人体必需的营养素
/u34/v_NTI4NTk4NjQ.html
失衡不宝塔，这是下午上课的要讲到的内容。
给大家再看一个视频：
http://my./u/vw/3007598
让我们把那个网站堵塞车，看看他们消化不良，看看他们营养不良的样子，平时不吃，今天突然让他们吃个够，撑死他们，让他们营养不良一天看看。有几个人看完了？我们不要把我们的胃也这样撑，多好的营养也能把胃撑坏的。
这风格网站今天也被营养撑坏一会了，这个网站今天也被营养撑坏一会了，上课的纪律大家都明白了吧？
开始上课了，在这里，我就做一下老师，大家都做同学，下课了，就不是老师，也不一定是同学，咱们就都是家长，开始吧。不管有多少课外的恩怨，咱们先放下，不管有多少电话，咱们都不认为它是营养，在我们眼里，只有课程。什么是营养？
我们说过了，营养学是研究饮食与健康的一门科学
1、研究如何科学的选择食材；
2、研究食物之间的合理搭配与组合；3、研究日常饮食中膳食结构的组成。
我们不讲深奥的术语，因为我们不需要去写论文，我们切近生活，好不？我们简单地说，营养就是“谋求养生”这么简单，营养是人体从外界摄取各种食物，通过消化、吸收、代谢，利用食物中身体所需要的物质（营养素）来维持生命活动的过程。
我们经常听人说，你的脸色不好，叫加强营养，你工作紧张，要注意营养，你很虚弱，要补充营养。问题是要不从什么营养呢？问题是要补充什么营养呢？怎么补充呢？没上过课，你知道吗？不知道，你就会大鱼大肉，对不对？你就会对你家的老母鸡恨得牙痒痒的，对不对？狗看到你都跑的远远的，对不对？
天上龙肉，地上驴肉，驴招你惹你了吗？一句缺乏营养，他的性命就没了，听说海参有营养，于是海参就绝了种；听说王八有营养，王八又绝了种；有人一说燕窝有营养，燕子马上无家可归。
这营养啊！你是神马？是造孽吗？这都是无知，千万别死于无知，死于造孽，营养没有这么复杂，它是研究我们身体是有哪些物质组成的，这些物质是从哪来的？缺了它，会有什么危害？如何通过饮食解决这些营养的问题？该怎么做？
正因为我们不知道，今天我们坐在这里。人体需要6类42种必需营养素才能维持生命活动。也就是说，我们是由着六类42种必需营养素构成的，什么是必需呢？是不是说，缺一不可？
比如今天的课，缺了雨来爸，行吗？缺了主持人行吗？缺了你行吗？你们都不来，我就是在这里自我发泄了。根本不是上课，是精神病了，谢谢大家，真的，很感谢大家！
6类42种必需营养素他们互相制约互相平衡维持生命活动，不准太多，也不准太少，要按照合适的比例存在，缺铁性贫血，就是铁这种元素少了，营养素在我们的体内，有分量比较多的，也有分量比较少的，分量多的，就是宏量营养素，宏就是大的意思。
宏量营养素在我们身体里，有三个小窝，蛋白质、脂类、碳水化合物，一窝一窝的小鸡仔，跟宏量相反的，就是微量。
微量营养素有两个小窝，维生素、矿物质。是少数民族，大家千万别小看少数民族，有一个电影，叫一个都不能少，少了，就会出问题。
除了这两类之外，还有一个，是什么呢？基础营养素，就是水，女人是水做的，是不是？是谁说的？是贾宝玉说的，还是曹雪芹说的？是雨来爸说的。
是不是没钱交学费，主持把他们请出去了？不是的，是他们没赶上好时代，雨来爸讲课的是今天，他们跑到清朝去干吗？
蛋白质中的9种必需氨基酸；脂类中的2种不饱和脂肪酸；1种碳水化合物（糖类）；14种维生素；15种矿物质；1种水。这就是我们人体必需营养素。
有一天，雨来爸离开这个世界，细菌把雨来爸解剖了，分解了。就发现，雨来爸就是这些东西做出来的。今天雨来爸还要用，就先留着吧。细菌，就先饿肚子吧，或者另谋出路吧。
蛋白质中九种必需氨基酸，名字古怪吗？大家能记得清楚吗？好，我们想个办法吧，一句话记清楚他们。这不是我的功劳，是有人现总结出来的，参加营养师考试，这个题目是必考的，租借一两本淡蓝色书来，明白吗？
组氨酸【租】
缬氨酸【借】
异亮氨酸【一】
苯丙氨酸【本】
蛋氨酸【淡】
色氨酸【色】
苏氨酸【书】
赖氨酸【赖】
亮氨酸【两】
有些人把赖和蓝互用，那样的话，就不用来。
租借一两本淡蓝色书，记住这句话，这个问题就解决了。因为蛋白质的9种必需氨基酸的名称，是必须知道的。不知道，就等于学化学，不知道H2O是啥东西一样会被人笑话。除了这些营养素之外，人体还有其他有益健康的膳食成分。一般认为人体是由六大营养素构成的，现在也有人说是七大营养素构成的，为什么呢?
因为有它，膳食纤维，在开始的时候，它被人不是营养素，因为它不能消化，人体无法消化它，认为它是废物。所以不认这个儿子，可是后来为什么又把叫回来了呢？因为便秘。
膳食纤维里面的纤维素、半纤维素、果胶、木质素、菊粉等，是“进去三步紧，出来一身松”的功臣。没有它们的努力，厕所就会门庭若市，排队如龙，为什么呢？是不是因为有一个鬼在站着茅坑拉不出屎，做了厕所所长。今天是总论。
具体的详细的内容，我们会在后面的课程里面详细讲，一个一个讲透，今天先让大家有一个概念，像刚才说的九种必须氨基酸，就是人的身体，无法自己合成的，必须靠吃食物得到的。
另外，植物化学物质，如萜类化合物、有机硫化合物、类黄酮等，也是人来正在研究，还没搞清楚的，但也是构成人体的一部分，那么，营养素在人体中到底有什么作用呢？让人体离不开它们呢？
我们简单地说一下，这些营养素对人体有三大生理功能。一、供应和贮存能量
什么是能量，大家明白吧？汽车要启动，要什么呢？心脏要跳动，血管要收缩，要什么呢？
肠胃把食物加工成营养，分离出垃圾，排到体外，需要什么呢？肺的呼吸，靠什么完成的呢?是不是可以说，人体内的一切的生命活动，都依靠能量去支持呢？是不是可以说我们今天能吃，能喝，能睡，能玩，靠的就是能量?
连上周雨来妈妈学校那个大一的学生，能够从六楼飞出去，都是靠能量支持呢？那就算是跳吧。可怜的爱情鸟，落地，唉，其实只有初恋的男生，才容易这样，多恋爱几次，估计就不会了。
三大营养素，是人体能量的源泉。当我们吃下实物,我们的身体机器，就会把食物变成很小的颗粒,让它在氧气中燃烧，产生二氧化碳和水，同时,释放出热能来供应能量，让人这个世界上最精密的机器,运作起来，从生命开始到结束,就是这样的一个过程，一分一秒,都不能停止，能量是守恒的。人体吸收进去,就必须通过活动、运动释放出去，并且保持动态的平衡，能量不足，能量过剩，都是不平衡，都叫做营养不良，都会对身体产生危害。
比如说，雨来爸，吃得太少，长期超负荷工作，能量大量的消耗，会怎么样呢？只好从身体的银行，拿出积蓄去应急，对不对？不断地取钱，存的却很少，后来会怎么样呢？透支，背上高利贷，对不对？成了银行的黑户，被银行恨之入骨，列入黑名单，再也支持不下去的时候，就被肥的拖瘦，瘦的拖羸，羸的拖病，病的拖？
相反，如果雨来爸只存钱，不花钱，银行是不是就会存了好大一笔钱啊？大家唱一唱三只小熊？熊爸爸胖乎乎，是不是?
三只熊住在一家
熊爸爸熊妈妈熊宝贝
熊爸爸很胖熊妈妈很苗条熊宝贝很可爱
一天一天长大着
能量转成脂肪，存在银行, 三高就出来了, 慢性病就来了。看你吝惜鬼, 只存钱，不花钱，哼!
孩子再生长状态，体重的增加，意味着长高长大，是好事。到了成人，除了妈妈怀孕，如果你的身体越来越重，“银行存款”越来越多。就是提醒你，脂肪增多了，你开始发胖了，开始营养不良了，这就是发育成熟后，我们就要控制饮食的原因。想吃什么，就吃吃什么，像今天给大家的视频所说的，大错特错了。
营养素的第二个功能，是构成和修补组织；营养素的第三个功能，是调节生理功能。我们下一次课再讲。下一次课还要讲营养的最高境界是什么？还有身体标准体重应该怎么算？以及中国居民膳食宝塔，也就是中国人每天应该吃多少主食、蔬菜、肉类、油盐等等。
在今后的课里面，每一种营养素我们都要讲到，今天不讲太多了，防止营养过剩，大家消化不了。今天的作业，是多看几遍中午给大家的视频。
痛风不能吃高蛋白的食品，特别不能吃海鲜加冰啤酒。后面讲慢性病的时候，有一个专题，是讲痛风营养调理的。骨质增生根本原因是缺钙，讲营养素钙的专题会讲解这个问题的。
作业就是看视频。想想有没有自己家的影子。
/v_show/id_XOTA2MDM4MzI.html请大家提前看视频，上课没时间给大家看，大家记得记录重要的数据，大家可以谈谈，看了昨天、今天两个视频的感想。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。化学与生活息息相关．（1）人体所需六大营养素：蛋白质、糖类、______、维生素、无机盐、水．下列各类食物中含蛋白质最丰富的是______（填字母序号）．A．蔬菜??_答案网
您好，欢迎来到答案网! 请&&|&&&
&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&
&化学与生活息息相关．（1）人体所需六大营养素：蛋白质、糖类、______、维生素、无机盐、水．下列各类食物中含蛋白质最丰富的是______（填字母序号）．A．蔬菜??时间:&&分类:&&&【来自ip:&16.126.157.195&的&热心网友&咨询】
&问题补充：
化学与生活息息相关．（1）人体所需六大营养素：蛋白质、糖类、______、维生素、无机盐、水．下列各类食物中含蛋白质最丰富的是______（填字母序号）．A．蔬菜???B．米饭??????????C．鸡蛋????D．植物油（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素______元素．（3）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是______．（4）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有______作用．（5）泡打粉是一种化学膨松剂，主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生______气体而起到发泡作用．
&（此问题共12人浏览过）我要回答:
&&热门焦点：&1.&&&&2.&&&&3.&
&网友答案：
解：（1）生命活动所需的六大营养素有糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐；蔬菜中富含维生素；米饭成分是淀粉，属于糖类；鸡蛋富含蛋白质；植物油富含油脂；所以选C；（2）铁锅可以和弱酸醋酸反应生成亚铁离子，可以补充人体所需的微量元素铁；（3）灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是羊毛；（4）洗洁精可以是油污分散在水里形成乳浊液而除去，这是洗洁精的乳化作用；（5）碳酸氢钠和发酵产生的酸性物质反应可以生成二氧化碳气体，从而起到发泡作用．故
&&相关问题列表
&&[前一个问题]&&&
&&[后一个问题]&&&
&&您可能感兴趣的话题
&1、&2、&3、&4、&5、&6、&7、&8、&9、&10、
&1、&2、&3、&4、&5、&6、&7、&8、&9、&10、
&1、&2、&3、&4、&5、&6、&7、&8、&9、&10、蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水混合物融沸点
请在这里输入关键词：
科目：高中化学
食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养物质称为营养素．回答下列问题：（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、油脂和无机盐．（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是ACA．夜盲症&&&&&&&&&&&&&B．佝偻病&&&&&&&&&&&&C．坏血病（3）往KMnO4溶液中滴入维生素C溶液，KMnO4溶液褪色说明维生素C具有还原&性（4）有关维生素C说法不正确的是A．蔬菜应先洗后切&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&B．蔬菜应慢火慢煮C．维生素C可使溴水褪色&&&&&&&&&&&&&&&D．维生素C可用食品添加剂．
科目：高中化学
家庭厨房是一个化学小世界，“柴米油盐”中包含着许多化学知识．（1）人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和．从科学的角度讲，一日三餐应以富含的食物为主食．（2）绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．根据此分类，花生油属于食品．（3）食物的选择要注意其酸碱性．蛋白质属于（填“酸性”或“碱性”）食物．这（填“是”或“不是”）因为这类食物在味觉上有酸味．（4）请写出常用食品防腐剂的化学式或名称（只写出一种）．
科目：高中化学
人体需要的营养素主要有；；；；；．
科目：高中化学
题型：阅读理解
《化学与生活》（1）营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径．①人体需要的营养素主要有糖类、、蛋白质、无机盐、维生素和水．在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是．②下列物质中，具有解热镇痛疗效的是（填字母，下同），治疗胃酸过多的是．a．氨基酸&&&&&&b．阿斯匹林&&&&&&c．青霉素&&&&&&&d．复方氢氧化铝③有些药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解，最终转化为（填物质的名称）．维生素C能防治坏血病并具有还原性，验证维生素C有还原性可以使用淀粉溶液和试剂共同完成．（2）材料与社会生活密不可分．①在下列材料中，属于无机非金属材料的是（填字母）．A．硬币&&&&&&&B．聚氯乙烯塑料&&&&&&C．氮化硅陶瓷②钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志．工业炼铁原理的主要化学反应方程式为．③炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑．试回答：铁锅的腐蚀主要是由（填“化学”或“电化学”）腐蚀造成的．为防止轮船的船体在海水中被腐蚀，一般在船身连接（填“锌块”或“铜块”）．（3）保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识．①下列措施不利于改善环境质量的是（填字母）．A．在燃煤中添加石灰石粉末以减少酸雨的发生B．为实现“低碳世博”，上海世博会很多展馆采用光电转化装置C．对所有垃圾通过露天焚烧或深埋的方式进行处理D．利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯类可降解塑料代替聚乙烯②对汽车加装尾气催化净化装置，使其中的有害气体NO、CO转化为无害气体，该反应的化学方程式为．③居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是．④获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要．对饮用水常使用漂白粉或漂白精片进行杀菌消毒，漂白粉的有效成分为．加入明矾起净水作用，写出Al3+水解的离子方程式是．
科目：高中化学
来源：2015届江苏省徐州市高二上学期期末考试化学试卷（必修）（解析版）
题型：填空题
化学和环境保护、食品营养、材料应用等密切相关。
（1）防治环境污染、改善生态环境已成为全人类的共识。
①下列各项中，完成空气质量报告时不需要监测的是&&&&&&&&&&
(填字母)。
A．可吸入颗粒物的浓度
B．二氧化氮的浓度
C．二氧化碳的浓度
②下列做法中不利于改善环境质量的是&&&&&&& (填字母)。
A．将废旧电池进行深埋处理
B．充分利用太阳能等清洁能源
C．给汽车加装尾气催化净化装置
③工业废水需处理达标后才能排放。轧钢厂排出的废水主要是含盐酸的酸性废水，处理此废水可采用的方法是&&&&&&&&
(填字母)。
A．沉淀法&&&&
B．中和法& &&&C．氧化还原法
（2）营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径。
①人体需要的营养素主要有糖类、&&&&&& 、蛋白质、无机盐、维生素和水。在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是&&&&&&&&
。
②下列物质中，具有解热镇痛疗效的是&&&&&&&&& (填字母)。
A．氨基酸&&& &&B．阿斯匹林&&&&& C．青霉素
③有些药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解，最终转化为&&&&&&&&
(填物质的名称)。维生素C能防治坏血病并具有还原性，验证维生素C有还原性可以使用淀粉溶液和&&&&&&&&&&
试剂共同完成。
（3）)材料是人类社会发展的物质基础，材料科学的发展离不开化学。
①陶瓷、水泥和普通玻璃都是生活中最常见的材料，它们属于&&&&&&&&&
(填字母)。
A．金属材料&&&&&
B．无机非金属材料&&&&&& C．有机高分子材料
制造普通玻璃时，需要的主要原料有纯碱、石灰石和&&&&&&& (填化学式)。
②钢铁制品在潮湿的空气中发生&&&&&&&&&
(填“化学”或“电化学”)腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因。硬铝(一种铝合金)是制造飞机和宇宙飞船的理想材料，和纯铝相比，硬铝的强度&&&&& (填“低”、“高”或“无法确定”)，具有较强的抗腐蚀能力。
③在尼龙、棉花、涤纶这三种物质中，属于天然纤维的是&&&&&&& 。橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过&&&&&&&&&
(填“硫化”、“氧化”或“老化”)措施可增大其强度、弹性和化学稳定性等。“白色污染”已成为当今社会的一大公害，“白色污染”主要是&&&&&&& (填“废塑料制品”、“废橡胶制品”或“生活垃圾”)造成的。悬赏20爱心点
分享到微博
您还未登陆，请登录后操作！
素中人体需要量最多的是什么（除了水）
活动时，不需要额外补充糖，只有在孩子参加大运动量活动，或长时间的耐力活动时，要适当增加主食的摄入。因为运动中热量消耗较大，如果长期供能不足，会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱。
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
人体所需的基本营养素现在已经有七种了。分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、纤维素。纤维素以前不是一种独立的营养素，现在因为意识到它的重要性，把它...
人体每天所需营养素及主要矿物质
名称 需要量 主要功效 缺乏时主要表现 食物来源
蛋白质 50G以上(占体重16%)成人八种必需氨基酸、儿童为...
答: 口干多因阴虚津少,或气虚阳弱,津液不承所致.阳虚津少者,治宜养阴生津,用六味地黄丸,增液汤,五汁饮等方.气虚阳弱者,治宜益气温阳,用七味白术散,小建中汤,金匮肾...
大家还关注
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'}