防治胆结石三款食疗方
本文导读：胆结石与我们的饮食有很大关系，喜欢吃油腻食物的人患胆结石的风险会更高，防治胆结石要注意自己的饮食，今天为大家介绍防治胆结石和胆囊炎的三款食疗方。
　　防治胆结石食疗方
　　吃多了煎炸和油腻的高脂肪，患上胆结石的风险就比较高，有些中为骨质疏松，又摄取了太多的钙质，也会增加胆结石的患病率。想要防治胆结石要注意自己的饮食，今天为大家介绍防治胆结石和胆囊炎的三款食疗方。
　　一、泥鳅赤豆汤
　　材料：赤小豆15克，泥鳅15伊奥，旧陈皮半个，生姜3片。
　　做法：用温水去除泥鳅身上的黏液，剖腹清理干净，和其他材料一起放入炖盅里，加1碗水，用文火炖上2小时，然后加盐调味即可。
　　：防治胆结石和胆囊炎
　　二、三豆薏米冬瓜汤
　　材料：赤小豆、扁豆、绿豆、薏米各30克，冬瓜10000克
　　做法：材料洗净，冬瓜带籽切块，一起放入锅中，加水适量，熬成汤即可。也可以加些瘦肉。
　　功效：防治胆结石和胆囊炎
　　三、加味金钱草茶
　　材料：金钱草、玉米须和马蹄金各30克
　　做法：所以材料放锅中，加适量清水煎汤汁，代茶饮用。
　　功效：防治胆结石和胆囊炎
　　上面为大家介绍了防治胆结石和胆囊炎的三款食疗方，另外，防治防治胆结石和胆囊炎也要注意下面几点。
　　1、防治肠道蛔虫病
　　如果肠道有蛔虫，蛔虫进入胆道，的虫体或者它排出的虫卵、细菌等都会形成胆结石。
　　2、喝矿泉水和磁化水
　　饮用重碳酸钠的矿泉水，能够消炎降低胆固醇，能够促进体内淤积胆汁排出，能防治胆结石。
　　3、饮食清淡、避免暴饮暴食
　　饮食上应该以少肉多菜为原则，多吃清淡、易消化的食物，多，少吃油腻、煎炸的食物，少喝酒、少抽烟。(99网()专稿，如需转载请注明出处。)&
（责任编辑：林小萍）
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有胆结石的人吃什么好 胆结石的治疗方法
胆结石最佳治疗方案有很多，其中饮食就是非常重要的方法，那么胆结石饮食禁忌有哪些？治疗胆结石的食疗方法又有哪些呢？小编将在下文一一解答。
胆结石食疗方法
一、蘑菇豆腐
原料：豆腐60g，胡萝卜10g，竹笋10g，蘑菇10g，葱5g，米饭200g，汤汁、酱油、精盐各少许。
1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐，将豆腐切成3cm左右小块：胡萝卜洗净后切去尾端，然后切成薄片；将竹笋去根后去壳，洗净，切成小块，将蘑菇去蒂洗净，然后切成两半，将葱切成细丝。
2、沙锅内加入足够的汤汁，将以上原料加入进去，用小火炖煮，待将煮熟时加入酱油、精盐少许，调味即成。
二、莲子粥
原料：莲子25g，大米或糯米50g，冰糖适量。
做法：莲子用开水泡胀，除去皮心、入锅内，加冷水适量，用小火煮半小时，至熟而不烂时盛起。米淘洗净，入锅内，加冷水适量，用大火烧开10分钟后，倒入莲子肉及汤，改用小火煮约半小时，加冰糖调化即可。
三、黄鳝参归汤
原料：黄鳝300g，党参30g，当归30g，葱丝、姜丝各适量，蒜末、料酒、精盐、味精各少许。
做法：从黄鳝脊背剖开，除去骨、内脏、头、尾，然后洗净，切成4cm长的丝，分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋中。将鳝鱼丝和纱布袋放入沙锅中，加入 料酒、葱丝、姜丝、蒜末、精盐及适量的清水，先用大火煮沸，然后用小火煎煮1小时左右，捞出药袋后加入味精调味，起锅装盘即可食用。
四、桂花莲子羹
原料：桂花（糖腌）3g，莲子50g，红糖少许。
做法：莲子开水泡胀，剥皮去心。加适量水以小火慢炖约2小时，至莲子酥烂汤糊成羹，再加入桂花、红糖，继续煮5分钟，可做早点或点心吃。
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&&&&BEAUTY胆结石的饮食疗法具体是什么? - 胆囊结石 - 长沙南湖医院
胆结石的饮食疗法具体是什么?
　　长沙南湖医院结石专家谢衡生教授介绍：现如今胆结石这种疾病对人们来说非常重要，给患者的身心健康带来很大的威胁。但是胆结石的饮食对患者来说非常重要，具体是什么?下面请长沙南湖医院结石专家谢衡生教授来给大家介绍!
　　胆结石饮食预防如下：
　　1、多喝水，不憋尿：多喝多尿助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害机会。少喝啤酒。有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含钙、草酸、乌核苷酸、嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
　　2、少吃食盐：太咸饮食会加重肾脏工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。建议食盐每天摄入量小于5克。
　　3、少吃肉类、动物内脏：动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成分。因此，日常饮食中，应多食含纤维素丰富的食品。
　　4、慎食菠菜：据统计，90%以上结石都含钙，而草酸钙结石者约占87.5%。果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。食物中含草酸盐很高的是菠菜。
　　以上就是长沙南湖医院结石专家谢衡生教授介绍的胆囊结石的饮食疗法，如果胆囊结石比较大，还是尽快到医院进行治疗，以免产生更恶劣的情况。
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　　以上为&&详细介绍内容;如果您还有其他疑问，都可拨打结石专线
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责任编辑（南湖医院）
外科结石中心主任，知名外科正教授，享受国务院特殊津贴，曾任湘雅附一医院外科主任。为卫生部内镜...
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胆结石饮食禁忌？胆结石不能吃什么？胆结石吃什么好？
全网发布： 23:11
对人体的影响很大，如果不及时治疗有仅会引发等疾病，严重的甚至会引起，危及患者性命。主要是由不健康的饮食习惯造成的，所以病人的饮食。首先就是要讲究卫生。吃水果前一定要冲洗干净再吃。防止并从口如吃入蛔虫卵。油炸性食物少吃，炸土豆片、炸香蕉等这些煎炸的水果切忌也不要食用的。总体来说可以总结为以下几点:
1、治疗首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。
2、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。
3、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。
4、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
5、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
6、忌烟酒及辛辣食物。
7、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
8、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
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发表于： 16:25
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击溃胆结石的四种食物
胆结石是国人患病率较高的一种疾病,多数患者最终需要采取手术取石,甚至摘除胆囊或切除病变胆管,非手术的保守疗法疗效尚不确定.其实,胆结石是一个逐渐发展的过程,如能在早期采用饮食疗法,可延缓结石的发展进程,甚至使初发结石消失.
南瓜能化结石 早晨喝2碗南瓜粥,粥内煮一个鸡蛋;中午吃几片蒸南瓜,或者烧南瓜当菜肴;晚上喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶.注意南瓜要带皮一起食用,有助于化解胆结石.
生姜有利胆作用 人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的黏蛋白增加,合成胆石析出.而生姜能抑制前列腺素的合成,可减少胆汁中黏蛋白的形成,达到抑制胆结石的目的.
作者单位：
柳州医学高等专科学校第一附属医院 广西柳州 545002
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