蚂蚁泡酒的功效,附蚂蚁泡药酒配方大全
蚂蚁泡酒的功效,附蚂蚁泡药酒配方大全
蚂蚁泡酒的功效,附蚂蚁泡药酒配方大全蚂蚁是一种生活中常见的动物，又称“玄驹”、“蚍蜉”、“状元子”。蚂蚁是一种既 渺小而又平常的社会性昆虫。在分类上，蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科，在昆 虫界它种类最多、 生存量最大。 蚂蚁顽强的生命力和强大的体能， 一直为中外科学家所关注。 蚂蚁泡酒的功效主要有： ①风湿骨痛人群,防治风湿,类风湿关节炎,肩周炎,强直性脊柱炎,半身不遂,颈椎病,坐 骨神经痛,骨痛,骨头坏死; ②保肝护肝,防治乙型肝,脂肪肝,酒精肝,胆囊炎等; ③止咳平喘,防治哮喘,咳嗽,急慢性支气管炎,支气管扩张,慢性咽炎,肺气肿,肺心病,痨 伤,百日咳等肺,脾气虚症; ④补肾强身,滋阴壮阳,填精固髓,增强性功能,防治阳萎,遗精,前列腺炎,女子性冷淡,月 经不调,子宫寒冷,产后风,产后缺乳; ⑤均衡营养平机体,双向调节免疫,防癌抗癌,延缓衰老; ⑥调整血压,软化血管,防治心脑血管疾病,冠心病,糖尿病,高血压,高血脂,高血脂,动脉 硬化,心绞痛,心肌梗死,心力衰竭,手脚麻木,中风前兆,胸闷胸痛,心律失常等; ⑦补气益血提高耐力抗疲劳,改善心慌气短,头晕目眩,耳鸣,晕厥,面黄肌瘦,四肢无力 等; ⑧痔疮,便秘; ⑨红斑狼疮,病后脱发,少白头. 蚂蚁泡酒的偏方在我国各民族中流传甚广， 最常见的是用蚂蚁浸酒治疗风湿性关节痛 （老 寒腿） 。此外，用蚂蚁泡酒还可以治疗支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、 肺结核、病后脱发、阳萎等。那么，为了充分发挥蚂蚁泡酒的功效，使用蚂蚁泡酒有什么注 意事项？蚂蚁的用法又有哪些呢？一起了解一下。 泡药酒的选用和注意事项一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒 最近媒体接连报道，市场上 70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端 更达 95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用 纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天 然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而 食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡 酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用， 因此， 泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒， 好药材配纯真正纯粮食酒， 才能达到药酒最大功效， 这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康 纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 二、多少度的泡酒好？ 度数：炮制药酒一般采用含酒精量在 50～60 度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析， 不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度 数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒 才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最 后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外， 酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用 50-60 度的酒用来泡酒比较好。 三、不易选择塑料桶装酒 易选择塑料桶装酒：市场很多 PET 塑料桶装酒，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃 瓶装酒，切记不能用 PET 塑料桶，虽说 PET 塑料装水很安全，但酒具有腐蚀作用，尤其是高 度白酒，长时间和塑料桶接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最 好不要选用塑料桶装酒泡酒。 四、药材的选用和处理 动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用 火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干 后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。 五、容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合 存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属 器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接 把药材加入陶坛里蚂蚁泡酒配方大全一、原料选用标准 1、黑蚂蚁：干净、蚁酸含量 2.3%以上、含水量 10%以下。建议选用冬至-立春时段采集的广 西黑蚂蚁，约半斤。 2、高度纯粮白酒 50-60 度 6 斤。 二、泡制方法 1、选用一个容量 6-8 斤的玻璃容器或陶瓷容器。 2、将在市场上买到的广西黑蚂蚁（约半斤）放进容器， 3、用高度纯粮白酒倒入容器密封好，炮制 20 天以后即可食用，保质期 3 年。 5、成人每日 3 次，每次 25－50 毫升或佐餐饮； 6、刚开始喝时，注意观察，有无其他反应(老年病、高血压、心脏病等)； 7、温馨提示：肝炎患者慎服用蚂蚁酒。建议选择服用蚂蚁粉。 三、泡酒配方 1、补阴酒 蚂蚁50％，枸杞子20％，生地黄、何首乌、女贞子各10％。 适用于阴虚病症：如心阴虚表现为心悸、失眠健忘、多梦等；肝阴虚表现为头痛眩晕、耳鸣 耳聋、麻木、震颤、夜盲、舌干少津等；肺阴虚表现为咳呛气逆，痰少质粘、痰中带血，午 后低热、夜间盗汗、口干等；肾阴虚表现为腰酸腿软，遗精，头昏耳鸣，睡眠不熟，健忘， 口干等。（凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用） 2、补阳酒 蚂蚁50％，蜈蚣20％，仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10％。适用于阳气虚弱病症：如面色淡白，四肢不温，神疲乏力，腰膝酸软，下肢痿弱，小腹拘急、遗精、阳痿、早泻或女性性冷淡，骨 质增生、风湿类风湿性关节炎，强直性脊柱炎，小便清长，舌苔淡白。 3、补气酒 蚂蚁50％，黄芪20％，人参、茯苓、白术各10％。 适用于肺、脾气虚症：如倦怠乏力，声低懒言，呼吸少气，肺结核、肺气肿、支气管炎、肺 心病等，面色淡白，自汗怕风，大便滑泄等。 4、补血酒 蚂蚁50％，当归、白芍、川弓、大枣、葡萄干各10％。 适用于营血亏虚病症：如面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸气短，唇舌紫淡，贫血，妇女经 血不调等。 5、补阴酒 用料及制法： 蚂蚁 50 克， 枸杞子 20 克， 生地黄、 何首乌、 女贞子各 10 克， 用纯粮白酒 10 阗 毫升，浸 2～4 周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色， 不 必加红曲等调色。 用法：成人每日 3 次，每次 25～50 毫升，或佐餐饮用，也可根据酒量适量饮用。凡外感未 愈或痰湿内盛者不宜服用。 适用于阴虚病证。 6、蚂蚁酒 配方：大蚂蚁 100 克，纯粮白酒 2 斤。 功效与主治：通经活络，祛风止痛，强筋健骨。用于治疗风湿痹痛，手足麻木，以及末 梢神经炎，周围神经炎等。 7、蚂蚁酒温润壮阳 配方：夏季采集的黄蚂蚁 60 克，纯粮白酒 1500 毫升。 制作方法：将蚂蚁检去杂质，用水淋洗干净，晾干，放入盛酒的容器中，密封浸泡 60 天，过 滤去渣，取上清酒液饮服。 功效与主治：补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，抗衰老。用于风湿痹症，神经衰弱等。服法：每日 1~2 次，每次 15~20 毫升。 说明： 近年来， 营养学家们和医学界对蚂蚁的研究较多， 经实验分析， 蚂蚁含有 18 种氨基酸、 维生素 B1 和 B2，还含有性激素、肾上腺皮质激素等，能够增强免疫和性机能，具有促进新 陈代谢和抗衰老的作用。中医认为，蚂蚁味咸性温，入肾经，可温肾通络，是一味较温和的 滋补药，已经有不少地区的药厂以蚂蚁为主药，制成药酒，治疗风湿性关节炎、类风湿新年 感关节炎、神经衰弱、失眠、脱发等，均有一定疗效。此外，还有药理实验表明，蚂蚁具有 镇静、抗炎、保肝、平喘、解痛等功效。选择药用蚂蚁时，应进行鉴别，一般可到专业商店 购买。 8、玄驹神酒组成：纯净长白山红、黑蚂蚁、五味子，纯粮酿制的纯粮白酒。制备工艺：蚂蚁烘干，粉碎，程序变温浸提，收集过滤液。五味子碾碎，浸提，收集滤液。 滤液混合，如纯粮白酒配料调整酒度至 2 度，低温沉淀、过滤、分装，包装即可成为成品。9、补阴酒 适用于阴虚病证。用料及制法：蚂蚁 50 克，枸杞子 20 克，生地黄、何首乌、女贞子各 10 克，用纯粮白酒 10 阗毫升，浸 2～4 周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色，不 必加红曲等调色。用法：成人每日 3 次，每次 25～50 毫升，或佐餐饮用，也可根据酒量适量饮用。凡外感未愈 或痰湿内盛者不宜服用。10、补阳酒 用于阳气虚弱的病证。用料：蚂蚁 50 克，蜈蚣 20 克，仙灵脾、牛膝、蜻蜓各 1011、补气酒 补气酒是为肺脾气虚证而设。用料：蚂蚁 50 克，黄芪 20 克，人参、茯苓、白术各 10 克。12、补血酒 凡营血亏虚的病证，症见面色苍白或萎黄、头晕目眩、心悸气短、舌淡、脉细、贫血、妇女 经血不调等。用料：蚂蚁 50 克，当归、白芍、川芎、大枣、葡萄干各 10 克。14．蚂蚁补酒组成：蚂蚁、枸杞、红参、纯粮白酒。制备工艺，分 3 步：①提取蚂蚁液：按配料要求将蚂蚁、中药均用乙醇浸提、过滤，并回收乙醇，得到蚂蚁液和 中药液。②酿造酒基： 选优质糯米+清水浸渍一蒸煮一淋水一拌曲、 搭窝一加粮酒一压榨一酒液一贮存。③勾兑配酒：将上述的酒液和蚂蚁液、中药液进行勾兑一得到 28 度～30 度酒液一澄清一产 品。15．神蜉酒组成：蚂蚁、人参等。其制造方法与玄驹补酒类似。16．中国金刚酒(又名玄驹壮骨酒)组成：蚂蚁 50％、天麻 10％、仙茅 10％、枸杞 10％、首乌 10％、三七 5％、蜈蚣 5％。制备工艺：将上述原料按比例配好，用 50～60 度纯粮白酒浸泡，1 个月后加入 8％～10％冰 糖或蜂蜜，然后加水勾兑，将其降成 25～30 度的低度酒17．蚁王酒组成：蚂蚁、中草药。制备工艺：①制取浸汁：用溶剂浸渍蚂蚁或中草药，首先经粗滤，冷冻沉降 10 天后再抽提上清液，从而 得到配酒用的蚂蚁浸汁或中药浸汁。②配酒：先将酒精制成需要的浓度，调温至 15℃～25℃，然后按要求加入蚂蚁浸汁，紧接加 人中草药浸汁，用中药调香剂和调酸剂进行调配和勾兑，最后依要求调入冰糖水和蜂蜜，即 得产品。 18、组方（一） 蚂蚁、蜂蜜、 用法：蚂蚁干燥研为细末，加蜂蜜为丸，每次口服 5g，日服 3 次，白开水送服，30 天为 1 个疗程，连服 3 个疗程。 功效主治：祛风除湿，治类风湿性关节炎、慢性风湿性关节炎。经治疗，前者 36 例，后者 15 例，3 个月后，前者显效率 75％，总有效率为 100％；后者显效率为 53．3％，总有效率 为 94％。 19、组方（二） 蚂蚁、何首乌、熟地、人参、五味子各 30g。用法：共研为粉末，水调和为丸，口服 1 次，每次服约 lOg，10 天为 1 疗程，治疗 3 个疗程， 经疗 20 例，总有效率 9096'' 功效主治：祛风湿，主治类风湿性关节炎 20、组方（三） 蚂蚁 60g、纯粮白酒 500g 用法：蚂蚁浸于纯粮白酒 15 天后取酒饮服，每次饮服 15-30ml，早晚饮服 1 次。 功效主治：祛风止痛、通经活络、强筋壮骨。主治风湿痹痛、手足麻木、全身窜痛、末稍神 经炎、周围神经炎等症。 21、组方（四） 蚂蚁、蜂蜜 用法：烧干研成细末，蜂蜜为丸，每次口服 5g，日服 3 次，3 个月为 1 个疗程。 功效主治：益气力、补肝肾、治疗阳痿、贫血等有一定疗效。 22、组方（五） 蚂蚁 50g、枸杞子 20g、生地黄 lOg、何首乌 lOg、女贞子 lOg、纯粮白酒 1000ml(补阴酒) 用法：上药用纯粮白酒浸泡 15—30 天后过滤即成，每次饮服 25—30ml，日饮 3 次，凡患外 感未愈或痰湿内盛者不宜服用。 功效主治：阴虚病症，如心阴虚病、心悸、健忘、失眠多梦等。肺阴虚的咳呛气逆、痰中带 血、夜间盗汗、虚烦不眠、口中干燥或音哑等。肾阴虚的腰酸腿软、头昏耳鸣、睡眠不熟、 健忘、口干、遗精等。
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