蒜苗炒大肠的做法大全_蒜苗炒大肠的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌酱油：升压、补血、护齿花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智食材用料： 卤大肠 美极鲜菜谱做法：1.卤大肠切段。2.蒜苗洗净切段。3.热锅下油，放入姜丝炝锅。4.再放入大肠炒至出油。5.再放入蒜苗炒至蒜苗变软。6.加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。菜谱小贴士：卤大肠本身有咸味，又在炒制时加了酱油，所以就不要再加盐了。蒜苗炒大肠相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<5元勾兑出50元美极鲜味汁 用酱油味精色素等调配
讯 城市快报记者 刘连松 通讯员 穆巍 日前，静海县质监局接到群众举报，执法人员在静海县梁头镇谷庄子村一民房内查获一个以假充真、用海天酱油生产美极鲜味汁调味料的黑窝点，现场查扣800毫升包装的美极鲜味汁成品30箱、外包装箱300个及上千个标签。
接举报 现场查扣原材料
执法人员接到举报后，迅速布置并跟随举报人来到上述民房内。执法人员出示有效证件后对该窝点进行了严格检查，当场发现已生产标识标注为“东莞雀巢有限公司美极分厂制造”、公司地址为“广东省东莞市南城区莞太大道123号”、分厂地址为“东莞市茶山镇横江佛子泉”的假冒美极鲜味汁。此外，执法人员还在现场发现用于造假的各种包装材料和原材料，当即对其进行查扣。
技术高 专业人员能分辨
根据现场遗留的各种原材料和造假成品，执法人员还原了黑窝点生产假冒美极鲜味汁的过程。“这个黑窝点的造假有一些技术含量，如果不是厂家的打假人员现场鉴定，根本无法分辨出这是假冒的美极鲜味汁。”一位执法人员告诉记者。
造假的原料也有很多种，除了主要原料海天酱油外，还包括上色用的焦糖色素、提鲜用的味精、防腐剂苯甲酸钠以及提味的李锦记蒸鱼豉油。造假者把这些材料混合到一个大塑料桶中，加水勾兑，品尝后如觉得跟正品味道接近，即可装瓶。灌装过程也很简单，大塑料桶底部有一个阀门，只要打开阀门，勾兑好的“美极鲜味汁”就能顺着管道灌装到瓶子中，盖上塑料盖，贴上标签，就可以装箱了。
利润高 5元成本售价50元
记者看到，查扣的假冒美极鲜味汁都是800毫升装，在超市的零售价格约为50元。该窝点造假的主要原料是大桶装的海天酱油，800毫升海天酱油的成本约为3元，再加上焦糖色素、味精、苯甲酸钠、蒸鱼豉油和外包装，造假成本约为5元。也就是说，经过简单的勾兑包装，造假利润近十倍。按照一箱6瓶、每天生产30箱计算，造假者一天的非法利润就有数千元，十分可观。
逃监管 打一枪换一地方
但到目前为止，该黑窝点的幕后老板一直未露面。执法人员表示，目前执法部门对食品造假行为打击力度很大，不可能形成长期存在、规模较大的造假黑窝点。一些不法分子为了逃避监管，往往打一枪换一个地方，专挑下午或晚上生产，完成后马上运走，然后再运进各种造假材料，现场不会储存大量造假成品或材料。因此，执法人员在该窝点只发现了尚未运走的30箱成品、300个外包装箱以及1000多枚假标签等材料。
存隐患 随意添加防腐剂
对于此次查扣假冒美极鲜味汁，执法人员介绍说，虽然在现场发现的各种成分均属食品添加剂，并未发现向造假调料中添加非食品添加剂的情况，但在这种简陋的条件下，无法保障产品的卫生状况。此外，造假者存在随意向成品中添加苯甲酸钠等防腐剂的行为，在这种条件下生产出的产品是有安全隐患的，不能食用。
目前，执法人员已依法对上述产品进行异地扣押，此案正在进一步调查中。
作者：刘连松
(本文来源：天津网
没有相关新闻
跟贴读取中...
网易通行证：
跟贴昵称修改后，论坛昵称也会变哦
网易通行证：
复制成功，按CTRL+V发送给好友、论坛或博客。
浏览器限制，请复制链接和标题给好友、论坛或博客。
网易教育48小时评论排行
评论5132条
网易公司版权所有快乐长沙·宜游胜地
您的位置： >
夏天这样吃
省时间少油烟更健康
摘要：夏天来了，为你精心搜集了一些省时间又少油烟菜谱，帮你拒绝烟熏火燎，开启清爽宜人、健康烹饪的新锐时代。
　　煎、炒、烹、炸一直以来都是厨房里最常见的烹饪方式，喜欢重口味的长沙人更是离不开，可是这些烹饪方式，高油高热，产生的油烟浓烈，使整个厨房既熏又炝，不仅危害健康，尤其在渐渐热起来的天气里，着实让人难以忍受。今天，小编为你精心搜集了一些省时间又少油烟菜谱，帮你拒绝烟熏火燎，开启清爽宜人、健康烹饪的新锐时代。
　　微波炉版吉祥如意盒
　　推荐理由：一听名字就散发出一股浓浓的中国味道，白嫩嫩的豆腐如玉，肉末葱末剁碎末象征财富，盒又取“和”音，如果在桌上能将此道菜的含意说一句，那准保被抢吃得干干净净的!这道菜的做法非常简单，只需要放一点点油将肉末煸炒一下去腥，剩下的工作就交给微波炉来完成了。既省去了油烟的困扰，还能节约能源，同时还保留了原材料的颜色。红白对比，卖相不错哟!
　　烹饪方法：
　　主料：韧豆腐 (300克)、猪肉末 (100克)
　　辅料：植物油 (20克)、美极鲜味汁 (少许)、大葱 (一段)、大蒜 (3瓣)、红剁椒 (适量)、酱油 (10克)、香菜 (少许)
　　厨具：微波炉、炒锅
　　首先将全部主材准备好，红剁椒剁碎，大葱切末、大蒜剁末，平底锅中放少许油，将肉末入锅煸炒，肉末变色后，加入剁椒末、葱末、大蒜末，再倒入少许美极鲜味汁和少量酱油，煸炒入色入味后，关火，豆腐去掉边角不规则的地方，切成大小均匀的方块，用小勺将中间挖个小坑，将炒好的肉末填入其中，微波炉用中高火，先“叮”3分钟，检查一下豆腐的成熟程度，再“叮”3分钟，出炉后，点几滴美极鲜味汁，撒上香菜段，色香味俱全的美味豆腐盒就做好啦!
　　TIPS：豆腐宜选用质地较硬的北豆腐或者韧豆腐;微波炉的温度请视自家的程序来调整。
　　微波炉版鸡蛋羹
　　推荐理由：鸡蛋羹想必大家都吃过，今天，小编给大家介绍的是用微波炉来做这道鸡蛋羹，只需短短的4分钟，水嫩嫩的鸡蛋羹就可以出炉了。虽然最后的效果不及水蒸蛋那般光滑，但是口感却一点不输后者。关键是省时省事省能源，金灿灿的颜色，滴上几滴美极鲜味汁、几滴香油，味道极香，口感超嫩!
　　烹饪方法：
　　主料：土鸡蛋 (1枚)、凉开水 (50克)
　　辅料：美极鲜极汁 (数滴)、香油 (数滴)
　　厨具：微波炉
　　首先备好土鸡蛋、凉开水、蛋抽子，将鸡蛋磕入凉开水碗中，用蛋抽子将鸡蛋与凉开水充分混合均匀，用筛网过滤掉表面的泡沫，蛋液表面无气泡，入微波炉，中低火4分钟，出炉后的蛋羹表皮略有些干皮和小蜂蜜，不要紧，根据口味倒入适量美极鲜味汁和香油，放一片香菜调个颜色，水嫩嫩的鸡蛋羹出炉啦!
　　TIPS：根据自家微波炉来调整火力;温度不宜高，可先中低温“叮”两分钟，查看情况后再决定后续的时间;鸡蛋液和凉开水的比例基本是1：1，凉开水可适当多一些，这样的蛋羹做好是水嫩嫩的;用凉开水是因为里面的氯分子已经煮开蒸发了，所以蛋羹才不会出现很多的气孔，从而影响外观和口感。
[PageNext]
　　樱桃沙拉蛋
　　推荐理由：夏天食欲差，小朋友亦是如此。煮上几个水煮蛋，调上适量的油醋汁稍作加工，点缀一些漂亮的樱桃，一份酸酸甜甜的沙拉蛋就做好了，既能开胃，又健康营养，老少皆宜。
　　烹饪方法：
　　主料：鸡蛋 (3个)、樱桃 (3个)
　　辅料：橄榄油 (2勺)、苹果醋 (2勺)、蜂蜜 (2勺)、胡椒粉 (少许)、盐 (少许)
　　厨具：煮锅
　　准备以上材料后，把鸡蛋煮8分钟后过凉水削好，将橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和胡椒粉放一起搅拌至乳化，加入蛋黄混合拌均匀，拌好入味的蛋黄装入裱花袋，把蛋黄挤入蛋白中，樱桃对半切开，放在蛋黄上面，即漂亮又提味。
　　TIPS：鸡蛋蛋黄要煮熟，不要温泉蛋，要不蛋黄太稀不好装饰。
　　微波炉豉汁蒸带鱼
　　推荐理由： 带鱼刺少肉嫩，适合老年人和儿童食用。这道带鱼用微波炉来“蒸”，不但省时，而且带鱼肉紧致，特别是倒入豉油之后，味道完全被鱼肉吸收进来了，特别的有滋味。
　　烹饪方法：
　　主料：带鱼 (两条)
　　辅料：盐 (2克)、料酒 (30克)、植物油 (20克)、蒸鱼豉油 (40克)、香葱 (2棵)
　　厨具：微波炉
　　先将带鱼洗净后沥干水，剪成5厘米左右的长段，身上拉一刀，便于入味儿，加入料酒、少许盐，腌1小时左右，将带鱼段捡出，略微倾斜码放到盘子中，入微波炉，先用80的火力3分钟，再转成50的火力5分钟，出炉后，带鱼表面比较干燥，香葱切末，根据口味撒上蒸鱼豉油、葱花，炒锅中烧热植物油，将油浇在葱花上，就可上桌食用啦!
　　TIPS：微波炉的功率不一样，所以要根据自家微波炉来调整温度和时间;在不确定的情况下，可以先短时间来加热，看看效果再调整;
微波炉豉汁带鱼比传统的蒸锅蒸出的口感紧致，如果也想要湿软的口感，可以蒙上微波炉保鲜膜，再扎几个洞透气。
[PageNext]
　　飞鱼籽翻转寿司
　　推荐理由：这款寿司的颜色是清新绿，让人感觉吃下去就浑身都变得非常清爽一样，飞鱼籽的营养价值极高，富含丰富的蛋白质和矿物质，非常适合女性和孩子食用，飞鱼籽有红黄绿黑四种颜色，入口时“嗤”一声咬碎的那种令人陶醉的口感，非常的独特。搭配鳄梨(牛油果)和熏鳗鱼简直是你不得不试的美食。
　　烹饪方法：
　　主料：寿司米 (没有寿司米可以用糯米和东北大米混合代替比例是3:7) (200)、白醋 (30ml)、紫菜 (2份)、飞鱼鱼子 (20g)、牛油果
(半个)、寿司米(没有寿司米可以用糯米和东北大米混合代替比例是3:7) (200)
　　辅料：盐 ( 1/4 tsp)、糖 (适量)、熏鳗鱼片 (100g)、奶油乳酪 (100g)
　　厨具：蒸锅、煮锅
　　大米洗净，加1:1.2的冷水浸泡10-15分钟,将蒸熟的米饭冷却后加入白醋、盐和糖搅拌均匀。在紫菜卷帘上包上一层保鲜膜，放一张紫菜，在紫菜上铺上一层米饭，留出一边约 3/4 的距离不铺米饭。再在上面铺上一层飞鱼籽。将铺好的紫菜鱼籽饭小心翼翼的翻面，使紫菜在上面，预留出紫菜边的那一边放在靠近身体的位置，在紫菜的中间位置摆放牛油果片、熏鳗鱼片、和搅打均匀的奶油奶酪。从靠近身体的部位开始卷，将寿司帘卷起转动定型。
　　TIPS：最好是准备两个紫菜卷帘，直接盖在鱼籽饭的上面，然后翻面，这样不容易散掉。在分切的时候，用刀沾水分切不会让米饭沾在刀上，也不容易切散。
飞鱼子在保存时，建议小袋分装保存，放置于零下18摄氏度冷冻，可存放一年之久。
　　鸡丝凉面
　　推荐理由：酷热的天气，回到家来一碗凉面，简单地配上点菜，简直不能再爽。而且这款鸡丝凉面还是荤素搭配，简单易做的同时还能保证营养。
　　主料：鲜面条 (两人份)、黄瓜 (一根)、鸡胸(腿)肉 (一块)、香菜 (适量)、蒜 (适量)、XO酱 (适量)、芝麻油 (适量)
　　辅料：颗粒花生酱(芝麻酱) (一大勺)、海鲜酱油 (两勺)、香醋 (一勺)、糖 (半勺)、红油 (一勺)、清水(调汁用) (两勺)
　　厨具：煮锅
　　烹饪方法：
　　先鸡肉用清水煮熟，晾凉后撕成鸡丝，加盖保鲜膜备用;再讲黄瓜切成细丝，加盖保鲜膜备用;蒜、香菜切末备用;然后将面条放入锅中煮熟，煮面时候将料汁材料：颗粒花生酱(一大勺)、海鲜酱油(两勺)、
香醋(一勺)、 糖(半勺)、 红油(一勺)、
清水(两勺)放入碗中拌匀。将煮熟的面条捞出后过凉开水后控干水分，加入适量芝麻油拌匀。面盛出后，将黄瓜丝放在面条上，盖上鸡丝、蒜末、香菜，浇上料汁，在顶部放上一勺XO酱，拌匀后即可。
　　TIPS：煮面至没有生心即可，煮太软影响口感。
还说说吧：(您可输入200个字)
去哪吃去哪玩
约妹子看电影,美食当然少不了!不过每次都
盛夏的浮躁渐渐褪去，丝丝凉意在不经意间溜
昨日出伏，一夜之间秋意袭来，午后气温仅22}