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金农网农业百科：奶牛饲养技术　　奶牛业呗誉为&朝阳产业&，奶牛呗称为&人类的保姆&。奶牛是营养价值较高&& 的食物，被称为&白色的血液&。1961年5月国际联合会决定将每年5月的第三个星期二定为&国际奶牛日&。世界上畜牧业发达的国家都十分重视奶牛的饲养管理。
　　关键词：奶牛& 饲养管理
　　一，奶牛胃的特点
　　1，& 奶牛胃的生长发育，牛为反刍动物，不仅胃的容积大，而且结构与其它动物也不同。牛有4有四个胃，即瘤胃（第一胃室，草胃），网胃（第二胃，蜂巢胃），瓣胃（第三胃，主瓣胃），邹胃（第四胃，真胃）。第一，二，三，胃有称前胃，它们没有胃腺，不分泌消化液。真胃有胃腺，可分泌胃液，它不相当于单胃动物的胃。牛胃的相对容积和技能与牛的年龄有关。成年牛胃的容积大约有100&120升，其中瘤胃约占全胃的百分之80，网胃占5%瓣胃占7%，邹胃占8%。按容量计瘤胃与网胃约占全胃的64%，瓣胃占25%，邹胃占11%。
　　2，& 瘤胃微生物，牛的瘤胃中存在极其复杂的微生物区系，包括细菌和原虫。细菌中大部分为厌氧性细菌，原虫主要是纤毛虫。它们在瘤胃中数量多，而且种类也多。它们相互共生，共同作用。牛所吃的饲料，主要依靠这些微生物发酵分解。日粮告改变是，瘤胃微生物区系也随着变化，以适应新的日粮。在饲养实际中，日粮改变太快，瘤胃微生物区系失去平衡，可引起消化紊乱。所以，饲料或饲喂方式改变时，要逐渐进行。
　　3，& 奶牛的消化特点，牛的瘤胃容积大，好像一个供厌氧性微生物繁殖和连续接种牛的活体发酵罐。在瘤胃微生物的作用下，饲料干物质的70&80%和粗纤维的50%在瘤胃中消化，产生挥发性脂肪酸，二氧化碳，甲烷，氨等，以及蛋白质，氨基酸，B族维生素和维生素K。瘤胃微生物还能利用饲料中非蛋白质含氮物合成微生物蛋白，成为牛的蛋白来源。所以，反刍动物可利用尿素等邯郸物质代替日粮中一部分蛋白。网胃作用于瘤胃相似。当它收缩时，饲料被搅合，部分重新进入瘤胃，部分则进入瓣胃。瓣胃的作用是将瘤胃，网胃送来的食糜和进一步磨 碎，然后移进真胃。真胃的消化作用与单胃动物一样。根据奶牛的消化特点，在饲养上应充分利用瘤胃微生物的有利作用尽可能大量的利用 廉价而营养良好的青粗饲料，适当搭配一些精料，才能养好奶牛。
　　二，奶牛的采食习性
　　1.&&&&&& 牛口腔中上颚没有门齿，采食时，主要依靠灵活有力的舌卷食饲料草料，在下颚门齿上与上颚齿龈间将饲草切断，卷食入口腔。在口腔中& 将饲料，饲草与唾液混合成食团吞入瘤胃。
　　2.&&&&&& 牛采食时，比较粗糙，经初步咀嚼混以大量唾液后吞咽入瘤胃内浸泡软化。采食后通过反刍调节瘤胃的消化代谢。饲喂30&60分钟开始反& 刍。一昼夜反刍时间为6&8小时。
　　3.&&&&&& 牛没有上门齿，不能啃食过矮的牧草。放牧饲养时，牧草高度低于5cm，方牧牛不易吃饱。
　　4.&&&&&& 牛的采食速度因饲料种类，形状，适口性等有所不同。采食切短饲草的速度比采食长草快，采食颗粒饲料比采食粉状料快，采食秸秆快。
　　5.&&&&&& 牛有竟食性，在自由采食时，互相抢食。
　　6.&&&&&& 牛的采食时间，在自由采食情况下，放牧牛比舍饲牛长，全天采食6&8小时。
　　7.&&&&&& 牛的采食量：（1）牛的采食量与它的体质有密切关系。正常情况下，成年产奶牛的每日干物质进食量为其体重的3.0&3.5%，干乳母牛& 为2%。（2）影响采食量的因素，捏的采食量受许多因素的影响。如思量品质，日粮组成，牛的生理状况，季节，环境温度等。三，奶牛& 的饲料：一个奶牛群，个体之间产乳量额差别，大约25%是决定于遗传，75%决定于环境因素。环境因素中，饲料最主要的因素。所以养& 好奶牛，必须重视和选择好乳牛饲料。
　　1.&&&&&& 粗饲料&&&& 牛有利于青粗料的生理特点，要经济有效的发挥乳牛的生产潜力，就必须首先解决优质青粗料常年均衡供应问题。（1）青干& 草，是乳牛最主要的饲料，有豆科干草和禾本科干草，其中豆科干草质量最好。饲喂时不宜切得太短，一般3&4cm，用时应除去杂质流沙& 和铁丝，塑料等。（2）秸秆类，有玉米秸，稻草，麦草，豆秸等。营养价值低，应限制饲喂，奶牛不宜大量饲喂秸秆饲料。如有足够的营& 养补充，秸秆可作为冬季干奶牛的饲料。不宜直接饲喂，应予以加工调制后饲喂。
　　2.&&&&&& 青储饲料&&& 包括玉米青储草青储，高粱青储等。其中以全株玉米青储营养价值最高。青储饲料是奶牛的主要饲料，可用它做日料的一部分& 或唯一的粗饲料。一般每头牛10&20公斤左右，最大喂量25公斤。约2.5&3kg青储饲料可代替1kg青干草。
　　3.&&&&&& 青绿饲料&&& 主要有请苜蓿，青菜和野青草等。青绿饲料含丰富的维生素和钙，营养丰富。适口性好，易消化。但水分含量多，热能少，所& 以对高产奶牛，只喂青绿饲料，不能满足能量需要，应补饲能量饲料。奶牛青绿饲料的每日饲喂量约为体重的10%，最大量50kg.但饲喂豆& 科青草，应注意控制，否则可引起瘤胃鼓气严重者造成死亡。
　　4.&&&&&& 块根，块茎类&&&& 主要有胡萝卜，南瓜，饲用甜菜等。此类饲料含水量多，体积大。适口性好，对提交产奶量有一定的作用，但营养浓度& 低，对高产奶牛，用量不宜太多，每日最大喂量10kg/天。饲喂时应应切片，以防梗塞。
　　5.&&&&&& 糟渣类&&& 主要有甜菜渣，啤酒糟，白酒糟，豆腐渣等，最大日喂10kg。其中，白酒糟每日5kg以下，豆腐渣每日2.5&5kg，甜菜渣喂养每& 日可占饲粮干物质的30%，但勿过量，更不可饲喂变质甜菜渣，吃完引起拉稀。啤酒糟每日10&12kg，过多影响奶牛的食欲。
　　6.&&&&&& 精饲料&&& 奶牛饲粮中精饲料喂量每日不宜超过体重的2&2.5%，对高产乳牛，应减喂饲料，适当增喂精饲料，但必须以粗饲料为主，过多& 依赖精料，即不能提高生产，也违背经济原则。
　　7.&&&&&& 矿物质饲料&& 主要是盐，骨粉，石粉。微量元素，添加剂等。盐一般占精料的0.5&1%。矿物质饲料中的矿物质元素一般可分为两大类：& 常量元素（需要量以克计量）：包括钙，磷，硫，镁，钾，钠。微量元素（需要以克计量）：包括铜，铁，钴，碘，锰，硒等。其中常量& 元素是奶牛骨骼组织或其他组织的主要成分，同时也是维持奶牛体内酸碱平衡，渗透压以及传导神经活动不可缺少的营养物质。而微量元& 素在奶牛体组织中的浓度很低，主要作为金属酶的组成成分或作为酶和激素系统中的辅助因子。
　　四.维生素需要
　　维生素分为脂溶性和水溶性两大类。&& 脂溶性包括维生素A，维生素D，维生素E和维生素K;水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。维生素是奶牛维持正常生产性能和健康所必需的营养物质，它的功能包括参与许多代谢过程，细胞免疫功能及基因表达控制。
　　五.水的需要
　　水作为营养成分常被人忽略。但它是一种重要的营养物质。奶牛需要水的来源于饮水.饲料中的水以及体内有机物的代谢水，其中饮水最重要。泌乳期牛的水大约83%来源于饮水方式获取。奶牛的饮水量受产奶量，干物质进食量，气候条件，日粮组成，水的品质以及奶牛生理状态等的影响。
　　六.影响奶牛产奶性能的因素
　　影响奶牛产奶性能的因素很多，如牛的品种，个体，饲养管理，年龄与胎次，泌乳期，干奶期，产犊季节，挤奶及健康情况等。综上所诉，奶牛的饲养技术是一套严谨系统工作，不仅要抓好严密的组织措施，还应采用完善的技术措施，者两套措施必须紧密配合，才能养好奶牛。
　　参考文献
　　（1）养牛养羊学，&&&& 中国农业大学出版社2002
　　（2）养牛与牛病防治措施&&&&&& 石河子大学动物科技学院2002
儋州市销售羊肉的在哪里→陈老板说，为了照顾这些羊，他请了16个工人、1个专业技术员，每个月开工资就要3万元左右；草料种子、肥料、地租都算上，一年一只羊怎么也得1000元成本，这还不包括意外支出。儋州市销售羊肉的在哪里→（记者 时文静）4月11日，记者从省畜牧局了解到，儋州市销售羊肉的在哪里→河南省畜牧局已向省政府提交了《河南省肉牛肉羊产业发展实施意见》，拟定全省将以建设养殖基地、培育壮大龙头企业为重点，强化政策扶持，实施品牌战略，着力打造10个肉牛、5个肉羊产业集群。儋州市销售羊肉的在哪里→今后，省财政有望每年安排1亿元发展肉羊产业。
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我养的羊马上就要到销售的季节了，我想通过网上进行销售，客户可以在网上购买一个羊腿，或者要多少羊肉。
或者要多少羊肉。请问如何提高在网上的销量，还有其他途径提高销量嘛，我想通过网上进行销售我养的羊马上就要到销售的季节了，客户可以在网上购买一个羊腿，做宣传推广
我有更好的答案
议现场交易比较好。二是散卖很耗费时间.直接卖给商贩比较快，一是运输麻烦
卖给了商贩，我做这个就没有意义了，我就是要消费者买到好羊，便宜的羊
做生意不都是为了利润么？
就算你直接卖给消费者，他们也都不会理解你的。
这个你没办法做的
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湖南郴州养羊好销售吗养什么羊好哪有卖肉羊羔的
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信息标题:湖南郴州养羊好销售吗养什么羊好哪有卖肉羊羔的
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湖南郴州养羊好销售吗养什么羊好哪有卖肉羊羔的
春暖花开又一年 养殖牛羊真赚钱
山东长发牧业集团肉牛养殖场自成立以来，坚持“富民兴农”、“科技领先”的发展方针，在发挥产、学、研结合优势、开发高新技术开发的基础上，以提高梁山山羊、鲁西小尾寒羊等畜牧良种的经济、社会效益为重点，集中人财物力进行科技成果转化和高效产业开发，山东长发牧业集团肉牛养殖场现有波尔山羊1-5代的种羊苗、纯种波尔山羊公羊、波尔山羊怀胎母羊、纯种小尾寒羊(种羊苗、母羊苗、种公羊）白山羊，肉牛犊，肉牛，育肥牛，利木赞牛，夏洛莱牛，西门塔尔牛，鲁西黄牛，长发牧业是集养、科研、繁育、推广、为一体的正规化畜牧养殖外调企业，欢迎广大养殖户前来选购。
“贮草如贮粮，保草如保羊”，“草是羊的娘，无草命不长”，这是我国农牧民长期养羊的实践经 验。为保证羊群四季正常生长、繁殖，必须保证饲草的充足供应和贮备，特别是农区四季无草原的情况下更为重要。可作饲草贮备的包括：青干草、树叶、豆秸、花生秧、地瓜秧、玉米秸等。贮备量可平均按5斤/只/天（干秸杆）计算。有条件也可利用青贮饲料、微贮饲料等。 近年来，养羊业发展环境逐步改善，一系列扶持政策的实施，促进了养羊业生产快速发展。如今养羊业的发展已进入了转型升级的高速发展期，规模化、集约化、标准化发展已成为当今养羊业发展的必然趋势。养羊规模化的含义、内容、基本要求不甚了解，传统养羊观念、饲养模式还占有一定比例，良种、良法推广使用仍然困难，养殖户参与意识不强。另一方面，目前从事规模养羊生产的从业者对市场预测准确度低、规避风险能力差、新技术应用推广慢，直接影响养羊产业快速、高效发展进程。
　可实行统一规划、统一防疫、统一管理、统一服务，促进养羊产业化和环境保护的协调发展，同时要进一步调整养殖结构，以养羊发展为重点，采用养殖新技术，积极推广农作物秸秆青贮、氨化处理技术和种草养羊，减少养羊对环境的压力。 订购热线：山东长发集团牧业肉牛养殖场是山东省畜牧局直属肉牛肉羊育种养殖场是集现代科研与改良开发、良种培育、肉羊肉牛养殖、良种推广于一体的规模化、正规化养羊养殖基地。 总占地面积345亩,养殖区占地面积328亩，中央电视7台《农广天地》和《致富经》栏目专访单位。自成立以来，坚持“富民兴农”、“科技领先”的发展方针，在发挥产、学、研结合优势、开发高新技术开发的基础上，以提高菏泽山羊、鲁西小尾寒羊等畜牧良种的经济、社会效益为重点，集中人财物力进行科技成果转化和高效产业开发。公司现为国家星火计划农业区域科技成果转化中心、中国农业大学转基因动物基地、中国农科院成果转化示范基地、国家优质济宁山羊肉用新品系选育基地、山东省高新技术企业、山东省农业产业化重点龙头企业、国家级济宁山羊原种场于小尾寒羊原种场。是济宁市”肉牛肉羊养殖龙头示范企业“，唯一一家“国家级重点种羊场”。真正是广大养殖场和养殖户可靠放心的引种单位。我们紧紧围绕肉牛肉羊生产中急需解决的良种引进和扩繁开展工作，承担“山东省肉牛肉羊良种产业化研究与开发项目”。在肉牛肉羊的引种、新品系培育、杂交改良和高效饲养技术研究获得了多项研究成果。
多年来，山东长发集团肉牛肉羊养殖繁育场在省、市政府、畜牧局的大力支持下，在全国养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉羊在产区中规模最大、品种最全、质量最优。近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉羊近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的全国肉羊良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予政府扶贫引种供应基地。中国中央电视台农业频道给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种，更大的推进中国养羊业的发展，长发集团繁育场现面向全国常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！
我们以其科学的管理，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养牛养羊朋友的信赖与好评。我们将永远坚持〃用我们的诚心换取您的放心〃这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎全国各地的畜牧领导、专家、能人志士来山东旅游观光，指导工作，考察引种加入养羊业的行列，让我们手拉手，心连心，共同发展祖国的畜牧伟业。
济宁市畜牧局直属大型肉牛肉羊育种养殖场郑重服务承诺：
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公司全称： 山东长发牧业集团肉牛养殖场肉牛肉羊养殖基地 面向全国供应：肉牛犊，肉牛，育肥牛，利木赞牛，夏洛莱牛，西门塔尔牛，鲁西黄牛，小尾寒羊、波尔山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、波尔山羊怀胎母羊、白山羊、郑重声明：所售牛羊驴品种不同，大小不同，质量不同，价格亦不能一概而论。但我单位郑重承诺凡是在山东境内所选任一牛羊品种，同样的质量，我单位绝对以最低价供应。随时可以来我单位实地 考察核实，眼见为实、耳听为虚。友情提示；由于近年以来我县牛羊畜牧业的增多，一些不法分子趁机经过网络向各地发布虚假牛羊价格信息导致客户上当受骗，山东省济宁市畜牧局长发牧业集团提醒您来前 请提前打电话预约、千万不要自己盲目过来，我县以及周遍地区火车、客车等地方已经多次出现非法接待黑出租车事件
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法人代表经理《许宇》 (村委书记）手机：
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金农网农业百科:如何科学配制鸡生态饲料
原料的合理选择
　　饲料原料是加工饲料的基础，选择原料首先要保证原料的90%来源于已认定的绿色食品产品及其副产品，其它可以是达到绿色食品标准的产品；其次，要注意选购消化率高、营养变异小的原料。据测定，选择高消化率的饲料至少可以减少粪尿中5%氮的排出量。再次是要注意选择有毒有害成分低、安全性高的饲料，以减少有毒有害成分在畜禽体内累积和排出后的环境污染。
　　饲料的精准加工
　　饲料加工的精准程度对畜禽的消化吸收影响很大，不同的畜禽对饲料加工的要求是不一样的。李德发（1994）报道，猪饲料颗粒在700&m-800&m之间，饲料的转化率最高。
　　采用膨化和颗粒化加工技术，可以破坏和抑制饲料中的抗营养因子、有毒有害物质和微生物，改善饲料卫生，提高养分的消化率，使粪便排出的干物质减少三分之一。
　　配制氨基酸平衡日粮
　　氨基酸平衡日粮，是指依据&理想蛋白质模式&配制的日粮。即日粮的氨基酸水平与动物的氨基酸水平相适应的日粮。据报道，在满足有效氨基酸需要的基础上，可以适当降低日粮的蛋白质水平。有研究资料表明，畜禽粪便、圈舍排泄污物、废弃物及有害气体等均与畜禽日粮中的组成成分有关。
　　将猪日粮中的蛋白质含量每降低1%，氮的排出量则减少8.4%。如果将日粮中的粗蛋白含量从18%降低到15%，即可将氮的排放量降低25%。如果将鸡的日粮中蛋白质减少2%，粪便排氮量可减少20%。
　　粪便污染的恶臭主要由蛋白质的腐败所产生，是日粮中营养物质吸收不全造成的，如果提高日粮蛋白质消化率或减少日粮蛋白质供应量，那么恶臭物质的产生将会大大减少。这不仅可以节省蛋白质资源，而且也是从根本上降低畜禽粪便氮污染的重要措施。
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来源：山东电视台
关键词：羊肉串 活羊现宰 食品安全
[提要]　　为了吸引大家到摊位上来吃他们的羊肉串，很多摊主都打出了“活羊现宰”的旗号，但是记者蹲点发现，虽然大招牌上挂着“活羊现宰”，但是店主炉子上烤的却是早已串好的肉串
　　11月1日讯 为了吸引大家到摊位上来吃他们的羊肉串，很多摊主都打出了&活羊现宰&的旗号，但是记者蹲点发现，虽然大招牌上挂着&活羊现宰&，但是店主炉子上烤的却是早已串好的肉串。店门口挂出的山羊，俨然成了活羊现宰的活招牌。
　　当街宰活羊，看上去这可以让顾客能吃的稍微踏实一点。但也有市民对这种活羊现宰产生了怀疑：&挂着是羊，可是吃的都是已经串好的。看见劈肉，但是拿进去不知道干什么去了。&
　　正如市民们所怀疑的这样，我们吃到嘴里的肉是现宰完活羊身上的吗？那么这些羊又是否经过有关部门的检疫呢？这样活宰的羊肉能不能达到放心羊肉的标准呢？记者了解到，目前宰杀的活羊大多数都是直接从市场上买来的，很少有经过检验检疫的。
　　不仅羊肉的质量很难保证，记者从山东省畜牧局了解到，对于&活羊现宰&的这种行为也是不允许的。
　　工作人员：&没有定点屠宰部门，但是活羊现宰是违法的。&
　　在采访中，记者找到了在济南从事羊肉销售20多年的崔师傅，他说不管是从口味还是从营养价值上来说，活羊现宰都是不科学：&羊肉必须经过24小时排酸口味才好，但不能超过48小时。&
　　烧烤摊&活羊现宰&只不过是一个噱头，行家也说了，现宰的羊肉反而不好吃，而且活羊现宰也是不允许的。那么，活羊现宰摊上还会有着怎样的秘密呢，多少钱一串的羊肉串才是真正好的羊肉串呢。明天的节目中将给大家继续揭秘，还是那句老话，老鼠拉木掀，大头在后面。同时，如果您知道羊肉串里的一些秘密也可以拨打电话或发短信告诉我们，期待您的参与。 　想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线0，或登录齐鲁网官方微博（）提供新闻线索。
编辑：杨婷婷
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