人人都知莲子好 莲子7大功效_网易健康
人人都知莲子好 莲子7大功效
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莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。
（原标题：降压健脑抗癌 莲子不为人知的7个功效）
莲子不为人知的功效1.防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2.滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。3.降血压从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。4.健脑中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。5.强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。6.清心祛斑带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。莲子食谱推荐1.银耳莲子汤原料：水发银耳200g，莲子30g，冰糖适量做法：用烧水浸泡莲子至发软，洗净银耳摘成小朵，一起加入薏苡仁10g，加水煮45分钟，加入冰糖调味。2.冰糖湘莲原料：莲子（湘莲）120克，鲜菠萝30克，樱桃、桂圆肉各15克，冰糖180克做法：将莲子去皮、去心。将桂圆肉、樱桃用温水洗净。将菠萝去皮，切成小块。将樱桃、桂圆肉、菠萝、莲子及冰糖一起放入锅中加水煮熟。每日可连汤带食物一起服下，须连服一周。3.莲子薏苡仁炖牡蛎肉原料：莲子20克，薏苡仁20克，牡蛎肉100克做法：将莲子20克（去芯），薏苡仁20克，牡蛎肉100克，一起放入锅内，加水适量。加少许姜丝、油、盐，煮沸后转文火炖50分钟。熟后直接食用。如何挑选莲子？一般来说，现在买到的莲子都是经过加工的。而正规的加工方法一是人工去皮，二是机器打磨去皮。由于用这两种方法生产率都较低，且折耗率高，于是就有黑心作坊使出了害人的“化学方法”加工：用氢氧化钠和双氧水泡！氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料，里面含有对人体有害的重金属。这样做，加工效率高且成本低廉，加工出的莲子要白就白，要黄就黄，而且形状完整、饱满、光亮，卖相好，更有销路。而有的黑心作坊为使莲子看上去更诱人，甚至在加工过程中加入会对人体肝脏造成较大伤害的荧光增白剂。要辨别是否正规加工的莲子，可从以下几方面入手：1.外形对比：机器打磨的莲子，个体浑圆，两端的尖是被磨平了的，并且有一点残留的红皮在上面；化学去皮的，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。并且根据双氧水和增白剂的量，可以控制颜色，可以加工得和白纸一样白。
2.味道对比：手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后，闻起来很清香，而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大（浸泡的原因），但是煮起来膨胀不大，闻起来还有一种碱的味道。3.价格对比：机器去皮的莲子要比化学去皮的莲子和红莲子要贵25%~35%。99热心医生温馨提醒：莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。平素大便干结难解，或腹部胀满之人也应该忌食。
本文来源：99健康网
责任编辑：韦雪薇_NJ2601
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全长11.4cm，重7.03g，三莲并立，莲生七子，莲面烤蓝完整，
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百合银耳莲子汤的功效与作用 食疗帮你美容养颜 09:45:51来源：七丽女性网分享：秋天到了，很多人都会用百合、银耳、莲子煮汤喝。但是百合银耳莲子汤有什么功效呢，常喝这个汤会给我们带来什么好处？百合银耳莲子汤要怎么做呢。下面就来告诉你百合银耳莲子汤的功效与做法。百合银耳莲子汤的功效1、补血益气，促进血液循环；2、润肺止咳，清心安神；3、健脾养肾，补脑益智；4、治疗因肺燥引起的肺病；5、美容养颜，滋补调养。百合的功效：清心安神、润肺止咳、退热养阴。银耳的功效：提神养气、补阴润肤。莲子的功效：补脾止泻、益肾涩清，养心安神。百合银耳莲子汤的做法做法一材料：干百合20克，银耳10克，莲子20克，冰糖100克，枸杞10克。做法：①先将银耳放入温水中浸泡半小时，捞出洗净后减去根部，手撕成小片。②将撕成小片的银耳防放进锅里，加水以大火煮沸后盖上盖调至小火再煮两个半小时。③银耳变浓稠后，加入冰糖搅匀，然后放入莲子，再煮半小时。④最后加入百合、枸杞煮15分钟即可。做法二材料：干百合30克，莲子30克，银耳3-4朵，桂圆干30克，冰糖、面粉适量。做法：①先将银耳泡发，木耳、百合、莲子洗净。②往冷水里加一大勺面粉，将泡发的银耳较硬的部位剪除，放入面粉水中煮三五分钟后捞出，用凉水冲洗干净。③将莲子水煮五分钟，去除莲心；④先将银耳加水煮两小时，银耳煮糯后，加入百合与莲子再加冰糖煮20-30分钟。⑤熄火时，加入龙眼干即可。分享：图说天下在手机上阅读皇室才用的这些荷叶边你造么！扫右侧二维码后回复【130】扫右侧二维码后回复【158】热浪袭来，夏日配饰都准备好了么？扫右侧二维码后回复【169】夏日怎么“妆”才清爽？胖人怎么穿衣搭配才显瘦呢？选对色彩和款式的同时，面料的选择也至关重要噢，赶紧来看看胖博主Nicolette Mason是怎么搭配她的夏季look的吧，多种胖MM穿衣搭配图片教你胖人穿衣显瘦技巧，这个夏天，胖妞这么穿也能逆袭女神。
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语文综合运用。（1）通过“莲文化的魅力”的综合性学习活动，你知道“莲花”有哪些别称吗？请至少写出两种。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&& （2）写出两个关于莲的诗句或俗语。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
　　某班学生在进行《莲文化的魅力》综合性学习时，搜集到几首写荷花的诗篇，请你选择其中一首，探究其中的“莲”被赋予了哪些含义。　　诗一：采莲南塘秋，莲花过人头。低头弄莲子，莲子清如水。置莲怀袖中，莲心彻底红。忆郎郎不至，仰首望飞鸿。&[《西洲曲》（节选）] &&　　诗二：笑艳秋莲生绿浦，红脸青腰，旧识凌波女。照影弄妆娇欲语，西风岂是繁华主？ 可恨良辰天不与，才过斜阳，又是黄昏雨。朝落暮开空自许，竟无人解知心苦！&[（宋）晏几道《蝶恋花》（节选）]　　&诗三：干荷叶，色苍苍，老柄风摇荡。减了清香，越添黄，都因昨夜一番霜。寂寞在秋江上。竟无人解暮辛苦！&[（元）刘秉忠《南吕·干荷叶》]&&_____________________________
综合性学习
我们曾在八年级探究过“莲文化的魅力”这一综合性学习的专题，大家也许被莲花的出尘芳姿所吸引，而忽略了那田田可人的叶子，现在，我们九年级（3）班开展“趣话‘叶’字”的语文综合性学习活动，请你参与以下活动。
（1）［积累知识］请写出两个含“叶”的成语。
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（2）［才艺展示］根据“槲叶落山路，枳花照驿墙”的意境描绘一个画面。
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（3）［探究感悟］古人咏叶常以“木叶”替代“树叶”，以此来传达更加沉郁的情感，如屈原《湘夫人》中的“袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下”，请你试着从以下角度辨析下列两组词语，体会它们之间微妙的区别。
（4）［实践运用］为了营造“诗中有画，画中有诗”的妙境，有些诗人会给意象着色，如“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”、“枝间新绿一重重，小蕾深藏数点红”，这些佳句都用了红与绿这种对比色，请谈谈这种对比色的运用有什么艺术效果？在生活中，我们常用“绿叶”来比喻哪一类人？
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