shelf life是什么意思_百度知道
shelf life是什么意思
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敬请及时采纳;elf laif
[美]&#643.
（包装食品的）货架期;f
n;&#603，互相帮助谢谢你shelf life
[英]&#643。~你的采纳是我前进的动力~~O(∩_∩)O.焊料及其他非化学产品的保质期政策;lf la&#618，~如果你认可我的回答，请及时点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端右上角评价点【满意】即可。**************************************************************请采纳如果你认可我的回答，保存限期
[例句]Shelf life policy for solders and other non chemical products，记得好评和采纳
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出门在外也不愁谁知道保质期和货架期的区别_百度知道
谁知道保质期和货架期的区别
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　　保质期：产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。　　保存期： 可以理解为有效期，也就是指在正常条件下，食品的最终食用期。
如果某一食品超过了保质期，但其不一定就超过了保存期。换句话说，保质期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。但超过了保存期的食品，质量会发生变化，因此不能再食用，更不能用以出售。根据《食品标签通用标准》规定，在任何情况下，食品的生产Lt期都不能省略，而保质期、保存期可以任选或同时标出。　　货架期 ：货架期指食品被贮藏在推荐的条件下，能够保持安全；确保理想的感官、理化和微生物特性；保留标签声明的任何营养值的一段时间。　　保质期&货架期&保存期
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到加工过程中一直在发生着物理保质期其实是一种不科学的提法、微生物上的变化、化学，因为食品从原材料的摘取，我们并不能保证这个过程的质量是一致的
保质期的相关知识
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所以 一般我们看的保质期都是不太科学的
去购物你有看保质期的习惯吗？
好吧 看来大家是不知道的哦
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出门在外也不愁食品的保质期与货架期是一个意思吗_百度知道
食品的保质期与货架期是一个意思吗
保质期：是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
保存期： 预包装食品在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期。在此日期之后，预包装食品可能不再具有消费者所期望的品质特性，不宜再食用。
货架期 ：食品自出厂之日起，经过各流通环节直到到达消费者手中，它所能保持质量不变的时间段。 保质期=货架期/=保存期
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出门在外也不愁货架有效期什么意思？_百度知道
货架有效期什么意思？
生产检验、表面涂喷、安装调试等全方位服务的综合能力货架是没有有效期的 基本是货架包装 或者货架上的东西苏州鑫诚货架仓储设备是具有仓储系统整体规划、型材轧制、试验设计
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应该是指放置在货架上 物品的出货时间！一般采用先进先出原则！
某种货物在货架上可以摆放的时间,主要指食品
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货架的相关知识
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出门在外也不愁&&& 本文收集了一些目前无菌包装及延长货架期包装（ESL）方面的最新发展，目前该市场在技术上充满了挑战，但发展方向十分明确。 &&& 玻璃涂层，增加阻隔性能 &&& 在无菌包装和延长货架期包装方面，阻隔性涂层的作用至关重要，这种涂层能帮助提高塑料瓶对氧气的阻隔性能，延长产品的货架期。有些人在放弃阻隔涂层的研究，而另一些人则坚持不懈。Sidel最近宣布，公司已经加工并销售了10亿个Actis涂层瓶。 &&& Sig Holdings在涂层方面的努力也一直没有停止过。该公司和Schott HiCotec共同开发的Plasmax技术能提供透明、阻隔性强、100％能回收的包装瓶。该公司对该项技术非常重视，甚至成立了Sig Plasmax事务部，专门负责Plasmax安装调试。 &&& Plasmax背后的技术的具体名称是等离子脉冲化学蒸汽积附法(PICVD)，通过微波和真空的共同作用，在PET瓶内壁涂上一层薄薄的、透明的玻璃层。美国FDA在2003年7月发布的000329号食品通告中准许Plasmax在食品和饮料包装上的应用。此外，欧洲非赢利的Petcore组织（PET Container Recycling Europe）也同意Plasmax技术的使用。该组织致力于促进PET容器的使用与回收，并于今年认可Plasmax为完全可回收的包装容器。 &&& 首台Plasmax原型在瑞士进行测试。Plasmax 12D在2003年7月正式投产，瓶子容量从0.4-1L，速度达10000瓶/小时。涂层后的瓶子直接进行无菌灌装，而后进入销售渠道。 &&& Sig Plasmax的销售兼市场经理Promeet Nag介绍说，另一些Plasmax涂层系统在日本投入商业化生产，此外几家美国公司也表示了强烈的兴趣。 &&& Nag还补充说，“Plasmax需要走的路还很长，我们的设备自投入生产至今已经有了很大的改进，但我们不会停止研发的努力，将不断优化加工工艺及设备。” &&& 百事牛奶 &&& 百事旗下产品Quaker Milk Chillers8月中旬在美国问世。据业内人士介绍，这种16盎司的塑料瓶由Jasper Products公司负责无菌灌装。Jasper Products公司还是Raging Cow的灌装商，Raging Cow选择的是14盎司无菌灌装的乳饮料，由Dr Pepper/SevenUp在2003年3月推出。它采用全身收缩套标，6个月常温货架期，瓶体上的卡通牛形象与PepsiCo的Milk Chillers非常相似，这个产品大约在1年前退出市场。 &&& Milk Chillers采用不含热量的甜味剂，包括蔗糖、三氯半乳蔗糖、安赛蜜（ASK）等，营养成分接近2％的牛奶。“此外，”PepsiCo宣称，“由于Milk Chillers采用最先进的无菌技术，常温货架期可达6个月。”Milk Chillers的运输和销售环境都在常温中，零售价格为$1.55。 &&& 耐光照的UHT奶 &&& 西班牙马德里的Grupo Leche Pascual是第一家采用Lacpet材料（PET中的最新品种）制成的塑料瓶的饮料商。Lacpet是一种由法国Tergal Fibres和Sidel共同开发的在PET中添加二氧化钛的新材料。二氧化钛母料粒被添加到PET料粒中，通过注塑机注成瓶坯。Lacpet瓶体呈白色，因此内容物可以免受紫外线的照射。 &&& 欧洲著名的食品饮料生产商Leche Pascual安装了两台Sidel Combi SF Ultra 16 FMf 36/36T设备，主要吹150ml和1.5L的Lacpet的瓶子，并完成UHT奶和乳酸菌饮料的无菌灌装。瓶口的铝箔热封也由Combi系统在无菌环境中完成。Combi系统的下游是上盖机。 &&& “乳酸菌饮料和UHT奶的最常见包装是纸砖，我们的PET瓶包装能在常温下保持90天货架期，这种包装形式使得我们的产品在市场同类产品中领先一步。”Leche Pascual的新闻发言人说。 &&& 虽然这一新包装不能在短时间内立刻取代无菌纸砖，但它成为一种全新的选择。 &&& 这位发言人还补充说，“PET生产线更灵活，不同任务间转换更快捷，而纸砖生产线只能加工单一产品和单一尺寸。” &&& 还有些饮料生产商正在寻找有紫外线阻隔功能的黑烟末层的HDPE多层共挤塑料瓶。据Tergal说，Lacpet的优势在于，它不需要采用实际应用起来非常复杂的多层技术。 &&& Leche Pascual是在2004年末订的两台Sidel Combi，交货时间是2005年第一季度。每台系统有16个吹瓶组，36个流量式灌装阀和36个封口装置，系统的速度可达22500瓶/小时。 &&& 订单中还包括一项微生物确认协议。协议将在三批每批18000的瓶子选择中选择10％进行污染测试。 &&& “测试的结果非常令人满意。”Leche Pascual的发言人说，“首批UHT奶在7月初投放市场。酸奶部分仍在测试中，相信会在不久的将来正式上市。” &&& 无菌包装：欣欣向荣的市场 &&& 7月出版的Frost & Sullivan调查报告认为，无菌包装市场正在不断发展中。随着纸板或纸盒包装增速逐渐放缓，薄膜包装及硬塑料包装成为高速增长的市场。 &&& 调查包装预测，全美的无菌包装市场总收入将以3.4％/年的速度递增。 &&& 与纸板相比，软、硬塑料包装的增长速度更快。据预计，纸板包装在2011年总销售额将达2.776亿美元，年增速为0.8％。而软、硬塑料包装在2011年总销售额将达1.98亿美元，年增速高达7％。无菌塑料包装市场的总销售额将在2011年达到6240万美元，年增速为6.7％。 &&& 该报告还详细指出了市场发展的动力和阻力。此外，报告还建议，由于无菌包装是未来市场的主流，生产商应该努力承受采购材料及安装无菌设备时的高成本。无菌包装之所以成本很高，是因为设备效率发挥不高、对操作人员的高技能要求等。 &&& 此外，近期美国Packaging Strategies还出版了《美国无菌包装：食品饮料市场的系统、安装与趋势》一书。其中的主要观点包括： &&& ◆ 美国目前采用无菌灌装的生产商总数为558。 &&& ◆ 每33台无菌灌装设备中有28台在美国安装。 &&& ◆ 美国每年无菌包装的零售总额接近120亿美元。 &&& ◆ 无菌包装将完成从高酸食品到低酸食品的转变。 &&& Arla的清洁吹瓶技术 &&& 通常来说，无菌灌装的目的是保持货架上的稳定性。由于生产商在卫生环境下对产品进行灌装和封口，因此产品可以在不冷藏、不添加防腐剂的情况下保存1年。 &&& 在Arla Foods的新工厂，无菌灌装并不是以货架期为主要目标的。该工厂的一种名为Cravendale Purefiltre的产品，并没有采用无菌加工技术。它在消毒前采用独特的过滤工艺，除去其中会引发牛奶变质的细菌，同时保存其中的营养成分和原来的口味。工厂采用的加工系统是吹瓶-无菌灌装-Purefiltre。Arla说，采用这一工艺生产的产品更新鲜、更有乳品口味，产品开封后能保存7天，没有开封可保持20天。 &&& 该工厂对生产加工的所有技术细节都很重视，包括无菌灌装系统的检测确认。 &&& 在吹瓶环节，工厂选择Logoplaste公司的“穿瓶”（through-the-wall）技术，Logoplaste负责加工高密度聚乙烯瓶，加工设备是Milacron公司的UMR2000CB交替式旋转吹瓶系统加工。 &&& Logoplaste是第一个将该系统投入商业运作的用户，该系统采用的就是所谓“清洁吹瓶”技术。&&& 无菌高汤 &&& Dale''s Kitchen是第一家正式采用Fresh Flow TapTM分配器的食品商。该装置由International Dispensing Corp.提供，有专利的单路线流动设计，可帮助无菌包装的盒中袋产品即使在打开之后仍能保持卫生。 &&& Fresh Flow Tap由5部分组成：盖身、硅封口、推进器、止回阀和防盗环。在流动口上还有一个小的压敏封口。 &&& Dale''s Kitchen在10月推出了盒中袋包装的Stock in a Box高汤产品。由于采用无菌技术，整个高汤产品不需要添加盐或添加剂。 &&& Dale本人透露，“目前多数高汤产品都用现代食品技术研制而成，这些是厨师们无法做到的。” &&& 他继续解释说，“高汤产品一般都含有大量钠或其它添加剂。这些产品通常号称非常健康，但实际上就是用还原面糊制成的。” &&& 他还指出，有些高汤是冷冻的，必须要冲调成高汤形式。“从口味上说，用水还原的高汤和产品的原味相比还是有差别的。” &&& Dale希望提供厨师精心加工的高汤产品，而Fresh Flow Valve给了他这个机会。 &&& “产品和包装的关系非常明确，如果选对包装形式，能突出产品的便利、安全和高品质。”Dale说。“这类产品必须有6个月的常温货架期，打开后也可以保存30天左右。” &&& Dale认为，用Fresh Flow Tap的包装产品在常温下阻隔性能很好，但仍要注意厨房温度对产品可能造成的影响。“厨房中温度可能高于100℃，因此冷藏可能口味更好。” &&& 该产品的包装由Gehl''s Guernsey Farms Germantown公司负责，采用的设备是杜邦的Liquid Packaging Systems，包装袋由48-ga金属化聚酯材料制成。 &&& 盒子的外包装由Aspen Graphics公司设计，有蔬菜、鸡肉和牛肉三种口味。产品定价为$35（牛肉），$20（鸡肉），$20（蔬菜）。 &&& 旋转方面的进展 &&& H.P.Hood最新安装的Shibuya公司的81阀旋转式灌装机是全美第一个适用于低酸产品的无缺陷（LONO）旋转灌装机。此后，Stork和Tetra也分别荣获FDA的无缺陷无菌灌装设备的称号。 &&& 这几家公司获得的无缺陷称号都适用于在线系统，其中Stork是在Morningstar Foods安装的低酸无菌设备，Tetra Pak的则安装在Jasper Products。 &&& 在线系统和旋转式系统的差别在于复杂程度，在线设备体积相对较小，速度较慢，适用于产量较小的生产商，这类系统维护比较方便。 &&& 据Shibuya介绍，H.P.Hood当时并没有生产低酸产品，但他们没有理由放弃这一部分的市场。Shibuya在日本安装的一套系统也将正式投产，每分钟可生产1200瓶16盎司的塑料瓶低酸产品。 &&& 纸质无菌灌装 &&& 德国VDMA目前正在推荐纸质材料的无菌灌装设备，并将该系统的资料翻译成英文，主要包括以下几个方面： &&& ◆无菌包装设备——最基本的需求和环境 &&& ◆灌装设备中空杯的过氧化物残留的两种主要鉴定方法 &&& ◆无菌灌装设备的质量保证及保养　　来源：Packaging World杂志
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