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冬虫夏草替代品-虫草菌丝体（1）
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& & &冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目**菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。它主要产于中国青海、**、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
　&物以稀为贵&。由于生长环境的特殊要求以及严格的寄生性，造成冬虫夏草资源极其稀少，加之采收的不易使得虫草菌丝体野生冬虫夏草资源本来就十分缺乏。再加上近几年无序的滥采滥挖使冬虫夏草资源面临崩溃。冬虫夏草价格十分昂贵，已经数十、数百倍于参、茸，所以，寻找其他代用品是势在必然。
　　野生虫草来源稀少且采集不易，再加上无法以人工大量培植，使虫草身价昂贵，过去只有达官贵人才能享用的起。但是，随着科学技术的发展，今天我们可以利用生物分离技术从天然冬虫夏草提取有效菌株，然后在大容积的液体培养基里进行接种、培养，使虫草菌丝体大量生长（发酵），在经过浓缩、分离、干燥、过筛、消毒、灌装等工艺，就得到虫草菌丝体胶囊。
　　经过发酵得到的虫草菌丝体胶囊与天然虫草经严格测试，他们在功能和功
虫草菌丝体效上并无区别，但生产成本大大降低，使一般工薪阶层都能消费的起，这不能不说是对人类健康的一大贡献。虫草菌丝体是冬虫夏草的有效替代品，据科学家分析检验，它具有与冬虫夏草相同的功能：入肺、肝、肾经，具有补肺、益肾、强肝、益气、补精的效果，无毒副作用，能提高人体的免疫功能，还能抗疲劳，分解肌肉中的疲劳物质，使人体耐疲劳度增高，提高机体的运动能力。
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评论最多的博客文章佐力药业(300181)购冬虫夏草替代品业务
事件：佐力药业7月6日晚间公告称，拟投资1.5亿涉足冬虫夏草替代品业务，今日复牌神光分析：1、佐力药业拟投资1.5亿涉足冬虫夏草替代品业务。佐力药业于7月4日与珠峰虫草药业、青海珠峰冬虫夏草药业有限公司共同签订投资协议，公司拟使用首次公开发行股票的超募资金中的1.5亿元投资制剂公司51%股权。公司以现金方式受让制剂公司31.94%股权，收购金额为7000万元；以现金方式对制剂公司增资8000万元。股权转让及增资完成后，公司将持有制剂公司51%的股权。2、制剂公司的母公司珠峰虫草药业于日取得国家食品药品监督管理局关于“百令片”的生产批文。2013年10月，珠峰虫草药业投资设立制剂公司，并将其生产百令片的生产线及相应员工转入制剂公司，同时将其制剂车间作为制剂公司生产经营场所。制剂公司已取得GMP认证、药品生产许可证和百令片生产批件。百令片系发酵冬虫夏草菌粉制剂，菌粉所用菌种为蝙蝠蛾被毛孢，其理化指标和药理药性与天然冬虫夏草十分接近，可用于肿瘤科、呼吸科、肾科、中医内科、内分泌等领域。由于野生冬虫夏草稀缺且价格昂贵，无法满足普通消费者需要，因此具有替代作用的发酵虫草制剂百令片市场前景十分广阔。3、2011年至2013年，珠峰虫草药业的百令片销售收入分别为1177.13万元、2576.84&万元、4925.48万元。制剂公司于日取得编号为《药品GMP证书》，百令片的生产经营相关业务正逐步从珠峰虫草药业转入制剂公司。本次交易完成后，公司产品结构将得到进一步优化，在药用真菌发酵领域同时拥有“乌灵”、“冬虫夏草”两大系列产品，符合公司的长期发展战略。同时百令片系国家医保目录品种，并已进入广东、湖北等省的基药增补目录，通过整合制剂公司百令片的品种优势和佐力药业营销资源优势，进一步提升公司的整体盈利能力和未来发展潜力。公司上个交易日收盘价是11.99元，年每股收益是0.33、0.43元，对应的年动态市盈率是36倍、28倍。
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随着冬虫夏草价格飞涨，各种以冬虫夏草作为卖点的保健品打着各种神奇功效的旗号，已成了保健品市场上的新贵。 （曹一/图）
冲着冬虫夏草超过黄金的身价，人们疯狂追逐这些有着神奇功效的虫草高档保健品。然而，当下风靡的虫草保健品不仅替代品存争议、原料&张冠李戴&，而且还在推广、营销中肆意夸大功能、隐瞒可能的副作用。
凌晨六点多，一个幽暗的角落里，三百多名老人像听话的小学生一样围坐在一起听&健康讲座&，结果，很多人还未听罢，就攥着一大把人民币去排队抢购一种冬虫夏草含片&&每4盒一个疗程，售价3999元。
当执法人员徐洪水假装听众混进现场时，他被眼前的这幕场景惊呆了。
最终，深圳市市场监督管理局南山分局沙河监管所查扣了这批17.5万元的保健品。执法人员发现，该产品生产厂家是山东某生物工程有限公司，但生产许可证上的食品类别却是压片糖果。
公安机关鉴定结果显示，这些&冬虫夏草含片&的确是糖果。办案人员告诉南方周末记者，目前已有一人因涉嫌生产假冒伪劣商品被起诉，8人取保候审。
这幕发生在半年前的荒诞剧恰如当下冬虫夏草保健品市场乱象的缩影&&随着冬虫夏草价格飞涨，各种以冬虫夏草作为卖点的保健品演化出抗肿瘤、提高免疫力甚至壮阳等神奇功效，轻而易举地成了保健品市场上的新贵。
来自中国保健协会的数据显示，目前全国各类虫草保健品的市场销售额在30亿元左右。
鲜为人知的是，早在2001年，卫生部就已明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。2005年，接手保健品监管的国家药监局进一步明确，保健食品的原料使用了冬虫夏草的，应以人工繁殖的菌丝体予以替换。
&国家药监局目前尚未放开使用冬虫夏草制造保健食品。&中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏说，&除了早期获批的一些产品外，一些保健品命名为&冬虫夏草&，是对消费者的误导。&
&一个天大的误会&
冲着冬虫夏草超过黄金的身价，人们接受了虫草保健品每盒百元至千元不等的价格，然而，这些高档保健品究竟是什么？
仅统计国家药监局网站上以&冬虫夏草&为名注册的12款保健品就不难发现，其中大多标明是以人工繁殖的菌丝体作为天然冬虫夏草的替代品。
中国地衣学主要奠基人、中国科学院院士魏江春告诉南方周末记者，所谓&冬虫夏草&，实则是生长在蝙蝠蛾科幼虫躯体上的子囊菌门真菌，人们可以通过液体培养冬虫夏草真菌的无性型菌种实现工业化生产，亦即通过克隆途径获得冬虫夏草的替代产品。
冬虫夏草的生长史包括分生孢子阶段（无性型）和子囊孢子阶段（有性型）。在人工培养、液体发酵等实际生产中使用的冬虫夏草菌种均为无性阶段，故而其无性型菌种的正确鉴定问题特别引人关注。
目前，蝙蝠蛾拟青霉正是被官方认定的冬虫夏草真菌无性型菌种。国家药监局在2005年发布的一份文件中规定：&保健食品的原料使用了冬虫夏草的，应以蝙蝠蛾拟青霉予以替换。&
不过，有研究者认为，官方的这一认定&是一个天大的误会&。
冬虫夏草研究专家、青海畜牧兽医科学院沈南英教授对南方周末记者说，早在1980年自己就分离出冬虫夏草菌种，后经中国科学院微生物研究所郭英兰教授通过分离和形态学研究，确定冬虫夏草菌的无性型为中国被毛孢。
2005年魏江春完成了冬虫夏草菌DNA鉴定，证实中国被毛孢的基因序列与天然冬虫夏草一致。同年10月29日，中国菌物学会在北京召开研讨会，全国从事冬虫夏草及其无性型生物学研究的专家均被邀出席，会议的结论是：冬虫夏草菌的无性型是中国被毛孢。
沈南英指出，蝙蝠蛾拟青霉虽与冬虫夏草有相似的化学成分和药理作用，但不是冬虫夏草菌的无性型，其发酵菌丝体粉产品不应冠以&冬虫夏草&或&虫草发酵菌丝&，以免使消费者误认为是冬虫夏草制品。
据称，当下科学家们命名的冬虫夏草菌种多达13个属22个种名，由此发展出的&冬虫夏草制品&多达几十种。&这是虫草保健品市场混乱的根源。&沈南英说。
虫草原料&张冠李戴&
就在冬虫夏草真菌菌种尚存争议之际，一类以&蛹虫草&为原料的虫草保健品却已然横空出世。在当前近80款注册的虫草保健品中，以蛹虫草为原料的占近一半左右。
与冬虫夏草只产于以青藏高原为中心地域海拔米高寒湿润的高山灌丛和高山草甸不同，蛹虫草主产于云南、东北、内蒙古等地区针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上，且早已实现用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育。
有意思的是，大多数蛹虫草保健品在包装和广告上都爱用&北冬虫夏草&这个别名。
&通常包装盒和广告上的&北&字印得小不可见，冬虫夏草四个字却印得斗大。&沈南英指出，这同样涉嫌误导，因为二者药理药效并不相同。从成本来看，蛹虫草已经实现人工种植，市场价数百元一公斤，冬虫夏草却要十几万甚至几十万元一公斤，价格相差千倍以上。
&冬虫夏草和蛹虫草的亲缘关系就像小麦和大豆一样，既不同属，更不同科，属于远缘关系。&魏江春说。
按照沈南英等一些科学家的观点，那些以为自己吃了冬虫夏草保健品的人们，不仅吃贵了，而且还吃错了。
宣传铺天盖地，功能肆意夸大
尽管消费者可能&吃错了&，但各类虫草保健品还是靠铺天盖地的广告宣传，夸大功能、疗效。
事实上，即便冬虫夏草，&现在唯一能确定的是冬虫夏草对预防肾脏、肝脏纤维化（硬化）有不错的功效，仅此而已。&魏江春说。
2011年11月，北京市药监局发布保健食品广告监测结果，&智灵牌冬虫夏草胶丸&、&寿世宝元牌冬虫夏草（菌丝体）胶囊&等5个产品的违规广告发布次数均达到10次及以上。2012年5月，智灵牌冬虫夏草胶丸被国家药监局收回了广告批文。
生产智灵虫草胶囊的山东智灵生物工程有限公司市场部负责人坦言，有些销售行为的确违规了，一些经销商的操作没有按照规定来做，夸大宣传。&公司和政府的态度是一样的，今后会加强管理。&该负责人说。
2012年两会期间，中国工程院院士钟南山称，自己关注保健品乱象已经有6年，此前他买下&金虫草双参胶囊&、&力加力&两款保健品送到广东省药监局检测，发现其中含有伟哥中的化学成分，甚至比伟哥的剂量还增加了一倍。钟南山当时指出，这些药可能会降低血压，导致心力衰退，甚至引起死亡，但是这些保健品上没有任何说明。
药监部门的通报信息显示，金虫草双参胶囊包装盒上称该产品系陕西安泰堂生物医药工程有限公司生产，该公司营销负责人对南方周末记者称，金虫草双参胶囊并非其产品，2011年该公司网站即发表声明，认为有人套用该公司多宝强力胶囊文号，已报告监管部门。
&只能跟美国人说 这是&中华瑰宝&&
或许是为了应对当前冬虫夏草保健品市场的乱象，2012年8月，国家药监局公布了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》（以下简称《方案》），这意味着官方时隔十年之后，开始允许冬虫夏草直接用作保健食品的原料。
《方案》对企业虫草来源、研发、生产、检测能力，特别是企业经营规模做了具体要求。比如&试点企业保健食品工业产品年销售额10亿元以上（原产地保健食品生产企业可适当放宽）&。
&冬虫夏草的产业规模已经超过100亿元，虫草生产企业早就想进军保健品市场了，但这个门槛太高了。&青海省三江源药业有限公司董事长扎西才吉说，这家青海最大的冬虫夏草生产企业年销售额也仅3亿元。
青海省冬虫夏草协会会长拉加才旦告诉南方周末记者，青海目前没有一家10亿规模的企业，协会将向国家申请：要么进行全省整合，要么降低青海虫草保健品的进入门槛。
拉加才旦同时也在筹划青海冬虫夏草研发基地，试图加强研发能力。&全世界与冬虫夏草有关的专利有170多项，但中国只有77项，没有虫草资源的日本都有68项专利。&
魏江春记得几年前，曾有一家知名的美国保健品公司想引进冬虫夏草，当时提出3个条件，必须说明冬虫夏草的疗效（有正式临床报告）、活性物质（什么成分起作用）和作用机理，3个条件中有1个满足就可以进口。结果国内1个都拿不出来，只能跟美国人说这是&中华瑰宝&。
&冬虫夏草到底是什么成分起作用，搞清楚后才可能进一步开发，才可以走向国际市场。&魏春江说，&现在的问题是，监管决策需要多一些科学支撑，商业开发也还停滞在拼命赚钱的阶段。&
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曹海东 助理编辑 袁端端 实习生 周琼媛 陈佩
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冬虫夏草并不是不可替代的滋补品
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“冬虫夏草仅生长在青藏高原海拔米的高寒草甸和灌丛地带，集中在西藏、青海、四川、云南和甘肃五省。”
　　中医养生专家杨力介绍，冬虫夏草性味甘温，补虚损、益精气，止咳化痰，入肺肾两经，自古以来，药用价值和灵芝等相似，但它的效用更大。
[本文由老家特产招商网－特产招商效果最好的编辑整理]　　冬虫夏草并不是不可替代的品　　“冬虫夏草仅生长在青藏高原海拔米的高寒草甸和灌丛地带，集中在、、、和五省。”　　中医专家杨力介绍，冬虫夏草性味甘温，补虚损、益精气，止咳化痰，入肺肾两经，自古以来，药用价值和等相似，但它的效用更大。　　“主要归肺肾两经，所以凡是肺上有病的，比如久咳劳嗽、有肺痨的人来说，服用之后的作用非常明显。特别是它和中药沙参、川贝母、麦冬、陈皮、茯苓、阿胶、桑叶等配伍，可以起到止血化痰的作用。”　　杨力说，因为冬虫夏草生长在高寒地区，所以它有很好的补肾补阳的作用，像人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的症候，如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠等，冬虫夏草也能起到很好的补益作用。另外，从近代来说，研究认为冬虫夏草还能调节免疫力，增强抵抗力，具有抗肿瘤和抗癌的功效。　　“冬虫夏草并不是非吃不可的补药，实际上，有一些常见的中药材，如配灵芝、配灵芝等中药组合也可以起到提高免疫力、抗肿瘤的作用，所以说冬虫夏草并不是不可替代的滋补中药材。”　　已远超其价值　　“随着人们生活水平的提高，特别是对医药保健的需求日益激增，加之出口量逐年扩大，使冬虫夏草的售价猛增。”　　据中国科学院微生物研究所研究员郭英兰介绍，上世纪60年代，在西藏一毛钱就能买到一根冬虫夏草，到了90年代，在四川康定一根好的虫草价格在一块钱左右，2004年，当她再次到康定时，一根优质虫草的价格是15-20元，2008年汶川地震之后在青海等地价格升至60-100元一根。现在西藏、青海最好的冬虫夏草一公斤的售价高达40-70万元，即便是一般质量的，都在10-20万元之间，正如人们所说，如今冬虫夏草的价格已经远远超出它的价值。　　正确识别天然冬虫夏草　　郭英兰说，冬虫夏草是由中国被毛孢菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上形成的菌虫复合体。纯正的冬虫夏草虫体表面土黄色至黄棕色，具20-30条明显的环纹，8对足，断面白色，有腥味。但有时在药材上会有伪品和劣品出现，伪品如：1、地蚕、地笋的根茎；2、人工制作：用黄豆粉或淀粉、石膏、色素等模压而成；3、草木王：真菌寄生在中华广肩步行虫的幼虫形成的，性大毒，不宜内服；4、与冬虫夏草相似的虫草：古尼虫草，亚香棒虫草，凉山虫草；黑锤虫草等充当冬虫夏草出售。劣品如：掺异物：断草用铁丝、铅丝、竹签等穿起来充当好草；掺糖、盐、细土或在头部糊泥巴增加重量；失去有效成分：将提取后的冬虫夏草干燥，充当正品出售。　　人们常把虫草当做冬虫夏草，其实虫草是一个属，而冬虫夏草仅是虫草属的一个种。至今全世界已经报道近500种虫草，我国也有100余种。在虫草属中作为药材使用的也不止冬虫夏草一种，大团囊虫草、蝉花等的药用作用在古书中早有记载，，古尼虫草，亚香棒虫草，凉山虫草；黑锤虫草等都有一定的医疗保健作用。例如蛹虫草，上世纪80年代在我国就开始人工培植，至今已在全国广泛生产，在、、等地有规模化生产基地，其有效成分、营养价值与冬虫夏草非常相似，已经作为保健品和食品应用。但蛹虫草与冬虫夏草形态不同，消费者在购买时要学会辨认。　　冬虫夏草服用有讲究　　那么，冬虫夏草应该怎么吃呢？杨力建议，最简单的方法是把冬虫夏草煮3-10分钟之后泡水喝，一方面煮沸之后的冬虫夏草可以起到杀菌的作用，另一方面，冬虫夏草内部软化之后更容易为人体吸收。此外，还可以把冬虫夏草打成粉末状，放在胶囊中吞服，一般每天服用在3克左右为宜。在很多南方地区，特别是广东等地，很多人拿10克左右的冬虫夏草用于煲汤，常和鸡、鸭等炖着吃。当然，用高度白酒浸泡后，每天喝一点，也是很推荐的一个方法。　　“特别是冬虫夏草炖鸭吃，还是比较推荐的，因为虫草偏温性，鸭肉偏寒性，老鸭能养阴补肺肾，两者炖服能把寒性和温性中和，把补性留下来。”　　但是，杨力说，并不是所有人所有情况下都能服用冬虫夏草，需要注意以下几个方面：一是必须要有虚证，二是冬虫夏草最适宜于肺肾两虚的症状，三是在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用冬虫夏草虫草，不然会延长病程。另外，对于孕妇也是不适合的。>>更多特产商业信息请点击：&&&&&&
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