秋补吃核桃，云南、新疆货让你一饱口福
　　　　寒露时节，蝉噤荷残，人们也逐渐步入秋补的节奏。按照中医的说法，这时的饮食调养应以滋阴润燥为宜。　　10月，正是核桃大量上市的时候，作为食疗佳品，核桃无论是配药用，还是生吃、磨成粉、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等功效。　　常州人吃的核桃几乎都来自云南和新疆，凌家塘批发市场的南北货经营户们都说，常州人会吃会补，从上市持续到过年，核桃都是大卖的，天越冷来批货的人就越多。　　陕西核桃亩产仅为往年的十分之一，云南核桃品质也不如往年，干旱是最大的“杀手”　　“在过去，陕西核桃可是垄断常州市场的，云南核桃是近20年才到常州人嘴里，新疆核桃更晚，也就近5年的事情。”富丽南北货商行老板曹丽君做了20多年的核桃生意，她说今年的核桃行情很一般，全是干旱给闹的。　　“陕西核桃上市早，8月中旬成熟，一般到9月份，常州人就能吃到，论味道是所有核桃中最好吃的。但今年大旱，往年亩产3000斤，今年只有300斤，我就只进到一点点，一来就卖完，今年不会再有了。”曹丽君说，陕西的核桃个头是最小的，口感最好，吃起来有清甜味，烤过后更香，真正的吃货都好这一口。　　既然陕西的吃不到，就那次一等云南货代替吧，可惜大旱让云南核桃的品质也不如往年。“云南核桃向来是以饱满、油分多著称，一干旱，果实没少，饱满度欠缺了，出肉量自然不如往年。”曹丽君随手剥了一颗给记者尝，香味挺足，略带涩感，“云南核桃卖相不行，表皮坑坑洼洼的，不懂行的人肯定是要被漂亮的新疆核桃吸引了。”　　采访中，不断有人来问野生核桃到没，曹丽君每次都摆摆手。“云南的野生核桃还有一个月才上市呢，价格可不便宜，去年批发价45元/斤，被哄抢，今年估计要更贵了。”　　野生的暂时吃不到，就吃点家养的吧。“现在云南核桃批发价是20元/斤，核桃仁是40元/斤，天不冷，一天也就千把斤的量，下周如果降温，来买的人肯定就多了，价格也会再上去一点。”　　新疆核桃表皮发白光洁，果肉形状漂亮，产量足价格不高　　在万顺南北货的老板田艳玲的眼里，新疆核桃是最好的，起码从外观上来看是如此。“个头是核桃中最大的，果皮发白，又很光洁，还很容易剥，稍微压一下壳就碎了，容易剥出完整的核桃仁来。”　　田艳玲说，新疆核桃进入常州市场时间不长，他们家是3年前开始做的，那时新疆红枣卖疯了，顺带核桃也热卖起来。“常州人特别注意养生，我这里每天都会有市民自己来买核桃，大部分是当零食生吃，也有很多人会磨成粉混到豆浆里吃。”　　田艳玲的老公去新疆很久了，从收核桃到清洗晾晒都亲力亲为，“绝对是纯天然、没有任何添加剂的绿色食品。”她告诉记者，新疆核桃产量和品质一直很稳定，就是路途遥远，有时会供不应求。　　微饮食　　核桃经营户教大家一个挑核桃的诀窍，想知道核桃仁饱不饱满，看外观和大小都没用，只有掂分量，同样大小的核桃，越重的自然核桃仁越饱满。　　经营户不建议大家买核桃仁回家，核桃还是现剥才好吃，剥好的容易氧化，影响口感。吃不完的核桃要放冰箱，不然常温下时间长了容易走油。　　文图/赵霅煜&通讯员&江红霞
原标题 [秋补吃核桃， 云南、新疆货让你一饱口福]
以上内容来自：常州晚报
[责任编辑:yf001]
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display: 'inlay-fix'怀孕五个半月了，天气很热把核桃花生露放在冰箱里面凉凉再喝可以么_百度宝宝知道天山论坛广播台
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新疆的小伙伴们千万别这样吃核桃! 你绝对不知道的秘密！
TA的每日心情衰 16:46签到天数: 198 天[LV.7]常住居民III
千万别这样吃核桃! 吃了你就会发现......！吃核桃可别扔了最珍贵的东西--核桃分心木
什么是“核桃分心木”？
　　就是您将核桃敲开，吃那核桃仁的时候，在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如蝴蝶的木质东西。因为它在核桃的内心，将两瓣核桃仁分开来，因此叫核桃“分心木”。　　大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了，岂不知那是多么好的东西！
核桃的分心木有什么功效呢？
　　它可以强烈的“补肾、固肾、”，治疗“尿频、尿多、腰酸”还可以“活血、补血”。
　　1.如果您有长期失眠的毛病，将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯，那么您的失眠症会很快康复。记住：它对于失眠症是有特效的。
　　2.您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善，可以试试，喝这个没任何毒副作用。
　　3.有的男士经常喝这个，本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。
　　4.老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。
　　5.它还可以活血、补血，女人冬天手脚冰凉，可以试试这个核桃分心木，它会让您看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。　　如果您有粉碎机，也可以将核桃分心木打成粉，每次用温开水冲服，那样疗效更好。当然，消化不好的人还是泡水喝为好。只是要积攒这么多分心木也很不容易，如果想长期多服几次，那就得提前很久就开始积攒它，不然就要到中药店去购买了。
TA的每日心情开心 16:46签到天数: 198 天[LV.7]常住居民III
周末在家砸了很多核桃和巴旦木呢&&可以慢慢吃一阵子了
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TA的每日心情郁闷前天&03:48签到天数: 32 天[LV.5]常住居民I
直接将核桃仁和分心木用豆浆机打了喝如何？
TA的每日心情难过 16:44签到天数: 36 天[LV.5]常住居民I
呃。。很多都扔了
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