我妹拉肚子，我妈也不让吃药，让大量嚼国珍松花粉，我感冒她也不让吃药，也是嚼松花粉，但是我们还是没好，但她就是觉得国珍松花粉怎么宝贝了，要坚持吃就有效果，我们家都无语了，求大家给支招怎么才能不让她这么迷这个所谓的保健品，国珍松花粉真的比药还顶用，我觉得我是不相信，我在她的要求下吃过，没觉得什么，该感冒还感冒，该生病还生病，是难道是心理药吗？很讨厌！像洗脑了一样！！求破！相关问题：
让你妈妈看看这个：更多的看这个：更多的看这个：最新文章：相关媒体曝光：芒果台的曝光视频：记者卧底调查，全面曝光国珍骗人黑幕！第7到20分钟，72岁老人把保健品当饭吃 5天后被送进医院抢救：
做过一段时间保健品，市场很乱基本上都是打一枪换一个地方，销售模式也是五花八门，为了卖药无所不用其极，有早上摆摊免费测血压的，有打着旅游旗号收集名单的，有各大保健中心免费做理疗的，有传单满天飞召集“健康讲座”的，药店兼职的也不在少数。&br&最忽悠人的还数电影院之类的公共场所，发传单撒网式捞鱼，以小礼品诱惑闲在家中的老人，选的时间都是早上五六点到七八点，或八点以后，目的是错开做饭吃饭以及送孩子上学的时间，降低子女发现的风险，比较讽刺的是很多老人基本上天天参加各类保健品的会议，按他们的话就是反正闲着也无聊，听听课打发时间还能学点保健知识更有小礼品可以免费拿，他们甚至还自己刻意瞒着儿女。&br&这种会销分工明确，有包装成老年保健协会会员的，有各大著名医院的科室主任，甚至院长，总之讲师身上笼罩了无数光环，底下的员工个个都是医学院毕业的，保健品的利润更是相当惊人，一场活动经费不过几千块，利润却可以上万。(自行发挥想象力吧。)&br&简单切入主题，楼主对号入座。&br&购买保健品的老人基本可以分为3类：&br&一、有钱的。&br&用领导开会给我们洗脑的话来说，那些老人活到这岁数那个不想有个好身体？别说咱赚他钱，就算咱不卖他也有别人会卖，与其让他上当受骗，不如花钱买咱东西，至少是货真价实的真药。(非本人观点，不然也不会辞职，收入相当可观！)那些老人一月退休工资好几千留着干什么？他们比你们有钱，别觉得卖给他药就是骗人，我们是为他们好。。。&br&在会议上会有专门的讲师来给老人洗脑灌输各种理念，例如对疾病的恐吓，对子女关系的挑拨，对金钱概念的淡化(怎么淡化？拿金钱跟健康对比啊！)。&br&二、有病的。&br&这类人一般就是病急乱投医，加上讲师把药夸成肉生白骨的灵丹，免不得当成最后的生机。&br&这类人一般都有销售负责人单独家访洗脑，加上讲师的恐吓，是保健品的主要销售对象(有病的、有钱的、单住的、有经济独立支配权、夫妻参会等)。&br&三、保健意识高的。&br&这里的保健意识不是指真正的医学知识，而是四处开会或街坊邻居扫听来的一些东西，比如食物相克、相宜，各种偏方密传，高端一点的知道疾病是由那些不良生活形成的。&br&可能有知友会提出疑问，凭你们给老人讲两句保健人家就买了？那要看具体卖什么东西了，几十块钱的一般相当容易，廉价的蜂胶、松花粉、鱼油都很便宜，一般电影院主打这些，购买率高，基本上讲完课就开卖。&br&高端保健品就麻烦了，布局也相对缜密，层层下来筛选，每个老人都是单对单服务。例如选定重点顾客后，我们会根据老人的自身情况去修改第二天的讲课内容，为了降低防范意识高端会销一场活动要一个星期，头几天根本不提药，只是单纯的讲病理药理，每天销售人员都会约定时间去家里了解情况，收集资料。&br&然后在统一拉出去旅游体检，听课买药。&br&楼主的情况可以试试这样，现在cctv对保健品刚刷了一遍，可以多看看这些资料最好让老人一块看，或直接找上销售人员，脾气横点他不敢把事情闹大。最好的解决办法就是自己给老人买，这样可以避免受骗，虽然保健品没有明确的治疗效果，可是假货可是实实在在的伤身，闲下来的时候多陪陪他们，他们不觉得孤单无聊也就不会去听课了，如果老人身体不好就多了解些疾病知识，别让那些“专家”给疾病下的定义迷惑住。&br&另分享下大致流程，楼主记下了后跟老人一讲他就知道自己上当了。&br&一、接到传单通知开会时间地点，单人到场什么礼品，夫妻到场什么礼品(单人到场的礼品不值钱，夫妻到场可以送鸡蛋、盆什么的，目的是夫妻参会一块接受教育增加购买度，也可以降低退货率；也有不分夫妻单人的，这是因为药本身价格不高，又或者会销团队没意识到是菜鸟)。还有街坊邻居介绍去的，这叫转介绍会有礼品送个介绍人。&br&二、这个会议是以某个知名单位举办的，是公益活动目的是普及健康知识，会议长的五天短的一天，越早开始讲药的越便宜，反之亦然。&br&三、看会议的重点是什么，骨关节？心脑血管？还是提高免疫力的？讲什么卖什么，也有比较高端的团队，你什么病他讲什么，卖什么。&br&四、入门先登记，会告诉你这是因为我们的礼品是xxx赞助的发放要登记备案，然后让你填写基本信息(姓名、住址、疾病等)。登记完会给你一个领取卡片，然后给你安排座位(单子上一般都有特殊标记，代表这是某个员工的客户，避免分赃不均)，时间富裕还会跟你聊几句，什么！？培养感情？错！是套你话，跟算卦常用的水火簧一样，一句话知道你是重点客户还是混礼品的油子，“大妈您来的可真早，快坐快坐，自己走过来的啊？(复查地址)”、“大爷怎么没跟您一块来啊？(看是丧偶还是老伴不喜欢这种会议，然后尽量拉老伴第二天来听课)”，大妈您气质真好，以前是教师还是干部啊？(看你有没有退休金，估算能有多大的购买能力。)&br&五、会前有工作人员带领做保健操(增加气氛，同时无意识的暗示你，跟着我做，我在把握主动权，看老人做操的情况筛选配合度高的)，课后会提醒老人第二天几点开会，送什么礼品，这时各个员工就把自己的客户聚集到一个角落做自我介绍，这几天的礼品都是他负责发放，介绍自己是那个大学毕业的，然后核对信息发放礼品，同时告诉老人这里额外有几份保健食谱数量有限想要的定个时间给老人送到家里(为家访做铺垫，同时进一步筛选顾客)，然后包装这份食谱(保健磁珠、保健食谱、食物相克挂图等跟健康有关的礼品)。&br&六、销售人员去家里送礼品，这时候主要是了解老人的基本情况，比如看门后面有几双拖鞋，墙上挂的谁照片，床上放的什么药，家里装修的如何。。。在结合闲聊时套出的话分析总结资料(有没有很NB的赶脚，没错这就是专业的团队)家访天天都要做，及时了解情况，避免不可控因素发生。同时也在试探老人在购买保健品的抗拒点。例如对会销的模式不认同的多数上过当，要增加可信度；已经购买同类药品的，要让他自己说出来这药不管用，废话保健品本来就不治病，推荐自己的产品，讲咱的好处；不舍得吃的，就多灌输消费理念，子女反对的就改变他的子女观，让他自己保密。&br&七、第一天如果不提买药只是讲病理，讲他们做的公益工程，那么第二天就要讲药理，讲健康的重要性，讲老人们一辈子不容易老了还有受罪很不公平，配合一些视觉冲击的短片，加上一些朗朗上口的顺口溜，第一遍老人一笑而过，第二遍就有些反思，第三遍不用他讲你自己就脱口而出，有好几天的会议固化，还怕你记不住？这里特别考验讲师的能力，一些词汇上的重音，配合夸张的肢体动作，还有那些身边的真实案例，这就是恐吓！高秀敏怎么死的？街坊谁谁谁怎么没的？第二天还忍住不提他们产品的就是相当恐怖的存在的，他们的团队不是小打小闹，而是扎根全国各地，有强大的后备实力。为嘛六月到九月横扫了一遍保健品市场？真的是减肥药添加剂的原因？水很深，我知道的随便抓一个保健品团队就罚了Xxxxxx。。。当然风声过了，又死灰复燃了一批，营销手段也更隐蔽，还有专门的侦查人员。&br&八、讲课的这几天会不断的有人站出来说是这个Xxx的会员，药确实好，而且还有免费的活动，各种特权，没错你会说：我为什么信你？但如果他是你邻居呢？你以前的同事？你的老战友？这就是他们的恐怖之处，根据不同的活动地点安排不同的老顾客现身说法。&br&九、这么多天下来药也讲了，理念也灌输了该卖了吧？还是不卖，为什么？因为太贵。。。所有还有增加可信度，还要减少外界干扰必须由我们来主控全场，怎么弄？拉出去旅游，免费的，有温泉有度假村，有营养餐有专家面对面会诊，都是免费的，来嘛？对不起名额有限，他们一个销售人员只能带一对夫妻，最多两对。这也是销售人员天天家访，天天灌输的一个概念之一，名额的稀缺性。&br&鉴于这种团队太过稀少，一个城市不超过三个规模性的，就不过多介绍了，很多山寨的模仿这个模式但是因为缺少Nb的干将，也都活不长，如果你亲眼见到大会上的四壁布满了各种荣誉奖章，贴的全是一幅幅各界领导人的合影，荧幕上放着来自全国的受益者，以及每年都会举办的会员各类旅游活动，还有全省几百上千个人来参会的场面，你就知道这个团队对厉害了，一场大会五分之一都是老会员，在你爬山吃饭泡温泉的时候分享他们的受益，你的贴身销售一天二十四小时陪着你，上下车的搀扶，帮你搓澡按摩，夹菜，洗袜子送药，一系列的温情服务让你觉得比你亲儿子都要关心你，这些都是计划好的，上层策划者专门留给时间做思想工作，公司扎根十几年受益者遍布全国，类似的活动小组几百个。。。他也就不缺可信度了。&br&旅游是两天，第一天晚上的大会内部称“转化会”，就是权威性的洗脑巩固。第二天上午是“销售会”开始疯狂促销优惠优惠优惠，最大的礼包可以优惠几万元。&br&&br&就这样吧，差不多了。不匿名了，等着被追杀。
做过一段时间保健品，市场很乱基本上都是打一枪换一个地方，销售模式也是五花八门，为了卖药无所不用其极，有早上摆摊免费测血压的，有打着旅游旗号收集名单的，有各大保健中心免费做理疗的，有传单满天飞召集“健康讲座”的，药店兼职的也不在少数。最忽悠…
最近因为家里老人迷上了，所以进行了相关研究，刚刚成功把家里老人反洗成中立状态。刚开始的时候就是在知乎里搜索，感觉有些信息已经过时了，因此把成果在这里介绍一下，方便后来人吧。&br&&br&原来觉得花点钱吃点保健品买个心理安慰也可以，但是后来一想吃这么多乱七八糟的东西，万一有副作用怎么办！因此决定好好跟老人谈。当然在谈之前我是做了一晚上功课的，成果就在下面了。在跟老人谈的时候一定要注意态度——有时候因为你的态度不好，给老人感觉你对他进行人身攻击那就不好了——别因为这个再把老人给气着了，得不偿失。要给老人台阶下，老人一旦醒悟了准备下台阶，你就赶紧接着，今后也就不要再提这个事情了！爹妈是自己的，气他们干啥？记住了哈！&br&&br&注意现在的时间是日。今后下面的信息有啥变动我可不能保证。&br&&br&ps. 我在这里就是摆事实，没有感情色彩。&br&&br&（1）正面信息：公司是国家批准的合法直销公司。至于直销和传销的区别balabala等等，额，就算了吧，反正现在的情况下是合法公司。宣传上的航天的基金确实也有投资，在网站上查得到。国资委等等在它们的网站上也可以看到产品。这个就不给网址了，大家自行搜索就是了。&br&&br&（2）中性信息：中国节能环保集团公司下面的保健品网页上确实也有部分国珍产品在其网页上，各位可以现在去看【&a href=&///?target=http%3A//.cn/g851.aspx& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&中国节能环保集团公司&i class=&icon-external&&&/i&&/a&】。不过注意只是一部分产品。国珍网站上宣传的大部分产品这里都没有。&br&&br&（3）负面信息：在国家食品药品监督管理总局的网站上对保健品数据进行查询【&a href=&///?target=http%3A//www./WS01/CL0001/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&国家食品药品监督管理总局&i class=&icon-external&&&/i&&/a&】这个要感谢
&a data-hash=&edc6cdd6& href=&///people/edc6cdd6& class=&member_mention& data-tip=&p$b$edc6cdd6&&@无本发&/a& ，发现如下问题：&br&&br&首先，在这里可以查询到信息的，也就是说可以带保健食品蓝帽子的有：&br&国珍破壁松花粉&br&国珍松花钙奶粉&br&国珍松花伴侣片&br&竹康宁片&br&番茄红素胶囊&br&而这里，只有前面的三种，具体信息中是有有效期截止的信息的，其他的几种，都是在2002年甚至更早给的保健品的批文，没有有效期的截止日期。这就是说这些产品也许已经十几年国家没有对它进行再次审核。而前面的三种的有效期都是5年，我体会是每5年国家会对这些保健品进行新的审核。&br&&br&其次，余下的很多国珍产品（例如清源纳豆，竹菊百合粉，亚麻籽油，木寡糖，松花酒，青梅片等等），在这个网站是查不到信息的，也就是说，这些东西连保健品也不是。当然，国珍也并没有在这些产品上挂保健品的蓝帽子——这也从侧面证明新时代是一个合法的公司。&br&&br&（4）负面信息：关于推销员宣传的301的赵霖大夫，我也进行了搜索。&br&&br&首先，依据国珍自己网站上的一个可以下载的视频，发现了赵霖是301营养科的主任。截图如下：&br&&img src=&/e6fa2ee416b_b.png& data-rawwidth=&359& data-rawheight=&271& class=&content_image& width=&359&&&br&但是网上搜索，给出这个人其实是副主任——好吧，副主任有时候我们也称他是主任。&br&&br&然后，我去301医院在官网搜索，确实在医技部分中有营养科，但是没有赵霖这个人，也许已经退休。或许301医院的网站信息不全。不过我老爸说他去301营养科去问了，也说没有这个人。网址如下，大家可以自己搜索下。【&a href=&///?target=http%3A//.cn/web/keshi/ksdh.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&解放军总医院,301医院,解放军医学院,科室导航,科室导航,中国人民解放军总医院&i class=&icon-external&&&/i&&/a&】&br&&br&（5）更加负面信息：关于关于301使用国珍松花粉，甚至在医疗手册上正式开出来，这个从一开始听我就觉得实在是太离谱了。不过跟老人家直接说他还是不相信，只能继续在网上搜索。&br&&br&首先，网上以“301医院 亚健康门诊”为关键字搜索，可以查到的报道是这样的：“北京解放军301总医院是全国最顶级的医院，同时担负着中央领导的健康责任！目前北京解放军301总医院正式启动亚健康门诊。医院实施亚健康病人、重病患者用航天品质国家级产品松花粉作为唯一辅助治疗以及病后康复治疗！医院已经把增强肌体免疫力，防病治病，提高人体健康素质纳入到保健治疗规划中。”不过，各位，还会有其他的网页说301的亚健康门诊只用另外一种牌子的保健品的23333而且所有的关于301医院的亚健康门诊的信息全部都是保健品公司的工作人员在说，没有一个其他类型的网页在说这件事情。&br&&br&其次，到301的网站上，无论如何也无法搜索出“亚健康门诊”这个东西。&br&&br&第三，我到微博上搜索，当然也都是保健品推销员在写这个东西。不过他们配图了！我一看，他们的配图全部都是301医院营养科的图。&br&&br&（6）更加负面信息：另外，在301网站上，我发现了这样的两则通知：&br&&br&第一个是2015年12月的，网址为【&a href=&///?target=http%3A//.cn/web/showart/xxgg/3362.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&解放军总医院,301医院,解放军医学院,科室,信息公告,中国人民解放军总医院&i class=&icon-external&&&/i&&/a&】。虽然没有把“国珍”这个牌子列出来，但是有这样一句话：“我院从未对外推广宣传任何药品或保健品。”&br&&br&第二个是2013年9月的，网址为【&a href=&///?target=http%3A//.cn/web/showart/xxgg/1962.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&解放军总医院,301医院,解放军医学院,科室,信息公告,中国人民解放军总医院&i class=&icon-external&&&/i&&/a&】。这个比较简单，说：“解放军总医院不在任何媒体发布关于任何产品的广告，凡以我院名义或打着我院旗号发布的药品、保健品、医疗器械等产品的广告均为虚假。”&br&&br&（7）更加负面信息：至于吹嘘说国珍松花钙奶粉的钙吸收率全世界第一。这个我都懒得查了——因为真的没地方查去……一看就是假的：）不过有了前面6条的铺垫，俺家老人到这里基本可以觉得我说的靠谱。
最近因为家里老人迷上了，所以进行了相关研究，刚刚成功把家里老人反洗成中立状态。刚开始的时候就是在知乎里搜索，感觉有些信息已经过时了，因此把成果在这里介绍一下，方便后来人吧。原来觉得花点钱吃点保健品买个心理安慰也可以，但是后来一想吃这么多乱…
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中国国珍松花粉--国珍专营店地址：广州市海珠区工业大道北家乐福首层C019
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世界6大国宝
&文/世界保健品研究会新闻部供稿
在地球上大约1000万~3000万的物种，人类仅开发加工了少量植物资源，依赖繁衍生存传宗接代，其中部分神奇植物价值重大，人们奉为国宝，国宝是国家的重大财富，也是人类共享的财富。
①中国国宝&&松花粉
中国松花粉里含有长寿生命体所需的全部营养成分，其中包括多种蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、核酸、黄酮、单糖、多糖等，总量达到200余种，且搭配合理，能够全面补充、均衡人体所需的营养。是目前世界上最多、最全、最佳搭配的完全营养保健品。古人称：&松柏之气可以使人长寿&，所以松花粉堪称&花粉之王&。
②日本国宝&&纳豆
日本人食用纳豆已有上千年的历史，早在江户时代的&日本时鉴&中就有记载：纳豆是天然的养生食品。纳豆在日本奉为国宝，并将每年的7月10日定为&纳豆节&。1980年率先由日本须见洋行博士与美国芝加哥大学实验室中发现其抗血栓的功能。1986年从200多种食品中发现，纳豆中含有天然的溶解酵素，因此命名为Nattokinase.
③南非国宝&&抗酸茶
Rooibos&&SOD抗酸茶是一种对健康有无限好处的饮品。它不论是何时何地，不论是冷冻或热饮，都能提神醒脑。因它不含咖啡因，可以不计分量的整天都品茗，不论是起床的第一杯饮料，喝茶用餐或临睡前，都可享受一杯香喷喷抗酸茶。长期饮用，会带给您意想不到的惊喜和保健作用。
④塞舌尔国宝&&海椰子
塞舌尔总统勒内多次访华。他赠送给中国领导人的礼品中有塞舌尔国宝海椰子。海椰子在塞舌尔被当作国宝。海椰子树挺拔高大，树干光洁，最高可达30多米，据说是目前世界上最高的椰子树。其叶子阔大而坚硬，长达6米多。海椰子生长速度相当慢，要25年时间才能长成，可连续结果350年以上，树龄达1000余年，真可谓果树中的老寿星，被誉为&树中之龟&。
⑤秘鲁国宝&&马卡
马卡（Maca）是十字花科植物马卡独行菜，形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁（Jinin）及帕斯科(Pasco)附近4000米以上的安第斯山区，该地区低温、强风，生态条件恶劣，不适于其它作物生长，因而马卡便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。它的鲜根可以和肉或其它蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。食用马卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。
⑥马来西亚国宝&&东革阿里
&&&&东革阿里（Tongkat Ali），植物学名为Eurycoma Longifolia Jack，为一种常见于马来西亚雨林山坡地的灌木类草本植物。在大众的印象当中，它是一种&苦口良药&，因为其味道相当苦，但是它却有治疗各种疾病及病痛的疗效。另外，东革阿里同时具有&大地根基&的外号，这是因为它的根茎相当结实且迂回绵长，如同大地深入地心的吸盘般；它之所以被冠上刚阳的马来武士名称是因为其具有促进健康及提升男子气概的功效。东革阿里含有多种生物硷，能够治疗疟疾、过敏症、发烧等病症，另外，它也含有多种元素可以抗癌、抗氧化、抗风湿、抗老化及催情，因为东革阿里口感甚苦，所以其萃取物也可以作为增强咖啡等苦性饮料的调味料。
&&& [内容速览]俗话说“民以食为天”，现在大家的生活水平逐渐提高了，对吃也是越来越讲究，但别小看吃东西这件我们天天要干的事，这里面有很多的学问。今天，《人物新周刊》就请到了营养学家赵霖，为我们讲讲应该吃什么、怎么吃。
&&&&张泉灵：有请那威。
&&&&阿丘：那小嘴。
&&&&那威：你好，怎么样，挺好。
&&&&张泉灵：那个我看你又吃得有进步。
&&&&那威：阿丘你好。是，但是我先声明一下啊，我不是个胖子，我主要是没脖子，所以呢就感觉到特别的胖。
&&&&张泉灵：所以这样还不是一个胖子呢，你小心点坐，我们的凳子承重量有限。
&&&&那威：老师好。
&&&&阿丘：来，坐。
&&&&那威：哪个凳子比较结实？
&&&&阿丘：那个结实。
&&&&那威：好。
&&&&阿丘：我呢，用水泥固定了，来。
&&&&张泉灵：那威你这么好的身材是吃出来的吗？
&&&&那威：我以前非常的苗条，后来不知道为什么就越来越胖了，真的是不太好。
&&&&张泉灵：那跟吃有关系吗？
&&&&那威：肯定跟吃有关系。
&&&&张泉灵：你都爱吃什么？
&&&&那威：所有好吃的我都爱吃，但是所有好吃的，都不一定很健康。
&&&&张泉灵：比如说。
&&&&那威：比如说我比较爱吃那个肉。
&&&&阿丘：所有的肉都爱吃？
&&&&那威：差不多吧，以肉为主。我吃主食吃得多，喝水喝得多，所以这个呢，而且生活也不是特别地规律。
&&&&阿丘：那你吃东西，主要是为了吃营养呢还是为了吃口味？
&&&&那威：吃饱。
&&&&阿丘：吃饱？
&&&&那威：吃饱。
&&&&张泉灵：你吃多少才能饱啊？
&&&&那威：我吃饭有一个特别不好的毛病，吃饭特别地快，这个你知道咱们胃肠有两个信号，一个信号是告诉我们要饿了，还有一个呢是反应奇慢无比，就是告诉你饱了，所以当我吃的时候呢，他那个老是觉得饿、饿、饿，吃得速度又快，当那个信号告诉我，哎，别吃了，已经饱了的时候，我已经吃得特别多了，所以就没有办法。
&&&&张泉灵：你知道自己这个毛病，不能改改吗。
&&&&那威：改啊，现在已经改了好多年，我已经瘦了四十斤了，那会儿是两百、两百，将近两百三十斤，基本上三围是一百二、一百二、一百二。
&&&&阿丘：我跟那个那威去游泳，很多人跳水嘛是溅起水花，他跳水是溅起蘑菇云，相当棒。
&&&&那威：顺便把阿丘冲出去。
&&&&赵霖：所以要改变吃的方式。
&&&&那威：是是是。
&&&&赵霖：现在为什么好多人，肥胖的人都吃得特别快。
&&&&那威：为什么呀？
&&&&赵霖：就是如果你吃饭咀嚼的比较多，吃比较慢的话，它这个淀粉在咀嚼的过程中，就会变成葡萄糖了，你比如说你要吃馒头，你嚼得能觉得发甜。变成葡萄糖以后，身体就吸收。那你血糖肯定升高到一定程度，脑子就明白，你吃饱了，他就下命令了，他吃得特别快，脑袋还没明白呢，叽里咕噜就全进去了，就吃多了，所以大家吃饭的时候，最好要适当的控制你的速度。
&&&&那威：曾经有一个医生跟我讲，说你要嚼三十六下，我试了，每次嚼到第九下基本上就下意识咽一下，嘴里就没东西了，然后又得吃，就咱们吃瓜子，我一直想攒二十个一口气嚼，永远成不了，而且呢这吃一顿饭，真是，我特累啊。
&&&&阿丘：三个命题，你来判断一下是对还是错，好吗？第一个，吃什么补什么。
&&&&那威：这个肯定是错的呀，这个吃什么补什么，就是举个例子，他们说吃那个鱼的眼睛能补眼睛，我吃过一年，视力反倒更加下退，而且我研究过他吃的任何东西啊。他是往这儿走的，对吧，他不是说我吃完眼睛之后，觉得这儿痒痒，最后眼睛上这儿了，那肯定不会的。
&&&&张泉灵：这个，我们听听专家的。
&&&&阿丘：我们听听专家的。
&&&&那威：您得给我壮壮胆，我说得对不对。
&&&&赵霖：这个我觉得呢，根据一些传统的中医的理论，叫以形补形，核桃像脑所以吃了补脑。肾，就是咱们的大豆和黄豆像什么呢，像肾和睾丸，所以补肾。
&&&&阿丘：腰果呢？
&&&&赵霖：另外呢杏仁，中国的杏仁，不是美国加州杏仁。
&&&&张泉灵：补心。
&&&&赵霖：中国杏仁像心脏，所以补心。百合像肺，一叶一叶的，所以它补肺。那么南方的鸡头米，我们中药叫芡实，它像妇女的乳房，所以它对妇女有补益作用，那么比如像核桃这些，很多研究已经证明了，这个还是有道理的。
&&&&那威：阿丘，我建议你以后吃竹子。
&&&&张泉灵：熊猫才吃竹子。
&&&&那威：对。
&&&&阿丘：我吃长颈鹿，不能吃，不能吃。
&&&&那威：对对对，我吃长脖鹿，我这儿能补脖子。
&&&&张泉灵：咱们再看看第二题。
&&&&阿丘：第二题。
&&&&张泉灵：想吃什么就意味着身体缺什么。
&&&&那威：这个肯定不对，因为我天天想吃肉了。
&&&&张泉灵：比如想吃肉了。
&&&&那威：我身上一点都不缺肉。
&&&&阿丘：您多的是脂肪，您真的是缺肉。
&&&&那威：是吗？
&&&&张泉灵：你也很缺蛋白质。
&&&&那威：那我这两天想吃萝卜。
&&&&赵霖：缺萝卜。
&&&&那威：我缺萝卜，是不是，我缺萝卜？
&&&&张泉灵：说明你缺维生素。
&&&&赵霖：对对。
&&&&张泉灵：那这道题是对的，还是错的？
&&&&赵霖：不完全对。
&&&&那威：一分为二。
&&&&阿丘：好。
&&&&赵霖：你比如说你上火，你可能想，哎呀，我吃根黄瓜吧，这就对的。
&&&&那威：不，冰棍，吃冰棍。
&&&&赵霖：如果你没吃过黄瓜，你就想到冰棍，这有一个缺陷是什么呢？就是说因为你能想到的，只是你见到过和吃过的东西。
&&&&那威：老师我想问个问题，您现在最想吃什么呀，您告诉我。
&&&&赵霖：我现在，我最想吃一个西红柿。
&&&&那威：您缺，阿丘说。
&&&&赵霖：西红柿。
&&&&阿丘：缺什么？
&&&&赵霖：我缺西红柿。
&&&&那威：您缺西红柿？
&&&&张泉灵：缺水了，渴了。
&&&&阿丘：渴了的话有水喝。
&&&&张泉灵：我们看第三道题。吃肉的人聪明。
&&&&那威：您这个吃肉的人，是指古代的人还是指现在。
&&&&张泉灵：指现在，就多吃肉的人也聪明。比如我们就觉得你聪明。
&&&&阿丘：对，很聪明。
&&&&那威：这个从小到大，就是他们都说吃肉的人聪明，您今天说话可要慎重。
&&&&赵霖：这个唐朝的非常著名的一个医学家，叫孙思邈，他是被我们的中医称为药王。他说食谷者则有智而劳神，食草者则愚痴而多力，食肉者则勇猛而多辰，就脾气不好，所以他没有说吃肉的人聪明，但是我觉得在我们的饮食里面呢，应该适当的搭配动物蛋白。
&&&&那威：您真不吃吃肉也不行。
&&&&阿丘：好。谢谢那威，谢谢那威。非常感谢。
&&&&那威：吃竹子啊。
&&&&阿丘：节节高。
&&&&阿丘：赵老师啊，今天咱们的话题是吃，食疗的说法有吧
&&&&赵霖：食疗是中国非常独特的，一个这个保健的方法。
&&&&阿丘：比如说对高血压来说，用食疗的话，什么食物能避免或者是抑制高血压呢？
&&&&赵霖：就不着急，不生气就没有高血压，对吧？我们知道中国的高血压的发生，刚才我讲了美国人的研究认为，和我们的酒精消费过多有关系，再一个就是口重的人容易高血压，那么具体的食疗方法，我觉得有很多可以做的，大家知道国民党有一个元老
&&&&叫陈立夫，他呢控制血压的方法就是他喝的茶，是一半是茶叶，绿茶，另一半是杭白菊，就是菊花。
&&&&阿丘：茶叶和菊花。
&&&&赵霖：对，就一比一，就是坚持喝这样的茶，这是一个，第二个呢，把这个芹菜洗干净以后，拿开水焯一下，然后呢你用榨汁机榨出这么一小杯。
&&&&阿丘：喝掉。
&&&&赵霖：这个芹菜汁，喝了以后睡觉，那么你夜里的血压就会受到一定的控制。还有一个呢
&&&&就是平时我们可以用一个食疗方案，叫什么呢叫做天麻钩藤速汤面，就是十克天麻，十克钩藤，把它熬成汤以后，用这个汤下面，坚持吃，一定要坚持，食疗是不可能一天就发生效果的，但是我并不反对大家吃降压药，我觉得一个很重要的是，不能依赖于药物，而不管生活方式。
&&&&阿丘：那么脂肪肝怎么食疗？
&&&&赵霖：他有很多方面的原因，有一个原因就由于酒精喝多了，还有一个呢，就是由于你的饮食结构里面，这个肉类太多，脂肪太多，长期以来又加上运动量不足，就容易形成脂肪干，对于像脂肪肝这样的文明病，你第一个就是要管住嘴，第二个要迈开腿，除此之外没有别的方法。
&&&&阿丘：好，今天除了我们场上，我们俩问的问题，其实现场的很多观众，也有很多有关吃方面的问题，要咨询一下赵霖教授。
&&&&张泉灵：叫高严的观众问您，说素食是否健康？
&&&&赵霖：素食有两种素，一种叫鸡蛋牛奶素，就是说我吃素，但我不排斥鸡蛋牛奶。还有一种素呢，叫纯素，就我排斥所有的动物性食物。从这样一个角度出发，我觉得呢就是恐怕适当的搭配一些动物性食物还是可以的，但是我在平时的日常生活中，我特别注意多吃蔬菜，就是说我觉得多吃蔬菜以后，你会觉得你很轻松，你会觉得你脑子很清醒，对吧？反正肉一吃多了就跟腻着了似的。
&&&&阿丘：还有一位叫李云奇的朋友，怎么样防止糖尿病，吃什么好？
&&&&赵霖：如果想预防糖尿病，还是刚才那句话，我觉得要管住嘴，迈开腿。第二个，你买一根苦瓜，最好买那个绿色的，然后把这苦瓜切碎，每天早晨起来拿开水，把这苦瓜焯一下，把它吃掉。为什么苦瓜这东西好呢？苦瓜在运动医学里面，是为了治疗糖尿病的，谢谢大家。
&&&&阿丘：吃好是幸福，健康也是幸福，但是为了您的身体健康，您得学会吃好。
&&&&张泉灵：你看吃它是一门科学，既然是科学，咱们就不能由着性子来，您得用科学的态度，科学的方法吃好、喝好、喝好、吃好。
&&&&阿丘：祝您幸福，下次节目再见。
&&&&张泉灵：再见。
&&& [内容速览]俗话说“民以食为天”，现在大家的生活水平逐渐提高了，对吃也是越来越讲究，但别小看吃东西这件我们天天要干的事，这里面有很多的学问。今天，《人物新周刊》就请到了营养学家赵霖，为我们讲讲应该吃什么、怎么吃。
&&&&阿丘：哎呀，吃了一辈子都错了。
&&&&赵霖：你看我举个例子。为什么阿丘这么矮？咱们现在好多人都希望孩子要长高个。
&&&&张泉灵：对，对，对！
&&&&阿丘：遗传，遗传！
&&&&赵霖：那么孩子要长高个，他的遗传占了多少，占70%，但你还有30%的机会，是你从食物和运动中获得的，对吧？所以孩子应该怎么吃呢？首先特别要注意的，就是孩子绝对不能性早熟，现在这种洋快餐，就这种大量的肉类，最近这个天津这个儿童院就发现，有一些小孩来看病，五岁的女孩就有分泌物，七岁的孩子，男孩就变声，为什么呢？就因为天天吃炸鸡，就是说由于他性早熟，他的骨头里就形成了骨骺线，而这骨骺线就使得他生长停滞，所以我们中国有一句话，叫欲得小儿安，须待三分饥和寒。就你要始终让他有一种什么呢？有一种要生长的趋势，你要给他吃屏保，他吃完就在那儿睡觉，饱食终日，无所用心，这是非常非常重要的，那么我来给大家介绍介绍。
&&&&张泉灵：您选一个您一天的食谱。
&&&&赵霖：咱们第一个，就得把刚才他偷走的这个拿出来，要吃米饭。
&&&&阿丘：米饭。
&&&&赵霖：同时我要搭配豆类。
&&&&阿丘：豆类？
&&&&张泉灵：豆浆。
&&&&赵霖：那么早上最好是喝豆浆，因为这个牛奶有个问题，就是喝了以后容易产生血清素，人容易疲倦。所以如果孩子今天要考试，你最好让他喝豆浆，还有一个呢，就是我觉得包括早饭，都可以给他吃一些个蔬菜汁，你比如说胡萝卜。北京有一个女同志，然后脸上净是黄褐斑，然后我们建议，我说你早上能不能榨胡萝卜汁。后来我就出国了，后来她爱人是一个厨师，每天给她买两斤胡萝卜，先榨，榨成汁，喝了仨月，我仨月回来以后，她脸上黄褐斑全没了，她喝得很合理。后来另外一个上海的女同志也学会了，回去也喝，玩命的喝，没过几天给我打电话，说赵教授，我怎么黄了？因为？胡萝卜素都是黄颜色的，你喝多了以后，这个手心、脚心就会先黄，但是没有关系。你，你只要平实一会儿，它就会自动排出去，咱们现在像鸡蛋为什么特别黄，就是因为这鸡吃了这东西了，吃胡萝卜素了。那么同时呢，早上我觉得还可以适当的安排一根香蕉，因为香蕉这个东西吃了高兴，香蕉和土豆是含钾最高的食物，而钾高了对心脏有保护作用，同时香蕉里边还含有什么呢？谷纤机斯安的纤体，它可以使人松弛，所以你们家如果你们的爱人，哪天不高兴了，你赶紧给他吃根香蕉，这个问题就解决了。再吃一个鸡蛋，我想早餐也就齐了，对吧？
&&&&张泉灵：午饭。
&&&&赵霖：午饭你只有一碗米饭，午饭还得吃米饭、馒头，吃这个。
&&&&张泉灵：饼。
&&&&赵霖：这是烧饼，午饭，对吧？午饭吃烧饼。另外我觉得呢，吃一个这个。
&&&&张泉灵：炒青菜。
&&&&赵霖：吃一个炒青菜，对吧？因为大家注意，就这个萝卜是个特别好的东西，咱们古代有一句话，叫萝卜上市郎中就下乡了，在萝卜里含有非常高的干扰素，如果你一天生吃细嚼一百到一百五十个萝卜，就可以产生很多干扰素，来对抗这个这些疾病的病毒。所以对于这个东西呢，每天可以周五晚上都可以做一点凉菜吃。因为周五呢，我觉得给孩子要吃的话，也适当搭配一点荤的，那咱们吃什么呢？
&&&&阿丘：吃炸的。
&&&&赵霖：吃个鱼吧，
&&&&阿丘：吃个鱼。
&&&&赵霖：就是不要让孩子吃大块的食物，大块的食物特别容易引起肥胖，你想什么是大块的呢？就是炸鸡啊，洋快餐哪，对吧？这些都是大块的，咱们中国吃的都是切成丝，切成片炒，所以这个菜呢就容易平衡。然后就是晚饭，这个粥，咱们吃一个炒菜。
&&&&阿丘：炒菜。
&&&&赵霖：对吧，然后有馒头吗？
&&&&阿丘：馒头好像没有。
&&&&张泉灵：吃点面条行吗？
&&&&赵霖：可以，吃点面条晚上。
&&&&阿丘：对。
&&&&赵霖：大家到晚上吃饭一定要注意，晚上少吃一口舒服一宿，保持饥饿乃生百病，现在为什么这么多人肥胖啊，就是好多人晚上出去应酬，喝一肚子酒，吃一肚子饭，回家就睡，吃了就睡，大家说这是谁的生活，这是猪的生活啊。你能不胖吗，对不对？所以大家一定要注意
&&&&晚饭，你哪怕去应酬，你都要想办法少吃，怎么少吃呢？就是饭前喝汤，我们有一句话叫饭前喝汤，苗条健康。就是你在吃饭之前喝一小碗的那个汤，不是水啊，你喝完那个汤以后，大概能够控制住1/3的进食量。
&&&&阿丘：这蘑菇呢，也挺好啊。
&&&&赵霖：我有一句话叫做，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿不如吃一条腿的，这个一条腿的蘑菇里面。根据世界上最新的研究，96%的这个就是菌类，都有抗肿瘤的作用，所以这个蘑菇是一个很健康的食物。
&&&&阿丘：蘑菇。
&&&&张泉灵：咱们真的做饭的时候，他还有一个讲究，就是量，哪些我应该吃多少，这个搭配的量。
&&&&阿丘：食物正确的搭配。
&&&&赵霖：这个SRAS期间，我和那个，就是我们国家劳动和社会保障部，厨师培训中心的主任
&&&&我们编了一本书《68个平衡食谱》，这每一个食谱，他都全部做了量化的测定，但是在SRAS期间我们就发现，我们过去饭店提供的菜，往往都是肉多菜少，那么通过SRAS，我们就认识到这样的菜不平衡，所以就都把它改成比例是三份菜一份肉，四份菜一份肉，而且呢侯瑞同志呢，他在这个里边做了非常详细的每一道菜的定量的测试。为什么编这本书呢？因为我们很多人就发现，酸性体质的人特别容易得病，所以如果我们平时都是高量厚味，都是鸡鸭
&&&&全是吃酸性的食物，你最后就会变成酸性体质，这就是一个不健康的体质，如果你平时搭配的平衡。你有很多的蔬菜和水果，还有薯类，你就是个碱性体质，就是相对比较健康的体质，就可以预防得病。这是美国农业部1992年，他公布了这样一个金字塔，通过了四年的努力
&&&&到1996年又通过大量的验证，又证明这个是正确的，就是他的底座是什么呢，是五谷杂粮和薯类，倒数第二层是蔬菜水果平分秋色，倒数第三层的一半是乳制品，包括了奶、酸奶、奶酪等等，另一半是肉、禽、鱼、肝、干豆类，蛋以及坚果类，顶层是油、盐、糖，你们说这是美国饭吗，所以这个结果实际上是一个，以中国为代表的东方膳食结构的翻版，所以美国人吃了二百年才明白，要吃中国菜。
&&&&阿丘：好。在目前中国人在吃的问题上，这个结构上是有问题的，是吧？
&&&&张泉灵：对，其实在我们这个社会当中，有很多的人在吃方面存在着困惑，比如说我就有困惑。我有一个儿子，我这儿子吧，啥都好，但是他就最喜欢吃那个什么炸鸡了，汉堡包了，改都改不过来，愁死我了。
&&&&阿丘：我要吃薯条、炸鸡、汉堡包。
&&&&张泉灵：咱中午吃的不就是这个吗？晚饭咱改改，咱就不吃这个了。
&&&&阿丘：我还想吃薯条、炸鸡、汉堡包。
&&&&张泉灵：你看这个汉堡包，它就是一个美国式的肉夹馍嘛，它没什么好吃的吧。
&&&&阿丘：我就想吃薯条、炸鸡、汉堡包。
&&&&张泉灵：我，我实在没折了。您看啊，我也不知道怎么回事，这东西吧，我觉得特难吃，他为什么就天天爱吃呢。
&&&&赵霖：为什么这孩子他死活要吃这个洋快餐，就是因为洋快餐具有强烈的成瘾性，洋快餐吃了以后，它对抗我们体内一个激素叫瘦素，这个瘦素是操纵着我们的饮食行为的，正因为它对抗瘦素，所以使得吃的人他不能控制进食量，这个孩子只要吃了一次，他肯定要吃第二次，所以这就是洋快餐一个很致命的问题。
&&&&张泉灵：那您的意思是一次都不能让他吃。
&&&&赵霖：我是这么认为，就加拿大的研究发现，洋快餐可以损害儿童，他的幼小的脑神经的通道，对智力造成永久性的伤害，我现在在北京看到很多肥胖的孩子，我就想哭，因为我没有能力帮助他，洋快餐在国际上，营销学里有两个词，垃圾食品和能量炸弹，为什么叫能量炸弹呢，就这个食物它三高三低，高蛋白、高脂肪、高热量，低膳食纤维、低维生素、低矿物质，那么你吃一顿洋快餐，你获得的热量，就是你一天需要热量的下限，所以叫能量炸弹。所以你可以想像如果你们家的孩子，天天在那儿吃炸弹，这孩子能好吗？北京现在你们知道多少孩子肥胖吗？现在北京40%的儿童肥胖，洋快餐功不可没啊。
&&&&张泉灵：但是它有一点好。它比较干净，我有证据，我拿给您看。这是我专门研究过的，您看这是我们一块传统的桃酥，我拿一纸巾捏着它，你看，你看。
&&&&阿丘：油。
&&&&张泉灵：油吧，油吧，这油吃多了不好。你别看这炸鸡拿油炸的。
&&&&阿丘：没多少油。
&&&&张泉灵：还可以。所以我觉得吧。
&&&&赵霖：你知道为什么吧，就是说我们东西方饮食文化的差异，使得我们中国人民对于这种氢化油，和反式脂肪酸就没有概念
&&&&张泉灵：啥叫什么反式脂肪酸？
&&&&赵霖：就是说啊炸薯条，他用的油是什么油呢，是氢化油，就是起酥油，这个油怎么做的呢
&&&&就是把这个普通的植物油加清，饱和，变成了所谓的氢化油，所以它就不容易氧化，它不会哈了，它有很好的风味。那么这个油里边呢，最高的可以含到38%的反式脂肪酸，这个反式脂肪酸是自然界不存在的，就由于这种工业文明这种方法制造出来的，普通的脂肪到我们体内，大概七天就可以代谢了，反式脂肪酸代谢的时间是五十一天。所以从去年开始，美国的肯德基就全面禁用了氢化油，美国五千五百家肯德基店全部禁用了。
&&&&张泉灵：那咱们这儿呢？
&&&&赵霖：咱们这儿还不承认有呢。那么纽约最近刚刚通过法律，纽约的几万家饭店，全部禁止含有反式脂肪酸的油，而且美国丹麦、加拿大都对反式脂肪酸，给予了非常严格的限制，现在我们还有一个大的问题，面临的反式脂肪酸是什么呢，就是蛋糕。我到北京很多蛋糕店去过，我就问，我说小姐您用的是什么油啊？奶油啊。我说能让我看看吗？啪，拿出来一看，植物奶油。
&&&&张泉灵：植物的不比动物的好吗？
&&&&赵霖：植物奶油就是氢化油，植物奶油就含有反式脂肪酸，所以幸亏咱们一年才过一次生日，否则你天天吃这玩意，你要吃多少反式脂肪酸？
&&&&阿丘：咱们市场上有没有卖这个氢化油的。
&&&&张泉灵：有。
&&&&赵霖：有的卖。
&&&&张泉灵：超市里都有。
&&&&赵霖：植物黄油，植物奶油。
&&&&张泉灵：我一直以为那东西比动物黄油好。
&&&&阿丘：好。
&&&&赵霖：这是个误区。
&&&&阿丘：好，误区，来。
&&&&阿丘：这是刚才一个困惑，一个误区，还有吗？
&&&&张泉灵：当然也有了，比如说吧，老公啊，我觉得我现在吧，特担心一事。
&&&&阿丘：你担心什么呀？
&&&&张泉灵：你看咱儿子吧，哪儿都好，可是将来这身高像你，可怎么办呀？
&&&&阿丘：那你说怎么办呢？
&&&&张泉灵：营养不够，我觉得咱孩子以后得每天多喝牛奶，牛奶当水喝，这样才能补钙。咱孩子得吃肉，你瞧人家老外，老外为什么都比中国人壮，为什么姚明到了美国才能变壮，主要吃西餐，我觉得咱儿子以后就吃西餐。
&&&&阿丘：我想不通，刚才张泉灵说，你看，像你刚才说的，说我个儿小，很多人的父母亲都逼小孩吃这个高蛋白东西，吃面包、肉、还有喝牛奶，这样的食物结构好不好？
&&&&赵霖：先让大家看看这张图行吗？
&&&&阿丘：来，我们看一下。
&&&&赵霖：这就是美国人现在进化的方向。他手里拿的什么呢，就是洋快餐，就是他的基本矿物中心指数，大概64%的美国人体重严重超标。原因是什么呢？就是现在的美国孩子们把牛奶当水喝，你可以想像，你如果每天把牛奶当水喝，你要获得多大的热量，大家永远不要忘记，水是最重要的营养，是最重要的营养素。所以孩子们就是要喝水，只有喝了水才能排毒，只有喝了水才能促进你的代谢，牛奶不是说不能喝，但是一定要有量，我们现在不能有宝不使宝，洋人说好咱才说好，这是不对的，我们特别需要引导全民族，科学合理地进行食物消费，我们看到我们的下一代吃坏了，我们心里特别地难受。我现在看见吃洋快餐致使肥胖的孩子我就想哭，我没有能力帮助他们，因为我们现在如果忽视它们危害的话，我们付出的是下一代的健康，这是危急到我们民族的事情，是应该每一个人都严肃对待的，我们不能帮助洋快餐去做广告。
&&&&张泉灵：今天我们这个节目当中呢，还得请来一个意外嘉宾，他呀喜欢吃。
&&&&阿丘：而且从吃当中得到很多快乐，而且呢自己也自称他会吃。到底是谁呢？
美国营养学家宣称，苹果是完美零食。最新一期的美国《读者文摘》列出了苹果是完美零食的5大理由：
　　1．低热量选择。一只苹果大约含热量80卡路里，因此从零食分量上说，苹果是最佳零食。
　　2．稳定血糖。每天吃1个苹果有助于控制血糖，使身体大大受益。研究发现，女人每天至少吃1个苹果，其2型糖尿病风险比不吃苹果的女人低28%。
　　3．补充膳食纤维。1个中等大小的苹果含有膳食纤维4克，大多为胶质纤维，具有降低胆固醇的作用。
　　4．减肚子。巴西里约热内卢州立大学一项新研究发现，一天吃3个小苹果，有助于女性减肚子降体重。
&& 5．三个“替代”。替代干果―――可将苹果切片加入燕麦片或其他谷类食物中。替代油脂―――可用等量不加糖的苹果酱取代甜面包、蛋糕及果仁巧克力饼中四分之三的油脂。替代泡菜―――可用苹果切片取代三明治中的泡菜。
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