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为什么鲫鱼冻成冰棍了放水里还能活呢？
& & 一条两斤重的鲫鱼被冷冻成“冰块”后放到水里解冻，十多分钟后，鱼转了转眼睛、摇了摇尾巴，竟“复活”了。 + s% H, Z# w' `2 B9 B
记者在2011上海国际渔业博览会现场看到了鲫鱼“复活”的整个过程。工作人员先将几条鲜活的鲫鱼放进温度低至-35℃的浸泡式微冻机中，几分钟后再取出来时，鲫鱼已经变得僵硬。“现在鱼的中心温度是-18℃。”工作人员解释。随后，冻成冰块的鲫鱼被放进自来水中，静置十余分钟后鲫鱼的身体开始变软，随后鳃里冒出一小串气泡，鱼鳍也轻轻摇摆起来，“果然‘复活’了！”不少参观者见此情形都发出阵阵惊叹。' r3 a8 U1 p) F&&x& X* ?
上海大玉科技董事长韩永苗介绍，与传统的冷冻技术依靠空气冷冻不同，这种新型冷冻技术是国际首创冻结设备与微冻液的结合使用，鱼被冷冻后细胞膜并不会被破坏，保鲜效果大大提升，基本可以做到和冷冻前一样新鲜，而且这些鱼在冷冻后的七天之内都还能“复活”。新型冷冻技术模拟自然界动植物冬眠的原理，除了淡水鱼、泥鳅、青蛙，还可以应用到一些蔬菜、水果上。“例如新鲜的土豆削好放一段时间表面就会变黑，今后运用新型冷冻技术，土豆在原产地就可以直接削皮、清洗包装，市民买回家直接就能按照自己喜欢的口味烹饪。”韩永苗说，微冻液已通过美国FDA和***视频检测部门认定，符合卫生要求，市民购买新型冷冻技术冷冻的鱼类，是可以放心食用的。
这个你不用奇怪& &小鲫鱼也是如此
不会吧~把鱼方冰箱里 冷冻，一宿后化开 能活？&
哈哈 冬钓的 都知道啊··鲫鱼死不了啊 哈哈····
什么意思?&&如只为说&为什么鲫鱼冻成冰棍了放水里还能活呢？&可备去相关名称,否则......
这个我还是第一次听说
冬天钓上来的鱼放入塑料袋里死不了，大家都没有见，零下35度冷冻7天还能活还是第一次听说，谢谢楼主提供的信息。以后看见坑塘老板放的鱼都是冰冻的也不是不可能啊
这种技术早晚会被演化到人体极冻，然后几十年后再复苏的科幻电影情节……到那时马路上都是美国队长了。
是呀 是好事也可能不是好事&
又开始忽悠，就像当年的转基因植物一样！谁知道这种微冻液是什么成分。
和平野钓 发表于
这个你不用奇怪& &小鲫鱼也是如此
95年我去黄港水库冬钓& & 钓上来的鱼放在一个小编织袋里& & 走的时候都冻硬了& &回家后放水里不管它& & 一会就游起来了
深有同感.&
和平野钓 发表于
95年我去黄港水库冬钓& & 钓上来的鱼放在一个小编织袋里& & 走的时候都冻硬了& &回家后放水里不管它& & 一 ...
深有感触& &鲫鱼的生命力太强了
太神奇了 呵呵1 M* e$ h/ D' A; V0 [
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制冷剂会不会影响高低温试验箱内温度？？
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如题：制冷剂会不会影响高低温试验箱内温度？？各位大神求解
一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。节流阀堵塞是影响制冷剂流量的重要因素，引起节流阀堵塞的主要原因是冰堵和脏堵。参考参考冰棍（冷冻食品）_百度百科
[bīng gùn]
（冷冻食品）
冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。制作简单、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速溶化。
冰棍实用冰棍
是冰棍的故乡。早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫有用奶和糖制成的冰
棍。到了时代（大约700多年前），皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家离华回国前，才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年，到1533年，和意大利人结婚以后，制作冰酪的方法才由意大利传入法国，1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。
中国古代劳动人民的解暑食品是。直到清代，每当盛夏到来之际，北京大街上还有人买冬天入窖保存下来的天然冰块、冰核。大约在1935年，北京有人想出了“绝招”：先把天然冰放进一个大木桶里，加入适量的食盐，这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。再准备许多圆柱形小铁筒，每个小铁筒里都装满加了香料和糖的水，并插上一根木棍。然后把一个个装满糖水的小铁筒放进“土冷冻室”大里，封闭起来冷
冻。经过半小时后，小铁筒里的糖水就冻结成了冰棍。由于这种解暑食品很受顾客的欢迎，所以很快就在出现了专售冰棍的商店。
许多纯净物质一旦掺入杂质，它的凝固点就会降低。放在大木桶里的天然冰，加入适量的食盐，就会因凝固点降低而融解；冰融解时要从小铁筒里的水中吸热，小铁筒的水就会放热冻结成冰，这就是制作冰棍的道理。
材料：鸡蛋1个，白砂糖80克，1，3/4杯，云呢拿香油少许，碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、、草莓适量。
制作：将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温。当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛（或干净的纱布）过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装入另一清洁卫生的容器内进行冻结（其体积比原来增加30～50%）。
1、在盆中打入鸡蛋，加30克搅拌，液汁泛白时加入精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入中放入冰箱冷冻格冷冻1~2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3~4次，在最后一次搅拌时加入切碎的碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
如果没有草莓，可用、香蕉、等软水果代替。
材料：苹果500克、白糖150克、开水1000克、牛奶2瓶。
制作：先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
白烟：因夏天天气热、温度高，冰棍受热就慢慢融化，变成水蒸气；另外，冰棍周围的空气也会变冷，形成许许多多的小水珠，这些小水珠随着空气在流动，看上去就像白烟似的。
冰棍注意事项
早上什么都不吃就吃冰棍不好，因为从中医理论上来说，人体是平衡体，，则百病不生，冷热平衡，就不会感冒。早晨一起来就吃特冷的冰棒棍，寒气从胃而入，打破人体的平衡，就会因导致体虚，免疫力下降，可能要生病。
弗兰克·埃珀森发明冰棒时，他还只是一个11岁的孩子。1905年，人们把调配好的粉状原料和水搅拌在一起，准备制作饮料。在那个寒冷的冬夜，埃珀森意外地将饮料遗忘在门外的走廊上。第二天清晨，埃珀森发现饮料冻成了固体，而搅拌棒却直直地立在其中。他试着舔了舔，发现味道妙极了！
1923年，他注册了一个以Popsicles(r) 为商标的冰棍公司。从那以后，冰棍就成了老少皆宜的冷冻食品。
冰棍冰棍理论
“处置不良资产就像卖冰棍。冰棍在手里时间长了，就融化了，也是如此。如果不能赶快处置，时间长了，就只剩下一根儿木棒了。”
由提出。“处置不良资产就像卖冰棍。冰棍在手里时间长了，就融化了，也是如此。如果不能赶快处置，时间长了，就只剩下一根儿木棒了。”杨凯生近年来常常在各种场合阐述他的“冰棍理论”，“不良资产将随时间的推移加速贬值，因此应当尽可能加快处置的速度，提高的。”
教授以国企改革中的MBO（）为靶子，炮轰了一些人对于国有资产不断消融的“”。郎咸平认为，国有企业改革中所显现的问题，是一个缺乏的问题。国有企业老总做好是应该的，没有讨价还价的余地，事实上你做错了事情并未负起相应的责任。这是因为我们的土壤出了问题，一个没有信托责任的土壤，这会造成社会贫富更加悬殊，社会更加不安宁。，有人提出一套荒谬的理论叫“冰棍理论”，说国有企业底子不好，就像冰棍一样逐渐融化，与其自己融化光了，不如送给国企老总。这是一种无道德、无良知的理论，是掠夺国有资产的理论。郎咸平认为，我国国企改革目前缺乏的是严刑峻法所催生的。“现在国企改革缺的不是激励机制，而是需要用严刑峻法推广信托责任”，郎教授对此深信不疑。
”作为对国有企业状态的理论定性之一，在许多国有资产私有化过程中高调提出的。当时，以、等为代表的一批中国经济学家都对此理论极为推崇，曾在许多不同场合力挺。
该理论比较经典的阐述如下：“许多国有资产是冰棍，不用也会自然消失的，只有运作起来才会产生效益。国企，实现了产权和管理权合一的效果。即使是”零价格”甚至负价格转让，国家也不一定吃亏，因为很多国企都有很多的负债和职工负担，这就好比你带着女儿改嫁和你单身一个人改嫁时的肯定是不一样的。”
后来的实践证明，许多国企私有化后的新主人只是对国企的收益部分感兴趣摄取到手中，原有的负债和职工则通过种种渠道剥离出去。在赖掉债务、原有职工推向社会之后，国企内部的问题变为社会的问题.......................冰棍被吃掉了，冰棍杆儿、包装纸污染了环境。
认识到了的诸多不利，该理论也就成为国企改革中一个历史名词，被记住而不再被简单认同。当然，作为国企私有化的基础理论之一，其等价论述仍然活跃在私有化改制的的各个国有企业之中。
企业信用信息将冰棍从冰箱的冷冻室取出，放进不锈钢茶杯，过一会儿，茶杯的外壁逐渐形成一些小水珠，请问这些水珠是怎样形成的？这个过程是吸热还是放热？
答：冰棍放进茶杯里，由于热传递使茶杯温度降低．空气中的水蒸气遇到冰冷的茶杯外壁，液化成小水珠，此过程中放热．
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