买回来的蜂蜜未开封，放在冰箱半年左右，蜂蜜里面结了这种白色粒状物是结晶吗？还是什么卵之类的？能吃吗？
贴一篇我的公众号里的文章，1月份写的。最近，有些朋友可能已经发现家里的蜂蜜发生了一些奇怪的变化，这个变化主要体现在以下一系列过程：好好的蜂蜜先是出现了很多白色漂浮的点，再慢慢的形成了白色絮状物，最后自下而上的全部冻了起来。就像上图到下图这个样子很多朋友表示惊呆了，并可能产生了两种顾虑：1、“这蜂蜜不会变质了吧？还能吃吗？2、“肯定买到假蜂蜜了吧，加的白糖全跑出来了，真是假货盛行”但事实证明，这样的顾虑完全是不必要的，并且除了不用顾虑，还要高兴。因为所有的纯天然蜂蜜都必须具备从液态逐渐变成固态的特性，俗称结晶。反之，不具备结晶特性的蜂蜜肯定有问题！（科学的结论）很多人之所以一开始会产生顾虑，是因为从小就从书本上、电视上看到，所了解到的蜂蜜都是黄色的粘稠液体，而不是白色的固体。所以只要遇到与印象中的蜂蜜在外观上不符合的就会心存疑虑，甚至直接对其品质进行了否定。蜂蜜不可冒相，我们通过一些小实验来看看蜂蜜中的白色沉淀究竟是怎么回事？通过实验，我们得知出现白色沉淀的蜂蜜不仅没有问题，反而是品质纯正的一个重要体现，倒是不在冬天出现白色沉淀的蜂蜜存在质量上的问题。（PS：视频中的未出现明显沉淀的荆条蜜实际已经出现了很多小白点了，再过段时间也会全部变成白色固体）所以大家就放心大胆的食用出现白色沉淀的蜂蜜吧！(微信搜索公众号：镇江本地蜂农 加关注）
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西红柿蜂蜜 这九种食物放冰箱大错特错
　　美国“福克斯新闻网”最新载文指出，冷藏某些会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质。这些室温储存的效果比冷藏更好。主要包括以下9种：
　　1.。冷藏后，质地和口感都会发生改变。如果温度过低，肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。
　　2.红酒。红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
　　3.土豆。低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感，无论怎么烧都很难吃。
　　4.洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他。
　　5.咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。
　　6.大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。
　　7.。一旦将放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，更快变稠，甚至很难舀出。
　　8.辣椒酱。大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。
　　9.面包。面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣，营养及口感都不如常温下保持得好。
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工作日上午9:30--11:00;下午1:30--4:00蜂蜜放冰箱结晶沉淀 5类食品放进冰箱会变糟糕-健康新闻 - 世界健康组织联盟 - 官方网站
联盟网站信息平台(www.unwhoa.org)，以国家为板块，向教育、科技、文化、体育、卫生、生态、管理领域的各国行业组织之间及其所属会员企业，提供切实服务的综合平台，并在此基础上组织开展卓有成效的成果产业化实施，为全球从事大健康事业的各国有关机构、各国政府部门，提供一个推动、促进、交流的国际健康运动的协作平台，将会给全世界大健康事业的发展带来巨大的社会效应。
面向全世界各国行业组织发出诚挚邀请，积极与世界健康组织公益联盟牵手，结缘成盟友，通过共建共享的平台，促进不同国度、不同地域的各国行业组织领导进行沟通和交流，资源平台互动，缔结为战略合作伙伴。每个NGO组织都拥有无数资源性会员企业，这是今天商业社会不可或缺的合作平台。联盟将举办国际性系列活动和特制性会议，依托世界各地华人华侨的力量，理事会员可结交更多商界领袖，拓展与自身实业对应的行业翘楚的交友空间，同时带领会员参与在各国的"高访团"，促进不同地域、不同行业、不同背景的商界领袖之间，增进友谊、互通有无、资源信息共享、合作互动共赢。
因语言障碍、文化差异、商务习惯的不同，企业无法单独面对国际单一企业，团体性利用国际行业组织的优势，各国行业组织互动，在本地域或行业推出"名优特创新产品和高新技术方法"，由"世界健康组织公益联盟"协调各国行业组织进行集中甄选，最后由联盟主席团共同推选出"世界健康组织公益联盟健康外交礼品"，形成强势品牌军团的整体亮剑，回馈与联盟各国盟友的定向采购与合作。通过"世界健康组织公益联盟"及其网络平台向全世界各国行业组织及官方媒体进行公告和推介，销售方和购买方都依托NGO组织，规避了不确定性的风险，使双方贸易安全、快捷，节省人力和物力，保证了贸易的顺畅和有序，促成销售、采购等有效务实的合作。NGO组织也可以随时组织会员考察团进行跨国考察，以寻求投资合作和定点采购。
树立"国家健康"理念，大力普及"国家健康"意识和"全民健康"的教育。人人健康才有家庭健康，家庭健康才有国家健康。联盟的"国民健康公益大讲堂"是立足服务于人类健康的权威体系，旨在利用健康教育信息传播和行为干预技术，帮助人们掌握保健知识，树立健康观念，从而自愿采纳有利于健康的生活方式，使影响健康的危险因素消除或减轻，达到预防疾病，促进健康和提高生活质量的目的。大讲堂应邀将在中国及全世界巡讲，与各地城市的政府联合举办一次"健康外交联谊会暨投融资项目对接会"，理事会员可在享有健康关怀的和谐氛围中，与各级政府官员进行面对面的沟通和交流，促成商界领袖与政府官员的零距离接触，增强政府政策的影响力，已达成城市招商引资项目与联盟科技成果转化，建立产业园区的完美孪生。
这是一个全球经济一体化的时代， 一个全球信息一体化的时代，一个生产力与生产关系转变的时代，一个资源高效配置与科学整合和合理利用的时代。联盟将"国际健康养生节"文化力进行到底，"国际健康养生节"每年举办一届，推行圆融文化，坚持科学可持续性发展，促进国际行业组织及会员企业，特别是新兴经济体国家行业组织及会员企业，进行双边、多边的经贸、投资等方面的交流，实质地性对接与合作，界定合作机制和职责，从而确立各国行业组织及会员企业在国际上的核心地位。
联盟以其广泛和实效性可以起到承上启下的有力推动和国际链接的纽带作用，将以"创新发展、战略联盟、共享机遇、共赢共荣"为宗旨，涵盖信息交流、资源共享、互动互助、项目推介、投资合作和服务贸易几大版块。
联盟依托其自身专一专业性的组织，联动全球力量，在保持自身独立自治性的同时，服务联盟盟友即各国的NGO组织及其会员企业，通过股权或非股权的方式帮助会员建立稳固的合作关系，兼具其行为的战略性、地位的平等性、优势的互补性、范围的广泛性、经营的灵活性、信息的互通性、利益的双赢和共生性。解决信息不对称，畅行循环经济模式，利用信息资源创造资产，为服务对象增加商业创新模式，催生新的财富传奇。
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蜂蜜放冰箱结晶沉淀 5类食品放进冰箱会变糟糕
冰箱是常见的家用电器，人们都习惯把食物放进冰箱保鲜，增加储存时间。但实际上，并不是每一种食物都适合放进冰箱的，比如说下面这5种食物，放入冰箱不仅浪费空间浪费电，还会让它们变得糟糕，快来看一下吧：
　　1.蜂蜜
　　蜂蜜好处多多，是不少女性的美容养颜圣品，涂面包吃、泡水喝、做面膜等都可以。但蜂蜜并不适合放进冰箱，它本来就不容易变质滋生细菌，放进冰箱作用不大，还会让它葡萄糖结晶析出形成白色的沉淀，这不但会影响口感，还会让不少人误以为它已经变质扔掉，实在可惜。
　　2.巧克力
　　巧克力容易在高温中融化，因此不少人都会习惯将它放进冰箱保存。然而放入冰箱，容易发生脂肪结晶的晶型变化，表面也会长霜，大大影响口味和口感。
　　3.冲调品
　　如茶叶、奶粉、咖啡等，这些冲调品主要怕潮湿，一般放入密封罐保存即可。但如果放入冰箱，虽也可保持干燥，但很容易让冰箱的潮气和其他食物的味道进入其中，进而大大影响口感。
　　4.部分水果
　　如香蕉，表面柔软容易受冷变质，放冰箱不仅不能保鲜还会让它坏得更快。一般来说放在阴凉通风的地方就行了。
　　5.面食
　　如面包、蛋糕、馒头等，放入冰箱会加快它们变干变硬的速度。放入时最好用食品袋密封，避免其中的水分蒸发过快。
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