当前位置：
＞＞＞人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致..
人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致骨质疏松A．钙B．碘C．锌D．铁
题型：单选题难度：中档来源：不详
A钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，缺钙会得骨质疏松、佝偻病和发育不良．故选A．
马上分享给同学
据魔方格专家权威分析，试题“人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致..”主要考查你对&&化学元素和人体健康，食品安全&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
现在没空？点击收藏，以后再看。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
化学元素和人体健康食品安全
在人体中元素的存在形式：①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。 ②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。 ③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。 常量元素：常量元素人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99．95％。在人体中含量超过0．01％的元素，称为常量元素。 ①人体中的常量元素
②一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量
微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素。①一些人体必需的微量元素
②一些必需微量元素对人体的作用及14—18岁人群每天的适宜摄入量
知识拓展：如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。如在食品巾添加含钙、锌、硒、锗的化合物，或制成补钙、补锌等的保健药剂或制成加碘食盐，来增加对这些元素的摄人量。但要注意即使是人体必需的元素，也要注意适宜的摄入量，摄人量过高和过低对人体健康都有不良的影响。食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。&食品污染的类型食品安全问题越来越得到人们的重视，常见的食品污染有如下几类：(1)微量元素中有一些有害元素，在人体内积累会影响身体健康，如铝、铅、汞；(2)过量食用食品添加剂或使用非食品添加剂，如过量使用防腐剂、面粉增白剂、色素、香精，用工业用盐亚硝酸钠加工食品，添加苏丹红等；(3)食品制作过程受到污染，如使用工业双氧水(漂白)、甲醛泡发水产品、用硫黄熏蒸食品等；(4)食用变质原料或食用已被污染的原料制作的食品，如用霉变大米等加工食品。安全购买食品的注意事项：(1)注意看经营者是否有营、业执照，其主体资格是否合法。(2)注意看食品包装标识是否齐全．注意食品外包装是否标明商品品称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。(3)注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。(4)看产品标签，注意区分认证标志。(5)看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品迷惑。(6)看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证、卫生合格证等相关证照，有无防蝇、防尘设施．(7)看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”“低价”“促销”食品。(8)购买肉制品、腌制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商销售的食品。(9)妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据食品添加剂的正确使用原则：为了确保将食品添加剂正确地使用到食品中，一般来说，其使用应遵循以下原则：(1)经食品毒理学霞全性评价证明，在其使用限量内长期使用对人安全无害。 (2)不影响食品自身的感官性状和理化指标，对营养成分无破坏作用。 (3)食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。 (4)食品添加剂在应用中应有明确的检验方法。 (5)使用食品添加剂不得以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的。 (6)不得经营和使用无卫生许可证、无产品检验合格及污染变质的食品添加剂。 (7)食品添加剂在达到一定使用目的后，能够经过加工、烹调或储存而被破坏或排除，不摄入人体则更为安全。 对人体有害的几种添加剂： (1)吊白块吊白块是甲醛合次硫酸氢钠的俗称，化学式为 NaHSO2·CH2O·2H2O。为白色半透明小块，易溶于水，有漂白作用，是常用的工业漂白剂。但不能作食品漂白添加剂，不法分子用于食品增白，造成了很大的危害。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质，120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。食用了用吊白块漂白过的白糖、粉丝、米线、面粉、腐竹后，可能对人体的某些酶有损害，从而造成中毒者肺、肝、肾器官的损害。 (2)苏丹红苏丹红是一种人工合成的红色染料，被广泛用于溶剂、油、蜡、汽油的增色，以及鞋、地板的增光。苏丹红的化学成分巾含有一种叫萘的化合物，该化合物具有偶氮结构，它具有致癌性，对人体的肝、肾器官具有明显的毒性。我国禁止将其使用于食品中。但不法食品生产企业违规在食品中加入苏丹红，如“苏丹红鸭蛋”。 (3)三聚氰胺 2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺的化学式为C3H6N6，俗称蛋白精，是一种有机化合物，被用作化工原料。三聚氰胺对身体有害，不可用于食品加工和作食品添加剂。牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质，能提高奶粉中的含氮量。 (4)瘦肉精 “瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，是一种平喘药，又称克喘素，本来是用来治疗人的哮喘病，有松弛支气管平滑肌的作用。该药可以增加蛋白质的合成，添加在猪饲料中可以使猪的肥肉明显减少，瘦肉增加，所以有人干脆就称它为“瘦肉精”。 “瘦肉精”进入猪体内后具有分散快、消除慢的特点，其化学性质稳定，加热到172℃时才能分解，一般的加热方法不能将其破坏。“瘦肉精”毒性较强，医学研究表明“瘦肉精”吸收快，人或动物服后15—20分钟即起作用，2—3小时血浆浓度达到峰值，作用维持时间长，一般用20微克就可以出现症状。人食用过量后会出现两手发抖、心慌、头晕、头痛、呕吐、腹泻等不良反应，严重的会危及生命，尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危害性更为严重。长期食用，有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。它是一种严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的“毒品”。猪在吃了“瘦肉精”后，其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后，会出现中毒症状。有毒物质——甲醛：甲醛的化学式为HCHO(或CH2O)，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体。易溶于水、乙醇。35％～ 40％的甲醛水溶液叫做福尔马林，具有防腐乐菌性能。可用来浸制标本，但不能用来作食品的防腐剂。甲醛是一种重要的化工原料，主要用于塑料工业、合成纤维及皮革工业、医药、染料等。甲醛具有毒性，能与蛋门质结合，使蛋白质发生变性。体表接触或吸人岛浓度甲醛，都会严重危害人体健康一在家庭生活中，装修房屋使用的黏合剂中含有甲醛。
发现相似题
与“人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致..”考查相似的试题有：
238057293463237110280674259169196841人体缺乏某些元素，就会影响人体健康甚至生病，根据你所学的知识填写下表______．
人体缺乏的元素
症　　　　状
骨质疏松，畸形，易得佝偻病
智力低下，发育迟缓，易得侏儒症
缺钙儿童得佝偻病，老年人骨质疏松；缺碘能引起甲状腺肿大即大脖子病，儿童容易得呆小症、智力低下；缺铁容易得缺铁性贫血；缺锌能引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．故答案为：钙；碘；铁；锌．
为您推荐：
根据各元素在人体内的作用来回答本题．
本题考点：
人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评：
掌握各元素在人体内的作用，平时注意要均衡膳食，不要暴饮暴食，偏食等．
扫描下载二维码 上传我的文档
 下载
 收藏
 下载此文档
正在努力加载中...
男女人体知识大全（一定要知道的）
下载积分：300
内容提示：男女人体知识大全（一定要知道的）
文档格式：DOC|
浏览次数：17|
上传日期： 18:43:16|
文档星级：
该用户还上传了这些文档
男女人体知识大全（一定要知道的）
官方公共微信可以使用以下方式登录
最近一个表哥总感觉身体不舒服，若是换了骨
匿名用户|男|36岁|
病情描述发病时间、主要症状、症状变化等 ：最近一个表哥总感觉身体不舒服，就去附近门诊上咨询了一下。说可能是骨髓炎。这是什么样的一种病呢。我们家也没人得过这种病啊、什么原因导致的呢、
想得到怎样的帮助：骨髓炎什么原因？
病情分析：
请根据患者提问的内容，给予专业详尽的指导意见。（最多输入500字）
指导意见：
请给出具体的运动，饮食，康复等方面的指导。（最多输入500字） 0/500
您好，欢迎登录
没有注册医生用户,请
可以使用以下方式登录
为保证患者权益，我们仅接受有资质的医学专业人士的回答，请您先等待医生认证审核结果。
3秒后跳转，请在专家回答区查看信息
有1名医生为您解答因不能面诊，医生的建议仅供参考
已帮助用户：18353
病情分析：骨髓炎，感染由血源性微生物引起(血源性骨髓炎)；从感染组织扩散而来，包括置换关节的感染，污染性骨折及骨手术。
指导意见：病灶彻底清除、开放性松质骨植骨以及反复冲洗是目前最常用的治疗方法。穿刺吸引术 为减轻骨髓腔压力，防止炎症在骨髓腔上下扩散，对病灶处可进行穿刺吸引，同时还可向腔内注入抗生素。
最近一个表哥...文章健康热词|||
滚动新闻&&
人民健康大讲堂】
中医中药从中医养生的角度来说，潮湿的环境会对人体产生不适的影响。专家建议：谷雨时节养生最适宜健脾除湿。。【】
天天健康315
营养“识”堂
1/&2/&3/&4/&5/&6/&7/&8/&9/&10/&
中国社会办医网上线
全国疾控摄影大赛
我为公立医院院训点赞
首都十大杰出青年医生
提升行业服务座谈会
健康频道微信微信号：rmwjkpd公众号：人民网健康
健康频道微博微博昵称：人民网健康卫生频道
电话：010-}