硫氰酸氨与硝酸银的化学反应方程式是怎样的?在做一个材料试验时,测定氯离子含量,方法是在酸性环境中,以三价铁盐作指示剂,用硫氰酸氨滴定过量的硝酸银,我只知道大概的原理,但并不了解硫氰酸氨与硝酸银的化学反应方程式是怎样的,这给我很大困惑.叩首祈望各为方家指点.
SCN-(硫氰根离子)+Ag+（银离子）=AgSCN↓(硫氰合银)
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扫描下载二维码高效液相色谱法同时测定牛乳及乳粉中硝酸盐、亚硝酸盐和硫氰酸盐--《中国卫生检验杂志》2013年15期
高效液相色谱法同时测定牛乳及乳粉中硝酸盐、亚硝酸盐和硫氰酸盐
【摘要】：目的应用高效液相色谱法同时测定牛乳及乳粉中硝酸盐、亚硝酸盐和硫氰酸盐含量。方法采用ODS色谱柱,乙腈-0.05 mol/L磷酸二氢钾(含0.2%三乙胺,用磷酸调节pH3.3~3.4)(5+95)为流动相,流速1.0 ml/min,二极管阵列检测器检测,检测波长212 nm。结果三种化合物在0.5 mg/L~100.0 mg/L浓度范围内线性良好,牛乳及乳粉样品的最低检出浓度分别为:硝酸盐0.01 mg/L、0.2 mg/亚硝酸盐0.02 mg/L、0.4 mg/硫氰酸盐0.05 mg/L、1.0 mg/kg。相对标准偏差为1.5%~2.9%,回收率为92%~108%。结论该方法快速准确、灵敏简便,可以用于牛乳及乳粉中硝酸盐、亚硝酸盐和硫氰酸盐的检测。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TS252.7;O657.72【正文快照】：
由于水、饲料、环境污染、变质或者人为添加等原因常常造成牛乳及乳粉中亚硝酸盐超标,而硫氰酸盐也已列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单,属违法添加物质[1],可一些不良乳品厂家却为了生鲜牛乳的保鲜而非法添加硫氰酸盐、亚硝酸盐这类能起到防腐保鲜
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