“中药饼干”背后是概念商品乱象一男子在北京乐天超市酒仙桥分店购买了1800盒“灵芝饼干”，之后以食品中非法添加中药材、违反食品安全法为由起诉超市索要十倍赔偿。朝阳法院最终认定超市违反食品安全法，支持了购买者的诉讼请求，一审判决乐天超市应支付10倍赔偿288000元。被告超市坚称：对人体未造成危害不赔，已提出上诉。（3月25日《新华网》）
很显然，一次购买了1800盒“中药饼干”的消费者，又是一个“王海”。有人说，这又是一个依靠打假赚钱的主儿。至于他的目的是什么，我并不关注。我关注的是，这种利益诉求是不是合理？
男子起诉的理由是：该产品标注的食品，其生产许可证编号为QS，可确认就是普通食品。既然是普通食品为何添加中药材？食品就是食品，药品就是药品，保健品就是保健品，这是不能胡来的。假如说，这种“中药饼干”是一种保健食品，还是能够接受的。但是，即使是保健食品，也应该向专门人群销售，而不是向普通人群销售。
普通饼干被添加了灵芝成分，就不是普通食品了。百度百科显示，灵芝有这样几种功效：治疗肿瘤、心血管、高血压、糖尿病、慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病。这样看来，灵芝确实是宝贝。但是这个宝贝要看用在什么地方。是药三分毒是普通的科学常识，有病吃药对身体就有好处，没病吃药会怎样？自然是没有好处，药是不能乱吃的。而当厂家将灵芝添加到饼干中的时候，无疑就误导了消费者，有强制消费者吃药的嫌疑。
超市不服从判决的理由是“没有造成危害”。但是，仔细想想，这种说法就是不成立的。没有造成危害是个事实，但是有一个前提，就是这名索赔的消费者并没有食用。而且，即使食用了也未必就一定有危害，即使有危害也未必就能立马呈现，即使呈现不出来，也并不代表没有危害。这个道理是浅显的，正如都知道抽烟有危害一样，没见有谁抽一支烟立马毙命的。
通过“中药饼干”案件，我们需要关注的不仅是食品的乱添加问题，更应该关注的是乱添加中药材的问题。
随着人们对健康的重视，最近这几年，市场上出现了很多所谓的保健食品，这些保健食品都添加了中药材。笔者认识一位养殖户，他到外地学习了一种养殖方法，叫“中药鸡”、“中药鸭”，什么意思？就是购买各种药材，添加到饲料里。据说这种“中药鸡”、“中药鸭”还大受欢迎。与其相类似的食品还有很多：添加了中药的饮料、添加了中药的糖果、添加了中药的熟食，这虽然回应了人们对健康的诉求，问题是一个健康的人吃了是否安全？即使是有病的人是不是也应该“对症而吃”？比如你添加的是治疗肺病的中药，能否让得了肝病的人吃？
但愿这起案件，能引起食品监管部门的重视，对于添加中药的食品审批要慎之再慎。
作者：郭元鹏
[责任编辑：贺臻]喝中药需要灌满肠吗？
喝中药需要灌满肠吗？
——服药要遵医嘱
西药服药要遵医嘱，中药同样也要遵医嘱。不遵医嘱，就会喝出不舒服，就会喝出副作用。
上周六，老家一亲戚来济找我看病讨方。患者五十余岁，女性，反复发作尿急尿频尿痛，同时伴有高热。在当地医院诊断为急性泌尿系感染，尿检有白细胞，经脉注射抗生素治疗一周就能转阴。但是唯一痛苦就是最近两个月反复发作，几乎每周发作一次，特此来省立医院住院治疗一周，尿检白细胞转阴，带了些抗生素出院。患者担心再次复发，特来找我服中药治疗。患者面色萎黄，疲劳乏力，怕风怕冷，经常噩梦连连，急躁易怒，易生气。舌苔黄厚，脉象沉弱。我便出一方，益气养血兼以清下焦湿热。并嘱咐患者煎煮药物、服用药物的方法。煎煮方法：生姜拇指大一块，拍碎，大枣枚，掰开，与药物一起，加水浸泡小时，大火煮沸，换小火，煮分钟，滤出药液。再煮第二次，加开水于药锅中，大火煮沸，换小火，煮分钟，滤出药液。一煎、二煎煮取的药液混均匀，如果药液多，将药锅中药渣倒掉，将药液倒回药锅，再用小火煎煮，浓缩，最后煮取药液大约。分次温服。当时患者及其女儿都在，我交代的甚是清晰，患者女儿说听明白了，还记在病历上。可是，回去就不按医嘱去办。今晨打来电话，说是喝药后腹泻严重，每天腹泻次。我仔细询问了情况，煎煮了多少药液？如何服用的？患者说，分三次喝，每次还需要热，嫌太麻烦，因此，三步并作一步走，就把药一次性喝完。而且药液也不只。老家人说，喝药灌满肠才有效。哎，我真的无话可讲了！我医嘱下的很清晰，你就是不遵守，那怎么办？你自有主意。先喝药分次麻烦，你怎么不把一周的药全煮了，一次性喝完呢？那不把人药死啦？中药很讲究用法的，就像喝酒，每日一斤，分三顿合，每次三两多，也不会醉，如果一次一斤，那肯定要喝醉的。道理是一样的。酒喝不醉时，还能有兴奋之作用，还能活血化瘀，温阳暖身，喝醉了，就要伤身体，损耗元气了。再者说，，就是水，一次喝进去，胃里也会难受，甚至出现水中毒，何况药呢？但是对于像高热急症，可以每日一剂或者每日剂，多次缓缓服用，直到退热。
有些小儿患者，几个月龄，还想吃中药，那就可以开上一副成人剂量的药，煮取浓缩到，将药液冷藏在冰箱中，每天，分次温服，也非常方便。
当然，有些老中医喜欢小剂量用药，起到四两拨千斤之功效。我感觉还是没有那个巧劲。药物的剂量与疗效的关系还需探讨。重剂起沉疴很多时候还是必须的。我曾经听一位朋友讲过他自己亲身经历的一个故事，说我们大学的一位老中医擅长小方治疗儿科疾病，有一次朋友的孩子病了，咳嗽不止，老中医开了包药，每包一大把，剂量很轻，结果吃了不管用，再找老中医调方，还是这么小的一包药，这位朋友急了，把三包一起煮了，一天分三次喝完，第二天咳嗽就好了。当然这种做法是不对的，应该遵从医嘱。如果偶尔有效，也是歪打正着。
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