小茉莉的妈妈
一招轻松去除山药皮，还可以避免过敏发痒哦！
山药，许多人都喜欢吃的一种食物，然而有些人对山药皮过敏，粘液粘在皮肤上就会奇痒无比，因而尽管山药好吃，也让人望而却步了。
今天，就告诉大家一个方法：既可以轻松去除山药皮，又可以避免山药过敏引起的皮肤瘙痒。
先煮一锅开水，然后把清洗干净的山药放入水中煮一下。捞出来后放在盘中晾至不烫手就好。
然后就可以直接削皮啦，再也不怕山药过敏了！
有没有很简单啊？？
附菜单——清炒山药
准备材料：山药2根，胡萝卜半根，盐、葱花、蒜等少许。步骤：1.山药去皮洗净切片，自己家吃，本着不浪费的选择，圆片就行了。胡萝卜，蒜洗净切片，葱切葱花。
2.热锅凉油，先入葱蒜出香味，然后加入胡萝卜，胡萝卜要油大些才好吃，所以提前放胡萝卜。
3.胡萝卜略微翻炒后，加入山药翻炒。
4.山药边缘略微变色后加入高汤，没有高汤加入水也可以。由于山药本身很黏，所以水要稍微多些，需要没过食材。然后加入适量盐调味，一点点糖。这时候就不要翻炒了，容易将山药弄碎，略微摇晃锅即可。待山药成熟，这里看个人口味，喜欢脆的时间可以短些，喜欢面的时间长一点。山药吸水并且汤汁略微收干加入味精出锅即可。装盘后撒上香葱装饰。
明天就周末了，要不要选择给家人做一道清炒山药呢？
这样啊，多谢小主的妙方，这下我可以不怕他痒了。
小茉莉的妈妈
好的，下次你可以试一下吧，也很简单。
好的、明天就去买来试试吧，我比较喜欢吃山药。
小茉莉的妈妈
嗯嗯，我还好吧，有时候拿来炒菜吃，煮粥喝。
这方法太好了，我就是弄山药的时候手好痒好痒。
本宝宝也是每次碰到汁液马上奇痒无比。
小茉莉的妈妈
我还好吧，以前的话就是有一点点痒了不是特别严重。
又是一年春来到
谢谢小主分享啊 这次不用再手痒痒的。
小茉莉的妈妈
呵呵，嗯嗯，山药就是皮不好弄了。
又是一年春来到
对啊 爱吃山药 就头疼去皮 这会好啦。
小茉莉的妈妈
好的，那你下次就试试啦，不过确实还挺痒的。
又是一年春来到
嗯嗯 谢谢小主的分享啦。
小茉莉的妈妈
呵呵，不客气，以后看到好的也会多多分享。您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
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吃牛肉多了皮肤会瘙痒吗？我以前没有皮肤病
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健康咨询描述：
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疾病百科| 皮肤病
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熊绍权大夫的信息
中晚期癌症的抗复发、抗转移、中西医结合治疗。化疗效力评估和方案制定。
熊绍权，中医肿瘤专业硕士，西医肿瘤专业博士，中西医结合肿瘤专业博士后。军医转业，研究生导师，四川省肿...
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