的列出来就可以啊？【老公牢记系列】怀孕后老婆大人该怎么吃？之所以专门分出这个系列的原因，就是因为六层楼真是操碎心，见不得别人两口子吵架，而且吵架了我也不太能帮上忙，所以，以我自己的专业知识提前培训一下这些准爸爸们，为的是老婆大人怀孕后，好好准备饮食，伺候好娘娘大人和腹中的小主，想来也是极好的。（妻子在背后盯着我打下这段话，满意的点点头，去敷面膜了）好了，准爸爸们，准备好纸和笔学习一下吧，看完之后回答文章最后的问题。以下内容，请在男友或老公陪同下阅读。怀孕第1个月主打营养素：叶酸作用：防止胎儿神经器官缺陷　　补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，尤其是在怀孕初期，叶酸对于神经系统的发育有着至关重要的作用，所以我们会建议在怀孕前两个月就提前补充叶酸。那么就要问了，以前的妈妈们也都不刻意吃啊！怎么也生出来聪明伶俐的我了呢？如果你脸大到这样问的话，我也只能告诉你富含叶酸的食物包括：面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。看到了吧，就是日常的主食和蔬菜、水果。（我好像说出了重要的秘密）当然，除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。怀孕第2个月主打营养素：维生素C、维生素B6作用：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐　　怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病，如果赶上智齿的问题，六层楼还是建议您先把智齿拔了再讨论怀孕的事情。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。　　重点：烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素C大量流失。　　对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素B6是战胜妊娠剧吐的一把利剑。维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。但是这也只是理论方面，如果真的管用那就好，如果不是很管用，尤其是对于食物仅仅看一眼就吐的昏天黑地的准妈妈，除了吐太多需要就诊时查看一下尿酮体外，就挑点儿喜欢吃的好了，我认识一个孕妇怀孕期间吃掉了五大桶士力架，因为只能吃下那个，孩子生出来可爱的呀！怀孕第3个月主打营养素：镁、维生素A作用：促进胎宝宝生长发育　　镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。　　胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的维生素A。六层楼提供的都是可以找得到的食物，所以准爸爸们不要再拿买不到为借口了。怀孕第4个月主打营养素：锌作用：防止胎宝宝发育不良　　这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成准妈妈味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓（如果你看过《神探夏洛克》第三季，就注意到花生的妻子怀孕的事情了）。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。但是也需要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。怀孕第5个月主打营养素：维生素D、钙作用：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育　　孕妈咪怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。不过这里只是重点强调一下而已，实际上，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。　　当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能让身体产生维生素D，孕妈妈可以适当晒晒太阳，这个时候准爸爸要可以涂得一手好防晒霜，的确可以加分不少。怀孕第6个月主打营养素：铁作用：防止缺铁性贫血　　此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。　　为避免发生缺铁性贫血，准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。药物角度的话，从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。怀孕第7个月主打营养素：“脑黄金”作用：保证婴儿大脑和视网膜的正常发育　　DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”，也就是一些婴儿奶粉里常用来设计成小盾牌来保护小宝宝的那几个不同颜色的小元素。“脑黄金”对于怀孕7个月的准妈妈来说，具有双重的重要意义。首先，“脑黄金”能预防早产，防止胎儿发育迟缓，增加婴儿出生时的体重。其次，此时的胎儿，神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入，能保证婴儿大脑和视网膜等的正常发育。但是，能不能超常发育可没准儿，所以要是还在考虑“不能让孩子输在起跑线上”的爸爸妈妈们，你们醒醒吧！　　为补充足量的“脑黄金”，孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。怀孕第8个月主打营养素：碳水化合物作用：维持身体热量需求　　第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪，这些东西从哪里来呢？当然是母体，这个小怪物一点一定儿的占取更多资源。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。怀孕第9个月主打营养素：膳食纤维作用：防止便秘，促进肠道蠕动　　孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，原本是胃和肠道的位置也被这个小魔头挤得失去了立场，紧接着就发生了便秘。由于便秘，又可发生内外痔，这简直是每个妈妈都有可能发生的事情。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。怀孕第10个月主打营养素：硫胺素（维生素B1）作用：避免产程延长，分娩困难　　最后一个月里，必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。所以，在坚持一个月，就可以完成重大使命了。等等，坐月子又要开始了。这样基本上是不是就可以了啊？？查看更多妇产科相关信息可以关注微信公众号：妇科门诊第十一诊室（ConsultingRoom_11）文章目录链接：
作为一名妇产科医生，我来作一份权威的解答。其它答案回答得都不是很到位，关于很多民间及网上的传言并没有很好的解答。为此，我将这期问题进行最为完整系统的解答，包括网上流行谈及的禁忌食物，及中西医的孕期饮食观点。网上大部分说法并不可信，尽管很多回答者都是医生，但实际水平与学科有着本质的差别。很多食物，中医和西医是不一样的观点，西医对食物含有的物质进行分析，中医对食物的冷热性进行分析。总体上讲，平常能吃的东西孕期也能吃，平常不能吃或明知不好的东西就不要吃，比如腌制食品、烧焦食物、槟榔等致癌物质，或者野生蘑菇、河豚等有毒食品，再者大部分的食物抛开剂量来说都是没有意义的。接着介绍国际医学公认的，孕期的饮食风险。首先是生食，生食的主要风险是李斯特菌，李斯特菌普遍存在于生的肉类及食物中，孕妇由于孕期免疫力下降，感染李斯特菌的风险是普通人的13倍。容易忽视的生食：1.不完全熟的牛排2.不完全熟的荷包蛋，包括夹蛋面包及其它含有生蛋液的食物，如提拉米苏3.生鱼片、生蚝、生贝类、部分寿司4.奶酪有分软硬干湿，软奶酪属于未经高温消毒的奶制品，不要食用。常规包装牛奶，酸奶，干奶酪对孕期补钙大有益处，皆可食用。5.已经加过热的肉类熟食由于长期存放，依然存在风险，最好再次进行加热，包括外面购买的肉类熟食。PS:李斯特菌主要指生肉类，蔬菜及水果制品洗干净后，可放心食用。第二则是酒精，孕期及哺乳期摄入酒精，都会胎儿的神经发育造成不良影响。在平常饮食中，调味酒品如料酒由于加热过程中，酒精大部分已经挥发，摄入的酒精量可以忽略不计。当然也有例外，如醉蟹、黄酒焖鸡等调味酒品用量大的菜色。第三是含汞量较大的深海鱼，根据美国儿科协会公布的鱼种，主要有方头鱼、鲨鱼、剑鱼、鲭鱼。这四类中，容易接触到的鲨鱼，包括鱼翅就是鲨鱼部位。另外每周吃鱼不要超过340克，吞拿鱼不要超170克。除以上东西最好不碰外，下面讲的更多是因为剂量问题。咖啡因，包括咖啡，巧克力，可乐、红牛、茶等。咖啡因对人体有兴奋作用，每天咖啡因摄入超200毫克，则会加重流产和胎儿畸形几率。含糖高的食品，容易引起孕期糖尿病。流产的因素有很多，大部分是因为染色体变异，内分泌失调，及疾病引起。而单纯由于平常食物引起的流产，几乎是微乎其微的。下面对网上流行的食物进行辟谣，现代科学并没有发现这些食物跟流产有任何关系。而许多对于民间中医的观点都是道听途说，断章取义。本人会依据中医哲学基础及现代医学，给大家一个建议。性寒食物：螃蟹、甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、黑木耳、西瓜。性热食物：荔枝、龙眼（桂圆）、榴莲、常见香料：八角、茴香、花椒、辣椒、桂皮、五香粉。普遍的观点是：性寒食物引起子宫收缩，引发流产。性热食物导致孕期便秘，压迫子宫，导致流产。话一听，似乎挺有道理，但却忽略了量的问题，这些食物如果不是过多食用，偶尔的一次两次，对孕妇是没有任何影响的。并且在寒热食物的选择上，因根据体质调整，体热则少吃热，体寒则少吃寒。简而言之，你本来就易便秘，就少吃热性食物，本来就容易拉肚子，就少吃寒性食物。其它网上流行不适合孕期的食物雌激素：蜂皇浆生物碱：存放久的土豆含铁高：菠菜维生素A过高：猪肝过多的以上物质，确实有致畸和流产风险，然而同寒热食物一样，如果不是天天吃，餐餐吃，偶尔的一次两次，风险无从谈起。值得一提的是，之前网上流传的食物相克说法，已经辟谣无科学依据，各种食物放心吃，营养均衡即可。孕期滋补品的选择从备孕到孕三个月需补充叶酸，中晚期看情况补充钙片，也可从牛奶中获取。其它传统滋补品主要有燕窝、海参、花胶。其中孕期最为主流的滋补品是燕窝，而燕窝也是在门诊过程中常被问到且问题较多的滋补品。目前在线的权威研究来自中山大学的蒋林博士，著有《解开燕窝密码》、厦门大学的李红卫教授，检验方面主要是厦门出入境检验检疫局技术中心的徐敦明博士。视频文献的话推荐大家看央视10套《走近科学——食材新说之燕窝》现代医学研究发现，燕窝是唯一被验证含有高达10%唾液酸的天然食物，对胎儿的智力发育起重要作用。而更为有益的一点是，燕窝含有的生长因子，对于上呼吸道的受损和皮肤生长有一定作用，对预防孕期感冒和提高孕期母婴免疫力有着明显的保胎安胎作用。传统中医文献，主要的是指向燕窝“大养肺津”，燕窝治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症。而五脏中“肺主皮毛”，肺好皮肤好，所以燕窝有使皮肤处于健康状态的功效。西医从有效物质出发，中医则从医学哲学推断，虽说中西医的作用机理不同，但所论述的燕窝功效却大体相同，这应该是比较意思的一点。在我所处的厦门地区，燕窝非常风行，在我所观察的孕妈中，燕窝是有一定功效，但燕窝目前是属于保健品范畴，与药品不同，更多的是食疗作用，功效需要一段时间的坚持。我本人更倾向于，燕窝并非必须品，生出健康漂亮宝宝，更多的是取决于孕期营养均衡，养成规律的生活起居习惯。如今燕窝的普及率越来越高，价格也相对平民，月费用从几百到几千不等。目前燕窝市场还是较为混乱，购买的话，建议大家还是购买品牌产品，目前燕窝品牌中根据食用人群，有细分出孕妇燕窝品牌和大众品牌，孕期食用燕窝建议选择口碑好的孕妇专用燕窝品牌。总结总体上说，其实很简单。原本不好的东西不要吃，生食须完全煮熟再吃，咖啡因、酒精不要接触，深海鱼须留意，其它食物如果不是过多食用，一般都不会引起问题。我出生在美丽的海岛城市，厦门。在我的童年，无数次上过那美丽的鼓浪屿，无数次进出林巧稚纪念馆，无数次瞻仰着林巧稚的雕像，无数次想象她捧着新生儿的笑脸。我从小的理想就是成为像林巧稚一样伟大的妇产科医生，很幸运我考上了跟偶像一样的学府，也是所有医学生梦寐以求的最高学府--北京协和医学院，目前是一个普通的妇产科医生。希望这篇文章能对孕期饮食知识有一个全面的普及。文章写到这里，也算告一段落。作为一个医生，影响的人是有限的，有那么一瞬间感受到鲁迅在那个社会时期弃医从文的伟大，也让我觉得更有责任去普及正确的医学观。重新整理这一篇文章，是因为之前的回答，大家给的100多个赞，让我觉得很感动，没想到在网上也能得到这么多人的认可。每一次的赞和感谢，都让我觉得内心无比欣喜。----------------------------------------------------------------------------------------------------------补充：介于很多人私信我想转载文章，本篇文章现在已经开放转载，注明文章出处和作者就行，知乎知识产权保护得挺严的。觉得有用的话，也欢迎大家分享到你们的朋友圈。——李妍
一般来说人体都会需要的六大营养素——脂肪，蛋白质，碳水化合物，主要矿物质（钙、铁），维生素及水份，怀孕的人主要是均衡吸收这六大营养素。
适量摄取脂肪孕妇需要补充脂肪，除了提供孕妇足够的体力外，还有助于胎儿脑和神经系统等组织的形成与再生。一般富含优质脂肪的食物包括深海鱼类、坚果类、橄榄油、亚麻油及乳制品等，肉类脂肪成分略逊于乳制品，但也可以提供人体部分所需。
如果看到加工食物的标签上有“氢化”的字样建议少碰，它们多是味道虽好却有害无益。
蛋白质很重要胎儿所有组织和器官的发育都有赖于蛋白质，是不可缺的营养素。孕妇需要从食物中摄取足够的必需氨基酸，富含必需氨基酸的食物被称为完全蛋白质食物，包括肉类、鱼类、家禽、蛋类及乳制品等动物性食物。还有一些还有部分氨基酸的植物性食物比如蔬菜、全谷物、豆类（大豆、扁豆及花生），需要结合起来才能摄取到全部的必须氨基酸。介绍一些食物搭配方式：
*全麦面包＋乳酪/花生酱/扁豆汤
*麦片＋牛奶/酸奶
*豆类＋大米
*通心粉＋肉酱
*奶油西兰花
如果孕妇每天能均衡吃肉、鱼、家禽、乳制品和蛋中的３-４样，所需营养就够了，到孕晚期量再增加一点。
复合碳水化合物对孕妇健康最有益的既不是在糖衣或糖果中的单糖，也不是营养价值高的在水果和乳品中的果糖和乳糖，而是复合糖。它分子较大，吸收较慢，可以缓慢持久的提供能量，也使血糖水平比较稳定，这类复合糖被称为复合碳水化合物或者淀粉，最佳食物来源：意大利面，土豆，谷类，豆类及种子类。
额外补充铁多补充具有造血机能的铁才能维持胎儿成长时整个身体组织的正常运作，孕妇贫血不但对自身不好，也会影响胎儿，比如早产或产下体重过轻的婴儿。铁的最佳食物来源：肝脏，生蚝，豆类，麦片，扁豆，大麦，牛肉，南瓜，杏干，甜菜，豌豆，土豆，金枪鱼，虾，无花果，通心粉，西兰花，樱桃，葡萄干，鸡肉，坚果，冻豆腐。
富含维C的食物（柑橘，草莓，猕猴桃等）能促进铁吸收的功效；牛奶、咖啡，茶等会妨碍人体吸收铁。注意：菠菜和蛋黄虽含铁量高却无法被人体吸收太多。
注意钙的摄取怀孕时所需的钙为平时的２倍以上，到怀孕６个月时如果钙摄取不足，胎儿会从你的骨骼中吸取足够的钙质，结果导致你骨质疏松。一般来说孕妇和胎儿所需的钙大约在1600毫克，每日一升牛奶就能满足一天的钙需求量。钙最佳的食物来源：酸奶，牛奶，鱼类，奶酪，冻豆腐，无花果，杏仁，大豆，西兰花。
适量摄取维生素以上物质孕妇需求多于常人，但维生素方面所需量只略高于平常。尤其是能保持以上均衡的饮食，你和胎儿基本就不会缺乏维生素，如果你对自己的饮食没有足够信心，那就补充复合维生素。每日水果建议２-４份，一份＝一个中等大小的苹果，尽量选择当季新鲜的最好是有机水果。
多喝水除了保证40%的额外血液供给以及胎儿羊水的供应外，孕妇和胎儿的新陈代谢也需要大量水分。每日不一定非要８杯，但尽量使用大杯子。如果难以达到这个量，可选择含水量高的蔬菜或淡果汁来及时补充水量。
以上是基本介绍，因为每个孕妇的情况都不相同，体重、过敏或者害喜都会让孕妇有各种各样的口味喜好，没办法一一限定。只要掌握均衡饮食原则，再注意补充以上营养素，到孕晚期适量再增加一些，就不用担心营养问题。
一些禁忌：不宜吃桂圆、火锅、速成食品、罐头、完全素食；不宜多吃酸性食物、山楂、菠菜、油条、精米精面、鸡蛋、冷饮；少喝饮料；少放各种调味料；不宜擅自进补；慎用鱼肝油
孕期该吃什么，大家的意见都比较统一。但是孕期要避开什么食物，争议还是比较大的。那我们来多了解一下孕妇到底不可以吃什么。首先，为什么怀孕期间要有所禁忌呢？一是为了保护孕妇自身的健康和安全，因为孕妇的免疫力比平常更差，对病毒、病菌等外界入侵物没什么抵抗力，更容易生病。而且孕妇一旦生病，受到病菌和病毒的伤害会更深，也会更加难受。二是为了保护胎儿的正常发育，降低出生缺陷、胎儿体重过低、流产、早产、死胎、出生后有喂养问题、长大后有行为问题、学习困难等等各种问题的可能性。造成出生缺陷的原因多种多样，基本分为三大类：基因、环境污染、个人行为。其中个人行为是我们可以改变的，比如抽烟、喝酒、个人卫生习惯、服用的药物、饮食习惯等，环境污染也可以通过个人行为来最大程度地降低。孕妇要避免的是不安全的食物，会给孕妇自己和胎儿带来危害的食物。很 多对免疫力正常的人来说是可以接受的食物，对孕妇来说却有很大的风险，因为怀孕期间的免疫力比平常更弱，比如孕妇受李斯特菌感染的风险是平常人的13倍。而胎儿又是什么器官也还没发育好，更加无力抵抗外界病毒病菌的进攻，一旦受到感染，不仅会造成孕妇的不适，还会对胎儿造成伤害。比如能够通过胎盘接触到胎儿的李斯特菌会造成早产、流产、新生儿脓血症、脑膜炎、死胎，弓虫感染会造成小孩长大后失明或者精神问题，铅和汞这样的重金属对胎儿的神经系统会造成伤害。所以孕妇吃的食物一定要安全。那么孕妇应完全避免的食物有哪些呢？生和没有全熟的鸡鸭鱼肉海鲜，因为这些食物有沙门杆菌、大肠杆菌、弓虫、和其他寄生虫。喜欢吃半生不熟的牛排、生鱼片、生蚝的人就要忌下口了。吃火锅涮肉的时候也一定要保证肉都全熟。没有全熟的蛋，因为可能含有沙门杆菌。可能含有生蛋的食物有：提拉米苏、美奈兹沙拉酱、其他沙拉酱、蛋酒、烘培用的半成品面团等。没有煮熟过的各类肉肠、熏肉、熏鱼、火腿、热狗、肉糜酱，它们可能含有李斯特菌。如果要吃，吃之前将它们充分加热到熟透。没有经过巴氏消毒的牛奶和奶制品，它们可能含有李斯特菌。超市卖的牛奶都是巴氏消毒或者高温消毒的，只要储存得当，可以安全食用。若是现挤的生牛奶，则需要加热到72摄氏度15秒以上，家庭操作可以到80摄氏度或者煮到微滚，比较安全。容易有问题还有进口超市卖的软奶酪，有些国家生产的软奶酪采用的是没有经过巴氏消毒的生奶，购买前要看清成分表上的牛奶/羊奶是否经过巴氏消毒。没有经过巴氏消毒的蔬果汁。鲜榨蔬果汁现在非常流行，但是其高水分高糖分的特性是各种病菌滋长的温床，如果不是经过巴氏消毒并且一直在4摄氏度以下储存，可能含有各种病菌。没有洗干净的生蔬菜，可能含有土壤里带来的李斯特菌。生豆芽、生豆苗，它们也可能含有大肠杆菌和沙门杆菌，一定要煮熟了吃。7. 汞含量高的海鱼。美国FDA明确列出来的孕妇禁食的含汞量很高海鱼有4种，剑鱼swardfish、国王鲭鱼king mackerel、方头鱼/马头鱼 tile fish、鲨鱼 shark。其中鲨鱼是中国民众比较容易吃到的，因为鱼翅就是鲨鱼的鳍，如今有些菜市场也能买到鲨鱼肉。其他汞含量高的海鱼有：吞拿鱼/鲔鱼、金狮鱼、马林鱼。含铅的食物，比如转炉爆米花。酒精饮料，包括生酒酿。此外，孕妇要勤洗手，不仅是饭前便后要洗手，接触过生肉生菜生蛋之后都要洗手。孕妇也尽量不要与别人共同餐具或分食，尤其是家里有大孩子的，他们常常是什么东西都往自己嘴巴里塞，不要跟孩子你一口我一口地分食，以避免感染到别人唾液里的病菌。然后，来说一下孕妇应少吃的食物，就是不吃最好，偶尔吃一两口也不会有太大问题的食物。1.
动物肝脏。缺铁性贫血是很多孕妇都遇到的问题，肝脏含铁量非常高，补铁效果是很好，可是肝脏的维生素A含量很高，而且是过量就会造成中毒和提高胎儿畸形风险的视黄醇，所以孕妇最好不吃或少吃肝脏。 2.
含咖啡因的饮料和食物，比如咖啡、茶、红牛、某些碳水饮料、巧克力。虽然美国妇产科学会表示孕妇不需要完全避免咖啡因，一天200mg以内的咖啡因摄入不会明显提高早产或者流产的风险，但是每个人对咖啡因的反应不一样，尤其大部分中国人并不习惯喝咖啡，对咖啡因可能会比较敏感。如果你觉得咖啡因让你或者胎儿感到不适，就避免。3.
高油脂高热量的油炸食品、加工食品，比如各种含油的饼干、曲奇、蛋糕、炸鸡、薯条、薯片等。过多的油脂和热量不会给你和胎儿带来任何好处， 相反，还可能导致胎儿过于肥大，给生产过程带来风险，给孩子长期健康带来隐患，给妈妈带来无用的赘肉、提高妈妈得妊娠糖尿病的风险等等一系列健康问题。当 然，并不是说一口都不能吃，实在嘴馋的时候吃一点点是可以的。吃的时候充分享受每一口，控制总量和次数就好。如果你习惯了五谷杂粮、新鲜蔬菜水果带来的清 新口感和口味，也就慢慢地不会想念那些重油重口味的东西了。4.
含糖量高的食物和饮料，比如可乐、甜茶、甜点。它们是空热量，在无法带来身体需要的营养只带来热量的同时，还会让你的血糖一下升很高，然后突然降低，不管有没有妊娠糖尿病，都应该避免。维生素A维生素A有一个特点，就是有好几种不同的化合物都可以叫维生素A，主要分为动物来源的维生素A和植物来源的维生素A两大类。孕妇要注意避免摄入过多动物来源的维生素A，因为过多的这种维生素A可能会造成胎儿眼睛、头骨、肺、心脏的畸形。动物肝脏中含大量维生素A，100g牛肝就含有每日需求量5倍的维生素A，100g猪肝的维生素A是每日需求量的6.5倍，这样的量对孕妇来说是比较危险，因此尽量避免。植物来源的维生素A则无需担心，可以放心食用。除了食物中的肝脏容易让孕妇摄入过多维生素A以外，膳食补充剂也是一个危险途径。鱼肝油的维生素A含量特别高，5ml鱼肝油的维生素A含量可高达10000IU，而孕妇一天只需要1600IU-1760IU的动物来源的维生素A。有些药物也含有维生素A，具体在本书中列出。日用化学品中的许多抗衰老产品、祛痘产品、防晒产品含有维生素A，虽然现在没有研究证明外用维生素A会导致胎儿畸形，但考虑到停用维生素A护肤品一段时间并不会带来什么健康危害，而维生素A的确能够穿透皮肤进入血液，因此安全起见，还是建议孕期停用含维生素A的护肤品。另外，也有人通过服用维生素A来祛痘，这就一定要停用，因为口服的剂量大，而且直接被身体吸收。日用品中的维生素A不仅在面霜里有，精华液、洁面产品、唇膏、粉底、防晒霜都可能有，我们在选择产品的时候可以通过仔细读标签上的成分表来识别。以下字眼表示维生素A（含有以下字眼的产品应避免）：中文视黄醇、异维A酸、维甲酸、维生素A酸、亚油酸维生素A、维生素A棕榈酸酯、他扎罗汀英文Retinol,
Isotretinoin,
Retinoid, Adapelene, Tretinoin, Retinoic acid, Retinyl linoleate, Retinyl
palmitate, Tazarotene——以上内容来自我的书《只有营养师知道：孕期健康这样吃》，更多关于孕期的知识请看这本书
放着我来！！说来脸烧，本书记严肃关注月子餐不是因为本书记生猴子，而是因为本书记的男神周董生猴子。。。所以去扒拉了很多台湾月子餐的资料。。。事后静下来想想，又不是我猴子我这是闹哪样哦呵呵。。。算了还是拿出来奉献给各位麻麻吧。这几年超级火的台湾月子餐，大家一定听过不止一回了，各种台湾女明星拿出来自己的月子餐菜谱分享，女人在这个阶段是身体重组的最佳时期，月子做好了，身体会比生之前还好，就此看出了坐月子的重要性，这一个多月到底怎么吃？来一起看～▽｜台湾月子餐－进餐节奏｜台湾月子专家建议：产妇正确的进餐顺序应为：汤→青菜→饭→肉。产妇吃饭时忌一边吃饭，一边喝汤，或以汤泡饭或吃过饭后，再来一大碗汤，这样容易阻碍正常消化。▽｜产后第一周：代谢排毒阶段｜排净恶露、化淤消肿、愈合伤口产后第一周就是各种排毒排毒，不能喝太多大补的汤，要喝点清淡的汤和粥哦，这样身体的毒素才能更好的排除，补太猛容易堆积毒素和脂肪滴～▽| No.1-生化汤 |功效：听着怪吓人的，功效却是大大的！养血、活血化瘀作用，用于产后补血、去恶露、并有收缩子宫作用，产后连服14天。（顺产7天，剖腹产14天）｜原料｜水500ml、当归 8g、川芎3g、(去心)桃仁 2g、老姜0.5克、炙草0.5g；｜制法｜－水500ml，加入药材煮开，转文火炖40分钟，约剩250ml；－分三次于每餐前饮用或当茶饮。▽| No.2-麻油猪肝 |功效：这是我比较喜欢的一道菜，麻油超香超好吃，猪肝活血化淤，帮助排出恶露，还能补铁，可以改善或纠正贫血哦～｜原料｜猪肝150g、带皮老姜4片、黑麻油30ml、水200ml；｜制法｜－猪肝洗净切1公分厚度，老姜刷净连皮切薄片；－黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；－转大火，放入猪肝炒至变色；－放入水中煮开，马上关火，记得趁热吃哦～▽| No.3-黄豆糙米饭 |功效：黄豆和糙米的组合，非常的消食补虚，还可以调节女性荷尔蒙嗒～｜原料｜黄豆10g、糙米30g、水50ml；｜制法｜－将材料洗净，在水中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右；－先用大火煮开，转为小火；－至黄豆及糙米煮熟并有香味后，即可食用。其他推荐：姜红茶（姜、红枣、枸杞煮水喝）、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。粥：猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥。▽｜产后第二周：收缩内脏阶段｜补肾健脾、收缩骨盆、促进代谢产后第二周，就要开始为收缩内脏而食补了，多吃补肾健脾的食物，有助于恢复哦～▽| No.1-杜仲猪腰 |功效：杜仲搭配腰花有助治疗腰酸背痛，促进新陈代谢，促进骨盆腔及子宫收缩～ ｜原料｜杜仲1两、猪腰1副、米酒4杯；｜制法｜－腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，直至水没有异味为止；－锅内放入4杯米酒，再加杜仲，大火煮沸后，改用小火煮约20分钟；－加入猪腰，煮到变色即可～▽| No.2-薏仁饭 |功效：薏仁利水消肿，健脾补肺，产后浮肿必备哦～｜原料｜薏仁30g、水50ml；｜制法｜－将材料洗净，在水中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右；－先用大火煮开，转为小火，至米熟即可食用。▽| No.3-苋菜粥 |功效：这个阶段多吃红色的菜，因为红色菜含丰富的铁质，具有补血作用哦～｜原料｜红苋菜1把、糯米60克、水200毫升；｜制法｜－把苋菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥即可；其他推荐：猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲈鱼汤（可补伤口，剖宫产可食用）、红菇乌鱼汤（润脾补肾）、泥鳅豆腐汤（催乳）。粥：栗子猪腰粥、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥（安神）。▽｜产后第三第四周：小补到大补的阶段｜巩固营养 改善体质 补足气血到了第三第四周，就可以进入正式的进补阶段了，肉、禽、蛋类、各种滋补汤，均可食用，滋补汤可以使气血双亏、体虚、面黄都得以改善哦～▽| No.1-麻油鸡 |功效：滋补营养、恢复体力之最佳神汤！｜原料｜鸡肉150克、带皮老姜6片、香菇6个、黑麻油40ml、水400ml；｜制法｜ －鸡肉洗净，切块； －老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑；－将鸡块倒入其中，炒至七分熟； －水由四周往中间淋，滚后转小火，放入香菇再煮15-20分钟即可～▽| No.2-十全炖鱼汤 |功效：十全大补汤，补气又养血，哈哈～ ｜原料｜鱼90g、老姜5片、黑麻油40ml、水300ml；十全药包：人参一片、肉桂一片、汆芎一片、熟地黄一片、茯苓一片、白术一片、甘草一片、黄芪一片、当归一片、白芍一片（用干净的纱布将药物包入即可）；｜制法｜－将材料洗净； －先将老姜如果炒至褐色不焦黑； －加入鱼、十全药包及水煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。▽| No.3-花生猪脚 |功效：滋养补身，最佳组合，还可以恢复皮肤弹性哦！｜原料｜花生（没调味的、自己煮、去皮去芽）25g、虾米（无调味、新鲜带壳的虾）25g、猪脚100g、带皮老姜适量、去柄香菇5g、黑麻油30ml、水400ml。 ｜制法｜－香菇要泡在十倍量的水中至泡软切丝待用； －花生放入水中滚开，稍凉趁热将膜去掉剥成两半，取掉胚芽；－将麻油加热后，放入老姜爆透；－将猪脚入入锅内炒至外皮变色为止； －放入花生炒一会儿，放入猪脚、老姜，最后再加香菇、虾米、水； －加盖烧滚后，装入炖锅，慢炖约八小时。其他推荐：乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、当归墨鱼汤、红枣牛肉汤、冰糖燕窝、木瓜雪蛤。粥：时令蔬菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛骨髓粥、当归乌鸡粥、火腿粥、红薯粥。好吧，本书记的姐姐就是按照上头吃的，效果嘛，我只能说她现在老是嘚瑟自己被认为是没结过婚的人。。。毕竟辣么瘦！皮肤辣么好！（花痴脸嗯哼关注下本书记的订阅号呗~吃喝梦工厂（tastefactory）▲微信扫码关注 书记在后台等你我们相信食物是人类与自然最重要的联结，因此我们用心出品内容，希望分享一个重新认识食物意义的机会，借由这个机会，关照生活以及梦想。
作为一名女性，你一定深刻的明白母亲在孕期的行为会影响孩子一生的发展，一些积极的行为会帮助你在未来更好的培养孩子，而一些消极的行为则会对孩子的成长造成负面影响，有些甚至会致命。现代社会，媒体宣传成风，关于孕期如何保健，每个女人都有自己的故事，有些妈妈权衡身材和营养；有些妈妈却因为害怕营养摄入不广泛去吃孕期保健品；有些妈妈则什么也没有注意，却生下了健康的宝宝。今天，我们就来探讨一下正常的孕期是如何发展，各个阶段究竟又该注意什么样的问题？=============================我是正文分割线========================一、孕期发展简表怀孕1-2周怀孕1-2周1、胚胎着床。2、胎盘、脐带、羊膜开始形成。怀孕3-4周怀孕3-4周1、大脑、脊椎、心脏形成。2、眼、耳、嘴、四肢的雏形开始产生。3、胎儿6.3毫米大小。怀孕5-8周怀孕5-8周1、眼、耳、四肢等外部身体结构和内部器官形成。2、胎儿可自己造血，可移动。3、胎儿2.5厘米大小。怀孕9-12周怀孕9-12周1、生长迅速，所以器官的联接已形成，四肢可活动。3、可以吞咽，消化养料。4、泌尿系统开始工作，外生殖器形成。5、胎儿7.5厘米大小。怀孕13-24周怀孕13-24周1、母亲可以感知胎儿的动作，可以听到胎儿的心跳。2、胎儿对明亮的光线和大的声音做出反应。3、胎儿35～38厘米大小。怀孕25-38周怀孕25-38周1、胎儿的所有器官成熟，皮下脂肪形成。2、胎儿在宫外有可能生存下去。3、出生前2周活动减少，睡眠增多。===========================我是重点内容分割线======================二、孕期发展中的潜在问题【致畸因素】致畸因素是指会导致胎儿发育严重受阻、畸形、脑损伤甚至死亡的疾病、药物或其他环境因素。接触致畸因素的时间越长、剂量越大，受损可能越严重。如果父母接触到致畸因素，胎儿也可能受到影响。在胎儿身体各部位或器官形成和生长最迅速的时候，致畸因素影响作用越大。每一个器官和结构都有一段孕期发展的关键期，在此期间内最容易受到致畸因素的伤害。红色表示最关键时期，容易受到致畸因素的伤害，蓝色表示此阶段受致畸因素的伤害已经减小。【药物影响一览表】【酒精】导致头小、面部异常、心脏缺陷、低出生体重、智力落后。【抗生素类】【链霉素】导致听力丧失【土霉素、四环素】造成早产、骨骼发育受阻、白内障、婴儿牙齿颜色变暗。【阿司匹林】大量服用会导致胎儿生长迟滞、动作失调甚至死亡。【布洛芬】可能会导致推迟分娩，并增加新生儿肺动脉高压的风险。退热净是代替阿司匹林和布洛芬的一种比较安全的药物。【咖啡因】每天食用超过4杯咖啡，会导致胎儿早产和低体重出生等并发症。【安非他命】是一种治疗气喘，提神类药物，会导致早产、胎死、新生儿喂食困难。【烟草（尼古丁）】主动或被动吸烟，会妨碍胎儿生长，增加流产、胎死的机率。【维生素】维生素A会导致唇裂、心脏畸形等其他严重缺陷。【麻醉药】特殊的麻醉药，如可卡因、海洛因等，会提高胎儿血压，引发中风。【镇静剂】（反应停除外）会导致新生儿呼吸障碍。“安定”会导致新生儿肌肉缺少弹性和慵懒。【常见疾病影响一览表】【环境危害】我们呼吸的空气和饮水中也存在污染物质，高浓度的铅、锌、汞等重金属通过工业流程排放到空气和水中，也可能存在于房屋的涂料和水管中，这些污染物对成人和儿童的生理和心理健康均有伤害，并会导致发育中的胎儿生理畸形或智力落后。如果处于污染环境中，污染物质也会随着母乳喂养被新生儿所吸收，从而对新生儿造成脑损伤，导致认识水平的下降。父亲长期暴露在污染环境中也可能影响他们的孩子，研究显示长期暴露在辐射、麻醉气体环境中或有酗酒、使用毒品等恶习，会损伤染色体，或致染色体变异。【妈妈的饮食和情绪】现在有些妈妈吃得很多，但是仍然会缺少维生素和矿物质，研究显示，妈妈们在饮食中增加少量镁、锌的摄入会提高胎盘功能，避免很多并发症的发生。叶酸有助于防止唐氏综合症、脊柱裂、无脑畸形和其他神经缺陷。我国许多女性的叶酸摄入量都不足，建议育龄妇女每天至少复用0.4毫克（但不要超过1毫克）叶酸营养品。丰富的叶酸对受孕到孕期第8周这段时间特别重要，因为这段时间是神经管形成的时期。但维生素也不是越多越好，过量摄取维生素A会造成胎儿缺陷（详见上面“药物影响一览表”）。妈妈们应该在正确的医疗指导下补充维生素和矿物质。同时，妈妈们的心情对胎儿也是会产生影响的。短暂的应激事件，例如跌倒、恐惧体验或吵架，一般对胎儿没有什么危害，但是，长期的、严重的情感压力会阻碍胎儿生长发育，导致早产、低体重出生或其他并发症。高压力度下的妈妈所生出的孩子，会产生多动，易怒，饮食、睡眠和排泄没有规律。现代社会女性工作和生活压力增加，妈妈们需要疏导和排解压力，以免影响胎儿发育。【妈妈们的年龄】女性最佳生育年龄是16-35岁，一般情况下认为过于年轻的妈妈大多来自贫困家庭，会有孕期营养不足的情况，如果她们能够获得很好的照料，一般也没有什么危险。而大龄女性怀孕时染色体异常的概率增加，可能导致自发性流产的概率升高。即使大龄女性可以得到良好的照顾，其他并发症的危险性也较大。然而，我们身边不乏健康、营养良好的大龄妈妈，如果孕期一切正常，她们也会生下健康的宝宝。每个妈妈给每个孩子提供的孕育环境都不同，但是，为了宝宝能健康的出生，孕期再小心也不为过，毕竟不怕一万就怕万一。最后，祝每个妈妈都能生下特别健康的宝宝。参考资料：Chavkin , 1995;Chomitz , Chenug & Lieberman , 2000;Friedman & Polifa , 1996;Vreugdenhil 等 , 2004;Moore & Persaud , 1993;David R. Shaffer & Katherine Kipp
Developmental Psychology Childhood and Adolescence(8th Edition) , 2010;等等……等等……等等……以上资料来自公众号：八卦心理研究所
侵权就不发了
感谢楼上几位专业人士的回答，我来补充一下。我目前主要是参考英国nhs网站的指导：其中大概和
老师讲的饮食部分差不多，老师说的比nhs的还要详细些，主要思路就是均衡营养、低脂低糖和无菌饮食。nhs特别提到的是避免食用肝脏类食物，理由和楼上提到的是一样的，过多维生素A摄入会导致畸形。于是我拿出给媳妇买的维生素翻看了下，其中按每日服用量计算，维生素A的含量是100%。那我们每天的食物中不可避免的会有维生素A的摄入，加上服用维生素的话，这样一算每天都是超量摄入的，这与NHS的理论是矛盾的。媳妇吃的维生素是美国New Chapter的孕妇专用维生素，按理说在美国属于比较高端的品牌了，不应该不知道这一点。我又查了爱乐维、GNC等国外大品牌的孕妇维生素成分，其中维生素A剂量和New Chapter一样。后来我注意到，这些维生素配方里维生素A后面基本都有一句“ 100% as beta-carotene”（中学生物老师教过胡萝卜素会在身体内转化成维生素A），于是放狗查询，在上我找到了答案：然后还有yahoo里的一个更进一步的答案：结论是：对于胡萝卜素的摄入，孕妇每天想吃多少就可以吃多少，不必担心。胡萝卜素在人体内会按需转化成维生素A，因此多摄入胡萝卜素并不会导致维生素A摄入过量。另外，对于咖啡、茶类的摄入我也补充一下：除了咖啡因的刺激性影响外，咖啡、茶中的多酚会减少铁的摄入，这也是要控制的原因之一。孕妇无需完全禁饮咖啡或茶,我的同学在美国怀孕的时候，因为她比较喜欢喝咖啡，美国的医生给的建议是想喝就可以喝一小杯，无需担心。然后根据NHS的建议：孕妇每天摄入咖啡因不应超过200mg，常见饮料中的咖啡因含量为：一杯（应该是指350ml的马克杯）速溶咖啡：100mg一杯过滤咖啡：140mg一杯茶：70mg一罐可乐：40mg一份功能饮料(红牛、energy shot等)：不超过80mg50g纯巧克力：不超过50mg50g牛奶巧克力：不超过30mg
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