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猪价创5年来最高&如何走出“猪周期”怪圈
来源:河北经济网―河北经济日报
编辑:徐曼
&□新华社记者 郭强 秦宏
&&& 怪圈 新华社发
&&& 肉价单月上涨30%,生猪价格创五年来历史高点,猴年里的“二师兄”出尽了风头。
&&& 农业部畜牧业司有关负责人表示,这一轮猪价上涨带有明显的恢复性和补偿性特征。下半年生猪出栏量将逐步增加,“不会出现暴涨。”
&&& 生猪价格跨过历史高点,将何去何从?肉价如何走出周期性波动怪圈?
&&& 价格突破历史高点
&&& 在经历了多年连续亏损后,去年我国生猪价格进入新一轮上涨通道。3月份以来,各地猪价再次上涨,已突破2011年创下的19.6元/公斤的历史高点。不少市民表示,肉价高得吓人,“钱袋子”吃不消。
&&& “按照规律,春节过后一般是传统的猪肉消费淡季,但今年年后猪价在高位企稳的基础上,却再次进入上升通道,这种情况并不多见。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉说。
&&& 一反常态的还有扭曲的猪价粮价比。山东畜牧协会秘书长曲绪仙说:“现在的猪粮比是9:1左右,已经远超6:1的盈亏平衡点。今年的饲料价格比往年低15%―20%。以玉米为例,今年玉米每斤才8毛多钱,前两年这个价格都在1.2元左右。”
&&& 业内分析认为,这一轮猪价上涨主要原因主要有三点:一是前几年价格持续低迷,一些养殖户减产或退出市场,农业部数据显示,去年全国约有500万养殖户退出市场;二是各地提高环保门槛,许多养殖户标准不达标;三是今年春节前后,全国出现多场寒潮雨雪天气,对仔猪生长造成一定影响,导致市场供应偏紧。
&&& 15年5个“猪周期”
&&& “生猪价格上涨――母猪存栏量增加――生猪供应量增加――生猪价格下跌――大量母猪淘汰――生猪供应量减少――生猪价格上涨……”这是我国生猪养殖行业一直难以跳出的周期性规律。据养殖户反映,近年来的“猪周期”波动程度更深。
&&& 梳理最近15年的猪价变化,大致有5个“猪周期”,基本是按照3年至4年一个周期运行。从波峰来看,分别出现在、年和今年。
&&& 冯永辉等专家表示,应当理性看待此轮猪价波动。但是,对于散养户过多、调控不科学等加剧“猪周期”波动的因素,必须重视。
&&& 养殖专家表示,当规模化养殖占到市场的80%以上,“猪周期”振幅就会趋于平稳。而在国内,家庭散养等小规模生产仍占较大比例,容易造成“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”。数据统计显示,生猪出栏量每变动一个百分点,就将可能引起后期猪价六七个百分点的波动。
&&& 记者调查发现,美国、日本等国家猪肉价格波动较小,一个重要原因是根据国内消费量来确定生猪养殖量,供求保持基本平衡就能保持价格稳定。而目前我国供求不对接,容易导致猪价暴涨暴跌。再加上我国肉价调控有一个特点,即高价时介入,扶持生产,肉价大跌时,一些地方又放任,此类调控容易导致肉价波动。
&&& 破解“猪周期”关键在产业升级
&&& “过去一头猪利润达到800元的时候,补栏就有些疯狂了,但今年大家都比较谨慎。”范钰明说。价高伤民、价低伤农,消费者和养殖户都盼望生猪养殖业能早点走出“猪周期”的怪圈。
&&& 破解“猪周期”,根子还在促进产业升级。专家表示,在扩大规模化、专业化、工厂化养殖的同时,今后国家应采取措施促进产业化、标准化和品牌化生产。要扶持龙头企业与小农户建立紧密的合作关系,用品牌引领畜牧业发展。
&&& “生猪养殖要想稳步发展,没有准入门槛怎么行?”江西绿环牧业有限公司总经理王冬新认为,前几年养猪利润“高得离谱”,一头猪净赚八九百元,很多养殖户盲目扩大规模,一些社会资本也纷纷涌入养猪行业,造成猪价的“过山车”式波动,而且对环境造成了很大污染。
&&& 在做“大”的同时,我国生猪养殖行业也需做“强”。正邦集团董事长林印孙说,我国生猪养殖虽然体量占全球的50%以上,但饲养技术尤其是育种和防疫技术与国际上还是有很大差距。
&&& 专家同时表示,“猪周期”不会因为规模化养殖而消失,变化的只是波动的幅度和波峰、波谷的相对位置,面对当前的猪价上涨,广大养殖户应继续保持理性。
&&& 发展改革委提醒,猪粮比价处于较高水平,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道,建议生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识。
&&& (据新华社北京4月5日电)
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河北省:全国优秀妇女代表李月杰:带领数千农妇发展猪经济
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河北固安农民李月杰带领8个乡镇的1200多个生猪养殖户,2000余名农村妇女,共同致富。宋敏涛 摄
  中新网廊坊10月22日电(宋敏涛 刘建升 李梅)“消毒制度和消毒规范一定要严格执行,冬季是生猪烈性传染病的高发季节。”22日下午,记者见到李月杰时,她正在合作社的猪场布置冬季猪场防疫工作;作为全国优秀妇女代表,28日,李月杰将赴京参加全国妇女大会,临行前,这也是让她最放心不下的。
  李月杰,一个年出栏12万头绿色健康生猪合作社的领头人,带领8个乡镇1200多个生猪养殖户,2000多名农村妇女共同致富的“女能手”。采访中,李月杰告诉记者最多的是尽心和责任,“养殖业风险很大,半点纰漏,损失的是农民自己,既然站到了这个位置,就要对全体社员负责。”
  今年40多岁的李月杰,原是河北省固安县门铁营村的一个普通的农家妇女。“中学毕业后,一直在家务农,庄户人没有任何来钱的路子,日子过得紧巴巴。”李月杰说。然而,李月杰是一个打心眼里想闯出自己一番天地的女人。“我到北京打过工,开过超市,后来发现这些都不是我最想要的。”经过深思熟虑,李月杰便决定回固安老家创业。
  “我们通过对农村家庭妇女进行培训,提高她们的科学养殖水平,通过推广标准化、规范化、科学化的养殖方式,降低生产成本,提高生猪品质,减少流通环节,增加养猪专业户的收入,从而提高农村妇女的创业能力。”河北固安北农大健康养猪合作社理事长李月杰说。
  2004年,作为廊坊市“双学双比”女能手的李月杰在市妇联的大力支持下,三次去三河明慧养猪集团学习参观,学习先进办厂的理念和科学养猪知识。2005年底,一座占地12亩,投资超百万的现代化养猪厂建成。李月杰也成为当地妇女创业致富带头人。
  “我养猪都10多年了,以前效益很一般。加入合作社后情况发生了很大变化,从技术指导、饲料供应、市场销售,合作社给了很大支持,去年大概赚了6万块钱。加入合作社风险小了,效益高了,现在我正扩建新猪舍,准备扩大养殖规模。”北农大健康养猪合作社社员王淑芬说起合作社给她带来的变化滔滔不绝。
  李月杰在市、县妇联和固安县领导的支持下,于2006年成立了北农大健康养猪合作社,在经营上实现了统一养殖品种、统一饲料供应、统一防疫保健、统一环境治理、统一管理技术、统一市场营销的“六统一”模式。目前,合作社已经发展社员1200多户,带动了周边2000多名妇女创业,合作社年出栏生猪12万头,已经成为廊坊市活体猪储备基地,每年为养殖户实现增收700多万元。
  2007年12月李月杰带领的生猪养殖合作社被认定为河北省无公害畜产品产地,省畜牧兽医局为其颁发了“无公害畜产品产地认定证书”。该合作社2010年建设投入使用的喜来迦食品有限公司与俄罗斯勇士的世界合作投资8亿元建设猪肉深加工项目已经立项,2014年开工建设,项目建成后将形成生猪养殖和肉制品的“产、供、销”一体化的生产格局,进一步拓展农民增收空间。
  李月杰先后荣获全国“双学双比”女能手、廊坊市“十大农民女状元”、河北省“三八红旗手”、全国“三八红旗手”荣誉称号。2013年8月,该合作社被农业部、全国妇联、科技部确定为“全国巾帼现代农业科技示范基地”。近日,作为全国优秀妇女代表的李月杰心情无比激动,她即将赴北京参加10月28日开幕的中国妇女第十一次全国妇女大会。(完)
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