孕妇饮食禁忌
在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。孕妇不能吃的食物：1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。孕妇需慎吃的食物：1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致。2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。6、杏子及：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。8、：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起、加快血流量等。如果属于前置的情况则应绝对禁止食用。9、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
孕期饮食注意事项
水果味道可口，香味也很吸引人，是深受女性欢迎的健康食品。水果有丰富的和维生素，功效也不一样，如有些水果能降温防暑、保护肝脏，有些水果可以防便秘、解除疲劳，而有些水果则有可能会导致，甚至对子宫造成刺激。严格来说，孕妇并没有不能吃的水果，只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽量少吃，或者需要注意吃法，孕妇心里要有个计较。孕妇需慎食的水果：1、山楂。很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物，有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂，因为山楂有引起子宫收缩的作用，尤其是对于有、以及有征兆的孕妇来说，最好不吃为妙。此外，健康的孕妇如果不小心吃了山楂，量少的话是没什么问题的，如果量多的话最好还是看医生检查下身体，以免出现意外。2、桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果，李时珍曾在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则以龙眼为良”，可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说，虽然理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免可能出现的意外，孕妇应慎食桂圆。此外，孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好，孕妇可以吃，但要控制好进食量，吃法也要正确，以免进食过多或错误进食，反而不利于身体健康。孕妇应注意食量的水果：1、柿子。理论上来说，孕妇是可以进食柿子的，但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食，则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右，大量鞣酸进入人体胃部，会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”；空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现，容易对孕妇胃部造成伤害;此外，由于柿子含糖量高，孕妇需要严格控制摄入量，有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。2、榴莲。孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食，这是因为榴莲所含的热量很高，大量进食容易造成孕妇血糖升高，孕育出巨大儿的几率也会大大提升。此外，虽然榴莲富含纤维素，但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀，过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温，吃多了容易上火，因此，爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。3、易引起过敏的水果，如芒果、菠萝、猕猴桃等。如芒果中的致敏性蛋白、菠萝中的菠萝蛋白酶、猕猴桃中的果酸等，都是常见引起水果过敏的致敏性物质。由于孕期的特殊性，即使妊娠前孕妇不会对某种水果产生过敏反应，但是保险起见，不建议一次性吃太多。如果孕妇在妊娠前从来没有进食过这类易致敏的水果，那么更不应在怀孕后一次性进食过多，以免引发过敏。
孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。1、不宜长期高脂肪饮食在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。2、不宜过量摄入高蛋白质医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。3、不宜高糖饮食血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。4、不宜长期高钙饮食孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、等，对胎儿有害无益。过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。5、不宜过度咸食现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发综合征。为了，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。6、不宜滥服温热补品孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
如果，可以多喝白开水，吃点，但别吃太多，毕竟西瓜含糖量高。也可以喝点汤，都不错的。吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。冰糖秋梨的做法：将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
孕妇禁忌食物一览表对怀孕的妈妈是很重要的。在孕期孕妇是特殊的群体，不仅是生理、心理上发生了变化，饮食也随之发生了改变，因此在注重加强营养的同时，也要对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择方面多加注意，下面我们就通过表格来看看孕妇哪些食物不能多食。孕早、中、晚期——孕妇禁忌食物一览表孕妇禁忌食物孕妇禁忌食物孕妇禁忌食物薏米、芦荟、马齿苋、杏仁、海带、、木瓜、菠菜、茄子等热性香料、甜食、人参、油条、月饼、木薯、火锅、生鸡蛋、金枪鱼、粽子等。高脂肪饮食、高蛋白饮食、高糖饮食、高钙饮食、熏肉、腊肠、松花蛋、鹿茸、桂皮等。孕妇禁忌食物一览表不宜吃的水果不宜吃的肉类不能吃的零食不能喝的食品荔枝、桂圆、柿、西瓜、、哈密瓜、桃子、菠萝蜜、榴莲、新鲜杨梅。螃蟹、甲鱼、动物肝脏、兔肉、麻雀肉、鳗鲡、蛙肉、海马等。含铅食物如爆米花、皮蛋等;含铝食物如油条、薄脆等;含过氧脂质的食物如熏鱼、炸鱼等。生水、咖啡、浓茶、汽水、冷饮
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你好。妊娠女性的饮食要均衡、营养、充足，对于妊娠糖尿病的孕妇也是一样的。不要因为有糖尿病，同时又怀着宝宝所以在饮食上手足无措。一般，高盐、高糖、高淀粉、高脂肪的食物避免过多使用，而奶、肉、蛋、禽、蔬菜水果等都是可以吃的。
你好。孕妇水果是可以吃的。建议孕妇食用水果之前一定要清洗干净，另外因为水果是生冷的食物，所以一定不要过量食用，以免引起消化不良。至于春季，消化系统疾病高发，所以孕妇在饮食上一定要避免受污染、易变质和易过敏的食物。
其实在怀孕期间，只要不吃哪些过于寒凉的食物，一般都不会有什么大问题的。根据你现在的情况来眼看着，应要多吃一些瘦猪肉、牛肉、鸡蛋，或者是一些奶制、豆制品这些，都是非常多吃的。另外，这个维生素的摄入也是非常有需要的。因此，你现在就要多吃一些青菜和水果。只要保证自己的饮食正常，那么你和胎儿的健康才能有保证。
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我老婆怀孕了，我想请问下孕妇平时不能吃什么？平时该...
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我老婆怀孕了，我想请问下孕妇平时不能吃什么？平时该注意什么？
共4条医生回复
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问题分析： 你好，首先怀孕后一定要进行孕期体检，孕前三个月不要性生活，以免引起流产意见建议：注意增加营养，劳逸结合，合理安排休息时间，避免风寒感冒。不要盲目服药，以免引起胎儿畸形。意见建议:在饮食方面注意多进食含优质蛋白的食物，比如鱼虾等，还有多吃水果，新鲜蔬菜等营养全面。祝身体健康。
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专长：妇产科
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问题分析： 您好，怀孕后要加强营养，尽量少吃生冷油腻的食物，少吃橘子柚子之类的，其他的都可以吃，不会影响。意见建议：尽量在怀孕前三个月内不要同房就可以。
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问题分析： 怀孕期间应戒烟、戒酒（避免吸二手烟）、不喝碳酸性饮料和刺激性食品。怀孕前三个月应注意叶酸的补充，多吃牛奶、乳制品、蛋、肉、鱼类、大豆制品、蔬菜、水果、薯类。 可以多喝些配方的孕妇专用奶粉，补充孕妇对营养的需求。
对孕妇最有营养价值的水果推荐：苹果、弥猴桃、榴莲、西红柿、桔子、香蕉、核桃
孕妇最好少食或不食的水果：菠萝、荔枝、龙眼、橄榄
孕妇最好少食或不食的食物：菠菜、土豆、黑木耳、酸菜、油条、蜂蜜、霉变食物、罐头类食品、油炸类食品。
孕妇宜多吃的食品：紫菜、海带、大豆、玉米、鸡蛋、鱼、壳类食品。意见建议：建议：孕期可以适当的活动，不要生气，且孕两个月时应该去医院做B超排除下宫外孕，此后要定期产检
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问题分析： 你好，孕妇平时要防辐射，不能进食带打的食物，如红皮菜、麝香等。意见建议：建议生活有规律，保证充足的睡眼时间，增加营养，饮食葷素搭配均衡，保持心情愉快。
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孕妇不能吃哪些食物
孕妇不能吃哪些食物专题
孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
孕妇喜酸，因此杨梅成为很多孕妇偏爱的水果。可是孕妇可以吃杨梅吗?这是首先应了解的问题。今天，小编就给大家介绍下怀孕期间孕妇到底可不可以吃杨梅。……
孕妇适宜吃什么鱼？鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收，所以可以有效地供应胎儿生长发育，因此孕妇应多吃鱼。在日常生活中常见的鱼类当中各种鱼……
白果炖鸡为一种菜品，具有温中益气、补虚、强筋骨的作用，对女性有润泽肌肤的效用。健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。……
怀孕期间，准妈妈们为了顾及胎儿健康，在饮食上总是要多一分考量，既不能百无禁忌又不能偏食。……
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孕妇不能吃哪些食物 孕妇不能吃那些水果
　　哪些食物？
　　俗话说病从口入，祸从口出。吃什么，怎么吃时刻关系着孕妇和宝宝的健康。孕妇处于一个特殊的时期，很多食物是不能吃的。就算是我们平时常吃的食物都有可能是孕妇的大忌，所以孕妈妈一定要了解清楚自己能吃什么不能吃什么，别因为一时的大意和贪嘴，害了自己和宝宝！
　　下面，我们就来看看孕妇不能吃哪些食物？
& & & & 孕妇不能吃的食物：
　　1、韭菜、麦芽(糖)：产后退奶时很有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。
　　2、薏仁：其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄取。
　　3、辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。
　　4、味精：进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
　　5、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎
　　6、热性食物：孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。
孕妇不能吃的食物、水果
　　7、加工食品和罐头食品：经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。
　　8、人参：属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。
　　9、茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品：性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。
　　10、猪肝：许多人认为猪肝很补血，然而它却有破血之效，会打散子宫内的废血;但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。
　　11、嚼槟榔：孕妇吃槟榔或孕龄妇女长期嚼槟榔后再怀孕，其流产、死产及畸胎率为常人的两倍。
　　12、止吐药：可能导致胎儿畸型。
　　13、马蹄：绝对不可以吃的哦。当前位置：&&&>>
孕妇饮食宝典
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孕妇能吃榴莲吗 孕妇多吃榴莲有哪些危害
一、孕妇能吃榴莲吗
对于孕妇来说，在饮食上没有完全明令禁止的食物，总是在书上或者网络上看到孕妇禁止的一些食物，所有可以吃的食物对于孕妇来说都可以吃，只不过是量的问题。例如孕妇不宜吃腌制食物，但是如果孕妇真的很想吃，偶尔的吃一点半点也是没有关系的。所以对于孕妇能吃榴莲吗?这个问题来说，答案也是肯定的，当然可以，榴莲本身是一种食物，只要是食物人都可以吃。只不过对于孕妇这个特殊的群体来说，吃榴莲一定要控制量。
孕妇可以极少量吃榴莲，但不宜多吃。榴莲所含的热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量，如果准妈妈经常把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝就会过重，使日后娩出巨大胎儿的机会增大。其次，榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担，特别是原患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。再者，榴莲性温，吃多了容易上火，出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状，引发孕妇胎热，损害新生儿健康。
二、孕妇能吃榴莲糖吗
从营养价值上看可吃、少吃;若患有心脏病、肾病、肥胖则不要吃为好：
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有&水果之王&的美称。从这点看,孕妇当然可以吃榴莲了.
对于孕妇而言，不宜多吃。榴莲含的热量及糖分高，500克就含有500千卡的热量，准妈妈把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝就会过重，日后娩出巨大胎儿的机会增大。榴莲虽富含纤维素，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘
三、孕妇吃榴莲好吗
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有&水果之王&的美称。从这点看,孕妇吃榴莲当然可以了。具体来说，榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。
榴莲的营养既然吃榴莲是为了补充维生素，而吃多了却又容*引起便秘。维生素和矿物质均为维持机体正常代谢和身体健康必不可少的重要物质。二者是构成多种辅酶和激素的重要成分，缺乏时可导致代谢障碍，而引致多种疾病。所以，小编建议各位准妈妈可以选择其他的方式来补充哦!复方多维元素片用于孕妇及哺乳期妇女多种维生素及矿物质的补充。
三、榴莲的营养价值
1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源;
2、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
一般人群均可食
1、病后及妇女产后可用之来补养身体;
2、糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。
四、榴莲的功效与作用
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
一般健康人都可食用。
病后及妇女产后可用之来补养虚寒性身体。
每天不超过100g。
五、吃榴莲有什么好处
现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲&可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。&虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。一般健康人都可食用榴莲，但每天食入量不宜超过100克。榴莲性热，因此，不可多食，为了避免食用时上火，最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹，山竹能抑制榴莲的温热火气，保护身体不受伤害。食用榴莲时还应注意，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%&，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
此外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
六、孕妇多吃榴莲有哪些危害
孕妇应该少吃榴莲，最好不吃，因榴莲所含的热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量，如果孕妇经常把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝会容易过重，日后娩出巨大胎儿的机会增大。
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担，特别是原患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。再者榴莲性温，吃多容易上火，出现喉咙疼痛，烦躁失眠，引发孕妇胎热，损害新生儿健康。
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